美食从系统：摆摊开始 第479章 香酥南瓜饼的甜蜜研发

清晨，第一缕阳光温柔地穿过窗户，洒在林羽和林瑶温馨的小厨房里。林羽穿着简约的家居服，身姿挺拔，正在熟练地清洗着食材，水珠顺着他的指尖滑落，在洗菜池里溅起小小的水花；林瑶则扎着俏皮的马尾，在一旁认真地调配着特制的酱料，灵动的眼眸里满是专注，空气中渐渐弥漫开一股甜蜜又令人期待的气息。

“阿羽，今天咱们研究点啥新美食呢？”林瑶停下手中的动作，抬起头，眨着水汪汪的大眼睛看向林羽，眼神中满是期待。

林羽微微沉吟，脑海里闪过各种美食的画面，突然眼睛一亮，笑着说：“最近南瓜大量上市，又甜又糯，咱们试试做香酥南瓜饼怎么样？这小吃口感香甜，外酥里嫩，肯定能吸引不少顾客，老人小孩都会爱吃。”

“香酥南瓜饼？听起来就超棒！我早就想试试了！”林瑶兴奋地拍着手，脸上洋溢着灿烂的笑容，随后转身走向冰箱，“我去把之前买的南瓜拿出来。”

不一会儿，林瑶就抱着一个金黄的南瓜回来了。林羽接过南瓜，放在案板上，拿起刀，熟练地将南瓜去皮去瓤，动作流畅而利落。南瓜被切成均匀的薄片后，林羽将它们放入蒸锅中。

“瑶瑶，蒸南瓜的时候要注意火候和时间，大火蒸15 - 20分钟左右，用筷子能轻松插入就说明蒸熟了。”林羽一边操作，一边耐心地给林瑶讲解，“火候太大容易蒸干，太小又蒸不熟，这其中的分寸很重要。”

林瑶认真地点点头，眼睛一眨不眨地看着林羽的每一个动作，时不时还提出一些问题，林羽都一一详细解答。

趁着蒸南瓜的时间，林羽又拿出一些糯米粉、白砂糖、面包糠和白芝麻，整齐地摆放在案板上。

“这些就是等会儿做南瓜饼要用的材料，糯米粉能让南瓜饼更有韧性，白砂糖增加甜味，面包糠和白芝麻则能让南瓜饼的外皮更加香酥。”林羽拿起一袋糯米粉，给林瑶介绍道。

没过多久，蒸锅里传来阵阵南瓜的甜香，林羽打开锅盖，热气瞬间升腾而起。他用筷子轻轻插入南瓜片，很轻松就插了进去，说明南瓜已经蒸熟了。

林羽将蒸好的南瓜片倒入一个大碗中，用勺子将其压成细腻的南瓜泥，热气腾腾的南瓜泥散发着浓郁的香甜气息。接着，他按照一定比例加入白砂糖和糯米粉。

“瑶瑶，你来搅拌一下，把它们充分混合。”林羽将搅拌的任务交给林瑶，自己则在一旁指导，“搅拌的时候要顺着一个方向，这样能让面团更有劲道。”

林瑶接过勺子，认真地搅拌起来，一开始面团还有些干散，随着不断搅拌，渐渐变得柔软光滑。

“阿羽，好像差不多了。”林瑶抬起头，看着林羽说道。

林羽检查了一下面团的状态，满意地点点头：“嗯，不错，现在的面团软硬适中。”

随后，林羽将面团分成一个个大小均匀的小剂子，每个小剂子大约30克左右。他拿起一个小剂子，用手搓成圆球，再轻轻压扁，做成南瓜饼的雏形。

“瑶瑶，你来试试搓圆球和压扁，这一步很简单，但是要注意力度均匀，不然做出来的南瓜饼形状会不好看。”林羽笑着对林瑶说。

林瑶迫不及待地拿起一个小剂子，学着林羽的样子搓了起来，虽然动作略显生疏，但在林羽的指导下，也成功地做出了一个南瓜饼雏形。她看着自己的作品，脸上满是成就感。

接下来，就是给南瓜饼裹上面包糠和白芝麻。林羽将做好的南瓜饼放入装有面包糠的碗中，轻轻按压，让南瓜饼均匀地裹上面包糠，然后再在表面撒上一层白芝麻。

“这样做出来的南瓜饼，炸好之后外皮会特别酥脆，还带着芝麻的香气。”林羽一边裹面包糠，一边对林瑶说。

一切准备就绪，终于到了最关键的炸制环节。林羽在锅中倒入适量的食用油，开小火将油慢慢烧热。

“炸南瓜饼的时候，油温很重要，不能太高也不能太低。大概六成热的时候，也就是油微微冒烟，就可以下锅了。”林羽一边盯着油温，一边给林瑶讲解，“油温太高，南瓜饼容易炸糊；油温太低，炸出来的南瓜饼会吸油过多，口感就不酥脆了。”

