重回80：从渔村赶海到纵横大洋 第106章买秋菜

林宇将浸泡好的苞米搬到机器旁，老板一边调整着机器的参数，一边转头对林宇说道：“小伙子，打大碴子是按斤收费，一斤五分钱。你这苞米看着成色不错啊。对了，需不需要袋子装？要是用袋子的话，三分钱一个。”

林宇思索片刻，看了看带来的苞米量，说道：“师傅，给我来五个袋子吧。”

老板应了一声，转身从旁边的角落里拿出五个袋子递给林宇。

一切准备就绪，林宇开始将苞米缓缓倒入机器的进料口。

伴随着机器那持续不断的 “轰隆隆” 声，一颗颗苞米顺着进料口进入机器内部。

老板在一旁熟练地操控着机器，还不忘给林宇讲解：“这机器啊，得控制好进料的速度，太快了容易卡机，太慢了又影响效率。”

王玉芬则赶忙跑到出料口旁，拿起一个袋子，双手用力撑开袋口，眼睛紧紧盯着出料口，时刻准备着接住即将出来的大碴子。

不一会儿，金黄色的大碴子就从出料口倾泻而出，“哗啦啦” 地落入王玉芬撑着的袋子里。王玉芬一边小心翼翼地调整着袋子的位置，确保大碴子都能准确落入袋中，一边兴奋地说道：“这可真快啊，以前哪有这么方便的法子。”

随着出料口源源不断地吐出大碴子，袋子逐渐被填满。

林宇和王玉芬配合默契，一个负责倒苞米，一个负责接碴子。

很快，五袋大碴子就装满了。

林宇将袋子封口，整齐地码放在一旁。

紧接着，林宇又把那两袋没泡过的苞米搬到进料口，对老板说：“师傅，麻烦给打成苞米面。”

老板点点头，再次调整了一下机器。

随着机器的轰鸣声再次响起，苞米被卷入机器，经过一系列的研磨，细腻的苞米面从另一个出料口缓缓流出。

王玉芬又迅速跑到这边，撑开袋子准备接面。

看着那如细沙般的苞米面落入袋中，怎么也想不明白，这大机器是怎么运作的，苞米倒进去，一会儿打大碴子，一会儿又打出面的。

打完了大碴子，林宇一趟又一趟地将沉甸甸的袋子搬上马车，然后整齐地码放在一边。他走到老板跟前，按照之前商量好的价格付了钱，这才稳稳地坐上马车，挥动缰绳，朝着国营饭店赶去。

由于林宇是这里的常客，而且他卖的鱼和螃蟹个个又大又好，品质上乘，所以几乎没费什么功夫，没一会就卖完出来了。

此时，跟着林宇走了一朝的王玉芬，这才清楚地知道每天儿子来卖鱼是怎样的流程。

王玉芬看着熙熙攘攘的街道，不禁感叹道：“这城里可真热闹啊，到处都是人，各种各样的东西让人看的眼花缭乱。要是我自己，可不敢这么在城里走，别一个不小心就走丢了。”

林宇听了，顿时笑了起来，说道：“妈，这有啥，走几次就熟悉了。你多来几次，就知道东南西北啦。”

王玉芬抬头看着儿子，问道：“小宇，接下来咱们去哪？”

林宇一边赶着马车，一边回答：“去菜市场，咱得去买过冬的菜。”

王玉芬一听买过冬的菜，连忙点头说道：“这可是正经事儿。以前咱家里有地，都自己种大白菜、萝卜和土豆，今年连个菜根都没有。”

说到这里，她不禁又感慨起来，轻轻叹了口气，说道：“多亏了你有本事能挣钱，要不今年这个冬天，我都不知道怎么带着你们兄妹挺过去。”

林宇赶忙安慰道：“妈，别这么说，现在日子不都好起来了嘛。”

打听好菜市场的位置后，林宇挥动马鞭，赶着马车朝着菜市场驶去。

所谓的菜市场，不过是一条比较老的街。

这条老街的路面坑洼不平，车轮滚过，扬起些许尘土。街道两旁的建筑大多有些年头，墙壁斑驳，露出里面的青砖和黄泥。

街上到处都可以看到卖秋菜的摊位，大白菜堆得像一座座小山，每一颗都裹得紧紧实实，叶片翠绿中带着些许微黄，散发着清新的蔬菜香气。

萝卜则被整齐地码放在一起，白白胖胖的，缨子还带着新鲜的露珠。土豆也不甘示弱，大大小小的，被摊主用笸箩装着，等待着顾客挑选。

前来买秋菜的人络绎不绝，有提着篮子的大妈，有骑着自行车的大叔，还有一些年轻人跟着长辈一起来帮忙。人们在摊位前讨价还价，声音此起彼伏。小孩子在人群中穿梭嬉戏，偶尔被大人叫住，叮嘱不要乱跑。整条街显得有些杂乱无章，但却充满了浓浓的生活气息。

