重生之粤味天下 第2章：林记特制辣酱

夜幕降临，岭南老街的霓虹灯逐渐亮起，整条街道被人声鼎沸的热闹气氛充满。林粤生站在林记的摊位旁，目光扫过来往的行人，心中暗自盘算着下一步计划。

今晚是他的“试吃活动”第二天。第一天的成功不仅为林记吸引了一批顾客，也让对手天香楼暗中加紧了动作。林粤生知道，自己必须趁热打铁，把人气稳定下来。

“粤生，今晚要做多少份？”母亲有些忐忑，毕竟前一天的免费活动已经耗费了不少食材。

林粤生一边调试锅里的汤底，一边自信地回答：“妈，放心，今晚咱们不止要做出经典，还要推出新的招牌菜，把人气彻底拉回来！”

“招牌菜？还能是啥？”父亲听得一愣。

“糖醋排骨！”林粤生眼中闪过一丝精光，“用岭南人家家户户都熟悉的菜肴，再加上一点独特的改良，保证让人吃了忘不了！”

晚上七点，老街上的夜市正式热闹起来。林记的小摊位前，一锅热腾腾的鲜虾云吞面已经摆上桌，旁边还有刚刚出炉的咸水角。一道香甜可口的糖醋排骨则被端到摊位正中央。

“今天又出新菜了？”一名街坊闻着香味凑了上来。

林粤生笑着点点头：“大叔，今天这糖醋排骨免费尝一块，喜欢的话再点上一份！”

大叔半信半疑地夹起一块，刚咬下一口，眼神立刻亮了起来：“这排骨怎么这么香？酸甜刚刚好，骨头还那么酥脆！”

他一边说一边喊来家人：“快来尝尝，林记的东西真不一样了！”

很快，林记摊位前又聚满了人，原本冷清的小摊在整条夜市中显得异常火爆。有人尝完云吞面后又点了一份咸水角，还有人品尝了排骨后直接买了一大盘外带。

“粤生，这次我们赚了！”母亲看着手里的钱盒，兴奋地说道。

然而，就在林记热火朝天的时候，对面的天香楼却悄悄开始了行动。

一名穿着天香楼制服的小伙子混在人群中，假装成顾客买了一份云吞面。他尝了一口后，突然大声喊道：“哎呀，这面里有怪味！是不是用了坏汤？”

周围的人听到后纷纷停下筷子，皱着眉头看向林粤生。

“是啊，会不会是食材不新鲜？”

“刚才吃着觉得有点怪，但还以为是自己的问题。”

林粤生冷冷一笑，看着那人：“是吗？这位大哥，不如再吃一口，看看怪在哪里？”

小伙子顿时愣住了，支支吾吾地说道：“这、这不是重点！重点是你们的东西质量有问题！”

林粤生从容地舀起一碗汤，当着所有顾客的面喝了一口：“各位乡亲，这汤是用新鲜的大骨熬足五小时才有的味道，绝不可能出问题。如果有人还怀疑，不妨过来试试，看看到底是哪里‘怪’了！”

围观的街坊们议论了一阵，又重新端起碗吃了起来。反倒是那个小伙子一脸尴尬，灰溜溜地跑了回去。

“是天香楼派来的！”一名老街坊气愤地说道，“这帮人也太不要脸了吧！”

“粤生，咱们是不是要找人报个警？”母亲有些慌乱。

林粤生摇摇头：“不用，咱们要用手艺和味道来赢，别的手段没必要。”

系统奖励：解锁创新能力

夜市结束后，林粤生趁着空闲时间查看系统面板，完成的任务让他获得了一个新的奖励：创新能力 1。

“宿主已解锁新功能：‘菜品创新’。可根据现有材料，结合岭南风味进行创意组合，解锁更多独特菜肴。”

