美食从系统：摆摊开始 第597章 美食世界的盛宴

林阳站在宽敞明亮的厨房里，苏瑶在一旁帮忙整理着食材，柔和的灯光洒在两人身上，温馨而甜蜜。今天，林阳打算挑战一次前所未有的美食创作——制作来自全国各地的特色美食。这不仅是对他厨艺的一次大考验，也是为了给一直支持他的食客们带来一场无与伦比的美食盛宴。

“瑶瑶，今天咱们可得好好准备，这些美食可都是各地的精华，每一道都得做到完美。”林阳一边检查着手中的食材，一边对苏瑶说道。

苏瑶微笑着点头：“放心吧，有你这个大厨在，肯定没问题。我已经把食材都按照你的要求准备好了，你就说先做哪道吧。”

林阳看着摆满厨房的各种食材，心中充满了期待。他决定先从东北的锅包肉开始。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，是东北餐桌上的常客。

林阳拿出一块猪里脊肉，熟练地切成薄片，放入碗中。接着，他开始调配炸肉的面糊。在一个大碗里，他倒入适量的土豆淀粉，加入少许清水，搅拌均匀，直到面糊呈现出浓稠的状态。他还特别加入了一个鸡蛋，这样可以让面糊更加酥脆。

“瑶瑶，你看，调面糊的时候，淀粉和水的比例大概是3:1，这样炸出来的肉才会有恰到好处的酥脆口感。”林阳一边搅拌着面糊，一边给苏瑶讲解着。

苏瑶认真地看着，不时点头：“原来还有这么多讲究啊，我记住了。”

林阳将切好的肉片放入调好的面糊中，让每一片肉都均匀地裹上面糊。此时，他在锅中倒入足量的食用油，开大火将油烧热。等到油温升至七成热时，他小心翼翼地将裹好面糊的肉片一片一片放入锅中。瞬间，锅中发出“滋滋”的声响，肉片在油锅中迅速膨胀，表面变得金黄酥脆。

炸好第一遍后，林阳将肉片捞出，控油。接着，他再次将油温升高到八成热，把炸过一遍的肉片放入锅中复炸。这一步是为了让肉片更加酥脆，同时锁住内部的水分，保证口感。

在炸肉的间隙，林阳开始调制锅包肉的灵魂酱汁。他在碗中加入适量的白糖、白醋、番茄酱和少许盐，搅拌均匀。为了让酱汁更加浓稠，他还加入了一小勺淀粉，再次搅拌。

复炸后的肉片色泽更加金黄诱人，林阳将它们捞出控油，放入盘中备用。此时，锅中留少许底油，倒入调好的酱汁，小火慢慢熬制。随着温度的升高，酱汁逐渐变得浓稠，散发出诱人的酸甜香气。

林阳将炸好的肉片倒入锅中，快速翻炒，让每一片肉都均匀地裹上酱汁。最后，他撒上少许香菜和蒜末，一道美味的东北锅包肉就大功告成了。

“瑶瑶，来尝尝，看看味道怎么样。”林阳将一块锅包肉递给苏瑶。

苏瑶接过，轻轻咬了一口，外酥里嫩的口感让她眼睛一亮：“太好吃了，这味道跟我在东北吃的一模一样，甚至更棒！”

林阳满意地笑了笑，接着开始准备下一道美食——四川的麻婆豆腐。

他先将豆腐切成大小均匀的方块，放入加了盐的开水中焯水，这样可以去除豆腐的豆腥味，同时让豆腐更加紧实，不易破碎。

在豆腐焯水的时候，林阳将猪肉切成末，准备好花椒、干辣椒、豆瓣酱、姜蒜末等调料。

锅中倒入适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。接着，加入猪肉末，快速翻炒，直到肉末变色。然后，他加入一勺豆瓣酱，炒出红油，让整个厨房都弥漫着浓郁的香辣气息。

林阳加入适量的清水，放入焯好水的豆腐，轻轻搅拌均匀。接着，他加入适量的盐、白糖、生抽调味，盖上锅盖，小火焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

为了让麻婆豆腐的口感更加丰富，林阳在出锅前加入了一小勺水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。最后，他撒上大量的花椒粉和葱花，一道麻辣鲜香的麻婆豆腐就完成了。

