美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第283章 苏氏新品的选择

同事刚走没多久，刘航就放下了手中的饮品，开始拆自己点的其他外卖。

还是熟悉的外卖盒。

一份梅菜扣肉套餐，一份单点的地三鲜跟小份的西湖牛肉羹。

共有三个外卖盒，都包裹的严严实实。

手放上去还能从外卖盒上感受到一丝热度。

刘航直接打开了梅菜扣肉那盒，琥珀色的酱汁在肉块上流淌，散发着迷人的光泽。

乌褐色的梅干菜层层叠叠铺在大块的肉下，吸饱了油脂后变得丰满湿润了不少。

梅干菜发酵后的独特咸香混着八角桂皮的辛香，宛如勾人的小妖精撩拨着他的心神。

待香气散开，焦糖色的肉香便缠了上来。

甜中带鲜，鲜中又夹杂着一丝绵长的酒香。

像一只无形的手勾得旁边准备吃饭的同事喉咙发紧。

“这香气一口就叫人要迷糊了。”

同事抬头朝刘航所在方向喊道：“你点了什么，味道这么香。”

“梅菜扣肉。”

刘航快速地回了一句，便迫不及待地掰开一次性筷子夹住了让他心颤的大肉块。

长方形的肉块，肥瘦相间，外皮像海浪一样起伏褶皱。

第一口咬下去的时候，就品尝到了凝脂般的肥肉。

轻轻一抿就在舌尖化开，裹着一层咸甜的酱香，顺着喉咙一路向下滑进胃里。

还能感受到一丝温热。

瘦肉的部分吸饱了梅干菜的酸香，咬下去能挤出一缕缕淡紫色的汁水，与肥肉的口感不同。

是带有一丝柔软的韧。

最妙的还是铺在底下的那一层梅干菜。

吸饱肉汁后舒展了身体，在嘴里咀嚼能感觉到一丝微酸的湿润。

刘航吃完这块肉，咽下去的时候，嘴里还残留着一丝微甜的回甘。

一时间他竟然有些分不清好吃的到底是肉还是梅干菜。

反正都特别美味。

“刘航，要不咱们交换着吃一下呗？”

“我用三块鸡肉跟你换一块扣肉怎么样？”

同事点的白切鸡套餐虽然也很好吃，但是架不住梅菜扣肉的香味更加的浓郁和霸道。

香气不断往他鼻子里钻，让他控制不住地想要往刘航所在的位置看。

尤其是当同事看到刘航外卖盒子里扣肉的分量时，嘴里口水分泌的更加快了。

“行，不过只能换一块。”

刘航看着盒子里剩下的三块扣肉点头答应了。

同事闻言抱着外卖盒小跑着过来，看到扣肉下的梅干菜还有那一层酱汁，喊道：“梅干菜也给我来点呗，还有酱汁也能不能给我淋一点。”

“我这里有配白切鸡的小料蒜蓉，也给你来点怎么样？”

刘航摇了摇头，夹走了三块鸡肉，给同事夹了一块扣肉又放了一点梅干菜进去。

同事是个会吃的，看到刘航要把酱汁淋在给他的扣肉上时，连忙喊住：“等等，浇这里。”

他指了指吃了几口的大米饭。

如果有人问什么拌饭最好吃。

同事必然会回答那人道：“炒菜剩下的汤汁最好吃，全都是精华。”

看着莹润洁白的米饭上淋了一点褐色的酱汁，散发出阵阵浓郁的香味。

同事心满意足的抱着盒饭坐回到了自己的位置上， 美美的吃了起来。

等两人吃完午饭，准备在工位上小憩片刻的时候。

空气中的香味还没有完全散去。

吃完午饭回来的其他同事闻着空气里的香气，不禁摸了摸肚子。

这顿饭怎么感觉吃了好像跟没吃一样。

又饿了。

什么味道这么香？

到底吃了什么啊？

这两个问缠绕在所有刚回来同事的心上，以至于下午的工作效率都下降了不少。

......

