宫廷营养师 第95章

回到‘女’医馆，过‘门’房时，香茹分了一半水果给丁香银‘花’，剩下的她拿去给了小夏医婆，顺便跟师叔聊了聊，毕竟是一次指名出诊，小夏医婆当然要知道是否一切顺利。

香茹把过程详细告知，连小公主的病根因由都说了，知道五公主现在没事了，小夏医婆也放下心来，赞香茹处理得对，这种事最好就是大事化小小事化无，孩子之间的口角，讲出去大人都是一笑了之，依德嫔的‘性’格她也不是会来事的人，这事能这么结束最好。

“公主把自己份例的牛‘乳’分给你，要你多‘弄’些新鲜好吃的点心，你可要当心别变成了公主的专职厨娘哦。”讲完了正事，小夏医婆还是免不了打趣一下。

“要是公主看得上我的厨艺，做给公主吃也是我的荣幸。”香茹表情轻松，幼儿营养师也是营养师职业分支嘛。

“你能看得开就最好了。累了半天了，回去休息吧，晚饭桌让茜草去叫你。”

“是，师叔，我先告退了。”五公主说到做到，三日后的上午香茹真的收到了德嫔派人送来的半罐鲜‘奶’，香茹一边接过鲜‘奶’道谢，一边跟对方保证，一定会在下次再送‘奶’时回报一份牛‘乳’点心。

香茹敢做这样的保证当然是有信心的，牛‘奶’入菜至少有数百种烹饪方法，更何况西式点心中，牛‘奶’黄油‘奶’酪是不可缺的主辅料，上次已经在西六宫厨房发现了黄油，想办法‘弄’点来就好了。

这年代没有冰箱，天冷还好些，等天再暖和些，那些黄油恐怕会因为软得不成样子而扔掉。还不如趁早她‘弄’过来烤饼干吃，茜草看书到半夜也不用嚷肚子饿了。

香茹抱着‘奶’罐往回走，心里迫不及待地算计着人家的黄油，黄油还没到手呢，脑子里各种简易饼干的食谱就已经跟走马灯似的浮现出来了。

牛‘奶’在‘女’医馆那真是稀罕物，日常的份例中从来没有这东西，轮休的医婆们见香茹抱着那么大个‘奶’罐子回来都稀奇的围上来想看个究竟，知是五公主特意派人送来让香茹做点心用的，纷纷打趣香茹有口福，可以吃牛‘乳’吃个够。

香茹笑着与她们寒暄片刻，抱着牛‘奶’回了屋，搁在窗下吹风保鲜，午休起来看过牛‘奶’没坏，才拿去厨房做脆皮炸鲜‘奶’吃。

这种简单的‘奶’食香茹闭着眼睛都能做，都是家常点心，需要的只是一点时间和心思。厨娘们见到这半罐牛‘乳’同样表现得很兴奋，围着牛‘乳’叽叽喳喳，还有嘴馋的想用手指沾点牛‘奶’尝尝什么味道，香茹眼疾手快，抄起手中的锅子就敲过去，让她们离牛‘奶’远点，别把口水喷到‘奶’里。

香茹找了四个颜‘色’‘花’样不一样的盆，把牛‘奶’分成等量的四份，再分次倒入小锅里放在火上慢熬，同时往里面加不同的配料，甜的咸的都有，有一份‘奶’浆里甚至加了一点点老面来代替泡打粉。

脆皮炸鲜‘奶’的‘奶’浆配制步骤有不同的配方，香茹就利用了这点，四份‘奶’做了四个不同的‘奶’浆，三个是纯粹的表演，演给厨娘们看她有认真在研究新点心，其实这三份‘奶’浆完全是用来‘浪’费的，只有一个放蛋清的‘奶’浆才是香茹的重点，可惜没有黄油。

做个点心都要考验一番演技，要是这世界有影后影帝的评选，等她日后出宫，她一定要去参选。

四份做好的热‘奶’浆盖上盖子拿去室外放凉凝结成冻，没有冰箱就是这样麻烦。

等‘奶’浆凝结需要点时间，香茹没那耐心蹲在厨房苦等一下午，她只等到午点出炉就提了点心回去了，把‘奶’浆‘交’付给厨娘们照看，别让老鼠虫子什么的爬了，她晚饭时间再过来。

在房间里看了会子书，等到天‘色’渐暗，估‘摸’着厨房该开始炒菜了，香茹来到厨房查看她的‘奶’浆，发现都顺利凝结成了固体的‘奶’坯。

跟厨娘打了声招呼，得到了一个小灶，香茹把‘奶’坯依次拿进厨房放在桌上，用小刀把‘奶’坯划成一块块的，又找了个盆调脆浆，一切准备就绪后，香茹架锅上灶开始炸鲜‘奶’。

大概两刻钟左右，四盘脆皮炸鲜‘奶’都完成了，香茹用小碟子分装了几块出来，拿了一把筷子分给众厨娘，请大家品评。

品评的结果自然是在香茹意料之中的，四碟炸鲜‘奶’只有一碟是正常的，其他三碟无一例外都是难以下咽的难吃，因此那唯一的成功品也就受到了厨娘们的一致好评。

香茹再拿了个白瓷盘子，拣了六块炸鲜‘奶’到盘子里，放进食盒，剩下的炸鲜‘奶’她很大方的留给了厨娘们分享。

晚饭时，脆皮炸鲜‘奶’作为后甜点摆在了桌上，茜草和小夏医婆各自先尝了一块，大赞好吃，香茹看她们那么喜欢，自己一块没吃，都让她俩分了。

三日后，德嫔派人再次送来半罐鲜‘奶’，香茹把脆皮炸鲜‘奶’的菜谱同时‘交’给对方带回去。而下午，香茹再次故意‘浪’费了三分之二的鲜‘奶’后，把剩下的做了四份焦糖布丁。

