重回80：从渔村赶海到纵横大洋 第105章打大碴子

“这怎么好意思？”

杨友江推辞道，眼神中带着几分感激与不好意思。

王玉芬赶忙摆了摆手，真诚地说道：“大哥，别不好意思，这就是我的一点心意，你对我们家也没少照顾。话说回来了，你一个大男人，孤零零的一个人住在这山沟里，身边也没个知心的人给你做口吃的，我这手艺有限，你别嫌弃就行。”

“大妹子，你得手艺差不了。”

杨友江呵呵一笑，眼神中满是暖意。

看着母亲王玉芬和杨友江的对话，林宇突然感觉这屋里的气氛有些微妙，似乎有一种别样的温情在悄然流淌。

王玉芬微微红着脸，像是被夸得有些不好意思，她赶忙起身说道：“大哥，那没别的事儿，我们就告辞了，还要去卖鱼呢。过几天，我们再过来。”

“那行，你们有事儿，我就不留你们了，路上注意安全。”杨友江也站起身来，客气地说道。

林宇和王玉芬出了屋，一路走到了马车跟前。

就在林宇准备上车的时候，他突然又想到了什么，猛地转过头来，对着杨友江说道：“大叔，你最近有事儿没，没事儿的话，可以请你帮个忙吗？”

杨友江一听，眼中闪过一丝疑惑，问道：“啥忙？你尽管说，只要我能帮上的，肯定没二话。”

林宇怕母亲王玉芬担心，便转身快步来到杨友江跟前，微微压低了声音，将自己去海岛上遇到熊的事情一五一十地跟杨友江说了一遍。

这让杨友江一脸不可置信，眼睛瞪得老大，脱口而出：“啥？那岛上有黑熊？这怎么可能？就是咱这大山里，都没有一头熊。”

“大叔，这是我亲眼所见，还能骗你？现在这熊在岛上，岛上那些丰富的海产，我们都不敢去弄了，你看看，能不能帮我把它除了？我知道你有枪，一定可以的。”

林宇一脸焦急与期待地看着杨友江，眼神中满是求助的意味。

听到这话，杨友江呵呵一笑，拍了拍林宇的肩膀，说道：“我跟你去倒是行，但是也不至于要把它打死，熊的领地意识非常强，只要你不进入它的领地，对其没有攻击意图，一般情况下是不会攻击你的。这样，等下一次，你去的时候叫上我，我可以给你保驾护航，正好我也想见识一下大海的波澜壮阔。嘿嘿，这辈子，还没见过大海呢，要是能在海上待几天，这辈子就值了。”

一听这话，林宇顿时就笑了，眼中满是感激与欣喜，说道：“那行，有大叔你在，我们也就敢放心地弄海货了。”

和守山人大叔告别后，马车缓缓前行。

路上王玉芬好奇地问林宇：“你们最后说的啥？我看你俩神神秘秘的。”

林宇笑着回答：“大叔说下次想要跟我一起出海，想见识一下大海。”

王玉芬顿时一愣，随后忍不住笑了，说道：“这大哥，还真是什么都想尝试。不过话说回来了，这么好的人，孤苦伶仃的一个人，有些可惜了。”

听到这，林宇顿时就笑了，赶忙追问道：“妈，你觉得这大叔人不错吧？”

“那是，为人厚道，又踏实能干，一看就是个本分的人。”王玉芬毫不犹豫地回答道。

“妈， 你要是喜欢，那就多走动走动，说不定以后是一家人呢！”

林宇的话一说出口，王玉芬的脸 “唰” 地一下就红了，红得像熟透的苹果，一直红到了耳后根，她忙不迭地说道：“你这孩子，瞎说什么呢？”

林宇笑了，继续逗母亲：“我可没胡说。自从上一次跟他换完山货，你就总惦记着他，妈，你说实话，你是不是喜欢上人家了？”

“你这死孩子，瞎说什么？妈什么时候......”