今天是苏氏外卖功能开通的第一天，不管是天海市还是梅州市的苏氏店铺外卖单就跟雪花似的刷刷刷地往下掉。

半个小时的功夫就把除饮品之外的菜品全都点下架。

剩下不限量的芒芒百香气泡饮跟蓝莓气泡乳也都被点爆单了。

顾客们陆陆续续收到了好好吃饭送达的苏氏外卖。

大家一边吃着外卖，喝着冰饮，兴高采烈地在网上发着分享。

【岁月是一首诗：家人们，谁懂啊！呜呜呜我这个卑微的上班族，可算是能够在工日吃上苏氏的盒饭了。下班就能吃到苏氏的幸福我终于也能体会到了。加冰的芒芒百香气泡饮真的好好喝，一口气点了两杯。一杯留下下午干活的时候享受，一杯配着我买的白切鸡套餐，真的YYdS！开心jpg.】

【fkwefwnp：苏氏外卖真是造福人类啊！点完下班刚好就能吃上，简直不要太幸福。骑手的送餐速度很快，服务态度也很好。汤喝到嘴里还是热的，而且一点都没有撒漏。点赞jpg.】

【蓝天白云和草地：笑死，给我送外卖的骑手小哥是个话痨，送餐的时候还跟我唠嗑说苏氏今天店门口来来回回最多的就是骑手兄弟。有的都见了好几回面，全是接了苏氏单。还说这辈子都没有这么频繁的见过面，哈哈哈实在是太逗了。】

【牛牛真可爱：苏氏能上外卖真的是太好了。像我这种社恐就不爱出门，每次出来吃饭都要做好久的心理建设。真的很不喜欢人多的地方，但是为了苏氏只能咬着牙硬上。现在终于解脱了，不用再吃人多苦，可以放心的在家下单。真的感觉特别的轻松跟自在。对了梅菜扣肉的那个酱汁拌饭真的绝绝子，沾我早上没吃完的面包也一样好吃。明天再点个酸菜鱼试试，看看拌饭怎么样。】

【做一个勤劳的人：我本以为外卖可能会因为时间跟距离的问题变得没有店里那么好吃。但是实际上收到的时候根本没有一点差别。白切鸡的鸡肉好嫩，西湖牛肉羹的汤也好鲜美。我真的超爱这个汤，简直是我喝过最好喝的汤，没有之一！！！

乳白色汤汁浓郁鲜香，细碎的牛肉跟嫩黄的蛋花加上一点点翠绿的香菜，真是又好看又好喝。一碗下去感觉整个人都被泡在幸福里，太舒服了。】

网友粉丝们期待的苏氏外**预想的效果还要好。

哪怕是没有办法点外卖的人看着网络上其他网友粉丝们的外卖分享，都不由心生向往。

出餐速度快，送达准时，包装完好。

更重要的是味道和店里现做打包外带的盒饭味道丝毫不差。

光是这几点就足以让顾客们对苏氏外卖大夸特夸。

不少人更是为了以后能经常点到苏氏的外卖，专门冲了好好吃饭平台的月卡套餐。

以后配送费都能有优惠减免。

好好吃饭平台的会员用户以及活跃度突然提升了一个百分点，这全都仰仗于苏氏开通了外卖功能。

苏氏按下了代买的风气，大家节约了时间跟精力，只需要等着外卖送达。

骑手们欢欢喜喜接单，平台的使用率也一点点上升。

苏氏这一措施，可谓是造成了四赢的局面。

从中午到下午四点，苏氏店门口的外卖就没有停过。

骑手们更是来一趟又一趟。

虽然盒饭已经销售完毕，店里的营业时间也已经结束。

但是由于饮品不限量，很多人都把它当做了下午茶。

尤其是在可以点外卖之后，点单的人数更是暴增。

以至于苏浩泽不得不调整了店里的人员安排，临时设置了一个专门用来负责下午这段时间的饮品外卖打包。

不然店里的服务员们怕是都不能歇一会了。

“老板，您看一下这么安排可以吗?”

苏笑笑拿着刚排好的值班表走过来。

“大家都没问题吗？”

“老板你都说了值班的都额外的补贴，一小时二十元。谁会有意见，要不是您要求了不可以一个人连续多天值班，小李跟小孙都想一直值班呢。”

