美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第141章 双重惊喜

李爱华白了一眼苏东军，放下了手中的碗，不高兴地走过去替对方捡起了躺在地上的拐杖。

“多大的人了，还这么冒冒失失没轻重。”

她一边说着，一边把拐杖塞到自家丈夫的手里，然后伸过手去搀扶。

把人扶出了厨房。

身后的苏浩泽看着眼前这一幕无奈地摇了摇头，低下头伸手摸了摸苏平安的小脑袋瓜子说道：“你也出去陪爷爷奶奶吧。还有一道菜晚饭就好了。”

“嗯！”小朋友重重地点了点头，哒哒哒地跑出了厨房。

厨房里就剩下苏浩泽一个人了。

猪肚鸡汤和炒青菜已经好了。

现在就剩一道又香又辣的下饭菜回锅肉了。

他将五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮约20分钟至五花肉七八成熟。

再捞出五花肉，用冷水冲洗干净后切成薄片备用。

利落的刀工之下，肉片被切得十分均匀。

而灶台上的火苗正欢快地跳跃着，铁锅此时已经被烧热，冒出了一丝丝青烟。

只听见“滋啦”一声响，肉片在下锅的那一瞬间冒出了诱人的香气。

油脂在热锅中沸腾起来。

苏浩泽手持锅铲，手腕灵活地翻动着。

肉片在他的手上像是听从指挥的士兵，跟着命令不断翻滚、跳跃、

一点点变得卷曲，然后泛起了金黄色的酥脆。

紧接着加入适量的干辣椒和花椒粒。

辣椒的香气瞬间弥漫在整个厨房里，与肉香交织在一起，引人垂涎。

然而这还不算完，再加入一勺灵魂酱料郫县豆瓣酱入锅。

红油瞬间溢出，将肉片染得红艳艳的，色泽诱人。

继续快速地翻动锅铲，让肉片完全染上酱料的颜色，使其充分融合。

锅中的气息在一铲铲的动作里，变得越发浓郁。

那是一种混合了肉香、辣香和酱香的独特味道，让人忍不住直咽口水。

最后适时的加入一些新鲜的蒜苗叶，进行点缀。

再次翻炒几下之后，就可以熄火装盘了。

在绿色的蒜苗叶映衬下，裹着一层浅色红油的肉片变得更加诱人。

色香味俱佳。

其实炒这道回锅肉并不是难，但是想要做的好吃，有几个关键地方需要注意。

第一是五花肉煮的时间不宜过长，七八成熟即可，这样炒出来的回锅肉口感更佳。

第二是煸炒五花肉时要小火慢炒，让肉片充分出油，这样吃起来才不会腻。

第三是郫县豆瓣酱本身较咸，调味时要适量加盐。

第四是翠绿的蒜苗叶要在最后加入，翻炒几下即可出锅，保持其鲜亮的颜色。

装盘后的回锅肉，令人垂涎欲滴。

一堆红亮诱人的肉片层层叠叠地堆叠着，每一片都泛着油光，边缘微卷，透着一种焦香的气息。

肉片间夹杂着翠绿的蒜苗叶，红绿相间，色彩鲜明。

辣椒段和花椒粒散落其间，星星点点，仿佛在向人们宣告着它的风味。

肉香、辣香、蒜叶香交织在一起，形成一股浓郁的香气，直冲鼻尖。

让苏浩泽都忍不住深吸一口气，试图将这股香气全部吸入胸膛。

他的肚子也叫的更厉害了。

随着这一道刚出锅的回锅肉被端上台，又香又辣的味道迅速占领了整个客厅。

苏平安第一个凑了过来，眼睛瞪的大大的，紧盯着餐桌上那盘色泽红亮又香气四溢的回锅肉。

肉乎乎的小脸蛋上写满了想吃两个字。

“爸爸，我们可以吃饭了吗？”

“我的小肚肚都快饿扁了。”

小朋友忍不住咽了咽口水，恋恋不舍地移开视线，扭头看向站在一旁的苏浩泽问道。

“都做好了，已经可以吃饭了。”

苏浩泽看着自家小崽子那个馋嘴的模样，轻笑一声，伸手刮了刮苏平安的鼻子，然后把人一把抱到了椅子上。

与此同时苏浩泽的母亲李爱华也扶着丈夫苏东军走了过来。

“这回锅肉的香味可以，感觉晚上又要多吃一碗饭了。”