油温达到合适温度后，林羽小心翼翼地将南瓜饼放入锅中，锅里顿时发出“滋滋”的声响，金黄的南瓜饼在油中慢慢变得更加金黄酥脆。他不时用筷子轻轻翻动南瓜饼，确保每一面都受热均匀。

“阿羽，我来翻一下试试。”林瑶跃跃欲试地说道。

“好呀，你小心点，别被油溅到。”林羽将筷子递给林瑶，在一旁密切关注着。

林瑶接过筷子，小心翼翼地翻动着南瓜饼，虽然有些紧张，但在林羽的鼓励下，她逐渐熟练起来。经过大约3 - 5分钟的炸制，南瓜饼终于出锅了，一个个色泽金黄，香气扑鼻。

“瑶瑶，快来尝尝咱们的香酥南瓜饼。”林羽将炸好的南瓜饼放在盘子里，递给林瑶。

林瑶迫不及待地拿起一个南瓜饼，轻轻咬了一口，外酥里嫩的口感瞬间在口中绽放，香甜的南瓜泥和酥脆的外皮完美融合，让人回味无穷。

“太好吃了，阿羽！这绝对是我吃过最好吃的南瓜饼！”林瑶一边吃，一边竖起大拇指，赞不绝口，“这个要是拿到咱们摊位上去卖，肯定能大受欢迎，说不定还能成为招牌美食呢！”

林羽看着林瑶满足的样子，心里也充满了成就感：“喜欢吃就多吃点，等会儿咱们再多做几份，明天拿到摊位上让顾客们尝尝。”

两人坐在餐桌旁，一边享受着美味的南瓜饼，一边讨论着明天的摆摊计划。不知不觉中，一上午的时间就过去了。

到了下午，林羽和林瑶开始为明天的摆摊做准备。他们将制作南瓜饼所需的食材一一整理好，装进保鲜盒，贴上标签，确保食材的新鲜和卫生；又把摆摊用的工具，如锅、铲子、漏勺等擦拭得干干净净，整齐地摆放好。

“阿羽，你说咱们明天定价多少合适呢？”林瑶一边整理食材，一边思考着问道。

林羽想了想，认真分析道：“咱们这份南瓜饼用料新鲜，成本大概在3元左右，我觉得定价8元一份比较合适。一份里面有5个南瓜饼，这个分量作为小吃很合适。你觉得呢？”

林瑶点了点头，认可道：“我觉得行，这个价格很合理。而且咱们的南瓜饼味道独特，颜值又高，肯定能吸引很多顾客，说不定还能靠它吸引更多回头客呢。”

一切准备就绪后，林羽和林瑶决定出去放松一下。他们手牵着手，漫步在热闹的街头，感受着城市的烟火气。街道两旁的店铺琳琅满目，人们来来往往，欢声笑语不断。

夕阳西下，天边被染成了橙红色，余晖洒在两人身上，勾勒出一幅温馨而浪漫的画面。林羽轻轻将林瑶拥入怀中，在她的额头上落下一吻，温柔地说：“瑶瑶，有你在我身边，做什么我都觉得充满动力，未来咱们肯定能把美食生意越做越好。”

林瑶靠在林羽怀里，脸上洋溢着幸福的笑容，轻声说：“我也这么觉得，阿羽。只要我们一起努力，肯定能实现开一家大餐厅的梦想。”

