美食从系统：摆摊开始 第537章 甜蜜时光——梦幻星空舒芙蕾

晨光熹微，林羽和林瑶的小吃摊前已经人头攒动。林羽手法娴熟，将醒好的面团揪成一个个小剂子，擀成薄片，包入调好的馅料，不一会儿，一笼小巧玲珑的灌汤包就上了蒸笼。林瑶则在一旁煮着热气腾腾的豆浆，醇厚的豆香引得路过的行人频频侧目。

“老板，来一笼灌汤包，一碗豆浆！”一位晨练的大爷笑着说道。

“好嘞，大爷您稍等，马上就好！”林瑶手脚麻利地将灌汤包和豆浆端到大爷面前，还贴心地递上一碟醋和姜丝。

看着大爷满意地吃着早餐，林羽和林瑶相视一笑，心中满是温暖。这时，林瑶的手机突然响了，是美食博主“舌尖探险家”发来的消息，邀请他们参加一场甜品主题的线下美食活动，要求每家摊位都推出一款独具创意的甜品。

“林羽，这可是个宣传咱们小吃摊的好机会！”林瑶兴奋地说道。

林羽点头表示赞同：“没错，不过甜品得好好琢磨一下，要足够吸引人。”

两人开始在脑海中搜索各种甜品创意，突然，林瑶眼睛一亮：“我想到了！咱们做一款星空主题的舒芙蕾怎么样？舒芙蕾口感轻盈蓬松，再加上梦幻的星空装饰，肯定能惊艳全场。”

林羽也觉得这个主意很棒，于是两人立刻开始准备食材。他们来到食材市场，林羽挑选了5个新鲜的土鸡蛋，这种鸡蛋蛋黄颜色深，味道更浓郁；还买了100克低筋面粉，低筋面粉做出的舒芙蕾口感更加细腻。

“老板，给我来200毫升纯牛奶，要最新鲜的。”林羽对牛奶摊主说道。

接着，林瑶在一旁挑选了50克黄油，这种黄油奶香浓郁，是制作甜品的优质选择；还买了50克细砂糖，用来增加甜味；以及5克泡打粉，让舒芙蕾更加蓬松。

在进口食材区，他们发现了可食用的金箔和银珠糖，还有一些蓝色和紫色的食用色素，这些将是打造星空效果的关键材料。此外，他们还买了一瓶香草精，增加独特的香味。

回到家后，林羽和林瑶便一头扎进厨房，开始制作梦幻星空舒芙蕾。林羽先将黄油切成小块，放入锅中，小火加热至黄油完全融化。

“融化黄油的时候要注意火候，不能太大，不然黄油会焦掉。”林羽边操作边对林瑶说。

黄油融化后，林羽将100克低筋面粉筛入锅中，用打蛋器快速搅拌均匀，直到形成一个光滑的面糊。接着，他慢慢倒入200毫升纯牛奶，继续搅拌，直到面糊变得细腻无颗粒。

林瑶则在一旁将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。“这个时候的面糊要搅拌得非常均匀，这样做出来的舒芙蕾口感才会好。”林瑶认真地说道。

搅拌好的蛋黄面糊放在一旁备用，林羽开始打发蛋清。他往蛋清中加入几滴柠檬汁，这样可以去除蛋清的腥味，让舒芙蕾的味道更纯净。然后，分三次加入50克细砂糖，用电动打蛋器高速打发蛋清。

“打发蛋清的时候，要顺着一个方向搅拌，而且速度要快。看到蛋清出现大泡泡的时候，加入三分之一的细砂糖；当蛋清变得浓稠，出现小泡泡的时候，再加入三分之一的细砂糖；最后，当蛋清出现明显的纹路，提起打蛋器，蛋清能拉出一个直立的小尖角，就说明打发好了。”林羽详细地给林瑶讲解着打发蛋清的技巧。

打发好的蛋清分三次加入蛋黄面糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免消泡。“翻拌的时候动作要轻，从底部往上翻，就像炒菜一样，这样可以最大程度地保留蛋清的气泡，让舒芙蕾更加蓬松。”林羽一边示范一边说。

