美食：幼儿园卖盒饭，全都馋哭了 第140章 好喝的猪肚鸡汤

下午三点半，阳光透过半掩的窗帘，洒在客厅的地板上，露出了一片片金色的光斑。

苏浩泽的母亲李爱华替孙子苏平安穿好了漂亮的小衣服，牵着小手准备出门去买种子。

两人脸上都露出了灿烂的笑容。

小朋友穿着可爱印有可爱大猫的小背心，走路的时候蹦蹦跳跳的，手里还抓着一张写着各种植物名字的小纸条。

这是奶奶李爱华列出来的种子清单。

“儿子，我带平安出去买点东西，顺便在外面逛一会啊。”

李爱华跟在孙子的身后，手里拿着钱包和钥匙，一边走一边冲着准备进厨房的苏浩泽喊道。

“好。”

“妈，你们路上小心，有什么问题就给我打电话。”

苏浩泽点了点头站起身，走到自家小崽子的身旁，替对方又理了理有些歪掉的领子，顺便小声叮嘱了一句。

“平安在外面要听奶奶的话哦。”

“好的，爸爸。”苏平安信心满满开口保证着。

苏浩泽伸手摸了摸小朋友的小脑瓜子，站在门口目送一老一小进了电梯，才收回了视线。

关上门后，他没有回到客厅继续陪着父亲苏东军看电视，而是看了眼挂在墙上的闹钟，走进了厨房。

从厨房门背后取下了一条围裙系在了身上。

取出放在冰箱的猪肚，放进了一个大的不锈钢盆里。

戴上橡胶手套，打开水槽前的水龙头。

先是用清水将猪肚表面的血污和杂质冲洗干净，水流过猪肚，带走了一层层的污垢，猪肚的颜色也逐渐变得鲜亮起来。

接着再拿起一把粗盐，均匀地撒在猪肚的内外壁上。

苏浩泽双手用力搓揉，盐粒在猪肚上发出沙沙的声响，仿佛是在为这道美食做着最细致的按摩。

搓揉了几分钟后，他再次将猪肚放在水龙头下冲洗，直到水流变得清澈透明，猪肚的表面也变得更加光滑。

然而，清洗猪肚并不是一件简单的事情。

要想做出美味的猪肚鸡汤，就必须将猪肚清洗得干干净净，没有一点腥味。

他又用面粉再次搓洗，面粉的吸附力能帮助去除更细小的污渍。

然后继续换了一盆清水，加入几片生姜和少许料酒，将猪肚放入其中浸泡，以进一步去除腥味。

生姜和料酒的香气瞬间弥漫了整个厨房，让人闻之欲滴。

趁着猪肚浸泡的时间，苏浩泽又开始准备其他食材。

他切了几片厚厚的姜片，剥了几瓣大蒜，又拿出了一小把白胡椒粒，放在碗里备用。

这些配料都是猪肚鸡汤不可或缺的，它们将为这道汤品增添浓郁的香气和口感。

过了一会儿。

苏浩泽将浸泡好的猪肚捞出，放在砧板上。

他拿起锋利的菜刀，熟练地将猪肚切成适口的大小。

切好的猪肚块色泽鲜亮，纹理清晰，让人一看就食欲大增。

将切好的猪肚块放入碗中，加入少许盐、生抽和料酒腌制片刻，让猪肚更加入味。

紧接着是猪肚鸡汤的另外一位重量级的嘉宾，老母鸡闪亮登场。

中午为了做蘑菇炖鸡，已经处理好了老母鸡，切块后留下了一半放入冰箱保鲜，就是为了下午要做的鸡汤。

新鲜的鸡肉无需焯水，以保持其原汁原味。

找出准备煲汤用的砂锅，放入清洗干净的猪肚、鸡块，还有适量的姜片和白胡椒粒。

再倒入足量的清水。

大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。

这一步是汤底形成的关键，需要耐心慢炖，让食材的精华充分释放到汤中。

炖煮过程中可适当加入盐调味，注意不要过早加盐，以免影响汤的鲜味和食材的嫩度。

炖煮约1.5至2小时，直至猪肚和鸡肉都变得酥烂。

趁着砂锅里的猪肚鸡汤还在小火炖煮，苏浩泽洗干净了手，脱下了围裙挂到了厨房的门口面，又回到了客厅。

此时的电视机正在播放着经典的历史剧《xx王朝》，是自家父亲最爱的一部电视剧。

苏东军惬意地坐在沙发上，手里捧着一杯还冒着热气的茶，眼睛紧盯着屏幕，聚精会神的。

“爸，你来来回回都看了多少遍了，还不腻吗？”

