粤味争锋：厨神系统崛起 第135章 ：新阶段战略规划

在新加坡的办公室里，林粤生召集了核心团队进行重要会议。团队成员包括顾清欢、负责市场分析的张悦以及几名经验丰富的餐饮顾问，大家围坐一圈，气氛既紧张又兴奋。

“各位，这次会议的目的很明确。”林粤生开门见山，“我们要确定东南亚分店的布局方向。现在‘林记快点’在新加坡初步站稳脚跟，接下来，我们要把品牌进一步推向整个东南亚市场。”

顾清欢点头接话：“目前来看，东南亚的华人社区对粤菜有较高的接受度，这是我们的优势。但同时，不同国家的餐饮市场也存在很大的文化差异，比如马来西亚多元化的口味偏好，泰国消费者对辛辣食物的热爱，还有菲律宾注重家庭聚餐的特点。”

“所以，扩展方向是重点。”林粤生看向张悦，“张悦，系统给我们提供了市场分析，你来汇报一下具体数据。”

张悦打开笔记本电脑，将几张市场分析图表投影到墙上。“根据系统提供的数据，我们发现新加坡和马来西亚是目前粤菜接受度最高的两个市场。尤其是马来西亚的吉隆坡，消费者对高品质中餐的需求非常旺盛。”她指着图表上的数据补充道，“其次是泰国的曼谷和菲律宾的马尼拉，但这些市场需要更多的本地化调整。”

系统的声音突然在林粤生的脑海中响起：“叮！系统建议：东南亚市场扩展优先级排序——新加坡＞马来西亚＞泰国＞菲律宾。新加坡作为中转站，可快速辐射周边市场；吉隆坡市场潜力大，但需要增强品牌宣传；曼谷需特别推出融合菜品吸引消费者；马尼拉市场则注重套餐模式。”

“看来我们是先从新加坡和吉隆坡试点，再逐步向其他地区拓展。”林粤生总结道，“新加坡已经有基础了，吉隆坡就是我们的下一个目标。”

接下来，团队开始讨论具体的产品策略和菜单设计问题。

“我们在菜单上需要结合本地特色，比如马来西亚消费者喜欢重口味，可以在传统粤菜基础上加入一些马来风味的酱料。”张悦提出建议。

顾清欢补充道：“泰国的融合菜品可以尝试加入一些青柠、罗勒、辣椒等泰国特色的食材，同时保持粤菜的精致感。另外，我建议推出区域限定的招牌菜，比如新加坡分店的‘海南鸡饭风味套餐’，吉隆坡分店的‘椰浆饭融合点心’。”

系统的声音再次出现：“叮！检测到新菜品研发需求，系统将提供以下任务奖励——【区域限定菜谱开发】：完成菜谱研发任务后，可获得‘区域风味大师’称号，解锁新的食材搭配技巧。”

林粤生不由得一笑，这个奖励看起来非常诱人。

“系统，详细点。”林粤生在脑海中低声说道。

“【任务】：开发至少三款针对新加坡、马来西亚、泰国市场的区域限定菜品。完成后解锁‘区域风味大师’称号，奖励新食材使用技能和一个区域推广优惠礼包。”

“听上去很不错。”林粤生心想，“系统就是及时，等任务完成，我们的菜品就更加贴合本地市场了。”

他将任务内容快速整理好，接着对团队说道：“系统的建议是开发区域限定菜品，我们的菜品研发团队要全力配合。顾清欢，你负责协调研发进度，确保每款新品都能在开业前完成测试。”

“没问题。”顾清欢迅速答应。

讨论很快转向食材供应问题。

“林总，”一名供应链顾问发言，“食材的本地化是个大问题。要想保持‘林记快点’的口感和品质，我们可能需要从国内进口一部分关键食材，比如顶级酱油、腌制工艺的配料等。”

“进口是必要的，但本地采购也要跟上。”林粤生点点头，“顾清欢，你负责和新加坡和吉隆坡的本地供应商联系，确保能采购到优质的海鲜、肉类和蔬菜。我们要做到既保持粤菜的经典味道，又融入本地的食材特色。”

“另外，物流也要保障。”张悦提醒道，“东南亚地区的气候湿热，对食材的新鲜度要求很高。我们需要冷链运输，确保食材从供应商到餐桌的品质不打折扣。”

“系统能提供物流优化方案吗？”林粤生在脑海中问道。

系统回答：“叮！已生成物流优化方案。建议与区域内的专业冷链公司合作，建立本地化的供应网络，同时保留国内的高端食材直供模式，以应对特殊需求。”

林粤生将系统的建议转述给团队，顾清欢立即表示会尽快联系当地的冷链公司。

最后，团队讨论了品牌定位的问题。

“我们的定位是‘粤菜全球化’，所以在宣传时一定要突出这一点。”林粤生说道，“无论是菜单设计、餐厅装修还是市场推广，都要体现粤菜的精致和国际化形象。”

顾清欢补充：“我们可以在社交媒体上开展‘粤菜寻味之旅’的活动，通过介绍粤菜的历史文化和菜品故事，让消费者对‘林记快点’产生情感认同。”

“不错。”林粤生点头，“系统也建议我们与当地的美食博主合作，通过线上线下相结合的方式，打造品牌影响力。”

会议持续了整整三个小时，最终形成了一份详细的战略规划。团队成员各自分配了具体任务，林粤生也明确了自己的下一步目标。

会议结束后，林粤生点开系统界面，确认了【区域限定菜谱开发】的任务状态。与此同时，系统还提示他开启了一个新任务：

“叮！新任务已解锁：与东南亚华侨商会达成深度合**议，完成后将解锁‘国际市场开拓者’称号，奖励一份‘国际品牌推广策略’。”

