烟雨人家 054特色粥铺火爆开业（一）

**昨天的更新，不小心发了底稿，文中语句明显有断痕，后来修改了两次，但更新太慢，索性删除重新发的。向昨天凌晨五点前阅读053章的读者表示深深的歉意！**

赵氏带着如月、如烟一大早地就来到了县城里的粥铺。

门口，如烟看见已经挂起了一个幌子，上面用斗大的墨字写着“特色粥铺”。

卫子然忙迎了出来，她见赵氏和如月的头上都簪了他送的头花，可是如烟却没有戴，他的心里就是一沉。

如烟说：“子然，辛苦啦！一会儿我帮着你迎一下食客。”

卫子然答应着，细一看，如烟戴上了两朵野菊花，又似乎整个人都清新活泼起来，他掩饰着失落，笑道：“哪儿还能用你去迎主顾，我已经安排好伙计了。”

进了铺子，几个伙计正在忙里忙外，如月一眼看到，原来孙继祖也来这里帮忙了，思念了几天的人又在这里见到了，她的脸立刻通红，可又怕娘亲看出来，就连招呼都没敢跟他打。如烟当然也看到了他，心中恼怒，根本就不用正眼瞧他。

孙继祖挺尴尬的，就蹭上来打了招呼，如月答低头应了，如烟哼了一声，对卫子然说：“子然，这是我从家里带来的活黄鳝，还有一些干青蛙，放在这里做粥用吧。”

卫子然心下这才暖了些，却说道：“如烟，哪还能用你家的，我昨天就在市场上买了些，今天足够用了。倒是傻子，前儿个送来的干青蛙是买不到的。”

如烟一笑：“这几天还能下篓子捉些活黄鳝，等天再凉些就捉不到了，到时候我把家里的干黄鳝也全给你送过来。”

“那就多谢你了！现在青蛙黄鳝确实是难淘弄到了。”卫子然欢喜起来。

“高伯把粥做得怎么样了？我瞧瞧去。”

卫子然赶紧领着如烟娘儿几个向厨房走，一边说：“提前熬出来了，现在在准备小菜。”

如月因为妹妹发现了她与孙公子的事，就没敢停留在孙公子身边，就只是带着羞意看了孙公子一眼，就匆匆地跟着一块走向厨房。

高师傅正在厨房里忙着呢，看见如烟来了，立刻笑容满脸：“如烟师傅来啦！”

如烟赶忙笑着说：“高伯，您以后可别这么叫了，如烟当不起。”众人全笑了。

青蛙粥、黄鳝粥、花生粥、猪肝粥等都已经煮好了放在木桶里保着温，因为是第一天开业，不知道来客会有多少，所以每样全没少做。

如烟点了点头，对卫子然说：“子然，准备得挺周到的。”

卫子然一乐：“就是不知道一会儿食客们有多少。”

孙继祖进来问卫子然：“子然兄，到时候了，开业吧！”

卫子然就看如烟，如烟心说，你的粥铺又不是我的，是不是开业，你看我干嘛？就对卫子然说：“卫掌柜，看你的了。”

卫子然领着大伙走到门口，白袖一甩：“开业！”

小伙计早就准备好了好几挂鞭炮，听了掌柜的一声“开业”，同时把鞭炮点燃了，炮仗噼噼啪啪的爆响声，震得整条街全听得到。

鞭炮的青烟还未散尽，一个嗓音清亮的小伙计就扯着脖子在大街上吆喝开了：

“特色小粥，快来品尝！有青蛙粥，黄鳝粥，猪肝粥，猪红粥，花生牛奶枸杞大补粥哎！好吃又滋补，七文一碗，老少无欺哟！”

喊完了，小伙计一直脖，赶紧喘口气。如烟真是佩服这些能吆喝的，一口气喊下来，跟唱歌似的。

另一个小伙计负责拉人，他上前拉住了一个摇扇子的中年人：“大叔，您来尝一碗我们的特色小粥吧，香啊，才七文钱一碗！保证您吃了一次想两次，吃了两次还想吃！”