两人静静地相拥着，享受着这片刻的宁静与甜蜜。这一刻，时间仿佛静止了，整个世界都只剩下他们彼此。

夜幕降临，华灯初上，林羽和林瑶手牵着手回到家中。简单地吃过晚饭后，他们早早地上床休息，为明天的摆摊养精蓄锐。

第二天一大早，林羽和林瑶就来到了他们的摊位前。他们熟练地将桌椅摆放整齐，把制作南瓜饼的工具和食材一一摆放到位，一切准备就绪，就等顾客上门了。

不一会儿，摊位前就围满了人。大家被这金黄酥脆、香气扑鼻的南瓜饼吸引，纷纷驻足询问。

“老板，这南瓜饼怎么卖啊？”一个带着孩子的妈妈好奇地问道。

“8元一份，女士。我们的南瓜饼都是现场制作，用的都是新鲜南瓜和优质食材，外酥里嫩，香甜可口，小朋友肯定爱吃，你要不要来一份尝尝？”林羽热情地介绍道，脸上带着真诚的笑容。

“听起来不错，给我来一份吧。孩子就爱吃这些小点心。”妈妈爽快地说道。

林羽立刻熟练地拿起盒子，将5个南瓜饼整齐地装进去，递给妈妈：“女士，您慢用。要是孩子喜欢吃，下次再来啊。”

妈妈接过南瓜饼，打开盒子，拿了一个递给孩子。孩子咬了一口，眼睛顿时亮了起来：“妈妈，这个南瓜饼好好吃，比以前吃的都好吃！”

听到孩子的夸赞，周围的人也纷纷心动。大家你一份我一份地购买着南瓜饼，摊位前的生意异常火爆。

“阿羽，咱们今天准备的食材好像有点不够卖啊。”林瑶一边帮忙收钱，一边着急地对林羽说道。

林羽看了看越来越少的食材，也有些焦急：“没想到今天生意这么好，早知道就多准备一些了。这样吧，你先在这里招呼着顾客，我去附近的超市再买一些食材回来。”

说完，林羽便匆匆离开了摊位。好在超市离得不远，没过多久他就买回来了一大袋食材。

在两人的共同努力下，南瓜饼的制作速度加快了不少。虽然顾客很多，但他们还是有条不紊地应对着，尽量让每一位顾客都能尽快品尝到美味的南瓜饼。

一天的摆摊结束后，林羽和林瑶累得腰酸背痛。但是看着空空如也的食材和满满的钱箱，他们的心里却充满了喜悦和满足。

“阿羽，今天咱们的南瓜饼大获成功啊！”林瑶兴奋地数着钱，脸上洋溢着灿烂的笑容，眼睛里闪烁着光芒。

林羽也笑着说：“是啊，这都多亏了你。要是没有你的帮忙，我一个人可忙不过来。而且你在制作过程中也提出了很多好点子，让南瓜饼更完美了。”

“嘻嘻，这是咱们共同的功劳。”林瑶将钱放进包里，然后拉着林羽的手，“走，咱们去吃顿好的，庆祝一下。”

两人来到一家他们常去的小餐馆，点了一桌子丰盛的菜肴。在温馨的氛围中，他们一边享受着美食，一边分享着今天摆摊的趣事，笑声回荡在整个餐馆。

“阿羽，我觉得咱们以后可以多研发一些像南瓜饼这样既有特色又受欢迎的美食，这样就能吸引更多不同口味的顾客了。”林瑶一边吃着，一边认真地说道。

林羽点了点头，深表赞同：“嗯，我也是这么想的。不过研发新美食可不容易，需要不断尝试和改进，还得考虑到食材的成本、制作的难度以及顾客的接受程度。”

“我相信你一定可以的，阿羽。”林瑶充满信心地看着林羽，眼神坚定而温暖，“你有这么好的厨艺，再加上咱们的默契配合，肯定能研发出更多受欢迎的美食，把咱们的摊位发展成一家超有名的餐厅。”

在林瑶的鼓励下，林羽也充满了干劲：“好，那咱们就一起努力，朝着这个目标前进。以后不仅要开餐厅，还要把咱们的美食品牌推广出去，让更多的人品尝到咱们做的美食。”

“嗯嗯，我期待着那一天的到来。”林瑶开心地笑了起来，眼中闪烁着对未来的憧憬和期待。

吃过饭后，林羽和林瑶手牵着手走在回家的路上。月光洒在他们身上，仿佛为他们披上了一层银色的纱衣。微风轻轻拂过，带着丝丝凉意，却丝毫没有减弱他们内心的炽热。在这个美好的夜晚，他们的心中充满了对未来的无限遐想，脚步也变得更加坚定有力 。