王爷，请用膳 4交个朋友

4：交个朋友

把崔西气走了，宫晓咏身心愉悦了。于是他开始全身心地投入下一道冷菜的制作当中。

酸甜三样，这是宫晓咏最喜欢的腌菜。做法并不难，只需要把白萝卜，黄瓜切成条，芹菜切成段之后，放到调配好的酸甜腌汁里去腌上七天，顺便发酵就好了。

现做肯定来不及了。但架不住宫晓咏有作弊器啊。他之前“借”了御膳庭下厨的一些材料，在自家空间里做了两坛子。一坛他头几天拿出来贿赂一起工作的难兄难弟了。这也好方便日后他继续“借”了不还。还有一坛现在还没开封。算记日子，今天拿出来，绝对是最好吃的时候。

他相信。在一堆精致的御膳当中。自己用廉价食材制作的两样冷菜，绝对会让钱美人和钱夫人这样的上层人士提神醒胃。

虽然是作弊，但做还是要做的。按照比例，将三份糖，一份半的醋，半分的酱油，以及两份清酒都倒进一个瓷罐子里，然后在里面放上八角，桂皮，香叶和紫苏籽。把这些东西充分搅拌均匀再浸泡个半个时辰左右，就可以把用盐去掉部分水分的三样蔬菜放进去密封了。

做完这些，宫晓咏看了一眼也正在偷偷看着自己手边活计的小五子。嘴角微微一笑。他真的很期待，崔西能怎么复制出只做的这些东西。当然是有□，这样已经熬到掌勺地位的人是不屑于跟别人一样的。

对于吃过见过的钱夫人来说，她是不会对小小茶点做出什么大反应的。也无非就是“宫里的食物就是比外面的精致”之流。完全也扯不到这个东西是如何用心，到底是谁这么有心思之类的话题。

但正桌上的晚膳却是有讲究的。这顿饭不单是钱美人在宴请自己的母亲，也是帝王之家在款待臣子。所以跟平日的晚饭规格上就有不小的差距。幸亏皇上不来，不然更麻烦。

宫晓咏还是挺佩服崔西的。一边儿“挂记”着自己，一边儿还要忙活一桌子的菜肴，真是不得了啊！

人家那边忙得脚打后脑勺，他这边则不知道从那儿弄出一袋瓜子嗑了起来。木祥不发话，其他菜他是不能动手帮忙的。而崔西虽然也可以找他干活，却拉不下那张脸，也不愿意让一个竞争对手参合。到时候有了好他得分一份儿，有了过也是自己失职，刻苦来着呢。可人们看他这样憋气啊！不知道从那儿调来一个木祥管着他们就算了，那个老不死的家伙居然还弄过来一个更气人的！做食物的功夫了得就罢了，气人的功夫更是更上了不知道几层楼了！

晚宴一一上菜，宫晓咏得跟大家伙儿一样在小厨房里候着。这万一有什么差错，也好能随时拎出来“开刀”。

一顿饭，主子们吃得乐呵。他们这群奴才就得忍着饿，等着残席撤下才能彻底放松吃饭。

崔西他们这群一直直接伺候主子的人习惯了。可宫晓咏这个之前就伺候洗刷工具，挑水劈柴的碎催没经历过这个啊！下午吃的那点儿瓜子儿屁事儿都没顶。眼看着时间一点点过去，他这个饿啊。可离不开这个屋子，他就不能从空间里往出顺东西，如此一来，只能先忍着了。

看着宫晓咏弯了腰，一副衰样。崔西心情乐呵了。“小五子，你得知道，这在主子身边当奴才，可跟劈柴刷桶的不一样。规矩大着呢。”

小五子哪里能听不出来崔西是在借着自己损宫晓咏，立刻附和：“是是是。您说得太对了。是我没自知之明。”

宫晓咏瞥了他们一眼，毫不在意地在厨房里瞧了一圈，然后自己干自己的去了。

宫里的人吃东西矫情非常，这一点，宫晓咏在御膳庭下厨的时候就已经非常了解了。就比如大型的禽畜，在宫里是有专门地方屠宰的。小一些的鸡鸭鱼之类的，都是直接在膳房里解决。就为了保持住最佳的新鲜度。最好的部分自然是给主子们享用的。次一等的是那些有品级的奴才用的。但就算是他们这种最低档的人下人，也是不需要吃下货这些东西的。

在下厨那边，自己接触不到厨房里剩下的那些东西，虽然觉得可惜，但摸不着也就“顺”不走。这次不同了，小厨房里的下货数量上来说就不多，这会儿刚好可以让他把真正的好东西都挑出来。做两道好吃的给自己享受一下了。至于其他人，他可以保证敢吃的人不会超过两个。毕竟一个地方有一个地方的习俗，要让一个不吃内脏的人承受这种“摧残”，也是极其不‘道德’的。

今天因为是小宴席的关系。所以准备的材料比较多。崔西“造孽”地做了一道鱼肉制作的菜色，用的只有鱼尾肉。二十几条鱼才做出一盘。剩下的鱼背肉和鱼肚肉崔西留了下来，那些是美人身边近身伺候的太监和宫女门留的。而偏偏最美的鱼鳔被弃在杂物桶了。也好在宫里有规矩，食物的下货都是放在一起，要由专门收走去集中处理的，所以桶里的东西也不会被污染掉，拿来吃完全没问题。