“妈，咱先不急着买，你看看，谁家的菜好，咱再过去问价钱。”林宇说道。

王玉芬听后，立刻认真地朝着各个摊位上的白菜看过去。

她一边走，一边给林宇介绍起来：“小宇啊，选白菜可有讲究了。你看这白菜帮子，得选那种薄一点的，这样的白菜吃起来口感好，不那么柴。而且啊，这白菜心得紧紧实实的，用手捏一捏，要是感觉松松垮垮的，那就不行，这种白菜不耐放。”

说着，她走到一个摊位前，拿起一颗白菜，指着菜叶子接着说：“像这种叶子没有太多虫眼的就挺好，说明没怎么遭虫害。”

随后，王玉芬又把白菜翻过来，查看根部，继续说道：“根部这块儿，最好是平整的，没有烂掉的迹象。要是根部有烂的，那这白菜放不了多久就会从里面开始坏。”

“白菜买回去，咱得汲酸菜，汲酸菜用的白菜，个头得大，叶片还得厚实。你看这颗，个头够大吧，而且叶片一层一层的，包得严严实实。这种白菜腌出来的酸菜，脆生生的，味道也好。还有啊，颜色不能太绿，稍微有点发黄的更好，这样的白菜水分相对少一些，腌酸菜的时候不容易烂。”

王玉芬一边说，一边熟练地在摊位间穿梭，用她多年积累的经验，仔细挑选着适合过冬和腌酸菜的白菜，林宇则在一旁认真地听着，不时点头。

此时王玉芬一眼就看中了一家白菜摊位，这家摊位前人头攒动，生意格外红火。

摊位上的白菜颗颗饱满，叶片翠绿，在阳光的映照下，散发着清新的菜香。老板正提着吊秤，忙得不可开交，额头上豆大的汗珠不停地滚落。

林宇见状，便向旁边一位正在挑选白菜的大娘打听价格：“大娘，这白菜多少钱一斤啊？”

大娘直起腰，笑着回答道：“这白菜啊，八分钱一斤。”

林宇听后，心中暗暗与其他摊位的价格做了比较，发现这家的价格只是高了一分钱。

王玉芬一听，原本想抬脚离开，再去别处看看。

毕竟在她心里，能省一分是一分。

可林宇却赶忙拦住她，认真地说道：“妈，这菜好，人家肯定卖得贵一点。你瞧瞧，这白菜多水灵，帮子薄，菜心也紧实。别的地方的菜，肯定不会又好又便宜。不然的话，这么多人也不会都聚在这儿买了。咱就别再费功夫去别处找了，就买这家的吧。”

王玉芬听儿子这么一说，又仔细打量了一番摊位上的白菜，觉得林宇说得在理，便点了点头。

“老板，这白菜，给我来 200 斤。”林宇扯着嗓子，冲着忙得满头大汗的老板喊道。

这一喊，宛如一颗石子投入平静的湖面，瞬间引起周围人的侧目。

就连王玉芬也着实被吓了一跳，眼睛瞪得老大，下意识地伸手拉了拉林宇的衣角，满脸惊讶地说道：“买那么多干什么？这得吃到什么时候去啊！”

林宇转过头，看着母亲，脸上带着温和的笑意，耐心解释道：“妈，咱家人多，本来吃的就多，这冬天又长，多备一些有备无患嘛。再说了，还得给大春哥带一些呢。他自己一个人，平日里没少帮衬咱们，这些事儿咱能不帮着想着？”

王玉芬听了林宇的话，眼中闪过一丝恍然与欣慰，轻轻点了点头，嘴里念叨着：“你这孩子，心倒是细。行，那就听你的。”

此时，老板已经放下手中的吊秤，笑着朝林宇走来：“小伙子，好嘞！我这就给你称，保证颗颗都跟你挑的一样好！”

这边老板手脚麻利地将白菜一捆捆放上秤。

秤杆高高扬起，老板眯着眼，仔细盯着秤砣的位置，嘴里还念叨着：“放心，绝对给你足秤！”

林宇则在一旁，一颗一颗地将过了秤的白菜搬到车上，精心地摆放整齐。他先在车厢底部均匀地铺上一层，接着将白菜根部朝下，叶梢朝上，紧密地排列着，尽量不留空隙，仿佛在完成一件艺术品。

随着白菜不断装车，老板终于喊了一声：“好嘞，203斤整！”

林宇一边继续摆放白菜，一边心算起来：203乘以8，也就十六块两毛四。算好价钱，林宇从兜里掏出钱，递给老板，说道：“老板，16块2毛4。”

老板接过钱，仔细数了数，确认无误后，笑着点头：“得嘞，小伙子，合作愉快！”

结完账，林宇带着王玉芬又穿梭在菜市场中。

他们来到卖萝卜的摊位，挑选了一些表皮光滑、个头匀称的萝卜，称了满满两大袋。之后又买了些土豆，同样装了好两大袋子。

不一会儿，马车就被装得满满当当，萝卜、白菜、土豆堆得像小山一样。

一切准备妥当，林宇扶着王玉芬上了车，自己则坐到车夫的位置，扬起马鞭，“驾” 的一声，马车缓缓启动，朝着家的方向驶去。