美食从系统：摆摊开始 第523章 梦幻提拉米苏，爱在指尖交融

阳光透过轻薄的窗帘，在卧室的地板上洒下一片片金色的光斑。林瑶在睡梦中翻了个身，缓缓睁开双眼，就看到男主端着一杯冒着热气的柠檬水，笑意盈盈地站在床边。

“宝贝，醒啦，先喝杯柠檬水，清清肠胃。”男主温柔地说道，声音里还带着清晨的慵懒。

林瑶坐起身，接过柠檬水，轻轻抿了一口，脸上露出幸福的笑容：“亲爱的，你怎么起这么早。”

男主在床边坐下，伸手轻轻抚了抚林瑶的头发，说：“今天咱们做点浪漫的美食吧，我想做提拉米苏给你吃，再合适不过了。”

林瑶一听，瞬间来了精神，眼睛亮晶晶的：“真的吗？我最爱提拉米苏了，光想想就流口水！”

两人迅速起床，简单洗漱后，便手牵手走进厨房，准备开启这场甜蜜又浪漫的美食之旅。

走进厨房，男主打开冰箱和橱柜，将制作提拉米苏所需的食材一一取了出来，摆在操作台上。有马斯卡彭芝士250克、淡奶油200毫升、蛋黄3个、细砂糖80克、吉利丁片10克（约2 - 3片 ）、咖啡液100毫升、朗姆酒15毫升、手指饼干1包（约15 - 20根 ）、可可粉适量，另外还准备了一些新鲜的草莓和蓝莓做装饰 。每一样食材都摆放得整整齐齐，散发着各自独特的气息，仿佛在诉说着即将诞生的美味。

林瑶好奇地拿起马斯卡彭芝士，问道：“亲爱的，这个马斯卡彭芝士和普通芝士有什么不一样呀？”

男主笑着解释道：“马斯卡彭芝士是制作提拉米苏的关键原料，它的口感细腻柔滑，奶香味浓郁，而且质地比较柔软，能和其他食材完美融合，让提拉米苏拥有独特的风味和口感。普通芝士的口感和质地就和它有很大区别，没办法做出提拉米苏那种细腻的感觉。”

食材准备就绪，男主开始制作提拉米苏的奶酪糊。他先把吉利丁片放入冷水中浸泡，让吉利丁片充分软化，这个过程大约需要5 - 10分钟。在等待吉利丁片软化的时间里，男主把蛋黄和30克细砂糖倒入一个碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅，体积稍微膨胀，这个搅拌过程大约需要3 - 5分钟。

“宝贝，你来试试搅拌吧，感受一下这个变化。”男主把打蛋器递给林瑶。

林瑶接过打蛋器，小心翼翼地开始搅拌，一边搅拌一边兴奋地说：“哇，真的在慢慢变颜色呢，好神奇。”

接着，男主把浸泡好的吉利丁片捞出，沥干水分，放入一个小锅中，加入20毫升清水，小火加热，不断搅拌，直到吉利丁片完全融化，这个过程大约需要2 - 3分钟。吉利丁片融化后，男主把火关掉，让吉利丁溶液稍微冷却一下。

与此同时，男主把马斯卡彭芝士倒入一个大碗中，用刮刀搅拌顺滑，使芝士变得柔软细腻，这个搅拌过程大约需要3 - 5分钟。然后，他把刚才搅拌好的蛋黄糊倒入马斯卡彭芝士中，继续用刮刀搅拌均匀，让两者充分融合，此时的芝士糊变得更加顺滑有光泽。

“你看，宝贝，现在芝士糊和蛋黄糊融合得多好，就像云朵一样轻柔。”男主把搅拌好的芝士糊展示给林瑶看。

林瑶凑近看了看，赞叹道：“真的好漂亮，感觉都能直接吃了。”

随后，男主把冷却后的吉利丁溶液慢慢倒入芝士糊中，一边倒一边用刮刀搅拌，确保吉利丁溶液均匀地融入芝士糊中，这个搅拌过程大约需要2 - 3分钟。

在制作奶酪糊的同时，男主让林瑶把淡奶油倒入另一个干净的碗中，加入50克细砂糖，用电动打蛋器打发。林瑶打开打蛋器，一开始低速搅拌，随着淡奶油逐渐开始变浓稠，她把打蛋器调至中高速，继续搅拌。这个打发淡奶油的过程大约需要5 - 8分钟，直到淡奶油呈现出硬性发泡的状态，即提起打蛋器，淡奶油能形成直立的尖角。