“哇，这麻婆豆腐看着就有食欲，我都迫不及待想尝尝了。”苏瑶看着热气腾腾的麻婆豆腐，咽了咽口水。

林阳笑着说：“小心烫，这麻婆豆腐就得趁热吃，才能感受到它的魅力。”

接下来，林阳又陆续制作了广东的肠粉、陕西的肉夹馍、新疆的手抓饭等全国各地的特色美食。每一道美食，他都严格按照传统的制作方法和比例，力求还原最正宗的味道。

在制作肠粉的时候，林阳将大米磨成米浆，加入适量的水、盐和食用油，搅拌均匀。他在蒸盘上刷上一层薄薄的油，倒入适量的米浆，摊平。接着，他在米浆上放上虾仁、鸡蛋、蔬菜等食材，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，用刮板将肠粉轻轻刮起，放入盘中，淋上特制的酱汁，一道爽滑可口的肠粉就完成了。

制作肉夹馍时，林阳先将面粉、酵母、水等混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。面团发酵好后，分成大小均匀的剂子，擀成面饼，放入平底锅中烙至两面金黄。接着，他将卤肉切成碎末，加入香菜、蒜末、辣椒等调料，搅拌均匀。最后，将卤肉夹入烙好的面饼中，一个香气四溢的肉夹馍就诞生了。

制作手抓饭时，林阳将羊肉切成小块，胡萝卜、洋葱切成丝。锅中倒入适量的食用油，放入羊肉块煸炒至变色，加入洋葱丝炒出香味。接着，他加入胡萝卜丝继续翻炒，然后加入大米，翻炒均匀。最后，加入适量的水、盐、孜然等调料，盖上锅盖，小火焖煮至米饭熟透。焖好后，用铲子将米饭和食材搅拌均匀，一道美味的手抓饭就大功告成了。

随着一道道美食摆满餐桌，整个厨房都弥漫着各种美食的香气。苏瑶看着这些美食，不禁感叹道：“阳阳，你太厉害了，这些美食看起来都太诱人了，我都不知道该先吃哪一道了。”

林阳笑着说：“别着急，慢慢吃，每一道都尝尝。今天咱们就好好享受这场美食盛宴。”

就在这时，林阳的手机突然响了起来。他接起电话，原来是一位老顾客打来的。老顾客听说林阳在制作全国各地的特色美食，非常感兴趣，询问是否可以来品尝。林阳欣然答应，并邀请他带上家人和朋友一起来。

不一会儿，老顾客带着一群人来到了林阳的厨房。他们一进门，就被眼前的美食盛宴惊呆了。

“林老板，你这也太厉害了吧，这么多美食，简直就是一场美食的狂欢啊！”老顾客赞叹道。

林阳笑着说：“大家快尝尝，看看味道怎么样。这些都是各地的特色美食，我也是尽力还原最正宗的味道。”

众人纷纷拿起筷子，开始品尝这些美食。每品尝一道，他们都赞不绝口，对林阳的厨艺佩服得五体投地。

“这锅包肉，外酥里嫩，酸甜可口，太好吃了，跟我在东北吃的一模一样。”

“这麻婆豆腐，麻辣鲜香，豆腐嫩滑，味道简直绝了。”

“这肠粉，爽滑可口，酱汁浓郁，太正宗了。”

……

听到大家的称赞，林阳和苏瑶都非常开心。这场美食盛宴不仅让大家品尝到了各地的特色美食，也让他们感受到了美食的魅力和温暖。

在大家的欢声笑语中，林阳决定将这些美食的制作方法分享给更多的人。他拿出手机，开始拍摄制作过程的视频，并详细地讲解每一道美食的制作方法和比例。他希望通过自己的分享，让更多的人能够在家中制作出这些美味的美食，感受美食带来的快乐。

随着视频的发布，林阳的美食制作视频迅速在网络上走红。越来越多的人开始关注他，学习他的美食制作方法。林阳也因此成为了一名备受瞩目的美食博主，他的美食事业也迎来了新的高峰。

而林阳和苏瑶，也在这场美食之旅中，收获了满满的幸福和甜蜜。他们知道，无论未来的路有多长，只要有美食相伴，他们的生活就会充满阳光和快乐。