林粤生深吸一口气，心中充满了斗志。他知道，这不仅是“林记快点”的一次重要尝试，也是粤菜全球化梦想的第一步。

“东南亚市场只是开始，未来，我们要让‘林记快点’的招牌遍布全球！”林粤生目光坚定地说道。

在团队的共同努力下，林粤生确定了东南亚分店的扩展方向，从新加坡和吉隆坡试点开始，逐步推进品牌全球化布局。

在战略方向明确后，林粤生主动联系东南亚多个华侨商会，并约定了一场关于粤菜文化和餐饮市场发展的主题会议。这次会议不仅是一次展示“林记快点”品牌实力的机会，更是推动与当地商会深度合作的重要契机。

会议当天，位于新加坡市中心的会议厅里人头攒动，华侨商会的代表、当地知名餐饮企业的负责人，以及媒体记者纷纷到场。林粤生身着简洁西装，笑容自信地走上发言台。

“各位同仁，大家好。”林粤生开场致辞，“粤菜作为中国八大菜系之一，在东南亚地区有着悠久的传承和影响力。作为一名粤菜厨师，我一直希望能让更多人品尝到地道的粤菜，同时也希望通过餐饮文化交流，加强华侨社区与粤菜发源地之间的联系。”

他的话音刚落，会场内就响起了热烈的掌声。

接着，林粤生开始详细介绍“林记快点”的发展历程、品牌理念，以及未来全球化布局的计划。他特别提到，新加坡分店是一个成功的试点案例，为进一步扩展提供了信心和经验。

华侨商会的负责人林志强随后发表了自己的看法：“林先生的构想非常具有前瞻性。东南亚的华侨社区对粤菜有着深厚的感情，我们非常乐意协助贵品牌拓展市场。”

在会后的私密洽谈中，林粤生与林志强深入探讨了合作细节。

“林先生，目前我们商会可以为您提供三个方面的支持。”林志强说道，“首先是市场推广，我们可以利用商会的资源网络，帮您快速打开知名度；其次是政策对接，东南亚一些地区对外资企业有一定限制，我们可以提供必要的指导；最后是供应链协助，帮助您联系本地优质食材供应商。”

林粤生心中暗自点头，但他也清楚合作中还有不少潜在问题。

“系统，帮我分析一下合作中的风险点。”林粤生在脑海中默念。

系统立刻回应：“叮！已生成合作风险评估报告：

1. 商会内部部分保守派可能对品牌外来者身份存疑，需通过实际行动建立信任；

2. 市场推广需要考虑语言文化差异，避免品牌调性失衡；

3. 供应链整合可能受当地法规约束，需提前规划。”

林粤生迅速整理思路，回答道：“林会长，感谢您的支持。我希望在合作中能进一步与商会的年轻一代建立联系，他们对新事物接受度更高，也有助于推广粤菜文化。”

林志强点头道：“这是个好主意，我会安排几位年轻代表与您对接。另外，如果您能在商会举办一次现场粤菜烹饪秀，相信会更直观地打动大家。”

“没问题！”林粤生自信地回答，“烹饪秀我亲自上阵，绝对不会让大家失望。”

几天后，林粤生带着团队在商会举办了一场别开生面的粤菜烹饪秀。他特地挑选了几道最能体现粤菜精髓的招牌菜：白切鸡、干炒牛河、虾饺，以及一道新研发的“南洋风味广式烧腊拼盘”。

烹饪秀现场，林粤生一边做菜一边与观众互动：“粤菜讲究‘色香味形器’，每一道菜背后都有它的故事。比如这道白切鸡，选用的鸡肉必须鲜嫩，用沸水低温浸煮，再搭配秘制姜葱酱油，味道才能恰到好处。”

当白切鸡的香气弥漫开来，台下观众纷纷忍不住拿出手机拍照。一旁的系统也发来了提示：“叮！触发任务奖励：完成首次海外品牌推广活动，解锁‘国际市场推广礼包’，奖励300市场推广点。”

林粤生默默一笑，内心对系统的协助充满感激。

接下来的菜品展示更是将现场气氛推向高潮，特别是那道“南洋风味广式烧腊拼盘”，融合了粤式烧鸭和本地特有的椰浆饭香料，赢得了观众的一致好评。

烹饪秀结束后，许多商会成员纷纷上前与林粤生交流，甚至当场表达了合作意愿。

活动结束后的晚宴上，林粤生与林志强敲定了合作框架协议。根据协议内容，“林记快点”将优先获得商会的推广资源，并在吉隆坡和曼谷两地的市场推广活动中占据重要位置。

系统的提示再次响起：“叮！完成任务：与东南亚华侨商会达成深度合**议，获得称号‘国际市场开拓者’，奖励‘国际品牌推广策略’。”

林粤生打开系统界面，查看奖励内容，其中包括一份详细的市场推广建议书，以及一项特别的功能：“商会资源整合”，可以实时监测合作伙伴的资源使用情况，帮助优化合作效率。

当晚回到酒店，林粤生召开了一次团队内部会议。

“这次合**议的达成，是我们在东南亚扩展的重要一步。”他对团队说道，“接下来，我们要全力筹备吉隆坡的分店。张悦，你负责整合当地的市场资源；顾清欢，负责协调菜品研发团队，确保我们的新品能够尽快完成测试。”

顾清欢笑着问道：“林总，那您呢？是不是还要继续当我们的‘超级代言人’？”

林粤生哈哈一笑：“没办法，谁叫我的厨艺是系统认证的金牌呢？但别担心，有了这次活动的经验，我相信接下来会越来越顺利。”

团队成员纷纷点头，信心满满地开始着手准备下一步的工作。