苏浩泽一屁股坐到了对方的身旁，伸手拿了一个茶桌上水果盘里的橘子剥了起来。

“别吵别吵，我正看剧呢。”

苏东军不耐烦地回了一句，眼睛依旧粘在电视机，连眼皮都没有抬一下。

苏浩泽见状也没有再开口，只是默默地往嘴里塞着几瓣橘子肉。

整个客厅里安静极了，除了电视剧播放的声音之外，再没有其他更大的声响。

一个多小时过去了。

苏浩泽实在无聊地有些坐不住，直接掏手机准备再刷一会某博。

就发现后台私信已经被挤爆了。

红点99 了。

虽然平时也有网友会私信发消息，但是在苏浩泽评论回复过不要再私信之后，大部分的网友都十分听话的没有干了。

偶尔收到了也就才三十多条而已。

今天忽然又变多了起来。

他随手点开其中几条私信看了一眼。

原来都是找上门来想合作的小公司。

什么春乐xx乳业、花香xx纸业还有巨乐饮品等等之类。

一个个听都没有听过。

但好歹也是跟吃食有关的。

苏浩泽又往下翻了翻，在看到其中一条私信时，不由笑出了声。

怎么还会有婴儿奶粉这种找上门来。

他家是开饮食店，又不是什么托育所。

没想到和莲花村在某博上的那一波互动，竟然吸引了这么其他的商家。

连续翻了好几页，后面私信的公司里总会夹杂着几个比较离谱的存在。

什么尿不湿、牙膏.....

各种八竿子都打不着一起的妖魔鬼怪都出现了。

看的苏浩泽是哭笑不得。

当然这些小公司也是艺高人胆大，为了能蹭一波流量是什么都不考虑了。

就想着能和苏氏小饭桌谈一笔合作，反正这样子的合作费估计也就一两万顶天了。

不找白不找。

对此苏浩泽自然是全部拒绝了。

一来他是开餐饮店的，不是要搞什么个人带货直播跟网红似的。

二来店里选用的食材原料都是只看品质，不是为了接代言，主次不能搞错了。

三来那些找上门来想要合作的公司，从发言的态度来看就倨傲，完全不用打电话。

光从措词上就能看出一丝门道。

根本没有接触的必要，因为全都不是真心想要合作的。

没有丝毫的诚意，只想着用钱了事。

与此同时，门口传来了一阵开锁的声音。

买完了种子又在外面逛了好一会的李爱华带着孙子苏平安回来了。

“我说你这老头，咋又看这个剧。”

“在老家的时候就成天重复的看，到了这边这样。”

“就不能发展一点新的爱好吗？”

李爱华牵着小朋友的手走进了客厅，对着苏东军就是一顿絮絮叨叨。

“哎呀我又没看什么不正经的东西，这是历史嘛你也要叨叨叨......”

苏东军不乐意被说，立刻剧也不看了，就出口反驳起来。

苏浩泽见状，立刻抱着苏平安溜进了厨房，留下二老慢慢辩。

刚踏进厨房就闻到一股浓郁而诱人的猪肚鸡汤香味。

扑面而来的香气，瞬间弥漫了整个空间。

既有着猪肚的醇厚，又融合了鸡汤的鲜美。

苏平安的小鼻子仿佛被这香气牵动，不由自主地动了动，像是一只小动物，不停地嗅来嗅去。

当目光落在装满了猪肚鸡汤的砂锅上时，他的眼睛瞬间亮了起来，闪烁着好奇与期待的光芒。

“爸爸，这是什么好香啊！”小朋友紧紧搂住苏浩泽的脖子，目光灼灼地看着正在咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅，伸手指了指。

还没靠近砂锅，他的小嘴就已经微微张开，喉咙不自觉地吞咽了一下口水。

看着自家小崽子那副馋样，苏浩泽嘴角微微翘起，心中暗想：还真是一个可爱的小馋嘴猫。

他笑着蹲下身将苏平安轻轻放在地上，让对方能够更近距离地自由行动，去感受那股香气。

小朋友立哒哒哒地小跑着靠近砂锅，小鼻子猛得又深吸了一口气，脸上满是渴望。

“爸爸，我们什么时候能吃啊！”

他扒拉着台子看着苏浩泽关掉了灶台的火，仰起头看自家老爸问道。

“现在就能吃。”