听着苏笑笑的话，苏浩泽低头看了一眼手中的值班表。

这是为了方便一点的营业结束后，还有顾客陆陆续续点饮品的外卖单，专门做出的调整。

以往虽然也有顾客在非营业时间的下午上门点单买饮品。

但是数量不是很多。

毕竟大多数人如果不是顺路，很少有人会特意跑一趟就为了买一杯喝的。

人都是有惰性的。

来了一次，未必会来第二次。

可是外卖功能开通之后，这个问题就被解决了。

越来越多的人喜欢用苏氏的饮品来当做下午茶，用来消解工作带来的疲惫。

喝点喜欢的饮品，缓解上班带来的压力。

这就导致店里整个下午依旧处在忙碌中。

工作量是不大，可也要持续一个下午不间断。

这严重影响到了忙碌了一个上午的店里员工休息。

苏浩泽想了想还是有必要专门安排一个人。

值班的人上午的时候可以被安排稍微轻松一点的活，不会参与中午的打包。

这样交错开，才不会不至于让人干的太累。

当然更重要的是还要加点钱。

都提高了工作量，工资自然也要跟着涨一些。

外卖顺利上线之后，苏浩泽又特意盯了几天。

网上的评论都处在良好的状态下。

这让他才敢放心把外卖这一块的监管也交给各个店的店长负责。

接下来的时间又到了苏氏小饭桌要出新品的时候。

......

这天早上，苏浩泽送完苏平安上学之后就去了附近的菜市场溜达。

他发现店里的汤类还是少了些，可是手上就只剩下一道油焖春笋。

还需要再找一道合适搭配的汤。

逛了一圈都没有发现什么特别吸引他的食材。

“卖菜了卖菜了，新挖的苋菜！”

“嫩的能掐出水的芹菜，走过路过千万不要错过。”

一个卖菜的阿婆扛着扁担走到了菜市场的门口，在边上的空出来的那条小道上摆起了摊。

苏浩泽此时才注意到小道那边居然也有小摊贩在卖菜。

以前他的视线总是停留在菜市场内，围着里面的摊位寻找，完全没注意到外面偏僻的角落还有菜贩子。

湿润的空气里裹着水芹的腥香，靠近时还能闻到一股甜瓜的清甜。

苏浩泽继续往那条小道里走，看到阿婆竹编箩筐里堆着的蚕豆颜色翠绿，豆荚裂口处还冒出几粒胖嘟嘟的豆子。

旁边的大爷白布往地上一盖，一根根茭白整齐地码在上面，看着就嫩。

“小伙子，要不要买一把尝尝？”

“自家种的，很新鲜。”

卖菜的阿婆看到苏浩泽走过来，伸手抓起一把带着泥的苋菜，叶子上渗出的汁液染红了她的指尖。

“焯水切碎，和蒜末。皮蛋一熬，汤色比胭脂还好看。”

阿婆见苏浩泽停下脚步，热情地又推荐起来。

经过阿婆这么提醒，他忽然想到了上汤苋菜汤。

如今正是苋菜上市的时候，新鲜的苋菜跟皮蛋熬成汤，味道却是不错的。

只不过有些人不喜欢苋菜，有些人不喜欢皮蛋。

这两种食材还是比较容易出现挑嘴的人。

苏浩泽犹豫了片刻还是买了一把苋菜。

虽然不一定作为苏氏的新品上架，但是也可以买回家做来尝尝。

他也挺久没有喝过上汤苋菜汤了。

“卖豆腐了，新鲜嫩滑的豆腐。”

“买香菇吗？鲜嫩美味，打汤蒸蛋都好吃。”

“来看看鸡蛋吗？乡下的土鸡蛋，营养又健康。”

小道的摊主们看到有人往这边走就高声吆喝着。

这一声声的叫卖让苏浩泽顿时有了新的想法。

虽然上汤苋菜汤可能不行，但是三鲜汤可以。

鸡蛋、香菇、豆腐都是大家最常吃的食材。

熬出来的汤，鲜味突出，口感丰富，而且制作也便捷。

“老板，这土鸡蛋怎么卖？”

苏浩泽在卖鸡蛋的老奶奶摊前停下。

别看土鸡蛋的个头不如比普通鸡蛋小一圈，但是营养价值却更加丰富。

因此土鸡蛋的价格也比普通鸡蛋要贵一点。

经常有人以假乱真，拿普通鸡蛋当做土鸡蛋卖。

不过苏浩泽面前的鸡蛋却是货真价实的土鸡蛋。

“六毛一个，买二十个送三个。”

“那我要是买这一篮子呢？能不能算我便宜点，五毛一个怎么样？”

卖鸡蛋的老奶奶闻言，微微一愣，随即很快反应过来笑道：“行啊，你要是都买的话我就按五毛一个算。”

“那我都要了。”

苏浩泽说完掏出手机扫码，按照老奶奶数的数付了钱。

接着他又买了一点豆腐跟香菇，食材都买齐后才离开了菜市场。