“宝贝，你看，淡奶油打发好了，像不像奶油花？”男主把打发好的淡奶油展示给林瑶。

林瑶看着打发好的淡奶油，开心地说：“太漂亮了，感觉做出来的提拉米苏肯定超级好吃。”

最后，男主把打发好的淡奶油倒入刚才做好的芝士糊中，用刮刀以翻拌的手法轻轻搅拌均匀，使淡奶油和芝士糊充分混合，形成细腻顺滑的奶酪糊。搅拌的时候要注意手法，避免消泡，这个搅拌过程大约需要5 - 8分钟。

奶酪糊制作完成后，男主把咖啡液和朗姆酒倒入一个浅盘中，搅拌均匀。然后，他拿起一根手指饼干，快速地在咖啡酒液中蘸一下，让手指饼干均匀地吸收咖啡酒液，但不要浸泡太久，以免手指饼干过于软烂，这个蘸取过程大约每面1 - 2秒。男主把蘸好咖啡酒液的手指饼干放入一个6寸的蛋糕模具底部，紧密地排列成一层。

“宝贝，你来试试放手指饼干吧，注意动作要轻哦。”男主把手指饼干递给林瑶。

林瑶学着男主的样子，蘸取咖啡酒液，然后小心翼翼地把手指饼干放入模具中，虽然一开始有些不太熟练，但在男主的指导下，很快就掌握了技巧，顺利地完成了一层手指饼干的摆放。

接着，男主用勺子舀出一部分奶酪糊，均匀地铺在手指饼干上，用刮刀抹平，使奶酪糊的厚度均匀，这个铺奶酪糊的过程大约需要3 - 5分钟。铺好一层奶酪糊后，男主再次让林瑶蘸取手指饼干，摆放第二层手指饼干，然后再铺上一层奶酪糊，重复这个步骤，直到模具填满，一般可以铺2 - 3层。最后，男主用刮刀把表面的奶酪糊抹平，使提拉米苏的表面平整光滑。

“你看，宝贝，我们的提拉米苏雏形已经做好啦，是不是很有成就感？”男主笑着对林瑶说。

林瑶看着模具里的提拉米苏，开心地说：“太有成就感了，感觉自己像个甜品大师。”

做好的提拉米苏需要放入冰箱冷藏4 - 6小时，让奶酪糊充分凝固，口感更加细腻。在等待的时间里，男主和林瑶一起清理了厨房的台面，将用过的工具清洗干净，然后坐在客厅里，一边聊天一边期待着提拉米苏的成品。

6小时后，男主打开冰箱，取出提拉米苏。他在提拉米苏表面均匀地筛上一层可可粉，然后用新鲜的草莓和蓝莓进行装饰，一颗颗鲜红的草莓和湛蓝的蓝莓点缀在可可粉上，瞬间让提拉米苏变得更加诱人。

“宝贝，来尝尝我们的成果。”男主把切好的提拉米苏递给林瑶。

林瑶接过提拉米苏，轻轻挖了一勺放入口中，细腻柔滑的奶酪糊在口中散开，浓郁的咖啡香、酒香和芝士香相互交织，手指饼干吸收了咖啡酒液的醇厚味道，口感丰富有层次，甜而不腻。“太好吃了，这是我吃过最好吃的提拉米苏！亲爱的，你太厉害了。”林瑶一边吃，一边竖起大拇指称赞道。

男主也吃了一口，脸上露出满足的笑容：“嗯，味道确实不错。而且是我们一起做的，意义更不一样。”

两人坐在餐桌前，一边享受着美味的提拉米苏，一边欣赏着窗外的景色。阳光洒在他们身上，整个画面温馨而美好。

“亲爱的，谢谢你陪我一起做这么浪漫的美食，让今天变得格外美好。”林瑶深情地看着男主，说道。

男主握住林瑶的手，温柔地说：“傻瓜，跟我还客气什么。只要你开心，我做什么都愿意。以后我们还要一起尝试更多不同的美食，创造更多美好的回忆。”

吃完饭后，两人一起收拾厨房，将餐具清洗干净。虽然忙碌了一上午，但他们的脸上都洋溢着幸福的笑容。因为对于他们来说，一起制作美食的过程，比美食本身更加珍贵和美好。

午后的阳光洒在客厅的沙发上，林瑶和男主依偎在一起，回味着刚才的美食。他们计划着下一次的美食之旅，心中充满了期待。在这个充满爱的世界里，美食成为了他们爱情的调味剂，让他们的生活变得更加丰富多彩。