我在西游，靠美食杀穿 第14章 刀削面片汤和盐焗鸡蛋

好辣，好呛鼻子！

茄子下肚的一瞬间，八戒眼泪鼻涕一起流。

但滑嫩的茄子、爽口的味道，酸酸辣辣，让他不禁回味无穷，痛并快乐着。

八戒使劲忍着咳嗽的冲动，又伸出了罪恶的手，正对上朱圆圆那一双似笑非笑的眼。

“端上桌吧，面马上好。”朱圆圆懒得揭穿他，心知道不给他留脸，他更要做出没脸没皮的事。

“诶，诶！”八戒乖巧地接过大碗，一路小碎步端到了饭桌上。

“再回来端面！”

朱圆圆刚处理好鸡蛋，又去忙活面片汤，嘴里还不忘使唤着八戒干活。

面片已经煮好了，开锅前放了两片嫩绿的菜叶，这会儿朱圆圆用勺子把面捞到碗里，又滴上一些香油，撒上一些椒盐调味。

在远处闻起来就香喷喷的。

酸辣茄子口重，冲人。搭配这个刀削面片汤，清清爽爽，正好。

为着偷吃这一口，八戒很是任劳任怨的端了五六趟，为自己挽尊。

朱圆圆去把钱铁匠也叫了来，大家围坐桌前，开始用饭。

大家都吃上了，八戒最后才坐到桌前。

怎么感觉自己亏了呢？

那酸辣茄子已经被夹去了小半盘。

八戒晚起碗来，连汤带面先喝下一大口。

有些烫，但顾不得了。

面片很是筋道，香油和椒盐的点缀恰到好处。他吃饭一向很急，总是狼吞虎咽的，来不及嚼。

但这一次，他竟刻意放慢了速度，细细的嚼了几下，在口中品味面片的香甜。

很纯净的粮食味。

不得不说，再多的山珍海味、鸡鱼肉蛋，都无法取代碳水带给口腔的快乐。

连八戒也不得不承认这一点：白面真的很好吃！

连喝了两口汤，觉得有些单调，赶紧下筷子夹上些茄子。

咸香酸辣的茄子，一改面片的清甜，浓墨重彩的滋味在口腔中炸开，刺激得味蕾都在舞蹈。

太辣了，喝下一口面片汤，压一压。

又淡了，再来一筷烤茄子，提提味。

……

大家一边流着眼泪，扇着口鼻，一边用茄子就着面片，使劲往嘴里扒。

“太好吃了太好吃了！”

“好酸好辣！过瘾！”

“还是我妹子有本事！”

钱铁匠本来也是苦命人，他自己一个人过日子，也不怎么会做饭，平日里只要是做熟的，对付两口就得了。

打铁是个力气活儿，只讲究吃饱，没法讲究吃好。

喝了面片汤，吃了酸辣茄子，他热泪盈眶。

这才是过日子呀，热汤饭，有味道的菜，吃了还想吃的心情。

一顿饭下去，感觉打了一天铁的疲惫，都消失殆尽了。

他捧着肚子，叉开腿坐在矮凳上，感觉十分满足。

“朱姑娘，不知我能否向你讨一讨这酸辣茄子的菜方？”

朱圆圆道：“这有何难呢？”便大大方方的把做法跟他说了。又问：“钱大哥是不是很喜欢吃酸辣口的菜？”

钱铁匠道：“以前从未尝过这般滋味！的确很喜欢。”

“那好，唐长老，我们明天吃酸辣粉，怎么样？”

“这酸辣粉是个什么食物？”

“是啊是啊，俺老孙上天入地，王母娘娘的蟠桃会也吃得，龙王老儿的福寿宴也去了，竟从未听说过！”

朱圆圆嘿嘿一笑：“明天你们就知道了！”

她估摸着时间差不多，拿了火钳子，到灶膛的余烬里一扒，把两个鸡蛋掏了出来。

还有些烫手，她用衣巾兜着，快步走过来，分给钱铁匠一个。

钱铁匠方才刚进屋时，还有些不好意思吃，好像他才是客人似的。

这会儿已经见识了朱圆圆的手艺，早把那点矜持抛到九霄云外了。

客气，客气能当饭吃？

这一时代的贵族讲究“食不厌精，脍不厌细”，就是吃大鱼大肉也变着花样挑剔。

但对小老百姓来说，连鸡蛋都已经是不可多得的滋补佳品。

钱铁匠虽然不富裕，毕竟有个手艺，平日里不差鸡蛋吃。因此也不推脱，就接过了鸡蛋。

煮鸡蛋，炖鸡蛋，鸡蛋汤他都吃过。

生鸡蛋更别具一番风味。

有时候也会这般，在灶膛里热一个鸡蛋吃。

只是这个鸡蛋外面裹了厚厚的一层，已经烤干的盐壳，有几分古怪！

他学着朱圆圆的样子，把盐壳敲下来，小心翼翼地剥开鸡蛋。

蛋白却不是平常熟鸡蛋的白色，而是带一些烟熏火燎的焦黄。

他小心翼翼地咬了一口，居然有盐味！

而且嚼劲十足，吃在嘴里咯吱咯吱的。不像寻常的煮鸡蛋那么嫩，一抿就碎了。

蛋黄也不噎人，口感很好。

他三两口就把鸡蛋吞了，心下又有些可惜：吃得太快了，还没有享受够。

没关系，等他们走了，自己也学着做一做。

想起做个盐焗鸡蛋，需要那么多盐，他又有些舍不得。这法子好吃是好吃，成本也忒高了些。

这年头，盐也是好东西呀！

朱圆圆吃完了，拿出一个小袋子，把剥下来的盐，堆成一小堆，装了进去。

“这些盐可以重复使用，包在鸡蛋外面，也不怕脏。”她解释道。

“原来如此！朱姑娘真是聪慧！”钱铁匠一下子高兴了，这么说他只要用一点点盐，就可以经常吃到盐焗鸡蛋了，也不算浪费！

朱圆圆和钱铁匠毫不避讳人的开小灶行为，引起了八戒的强烈不满。

怎么只做了两个鸡蛋？

那篮子里明明还有很多呢！

歧视他是和尚吗？

看着八戒蠢蠢欲动的样子，唐僧念了句佛提醒他：“阿弥陀佛，八戒，我们是出家人。”

“知道啦知道啦！出家人！”

朱圆圆忽然觉得唐僧和八戒还是很可爱的。

唐僧没有因为自己的信仰就阻止别人吃荤，要求别人跟他一样，或是无条件为他让步。

八戒也没有因为自己不能吃荤，就嫉妒别人，他只是有些嘴馋而已。

他们都是德行很高的修行人。

向内修己，而非向外求人。

朱圆圆拍掉手上的盐渣，对八戒道：“走吧，我们去准备明天要吃的粉！”

正好，她看到钱铁匠的院子里，有个磨盘，可以用来磨米浆。

让她亲自推磨，开什么玩笑，她可是一个只有三四百年道行的幼小妖精呀！肯定使唤八戒啦！