翻拌好的面糊倒入舒芙蕾模具中，将模具在桌面上轻轻震几下，震出里面的气泡。然后，将模具放入预热好的烤箱中，上下火180c，烤制15 - 20分钟。在烤制的过程中，舒芙蕾会逐渐膨胀，表面变得金黄。

“哇，好香啊！”林瑶闻着烤箱中飘出的香味，忍不住赞叹道。

趁着舒芙蕾在烤的时间，林瑶开始制作星空装饰。她将一些蓝色和紫色的食用色素分别滴入两个小碗中，再加入适量的清水，搅拌均匀，制成蓝色和紫色的食用色素水。然后，用画笔蘸取色素水，在盘子上画出星空的图案，再撒上一些可食用的金箔和银珠糖，营造出梦幻的星空效果。

18分钟后，烤箱的提示音响起，舒芙蕾烤好了。林羽小心翼翼地将模具从烤箱中取出，放在晾网上稍微晾凉。

“林瑶，快来看，我们的舒芙蕾成功了！”林羽兴奋地喊道。

林瑶跑过来，看着蓬松金黄的舒芙蕾，脸上洋溢着喜悦的笑容：“太漂亮了！这就是我想象中的星空舒芙蕾。”

林羽将舒芙蕾从模具中倒扣在盘子上，放在星空图案的中央，再用筛子筛上一层薄薄的糖粉，一款梦幻星空舒芙蕾就完成了。

“来，尝尝我们的杰作！”林羽用勺子挖了一勺舒芙蕾，喂给林瑶。

林瑶轻轻咬了一口，舒芙蕾入口即化，香甜的味道在口中散开，带着淡淡的香草味，口感轻盈得如同云朵一般。“太好吃了！这口感也太绝了。”林瑶竖起大拇指，赞不绝口。

两人对这款舒芙蕾非常满意，开始为线下美食活动做准备。他们定制了精美的餐具和包装，还制作了宣传海报，上面印着梦幻星空舒芙蕾的图片和介绍。

线下美食活动当天，林羽和林瑶的摊位前围满了人。大家都被这款颜值超高的星空舒芙蕾吸引，纷纷驻足品尝。

“老板，给我来一份星空舒芙蕾！这也太好看了，简直舍不得吃。”一位年轻女孩兴奋地说道。

林羽笑着将一份舒芙蕾递给女孩：“放心吃，不仅好看，味道也很棒哦。”

女孩尝了一口，眼睛瞬间瞪大：“哇，这味道也太赞了！口感好轻盈，就像在吃云朵一样，而且星空装饰也太有创意了。”

周围的人听到女孩的称赞，也纷纷下单购买。林羽和林瑶一边忙着制作舒芙蕾，一边给顾客讲解制作方法和注意事项。

“其实制作舒芙蕾并不难，关键是要掌握好食材的比例和制作技巧。比如打发蛋清的时候一定要打发到位，翻拌面糊的时候动作要轻，还有烤箱的温度和时间也要控制好。”林羽耐心地对一位好奇的顾客说道。

活动现场，美食博主“舌尖探险家”也来到了他们的摊位前。他品尝了梦幻星空舒芙蕾后，对着镜头竖起大拇指：“家人们，我刚刚品尝了林羽和林瑶摊位的星空舒芙蕾，真的太惊艳了！无论是颜值还是口感，都堪称一绝。他们用创意和热情为我们带来了一款独特的甜品，让我们感受到了美食的魅力。”

在美食博主的推荐下，林羽和林瑶的小吃摊人气更旺了。活动结束后，他们收获了众多顾客的喜爱和好评，还接到了不少甜品订单。

回到家后，林羽和林瑶虽然疲惫，但心中充满了成就感。他们知道，这次的成功离不开彼此的努力和默契。

“林瑶，谢谢你一直陪着我，和我一起创造这些美味。”林羽深情地看着林瑶说道。

林瑶靠在林羽的肩头，温柔地说：“傻瓜，我们是一起的呀。未来，我们还要创造更多好吃又好看的美食，让更多的人品尝到我们的甜蜜味道。”

在温馨的灯光下，林羽和林瑶紧紧相拥，他们的美食之旅还在继续，而未来，充满了无限的可能 。