苏浩泽伸手戳了了戳苏平安的肉乎乎的小脸蛋，然后从消毒柜里取出了一副餐具。

那是小朋友专属的一套用餐碗筷。

掀开砂锅盖子的那一刻，猪肚鸡汤的香气跟不要钱似的拼命往外冲。

汤色清澈而金黄，宛如金色传说一般炫目，闪烁着诱人的光泽。

猪肚被炖得酥软烂熟，呈现出淡淡的粉红色，纹理清晰，仿佛轻轻一咬就会化在口中。

鸡肉则鲜嫩多汁，与猪肚相互交织，共同演绎着美味的交响曲。

凑近一闻还能闻到若有若无的胡椒味。

苏浩泽都忍不住深吸了一口气，那香味瞬间钻入了鼻尖，让他的肚子也跟着叫嚣起来。

旁边眼巴巴扒拉着柜门的小朋友眼睛瞪得圆圆的，嘴巴张得更大了。

“爸爸，快点快点。”

听着自家小崽子不停地催促着，苏浩泽加快了手里的动作，用汤勺舀起了一勺鸡汤，上面还有几块鲜嫩的鸡肉和猪肚。

盛了一小碗之后，他轻轻拿起汤匙舀了一勺，轻轻地吹了几下，然后送到了苏平安的嘴边。

对方迫不及待地一口吞下。

下一秒，满足和幸福的笑容洋溢在了脸上。

那小表情仿佛在说：这汤太好喝了！

苏浩泽看着小朋友满足的样子，也跟着变得更加高兴起来。

“还要，还要！”苏平安兴奋地叫着，小手拉着自家老爸的衣角，眼里满是殷切的期待。

苏浩泽笑着又舀了一勺，小朋友再次满足地吞下。

喝了几口之后，又给自家小崽子喂了一块鸡肉和两块猪肚。

苏平安脸上的笑容就跟不值钱的一样，一直绽放从没有停下来过。

“爸爸，你真厉害！”

小朋友一边喝着汤，一边朝苏浩泽竖起了大拇指夸赞道。

“平安喜欢就好。”

苏浩泽喂完了一小碗的鸡汤，伸手又揉了揉苏平安的小脑袋，然后轻声说道：“你去外面看看爷爷奶奶还在说话吗？告诉他们汤好了，可以先喝。等会差不多就要吃晚饭了。”

“好的，爸爸。”

“保证完成任务！”

苏平安喝完猪肚鸡汤之后，整个人心满意足地拍了拍小肚子。

他学着电视里看到的动作，对着苏浩泽敬了一个七扭八歪的礼。

然后像一阵欢快的小旋风，嗖地一下冲出了厨房，来到了奶奶李爱华的身边

他的小脸蛋上露出了灿烂又可爱的笑容，，眼睛睁得大大的，又亮晶晶的，仿佛藏着无数星星。

“奶奶，爸爸煮了超级无敌爆炸好喝的汤，我们去尝一尝好不好？”

苏平安用自己的理解传递了自家老爸的话。

他一把拉住奶奶的手，小手指紧紧扣着奶奶的手指，生怕奶奶会错过什么大事一样。

奶奶被孙子拉得笑开了花，眼里满是宠溺和疼爱。

她顺着孙子的力气，跟着他一起往厨房走去，嘴里还不停地应和着：“好嘞，奶奶的小宝贝，我们一起去尝尝那美味的汤。”

说着便不再理会坐在沙发上的苏东军。

见没人搭理自己了，苏东军又觉得有些不自在。

也跟着站了起来，拄着拐杖往厨房走去。

一边走一边心里还在想着：小兔崽子，做好了汤居然不喊他一起喝。

要是苏浩泽此时知道自家父亲心里什么想法，一定会大喊一声冤枉。

清汤大老爷啊！

这锅他不背啊！

到了厨房门口就闻到了一股浓郁的鸡汤香味。

瞬间勾起了李爱华的馋意。

她不由自主地深吸了一口气。

那香气仿佛有魔力一般，穿透了她的每一个细胞，掌控着她的身体、

“看来今天我是有口福了。”

李爱华加快了脚步走进厨房，忍不住轻声赞叹道。

就在她沉浸在鸡汤的香气中时，身后跟着走过来的苏东军也同样被那股鸡汤的香气所深深地吸引。

大脑顿时一片空白，眼睛直勾勾地盯着散发着诱人香味的砂锅，仿佛整个世界除了那份美味，再没有什么能引起他的注意。

就连手里的拐杖什么时候脱手都不知道。

鼻子一个劲地嗅着，手不自觉地按在肚子上。

直到嘭的一声，拐杖掉落在地上，他那只受伤的脚下意识地踩在了地面上。

“嗷——”

一股钻心地疼痛从脚下传来，瞬间让人清醒过来。

这一声喊叫同样惊到了正在享受鸡汤美味的李爱华和正在忙碌为晚饭做准备的苏浩泽。

两人同时朝厨房门口看去。

苏东军摸了摸鼻子，半个身子倚靠在门上，冲着看过来的两人露出了一个尴尬地微笑。

“嘿嘿嘿...手滑了。”