当然，另起了个名字叫‘奶’香蛋羹，厨娘们共享一份，另三份她拿回去与小夏医婆分享，并给茜草留了一份。

又是三日，德嫔派人三次送来鲜‘奶’，顺便带回去‘奶’香蛋羹的菜谱，香茹也掌握到了规律，西六宫厨房每三日有一次鲜‘奶’。只要五公主一直保持着对‘奶’味点心的兴趣，自己也能跟着沾光，每隔几日吃上一回。

这日的鲜‘奶’香茹依旧是‘浪’费了三分之二后，最后一点牛‘奶’做了四个姜撞‘奶’，另起了个名字叫姜汁‘奶’豆腐。就是原料所剩不多，所以每份姜撞‘奶’份量都不多，一份只有可怜兮兮的半盅，勺子一挖直接探底，几口就没了，吃得很不过瘾。

三日后香茹把姜汁‘奶’豆腐的菜谱给了德嫔的下人，对方一边把方子揣进怀进而一边猛夸香茹，“何姑娘好厨艺，您给的那几个点心方子，五公主喜欢得不得了，不但自己吃，还请了同宫殿安嫔膝下的五皇子和八公主一块吃，可把那二位小主子给羡慕坏了。”

香茹谦虚一笑，“公主能喜欢是我的荣幸，这也是我的本分，只要公主喜欢，我必定竭尽全力。”

“哎哟呵呵，那就最好了，今日这牛‘乳’就拜托你了，我下次再来。”小太监把牛‘奶’罐子‘交’到香茹转身走人。

“公公慢走。”

香茹目送对方走远，捧了牛‘奶’罐子返身回屋，还没走到角‘门’处，就听银‘花’在身后喊自己，又有人找她，香茹赶紧又转身走回去。

站在‘女’医馆大‘门’外的是两个从未见过的陌生年轻公公，一人手上抱着牛‘奶’罐子，一人手上提个包袱。

“二位好，我是何香茹，不知二位公公找我何事？”

“何医婆好，我二人是虞妃宫里的，听说何医婆特别擅长制作牛‘乳’点心，六公主一向很喜欢牛‘乳’，只是厨房的点心师傅会的不多，所以虞妃想请何医婆给六公主做几款新点心，这是给您的材料，有牛油‘乳’酪和鲜牛‘乳’，牛‘乳’我们三天会送一次，牛油‘乳’酪要是用完了只管跟我们说，这些东西厨子不会用，天热了又不好存放，我们虞妃娘娘生‘性’是个节俭的人，最不喜欢‘浪’费，何医婆就当废物利用吧。”右手边提包袱的公公一边笑眯眯地说道，一边把手上的包袱‘交’到旁边的银‘花’手上，丁香则接过另位公公手上的‘奶’罐子。

“虞妃娘娘看得起我是我荣幸，我一定尽心尽力为六公主制作新点心，只是材料复杂的话，不敢保证一次就成，您二位想必都知道，鲜‘奶’过夜就不能要了。

“无妨，我们虞妃早就想到，也明白，您是医婆，给人开膳方才是本职，做饭是您工作之余的消遣，牛‘乳’不够您只管说，只要最后做出好点心，咱们娘娘和公主都有耐心等的。”

“您这样说我就完全放心了，请二位回去禀报娘娘和公主，我一定用心尽力，不会叫娘娘和公主失望的。”

“那一切就拜托何医婆了，我们先告辞了。”

“天冷地滑，二位公公慢走。”

香茹站在大‘门’口鞠躬弯腰目送虞妃手下的公公走远，从这二位公公那番话里，香茹已经完全明白为什么虞妃是虞妃，而德嫔却是德嫔，虞妃手下那个公公真会说话，想必虞妃也是个机灵的人。

“香茹，这些东西要帮你拿到厨房去么？”见人走远，抱着‘奶’罐子的丁香问道。

“不用，厨房太热，‘乳’品会坏，帮我拿到我房间去。”

“他们说的牛油‘乳’酪都是什么啊？这个包袱好沉哦。”银‘花’手上那个包袱真的不小，鼓鼓囊囊的，单手提竟然会有吃力的感觉。

“我这罐鲜‘乳’也不轻啊，我刚刚偷看了一眼，竟然是满满一罐耶。”丁香很小心的把‘奶’罐抱在怀里，脚步放轻，怕走太快把‘奶’洒出来。

“牛油‘乳’酪都是牛‘乳’加工后得到的二次品，就像豆浆再加工做成豆腐一样。”香茹解释给丁香和银‘花’听，同时想到虞妃竟然一次‘性’给了这么多‘乳’品，该说是虞妃真大方，还是说不过又是一次妃嫔争斗而已？后宫之中的大BOSS有三个，都要摆平讨得欢心，这日子也不是那么好过的咧。

真是的，后宫真麻烦。

香茹不爽的翻个白眼，转瞬又高兴起来。

管它的，现在东西各自己手上，嗯，把厨房常年不用的烤炉清理出来，烤美味的小饼干吃吧～

入‘门’