萌厨嫁到 264.窗含西岭千秋雪 大红包加更

腊月就这么来了，初一这日，顾意兴冲冲去参加御厨晋级考核。/

这一期的题目是：窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

想到上次的春江水暖鸭先知，顾意就觉得想吐！尤其是，那一日好不容易做出来一锅好汤，因为听到了慕容柠睿失踪的消息，居然全喂给了大腿，为了这个还做了好长一段时间的废人。

这一次，慕容柠睿好端端的在京城呢，所以顾意觉得自己也不用担心啦。谁也不能阻止她要赢出比赛的决心！

不过，话说时间都开始了，慕容枫本来没说要看这一场考核的人都来了，约好了来看考核的慕容柠睿，为什么却不见人影呢？

顾意没有时间去想这个问题，香一点上，她迅速走到食材区挑选食材。

说起那首诗，顾意迅速想起一个著名的笑话：

清朝有位著名厨师，极善做菜，而且每道菜要配上一句古人的诗句。有一次，他只用两个鸡蛋就为某官绅做了四道菜，第一道：两个炖蛋黄，上面覆盖翠绿的葱叶；第二道：把熟蛋白切成小块，排成一行，下面垫上一张青菜叶；第三道：清炒蛋白一小撮；第四道：一碗清汤加调料，上面浮几小块蛋壳。

四道菜一个个推下来，刚好就是两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船！

顾意想到这个，忍不住笑了起来。众人都为她瞬间抽风而愣住，不约而同都望向她。

此时顾意才发现自己竟然入戏太深，连忙打哈哈，冲大伙儿笑了笑，然后继续选食材。这回也不嘚瑟了，好好选吧，千万别给那个笑话搞得自己真的想做出这么几道菜来。

如果被慕容柠睿知道她这么逗比，一定又要骂她蠢了。

不过，她还是很好奇，如果真做出来，会不会让这群评审醉死。

算了，还是老实一点吧，反正她心里也已经有方案。别看她没有文学细胞，但是凭着吃货的本能，把诗句理解成食物并不困难。

顾意选好了食材，迅速走到自己的灶台上，开始了紧张而忙碌的准备工作。

慕容柠睿答应了顾意要亲自去看她考核，其实也是怕这个顾小呆根本就理解不了那些诗情画意，升不了等级不说，还会搞出笑话来。

以顾小呆脱线的本事，天马行空的神脑洞，这种事不是没可能的。

但是，就在他即将出门的时候，伺候贾真儿的丫鬟彩月匆匆来报：“王爷，真儿姑娘的寒毒又发作了！”

慕容柠睿皱眉，当即收回迈出门槛的腿，匆匆往贾真儿房间走去。(

刚走进房门，就看见熟悉的寒毒发作场面，贾真儿十分痛苦的模样映入眼帘，尉迟傲正在给她运功逼毒。贾真儿痛苦得扭曲的脸上慢慢透出一层薄霜，随着尉迟傲的内力运转，霜层逐渐加厚。

慕容柠睿看向坐在一旁眉头紧皱的屠凌苏，问道：“如何？”

屠凌苏看见慕容柠睿，连忙站起来，道：“楼主，贾姑娘的寒毒不但没有比原来有所好转，甚至还比上一回发作更严重。”

“原因。”慕容柠睿眉头狠狠打起结来。

屠凌苏面上尽是羞愧：“属下不知道是不是贾姑娘武脉尽绝的原因，就算是尉迟这样的内力都没有办法在她体内停驻。”

还有一个原因，当着贾真儿的面儿他不好意思说出来，他愈发觉得贾真儿的症状怎么诊都像冰晶之毒。

“你也想想办法，如何缓解她的痛苦。”慕容柠睿心里有些烦乱。

屠凌苏点点头，道：“属下尽力。”

他不敢说，作用不大。寒毒由四肢百骸传出来，能够为贾真儿外力取暖，却根本没办法缓解她源源不断的寒冷。

慕容柠睿就这么在贾真儿房中等，看着尉迟傲和屠凌苏两人一起给贾真儿驱毒。心里想着，不知道顾意那边如何了。

顾小呆为了实现自己的理想，也为了彼此名正言顺在一起，他却没在她身边，她会不会生气？

他，竟然对她食言了。

顾意一旦投入到做菜中，很少有事情能够干扰她。她现在根本无暇去想慕容柠睿为何失约，她只想赢得考核。

根据顾意理解的诗句含义，她决心创新推出一道新菜式。

这个时代很多东西都不到位，做出来口感达不到最理想的状态，但是在金凤这些古代人的眼里，已经是惊世罕见了。

这就是慕云紫所说的，运用二十一世纪的美食，作为获取金凤顶级御厨的踏板。她一定会牢牢抓住机遇滴！

话说回来，凭本事在二十一世纪要做顶级大厨，还有得练。在金凤她已经获得了较高的荣誉，那也是有点投机取巧的，但是也许天意就是让她来到这里发挥水平呢？

她一定不会辜负老天爷的厚望！

依然使用贴近民生的平民食材，就用大众化的猪肉。猪肉和香菇都剁成细细的肉沫，加上调料、葱花，搅拌均匀待用。

一块一块的豆腐摆在面前，顾意小心地将豆腐块切成金字塔形状，然后用小勺子将塔底部位的豆腐挖去，小心翼翼地将猪肉馅塞进挖出来的洞里。

一个个豆腐金字塔做好成型之后，顾意再将挖出来的豆腐碎搅拌打碎，再将金字塔形状的豆腐盒子底部，仔细地补上“盖子”。

打了几个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。把淀粉和蛋黄搅拌在一起，将豆腐盒子底部均匀地糊了薄薄一层。

