美食从系统：摆摊开始 第381章 黄金咖喱鸡的诞生

“亲爱的，你看这个视频里的黄金咖喱鸡，看起来好好吃啊！”林瑶窝在沙发里，举着手机，屏幕上播放着黄金咖喱鸡的美食制作视频，色泽金黄浓郁的咖喱包裹着鲜嫩的鸡肉和软糯的配菜，光是看着就让人垂涎欲滴。

陈宇凑过去瞅了一眼，嘴角微微上扬：“想吃？那咱们今天就做这个。正好我也想试试，看看能不能做出比视频里还好吃的咖喱鸡。”

“真的吗？太好啦！我就知道你最好啦！”林瑶兴奋地在陈宇脸颊上亲了一口。

两人说干就干，立刻前往菜市场采购食材。在熙熙攘攘的菜市场里，陈宇和林瑶手牵着手，精心挑选着每一样食材。

陈宇拿起一只新鲜的鸡腿，仔细查看鸡肉的色泽和弹性，对摊主说道：“老板，来两只这种鸡腿。”接着又挑选了两个表皮光滑、没有发芽的土豆，一根色泽鲜艳的胡萝卜和一个黄皮洋葱。林瑶则在一旁挑选了青红椒，准备用来给菜品配色。

买好食材回到家，陈宇系上围裙，正式开启制作黄金咖喱鸡的征程。

林瑶在一旁充当小助手，好奇地问道：“老公，第一步咱们先做什么呀？”

“第一步，先处理鸡肉。”陈宇一边说着，一边沿着鸡腿骨头将肉取出，熟练地切成小块 ，“把鸡肉切块后，用厨房纸吸干水分，这样等会儿煎的时候，鸡肉才不会溅油。”

林瑶乖巧地点点头，递过厨房纸：“给你。”

处理好鸡肉，陈宇开始切配菜。他将胡萝卜和土豆切成大小均匀的小块，洋葱切成大片，青红椒也切成块状备用。

“接下来，准备一块咖喱。我觉得喱喱块的味道比咖喱粉更浓郁醇厚。”陈宇从橱柜里拿出一块咖喱，放在一旁。

一切准备就绪，开始下锅。陈宇往锅里倒入适量的油，等油微微热后，放入洋葱片。顿时，厨房里弥漫起葱油的香气。林瑶深吸一口气：“哇，好香啊，光是爆葱油就这么香，这道菜肯定好吃。”

洋葱炒出香味后，陈宇将洋葱盛出，放入吸干水分的鸡块，小火慢慢煎香。随着油温的升高，鸡块表面逐渐变得金黄，还发出滋滋的声响，少许焦褐感让鸡块看起来更有食欲。

“把所有配菜都放进去吧。”陈宇对林瑶说道。林瑶连忙将切好的胡萝卜、土豆块倒入锅中，和鸡块一起翻炒。在陈宇的翻炒下，配菜和鸡块均匀受热，散发出诱人的香气。

接着，陈宇往锅里加入清水，水刚好没过食材。他把咖喱块掰成小块，放入锅中，搅拌均匀：“现在就等着食材入味啦，大概煮十五分钟左右。”

在等待的过程中，林瑶忍不住凑到锅边，眼巴巴地看着锅里逐渐变得浓稠的咖喱：“还要多久啊，我都快等不及了。”

陈宇笑着刮了刮她的鼻子：“小馋猫，再等等，心急可吃不了热豆腐哦。”

十五分钟后，咖喱已经变得浓稠，食材也都熟透入味。陈宇加入适量的盐调味，接着放入青红椒块，开大火收汁。青红椒在高温的作用下迅速断生，为整道菜增添了一抹亮丽的色彩。

最后，陈宇加入一勺椰浆，搅拌均匀，让咖喱的口感更加丝滑。“再给上少许明油，就大功告成啦！”随着陈宇的一声宣告，色香味俱全的黄金咖喱鸡正式出锅。

林瑶迫不及待地拿起勺子，舀了一口咖喱汁，放入口中：“哇，太好吃了！这咖喱的味道浓郁醇厚，鸡肉鲜嫩多汁，土豆和胡萝卜也软糯香甜，简直是人间美味啊！”

陈宇看着林瑶满足的模样，心里也充满了成就感：“喜欢就多吃点，以后你想吃什么，我都做给你。”

两人坐在餐桌前，尽情享受着这道美味的黄金咖喱鸡。浓郁的咖喱汁浇在米饭上，每一口都让人陶醉其中。