听着母亲开玩笑似的话，苏浩泽脸上的笑容更大了。

“不愧是我的儿子，手艺是越来越好了。”

苏东军迫不及待地坐下，直接拿起摆在餐桌上的筷子夹起一片回锅肉塞进嘴里。

肉质鲜嫩，辣而不燥，香而不腻。

还能尝到一点酥脆的口感。

口腔里满是回锅肉带来的香辣味道。

“这回锅肉真的比你妈做的都好吃。”

说着他满足地眯起了眼睛，冲着苏浩泽竖起了大拇指。

“确实比我做的好吃。”

李爱华难得没有出口反驳自己丈夫的话，而是也跟着用筷子夹起了一片肉，细细地品尝起来。

浓郁地蒜叶香、辣椒的鲜辣、花椒的麻都与肉片的鲜嫩完美结合在一起。

让人吃了还想继续吃，根本停不下来。

眼看着爷爷奶奶都尝到了香喷喷的肉片，一直坐在椅子上的苏平安顿时不乐意地闹了起来。

“爸爸，我也要吃。”

“我也要吃......”

看着小朋友朝自己张牙舞爪的喊着，苏浩泽立刻安抚道：“行行行，我给你夹。不过这个肉片有些辣，你只能吃一点点哦。”

“嗯嗯嗯。”

苏平安敷衍地点了点头，眼睛里只有那盘不断勾引着他的回锅肉。

苏浩泽夹起盘子里看着更小一点的肉片，喂到了小朋友的嘴里。

刚一进嘴那股浓烈的辣味便瞬间爆发开来，瞬间就刺激到了他的味蕾，小脸蛋一下子变得通红。

苏平安能感觉到一股热流从舌尖蔓延到喉咙，辣得他差点流出了眼泪。

然而就在他差点被辣得受不了的时候，那股辣味却开始逐渐变得柔和，与肉片的鲜香交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。

苏平安鼓起勇气，将肉片咽了下去。

那种辣中带香、香中带辣的味道，又让他觉得特别好吃和过瘾。

虽然还是有些刺激，但他又有些喜欢这种独特的风味。

“爸爸，我还想再吃一片。”

苏平安眼巴巴地看向自家老爸，表达着自己的渴望。

“不行，太辣了。”

“瞧瞧你这红红的小眼睛和小脸蛋，都被辣成这样了。”

苏浩泽一脸坚决地摇了摇头，拒绝了自家小崽子的请求。

奈何小朋友就是不愿意放弃，直接抓住了他的手，开始撒娇。

被缠得没办法的苏浩泽只能松口又给夹了一片小小的放进苏平安的碗里。

不得不说又香又辣的回锅肉真的是下饭神器。

一家人吃到最后，回锅肉是最先被空盘的。

只有猪肚鸡汤还剩了三分之一。

.......

晚饭过后，一家人正坐在沙发上看电视，顺便消食。

苏浩泽看着电视剧又被父亲苏东军调到了播放历史剧的频道，顿时觉得无趣。

他掏出手机又登上了某博刷了起来。

此时莲花村正在进行直播，五万多人同时在线观看，就等着主播把货上架。

苏浩泽看了眼时间，距离八点还有几分钟。

直播间里那个年轻的小伙子正在热情地介绍着莲花村，从月梨的种植到果子成熟筛选的标准和过程都详细地讲解了一遍。

声音低沉，语调平稳中带着一点起伏。

讲的还不错，挺有代入感的。

苏浩泽正听得起劲，忽然一辆特效的豪华汽车就突然出现在了屏幕上。

紧接着又是几声叮叮叮的声响。

下一秒就听到主播喊道：“月梨已经上架了，宝子们快去。”

苏浩泽以前没怎么逛过别人的直播间，更别提买东西。

一时间起了兴趣。

他也跟着点击了下单。

然而屏幕却显示出了一行字。

人潮拥挤。

尝试着又点了点，页面直接卡顿的把他给踢了出去。

等重新在进入直播间的时候，就听到主播激动地宣布着：“感谢各位宝子们的支持，月梨已经全部售罄。新一期的预售期可能需要等下一次通知了，具体时间还不确定。”