除了鱼鳔之外，他也把鸡肠子给挑了出来。看了一下数量，拿辣椒炒了之后绝对够一大盘子了。至于猪牛羊这样大畜类的下货小厨房是不可能有的。所以他盘算了一下，自己晚上也就只有这鱼鳔香菇汤羹和香辣炒鸡肠了。（ˉˉ）口水，真是想想就觉得哈喇子往下掉了！

看到宫晓咏在这边一个劲儿地翻腾杂物桶里的下水，崔西一个头有两个打。“宫晓咏，你祸害那些下水干什么！过会儿就有人来收走了！”

宫晓咏慢悠悠地回答：“我这叫废物利用。做点儿好吃的犒劳一下自己饥饿的肚子。”

啥？吃这些从杂物桶里弄出来的东西？别开玩笑了！这是小厨房里所有人的想法。不过敢说话的，也就只有崔西一个人。“这些东西都是要去喂猛犬的，人怎么能吃！”

宫晓咏撇嘴：“有什么不能吃的？狗能吃人就不能吃了？”

崔西额头冒起青筋：“狗怎么跟人比？！”

宫晓咏领悟似地点了点头：“对哦。人的确不能跟狗比。尤其是我这样的奴才下面的奴才，肯定是比不上那些皇亲国戚养活的狗了。所以您何必跟我计较这个呢？”

“你！”崔西差点儿鼻子没被气歪了。“宫晓咏！你居然口出不逊！”

宫晓咏抬头：“这您就冤枉我了。我说的的确是实话。还有件事儿，我觉得还是说出来为好。您也是厨子，该知道偷眼瞧着做不是大不了的事儿，可偷看旁人家配方就是罪了。我那腌菜坛子的坛口少了点儿东西，心情自然不可能好，难免就说话直。”

一下子，崔西就瘪茄子了。宫晓咏说得的确没错。他是趁着宫晓咏被木祥叫去的时候，偷偷看打开了那个腌菜坛子，看了看里面到底放了些什么。虽然大概材料他都看到宫晓咏是怎么预备的了，可数量上是不得而知的。其实即便是打开之后，他也没办法都把里面的东西翻腾出来，但他也是个家传的厨子，鼻子和舌头都很灵，就这坛子腌菜，他可以保证能做出个□不离十来。他还不得不承认，这味道真是不错。

本以为神不知鬼不觉。谁曾想居然被宫晓咏知道了。他打开之前还特意观察了一下坛子口有没有什么记号，结果还是大意了。可也实在是这个小子来得不但突然而且真的手艺不错。关键是美人居然为了两块茶果就赏赐了一个琉璃瓶。他危机感十足啊。要知道小厨房的人数是有定额的，而且掌勺的只能有一个人。如果宫晓咏被留了下来，自己就只能滚蛋了。

看到崔西脸变了好几种颜色，宫晓咏突然笑了：“件事儿吧，虽说让我挺来气。可我想还是到此打住的好。究竟是谁我也不打算去追问，就当这件事没发生过便好。我宫晓咏有自知之明，这次的事也是临时帮忙，绝没有丝毫要雀占鸠巢的意思。旁的没有，我明儿就把这坛子腌菜的秘方送给大家伙儿，就当是交个朋友。这宫里，风水转得快着呢。大家都是在厨房里转悠的人，往后说不定就有互相帮衬的时候。”

宫晓咏的话把所有人都给弄愣了。要不是宫晓咏是木祥带来的人，而且年纪有看着忒小让人不放心。崔西他们这群人也不会这么看待他。只是没想到这么小年纪的孩子，居然能说出这种话来。旁人不用多提，至少崔西是心中佩服的。要让自己拿一份秘方来交“朋友”，他可做不到。可别小瞧只是一道腌菜，在宫里，主子爱吃就是保命的护身符。在宫外也能是吃饱穿暖的本钱。可是……“你是这么说，但祥公公他……”

宫晓咏笑道：“说起来，祥公公算的上是我师傅，他有忙让我帮，我自然不能说个不字儿。可宫里，咱们这些奴才是讲资历排辈分的。这一点我也是知道的。就算美人再喜欢吃我做的这两样小菜，也不会为了这么不入流的东西就罢了诸位不是。其实祥公公这个人除了说话的声音难听了点儿之外，人是不错的。反正大家伙儿也都是在他眼皮子地下过活，别故意跟他作对，他这个人还是很好答对的。我想，他也没有用我来取代诸位的心思。再说了，也没那个可能不是。”

一番交谈，原本“剑拔弩张”的状态一点点开始有了变化。虽然不至于立刻就融洽起来，可也不再紧绷着了。当然不可否认的是，宫晓咏早就看出来，小厨房这些人的心性并不坏，所以才会挑选这种方式来处理这点儿人际关系。这招……在御膳庭那地方的话，他可是绝对不敢用的。（好吧，你欺负崔西是实在人==）

虽然崔西对宫晓咏还没有全然放心，可至少暂时面子上是和蔼了下来。到底是真是假，得日后看。不过就冲宫晓咏说的这几句话，他就觉得，至少这个小太监比小五子他们这些猴崽子要稳重聪明得多。如果真不是木祥派来挤走自己的人，交个小朋友也不错。关系这么一缓和，有些好奇的事他就忍不住又问了出来：“你用这些下货做东西……真的是要自己吃的？”

宫晓咏笑着点头：“当然啊！如果不信，我一会儿做好了，大家伙儿一起尝尝。反正也没毒，如果觉得不好吃，吐了也没所谓嘛。”