林粤生眼睛一亮，这个功能对于林记的未来发展至关重要。他迫不及待地开始研究现有的食材，脑海中灵光一闪，迅速写下几道菜名：

•椰香鸡汤泡饭：用新鲜椰汁炖煮鸡汤，再配以独特的米饭搭配，让人耳目一新。

•金丝芋泥卷：将岭南传统甜点芋泥与炸春卷结合，制作出酥脆又软糯的口感。

•海味烧鹅饭：将传统烧鹅搭配新鲜海味酱料，提升岭南烧味的层次感。

“有了这些菜，林记不仅能吸引老街坊，还能吸引更多年轻顾客！”

与此同时，天香楼的老板张志高却气得摔碎了茶杯。

“这小子真有两下子，不仅没被咱们赶走，反倒吸引了更多顾客！”

厨师长也满脸愤恨：“老板，咱们要不要再给他点更狠的手段？”

张志高冷冷一笑：“不急，我倒要看看，他还能撑多久。先让人盯紧他们的进货渠道，断了他们的货！”

第二天清晨，林粤生照例来到菜市场，却发现几个常年合作的供货商纷纷推辞：“小林，不是咱们不卖给你，实在是……有人不让我们做你的生意啊！”

林粤生脸色一沉：“是天香楼？”

供货商们一个个低头不语，显然心中有数。

“好啊，既然他们想玩阴的，那我就陪他们玩！”林粤生冷笑一声，转身跑向更远的一家小型农场。

这家农场虽然偏僻，但种植的蔬菜和养殖的家禽却十分新鲜。林粤生直接找到了农场主：“大叔，咱们合作吧。我出双倍价钱，包你赚得比现在多！”

“真、真的？”农场主犹豫了一下，还是点头答应了。

带着满满的新鲜食材回到林记，林粤生又开始了一整天的忙碌。他不仅要准备晚上的菜品，还特意设计了一张“感谢名单”，将所有提供支持的街坊和农场主的名字一一列上，贴在摊位旁边。

晚上，林记摊位前再次人声鼎沸，许多街坊看着名单上的名字，纷纷露出了感动的神情：“这小子真有心，还知道感谢我们！”

岭南老街的夜晚从来不缺热闹，但最近，最热闹的地方非林记摊位莫属。短短三天，林记用绝佳的味道和贴心的服务，吸引了越来越多的街坊前来光顾。然而，就在这人气逐步攀升的时候，风波却接踵而至。

林粤生刚从厨房出来，便看到父亲匆匆忙忙地跑回来，脸色焦急：“粤生，不好了！咱们的供货商都停货了，说是被天香楼警告了！”

林粤生眉头一皱，果然，天香楼不会轻易放过自己。

“妈呢？”林粤生环顾四周，没有看到母亲的身影。

“你妈去隔壁街的市场碰碰运气了，可那边的货源少，能不能谈下来还是个问题。”

林粤生点点头：“爸，别担心。我早有准备，他们断我们的货，我就另辟蹊径！”

说完，他立刻打通了之前合作的农场主的电话，直接下了两倍的订单。

“林老板，你这么大量采购，我们的车恐怕一次送不完啊！”农场主有些为难地说道。

“没事，我自己来拉！”林粤生迅速换上外套，推上手推车，径直赶往农场。

从农场到林记，需要穿过岭南的几条陡坡小路，单程就要一个小时。林粤生用尽全力，推着满载蔬菜和家禽的手推车在黄昏前赶回了店里。

汗水浸透了衣衫，但他的脸上依然挂着笑容。

“爸，今晚的货够了！”他喘着气，将新鲜的食材卸下。

母亲这时也赶了回来，手里提着几袋勉强谈下来的食材，看到满满的库存，愣了一下：“粤生，这……你哪里弄来的？”

“农场。爸妈，你们只管看着，我保证林记今晚照常营业，风味还会比昨天更好！”