中年人不摇扇子了，回头一指，又对小伙计说：“才七文？那边摆粥摊卖五文一碗，你说七文贵不贵？”

如烟见了，赶忙上去：“大叔，我一眼就看出您是斯文人，又这么富相，坐在粥铺里喝粥，又干净又有面子，您说是不是啊！”

中年人听了心里滋润，又摇起了小扇儿：“那是自然！”

如烟就又给中年人加把火：“我们这儿的粥，是好吃又滋补的，岂是外面的摆摊粥比得了的，您不尝尝怎么知道美味的滋味？刚才小伙计说了，七文钱一碗，大叔我问您，两碗多少钱？”

中年人瞪她一眼，就要恼怒：“那还用问，两碗十四文。”

如烟笑嘻嘻地：“大叔，您错了！”

“你什么意思？”中年人扇子也不摇了，眼看着就要跟如烟急眼，这小女子，难道说我不识数吗？

“嘻嘻，大叔，两碗啊――”如烟比了比手指，“十三文！少收您一文。”

“还有这好事？”中年人就顺着如烟的手向粥铺里看了。

“当然，喝两碗，减一文。您看，您少花一文，却喝了两碗，这不是好事儿吗？”

中年人把扇子在左手心一拍：“好，我进去尝尝！”说完，摇着身子就进去了。

小伙计全看直眼了，心说，我是聚仙楼第一名嘴啊，这姑娘怎么比我还能白话！

里面的伙计立刻招呼着中年人坐下来，紧着张罗着。

如烟回头看看也在直眼发楞的卫子然：“嘻嘻，卫掌柜，这两碗减一文的法子我替你做主了，会耽误你发财吗？”

卫子然这才回过神来，凑过来低声说：“如烟，你是怎么想的，居然这法子也能想出来。这粥除了孩子，哪个人喝一碗都不解饱啊，喝两碗减一文，看似咱亏了，其实咱可是卖出去两碗啊！如烟，你太聪明了！”

其实从后世生活过的如烟知道，这只不过是很简单的营销方法，确实从表面看来是少挣了，但从数量上看，反而挣得多了。

如烟就朝他嘻嘻一笑，笑得卫子然就又呆了一刻，直到如烟进了铺子时，卫子然才想起嘱咐小伙计，把吆喝时减价的词儿也加进去。

外边就又扯着脖子喊上了：“特色小粥，七碗一文，喝两碗减一文，喝三碗减两文。您要是能喝上一大桶，我们就赔本赚吆喝，不要钱了您哪！”

把个如烟如月听的，扑哧就乐了。能喝一桶的，那不就成饭桶了么。如烟对卫子然说：“你这小伙计有前途！”

万事开头难，有了第一个主顾，剩下的就好办了。两个小伙计一会儿拉进一个大婶，一会儿拉进一个老者，有时还同时拉进了几个人，不一会儿，六张桌子，一桌四人，就坐满了。

那中年人要了碗猪肝粥，尝了一口，就说：“还真不错，确是好吃啊，伙计，再给我来碗花生粥放一边晾着，我尝尝。”

伙计答应一声，正要去端粥，那人又叫住了他：“再来盘小菜，多少钱？”

伙计拿着托盘，朝那人一弯腰：“客官，咱这儿的小菜不要钱咧！您就敞开了吃吧！”

“你个小伙计，你想咸死我不成！我吃那么多咸菜干什么。”说得周围的食客都笑了。

另一桌上也喊上了：“这一碗哪管饱啊，伙计，再给我上碗黄鳝粥！伙计呢，伙计！伙计！”

可是，没伙计了。一共只有三个伙计，一个端粥去了，另两个在外边正扯着脖子卖力气地吆喝着拉*客呢。

这时，只见小如烟，弯起小蛾眉，?狡鹦觳玻?炱鹦⌒渥樱??鹦⊥信蹋?⌒媚锞鸵?勰?浅±玻?p>