王玉芬有些心虚，眼神躲闪，不敢直视林宇。

林宇笑了，认真地说：“妈，这事儿不用害羞，我也觉得这大叔人不错，为了你的后半生有个依靠，这事儿不丢人。”

王玉芬脸更红了，嗔怪道：“别胡说了，快赶你的车吧，你知道个啥？”

其实，林宇早就看出王玉芬对杨友江有好感。

从母亲每次提到杨友江时那不自觉上扬的嘴角，以及眼神中流露出的关切，林宇就明白了母亲的心意。

他内心是支持的，父亲走了，母亲独自拉扯他们长大，吃了太多的苦。如今若能遇到一个真心对她好的人，相伴度过余生，林宇打心底里感到高兴。

林宇和王玉芬坐着马车，一路颠簸，终于到了市里。

城里热闹非凡，街道两旁店铺林立，行人来来往往，各种叫卖声交织在一起。

他们四处打听，终于在一条略显偏僻的小巷子里，找到了一家打大碴子和苞米面的地方。

那是一个不大的院子，院子的围墙是用土坯砌成的，有些地方已经掉了泥块，露出里面的土芯。院子门口挂着一块有些破旧的木板，上面歪歪扭扭地写着 “打苞米加工” 几个字。

走进院子，首先映入眼帘的是一台老旧的机器，机器上满是油污和灰尘，看得出已经使用了好些年头。

机器旁边，堆着几袋等待加工的苞米，袋子破了好几个洞，玉米粒从洞里漏出来，洒在地上。

院子的角落里，摆放着一些盛粮食的簸箕和箩筐，有些已经破损不堪。

此时，院子里已经有不少人在等着打大碴子。

大概有七八个人，他们或蹲或站，脸上带着朴实的神情。

有的人手里拿着旱烟袋，吧嗒吧嗒地抽着，吐出的烟雾在空气中缓缓飘散；有的人则聚在一起，小声地谈论着今年苞米的收成。

有个穿着蓝色粗布衣服的大叔，裤腿上还沾着没洗净的泥巴，正坐在小板凳上，百无聊赖地看着院子里的人来人往。还有一位大妈，怀里抱着一个裹着花布的小孩，小孩正好奇地盯着那台机器，嘴里咿咿呀呀地说着什么。大家都在耐心地等待着，时不时抬头看看加工的进度。

在机器打大碴子出现之前，人们只能依靠传统手工方法来处理苞米。

每到秋收过后，家中的长辈们便开始忙碌起来。

首先，要挑选出颗粒饱满、无虫蛀的苞米。这些苞米会被倒入大缸中，添上清水浸泡。浸泡的时间颇有讲究，短了，苞米太硬难以处理；长了，又容易导致苞米变质。通常要浸泡上三到五天，期间每日都要换水，以保证水质清洁，让苞米在适宜的环境中 “吸饱水分”。

浸泡完成后，便是舂捣的环节。

这需要用到一种特制的石臼和木杵。石臼通常是由整块石头凿制而成，呈碗状，底部较为厚实，放置在稳固的地面上。木杵则是一根粗壮的木棒，长度适中，方便握持。

家中的青壮年男子往往承担起舂捣的重任，他们高高举起木杵，再用力砸向石臼中的苞米。每一次撞击，都伴随着 “咚咚” 的声响，苞米在反复的舂捣下逐渐破碎。

但这过程并不轻松，不仅需要耗费大量体力，而且要持续不断地舂捣，才能将苞米颗粒打得足够细碎。

舂捣过后，得到的是一些大小不一的苞米碎粒和粉末的混合物。接下来，就得进行筛选。

人们会使用一种用竹篾或柳条编制而成的筛子，将舂捣后的苞米混合物置于筛子上。通过轻轻晃动筛子，细小的苞米面会透过筛孔落下，而较大的苞米碎粒则留在筛子上，这些便是大碴子的雏形。

但此时的大碴子还不够均匀，可能还夹杂着一些稍大的颗粒，于是还要再次进行筛选和挑拣，将不符合要求的颗粒挑出，重新舂捣。

这样繁琐的工序，往往需要一家人齐心协力，耗费数天时间才能完成一家人过冬所需的大碴子和苞米面。

如果林宇没有将这些浸泡好的苞米拉到市里，估计也得在家用这种落后的方法，忙忙碌碌好几天。

此时，王玉芬站在打大碴子的机器旁，看着那机器轰隆隆地运转着，眼中满是新奇与感慨。

她不禁感叹道：“现在可真是先进啊，你瞧瞧，这把苞米倒进去，没一会儿大碴子就出来了，而且还颗粒均匀，大小都差不多呢。”

林宇听了，顿时就笑了，说道：“妈，科技改变生活嘛。这东西不光打大碴子快，打苞米面也是一会儿的功夫，效率可比以前高多了。”

两人正说着，很快，前面排队的几个人就打完了。

轮到林宇这里，他手脚麻利，赶紧将车上的苞米搬下来，一袋袋用力扛到机器旁，对着操作机器的师傅说道：“师傅，浸泡好的这些打大碴子，这两袋没泡过的打面。麻烦您给看着点。”

那师傅熟练地点点头，示意林宇把苞米倒进料口。