林粤生快速处理食材，心中默念着系统刚解锁的“菜品创新”功能。他将烧鹅与岭南常用的辣椒调味融合在一起，推出了一道新的特色菜：双椒烧鹅。

• 烧鹅经过秘制腌料的充分腌制，配合小米椒和青椒一同爆炒，既保留了烧鹅的脆皮口感，又增添了麻辣鲜香的风味。

• 椰香鸡饭则是用椰汁炖煮鸡肉，再将汤汁淋在米饭上，香气扑鼻，让人食欲大开。

系统提示音响起：

“宿主完成两道新品研发，触发区域特产推广任务。奖励：食材保鲜技能 1。”

林粤生一边忙碌，一边暗自窃喜：“这技能来得正是时候，既能延长食材保存时间，也能减少浪费！”

林记的小摊位如约开张，双椒烧鹅和椰香鸡饭一推出便引来了大批街坊。

“这烧鹅可真香！以前还没见过这么做的！”

“鸡饭的味道也太特别了，椰汁香甜还不腻，米饭都能吃两碗！”

就在林记门庭若市时，天香楼又一次派人前来搅局。这次他们直接雇了一队人冒充顾客，站在林记摊位前挑刺。

“这饭是不是没熟？我感觉有点硬！”

“烧鹅里是不是放了什么添加剂？怎么这么辣？”

他们的声音越说越大，甚至吸引了一些真正的顾客驻足观望。

林粤生冷冷地看着，随即走上前，微笑着说道：“这位大哥，既然您觉得不好吃，那不如您教教我们怎么做？”

为首的一人愣了一下，没想到林粤生会直接叫板。

“我……我就是觉得味道怪，不用我教，换你们的厨师吧！”

“哦？”林粤生点点头，突然高声对围观的顾客说道，“各位乡亲，如果你们觉得我们林记的菜有问题，我可以免费给你们重新做一份。要是没问题，这位大哥不妨把他吃的那份钱给付了！”

围观的人群中爆发出一阵笑声：“对啊，既然觉得不好吃，那就别白吃人家的东西！”

那人脸色一阵青一阵白，最终扔下筷子灰溜溜地走了。

为了应对天香楼的骚扰，林粤生不仅提前设计了危机应对方案，还专门准备了一批精美的小礼品——“林记特制辣酱”，免费赠送给光顾的老顾客。

“这辣酱是用岭南最优质的辣椒和秘方调制而成，大家可以带回家试试看！”

街坊们看着这些小礼品，纷纷露出了笑容：“粤生这孩子真用心，以后买菜也得多照顾他家才行！”

天香楼的阴招不仅没能打击林记的生意，反而让林记的人气更加高涨。

正当林粤生以为一切步入正轨时，新的危机悄然而至。

几名城管突然出现在林记摊位前，其中一人开口说道：“你们的摊位占道经营，违反规定，请立即停止营业！”

母亲一听就急了：“占道？我们每天都收拾得干干净净，从来没有妨碍别人啊！”

城管却不为所动：“我们接到投诉，说你们的摊位油烟太大，影响了周边环境。”

林粤生心里立刻明白，这是天香楼在背后捣鬼。他深吸一口气，冷静地问：“请问哪里可以办理合法的经营许可证？我们愿意配合整改。”

城管点点头：“需要去镇里的市场监管所备案，通过审批后才能继续摆摊。”

“好，我们马上去办。”林粤生态度坚决，绝不退让。

回到家后，林粤生召集全家开了一个简短的家庭会议。

“爸妈，咱们不能总是被动挨打。既然他们要用规则压我们，那我们就用更高的标准去经营！”

父亲听后有些担忧：“但你说的合法摊位，肯定要花不少钱吧？咱们现在的情况……”

“钱我来想办法。”林粤生坚定地说道，“这次的事情是危机，但也是机会。如果咱们能成为老街第一个合法备案的夜市摊，未来不仅能稳住生意，还能吸引更多顾客！”

母亲迟疑了一下：“粤生，你能行吗？”

“妈，相信我，这一次咱们不仅要赢，还要赢得漂亮！”