烧火丫头这个时候也回报：“顾御厨，油已经烧热了，你看能用了吗？”

顾意目测了一下油温，觉得差不多了，便把金字塔豆腐盒子小心地放进油锅里。

鲜嫩的白豆腐，放进烧热的油锅里，兹拉兹拉作响。顾意对烧火丫头说道：“你照看一下，即将金黄色叫我。”

做厨师的人，心中自有一块钟表。就算是吩咐了烧火丫头，她自己也要惦记在心上。之所以还要吩咐，也只是预个防而已。

那边金字塔豆腐盒子在煎炸，这边顾意将刚才剩下的蛋清，加了适量的盐打碎，道：“大火烧热锅底，变小火！”

烧火丫头还是苗余恩钦点给顾意的，之前练习过其他菜式，也有了相当的默契，所以顾意用起来得心应手。

火很快按照她的要求烧了起来，顾意在锅底下了一层底油，看差不多了，将鸡蛋清倒进锅里，锅铲子迅速翻炒，很快炒出细细碎碎的蛋白。

将蛋白盛出锅待用，顾意便开始做酱汁。

金熙婷的酱汁本是一流，作为中国好闺蜜，她不吝于将自己做酱的手艺交给顾意，所以顾意做起番茄酱汁来也是十分顺利。

番茄酱汁虽然最简单不过，但是经过金熙婷的独门配方，却又有着不同于普通番茄酱的香味。

看座上坐着的金熙婷，看着灶台上的顾意，忍不住微微笑起来。

虽然自己要放下大铁勺很长时间，但是看着自己的手艺在顾意的双手上得到了延续，这种感觉也很不错。

“原先我还很担心，意儿理解诗句的含义，可能会比较逗笑，没想到她认真起来，还是有模有样的。”完全不同于平时的脱线呀！

一旁坐着的安妍儿也是淡淡一笑，道：“我相信意儿一定能够达成她的理想。”

人的一生，天资非常重要，但是光有天资是不够的，一切的成功都来源于坚持。有些人做一件事情，开始的时候干劲十足，慢慢的就虎头蛇尾，三天打鱼两天晒网，然后抱怨自己付出了却不能成功。

可知道成功的路上并不拥堵，因为能坚持的人不多。

像顾意这样本来就有天资的人，一路坚持下来，跌倒了又爬起来，遇到了多大的艰难险阻，都不曾放弃心中的理想，歇一口气继续作战，这样的人如果不能成功，天理不容啊！

两人笑着说了几句话，那边顾意的番茄酱汁也都已经做好了，她正拿着漏勺，将炸得金黄色的豆腐盒子都捞了起来，搁在盆子上备用。

筷子和勺子双管齐下，将一个个金字塔夹起，塔尖朝上在盘子一侧码好，看起来就像是一座一座的小山。

淋上入味酱汁，放入已经烧开的大锅蒸屉上，顾意估测大概蒸了十来分钟，便将盘子取了出来。

顾意的下一步，就是将番茄酱汁淋在蒸得热气腾腾的金字塔小山上。番茄酱很多，盘子又是那种盛得住汤的，所以酱汁流了下来，聚集在盘子空出来的另一面。

炒好的碎蛋白，均匀洒在金字塔尖上，一层又一层。

此时看台上的人都惊叹起来，金熙婷忍不住赞道：“窗含西岭千秋雪！好一个窗含西岭千秋雪！”

金字塔小山，淋过一遍酱汁就能将碎蛋白沾住，所以碎蛋白就在小山上形成了一层有一层的“白雪”！而番茄酱流下来在盘子的另一侧，那就是一个“湖泊”！

安妍儿眸中也是十分的激赏：“没想到意儿会有这样诗意的一面！”

龙椅上的慕容枫，看到这样的顾意，脸上也浮现出笑容。

顾意当然不知道台上的人都热切地期盼着，大家都不知道她手中的金字塔小山是什么味道，但是光用看的就已经食指大动，垂涎三尺。

此时她正用着刻刀，以她极为自豪的雕工，用胡萝卜白萝卜雕刻出一只又一只的小船，放在番茄酱汁“湖泊”上面。

“很好，门泊东吴万里船也出来了！”就连苗余恩都不淡定了。

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（影儿的话：影儿忍不住要自恋一下，关于写文这件事，影儿从小的理想，虽然中途因为工作的关系，放弃过七年，但是这半年来，影儿不断地拼命把七年错失的东西补回来。

会写文不够，码字快也不够，关键是坚持！你能够一天码字一两万，但是你能够一个月坚持下来，每天码字一两万吗？所以，亲爱的读者粉，为了影儿这一份坚持，也要撒花点赞啊，真心赞的送个小红包礼物吧！！！）

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