仅仅不到一分钟的时间，商品就已经全部售罄。

苏浩泽看着空白的商品页面，不禁有些遗憾。

第一次直播间购物体验下单，以失败告终。

同时他也对直播间的火爆程度感到惊讶，看来莲花村是真的火了。

流量和人气都已经上来了。

既然已经没什么可买，苏浩泽也就退出了直播间。

继续刷起了其他内容。

连续看了好些有关品尝了苏氏小饭桌盒饭的顾客评论，其中有一部分人反映问能不能多上一些汤。

眼下这个天气虽然说不算太凉，但是也不是夏天炎热的季节。

有些顾客对于桂花梨月这种冷饮并不是特别感冒，偶尔喝个几次还行。

但是要是每天喝，还是更喜欢像西湖牛肉羹和莲藕排骨汤这样的汤水。

连续翻了好几页看了看之后，苏浩泽决定给喜欢苏氏小饭桌的顾客们来点惊喜福利。

直接把猪肚鸡汤也加入到下周的新品之中。

然后把啵啵葡萄冻调整为限定款。

毕竟虽然有莲花村支持的玫瑰葡萄，但是数量有限，后面供货这一块具体还没有谈下一个详细的章程。

只是暂时计划着先做一周的新品活动。

想清楚的苏浩泽说干就干，立马联系了卖肉的李老板。

在得到了准确的回复后，他开始在某博上编辑内容。

【苏氏小饭桌V：好消息好消息好消息！重要的事情说三遍！老板最近一直又听到看到部分顾客反映还是想要喝一碗热腾腾的汤。经过慎重考虑决定下周额外增加一个新品，猪肚鸡汤将会闪亮登场。两个新品各自组成一队，喜欢哪个套餐就点哪个套餐。啵啵葡萄冻将调整为季节限定款单品出售，不再捆绑回锅肉作为套餐。附图1】

苏浩泽在编辑好的文字后面又加上了今天做的猪肚鸡汤的照片。

随着这条消息的发布，网络上又炸开了锅。

不少网友看到新增的新品是猪肚鸡汤的时候，都在欢呼雀跃。

这个季节还是暖暖的一碗热汤更受人欢迎。

尤其还是这种听起来就很营养很养生的汤，更是直接捕获了一群追求中老年人的心。

【吃葡萄的小男孩：我的老天鹅啊！今天一定是我的幸运日吧...抢到了莲花村直播间的月梨，又得到了这个好消息！开心jpg.】

【奶油馒头：喝过鸡汤，喝过竹荪鸡汤，但是还没有喝过猪肚鸡汤。有点期待，希望能好喝。】

【水果我只吃不剥皮的：居然是猪肚鸡汤！我以前在家的时候最爱喝它，真的超级好喝又暖胃。猪肚软糯酥烂，鸡肉细嫩，鸡汤鲜香......】

【车厘子小蛋糕：楼上快别说了，我看着你这段描述就已经开始饿了......距离明天还有十几个小时，可怎么熬啊！抓狂jpg.】

【烤榴莲真好吃：只有我注意到啵啵葡萄季节限定款这几个字码？啥意思？不太懂...疑问jpg.】

原本苏浩泽只是打算做一点鸡汤给家里人尝尝，顺便补补身子。

没想过这么快上架。

按照之前的计划应该在下下周。

但是看着那些评论里顾客们的反映，他也觉得有些道理。

所幸就改成了现在这样。

不过好在大家的反响都还不错。

整体都是处在一个激动和开心的氛围。

整个评论区几乎充斥着的都是网友们期待和支持的留言。

......

另一边莲花村直播刚结束，负责人赵主任就立刻走了进来。

“怎么样？“

“效果还可以吗？”

他有些紧张地看向刚才直播的那个小伙子。

“主任，效果非常好。”

“直播间里全是网友们催促着多加一点货的评论。”

“而且货架刚上不到一分钟的时间就卖完了。”

这话一出，赵主任原本紧绷着的心突然落回到了肚子里。

因为上一次直播的失败，他一直对直播这件事留有一些阴影。

但是面对莲花村其他人的质疑之时，他又要表现出一副坚定的立场。

搞得这两天凌晨两三点就醒。

焦虑地让原本就为数不多的头发变得更加稀疏了。

不过好在一切都是值得的。

通过这一次的直播，还有运营给出的数据图。

赵主任终于彻底地相信莲花村真的已经完全走进了公众们的视野里。

哪怕后面有一天不再和苏氏小饭桌合作，也已经积累下了良好的口碑，和一些忠实的老顾客。

说到底还是品质要把好关，才能借着这一波东风而上。

赵主任看着已经打印出来的数据，眼中闪过一丝得意。

有了手里这份数据，他看村里谁还会唱衰，说莲花村不行。