穿越之：喜当四个崽子的恶毒后娘 第124章 我只是从没见过这么多银子，心里不踏实

陆卿卿走进厨房，

主厨立马迎了上来，一脸期待地说道：

“陆娘子，就盼着您来指点一二呢。”

陆卿卿笑了笑，说道：

“师傅，别客气，咱们这就开始。”

她先从挑选鸡肉讲起：

“这鸡呀，要选那种肉质鲜嫩，

大小适中的，

这样炸出来口感才好。”

说着，她拿起一只鸡，

向主厨展示如何判断鸡肉的新鲜程度。

接着，陆卿卿开始调配腌料，

边调边解释：

“这腌料里的香料比例很关键，

盐、糖、花椒、八角等都要恰到好处。”

她把各种调料依次放入碗中，

搅拌均匀。

然后，

陆卿卿将处理好的鸡肉放入腌料中，

仔细地涂抹均匀，说道：

“腌制的时间也不能太长或太短，

大约半个时辰就行。”

到了炸制的环节，

陆卿卿把油倒入锅中，

烧热后，小心地放入鸡肉，边炸边说：

“火候要控制好，不能太大，

不然容易炸焦，

也不能太小，不然炸不熟。”

鸡肉在油锅里逐渐变得金黄酥脆，

香气四溢。

陆卿卿将炸好的鸡捞出，控油后说道：

“最后，

可以根据客人的口味撒上一些椒盐或者辣椒粉。”

主厨在一旁认真地看着，

不时点头，眼中满是钦佩。

陆卿卿也没吝啬，

又教了一下主厨做了几种不同口味的调味料。

她拿出几种特殊的香料，

对主厨说道：

“师傅，这几种香料搭配起来，

可以做出一种香辣口味的调料，

适合喜欢吃辣的客人。”

说着，

她熟练地将香料研磨、调配，

然后撒在一块炸鸡上，让主厨品尝。

接着，

陆卿卿又取来一些酸甜的酱料，说道：

“这个是酸甜口味的，

把它刷在炸鸡上，

别有一番风味，尤其受小孩子喜欢。”

主厨依言尝试，不禁连连称赞。

然后，

陆卿卿还展示了一种孜然口味的调料制作方法，

边做边解释：

“这种孜然味浓郁的调料，

能给炸鸡增添独特的香气，

很多客人都会喜欢。”

主厨在一旁认真学习，

不时提出问题，陆卿卿都耐心解答。

不一会儿，

几种不同口味的调味料就都呈现在了众人面前，

厨房里弥漫着浓郁的香味。

主厨满心欢喜地把几种口味的炸鸡成果端出来，

小心翼翼地放在全富海面前，说道：

“东家，您尝尝。”

全富海看着面前色泽诱人、香气扑鼻的炸鸡，

兴致勃勃地拿起筷子。

他先夹起一块香辣口味的炸鸡放入口中，

咀嚼片刻，眼睛一亮，赞道：

“这香辣味够劲，刺激着味蕾，

让人吃了还想吃。”

接着，他又尝了尝酸甜口味的，

脸上露出惊喜的神色：

“这酸甜味的别出心裁，

清爽可口，倒很是开胃。”

然后，

全富海品尝了孜然口味的炸鸡，

不住地点头：

“这孜然味浓郁独特，

给炸鸡增添了别样的风味，不错不错。”

全富海把每个口味都试吃了一下，

满意地说道：

“每一种口味都恰到好处，

各有各的特色，口感也很好。

陆娘子这手艺，真是绝了！”

陆卿卿笑着说道：

“这三种口味可以让顾客自由选择，

调配方法我也已经教过主厨了，

以后都可以自己做。”

全富海笑着点头：

“陆娘子考虑得周全，

如此一来，

定能满足更多客人的口味需求。”

陆卿卿接着说：

“全老板，

希望这炸鸡能为您的酒楼增添几分人气。”

全富海哈哈一笑：

“那是自然，有劳陆娘子了。”

全富海又接着说道：

“陆娘子，

这炸鸡今日店里先试卖一下，

店里还有一些鸡，

待到明日，等林兄弟来送凉茶时，

我再确定一下鸡的具体数目。”

陆卿卿应道：

“还是全老板安排得妥当，

那我们就静候佳音了。”

全富海摆摆手：

“大家都是共同受益，

陆娘子不必如此客气。”

陆卿卿和林云澜对视一眼，

几人就准备告辞回去。

突然，全老板说道：

“陆娘子，您慢走，

其实全某还有件事，不知当讲不当讲。”

陆卿卿停住脚步，微笑着说道：

“全老板但说无妨。”

全富海说道：

“陆娘子，还有一事。

我对您家的凉茶方子也很感兴趣，

不知您是否愿意出售？”

林云澜和林二柱立马就想拒绝，

林云澜急忙说道：

“全老板，

这凉茶方子可是我们家的生计，

不能卖啊。”

林二柱也跟着附和：

“是啊，全老板，这可使不得。”

陆卿卿却抬手示意他们先别着急，

然后看向全富海说道：

“全老板，

这方子我们还从未想过要卖，

不知您能出多少银子？我们考虑一下。”

全富海思索了一下说道：

“我愿意出价三千两。”

陆卿卿心里想着价位倒是挺合适的，

而且天气也快冷了，

林云澜也马上就要去县衙任职了，

把方子卖了也不是不可，

大不了她在想一些其他的生存之道。

她犹豫片刻，说道：

“全老板，方子我们想卖三千五百两，

您要是同意，咱们就成交。”

全富海微微皱眉，

思索片刻后一咬牙说道：

“行，三千五百两就三千五百两，

陆娘子爽快，全某也不是拖沓之人。”

陆卿卿笑了笑：

“那全老板，咱们可就说定了。”

全富海让人去取了三千五百两银子，

又写了一份字据，两人都签了字。

陆卿卿也详细地写了凉茶的方子以及顺序和配料比。

全富海看着详细的方子高兴地笑了起来，

说道：

“跟陆娘子共事真是不错，

陆娘子写的方子就是详细。”

陆卿卿笑着说道：

“全老板你可以先让店里试试做一下，

如果哪里有不会可以去林家村找我。”

全富海连连点头：

“全某记下了，有劳陆娘子费心了。”

陆卿卿微微颔首：

“全老板客气，那我们就先告辞了。”

全富海亲自将他们送出酒楼：

“陆娘子慢走，林兄弟慢走。”

陆卿卿、林云澜和林二柱带着银子，

就离开了酒楼。

林二柱一边走一边不敢相信，

嘴里念叨着：

“这就把方子卖了，

而且还卖了那么多的银子，

就是以后咱们几个做什么啊？”

陆卿卿笑着说道：

“二哥，这有了银子，还怕没出路？

咱们可以再想想别的营生。”

林云澜也接话道：

“是啊，二哥，车到山前必有路，

我们回家再慢慢商议。”

林二柱挠挠头：

“也是哈，

我只是从没见过这么多的银子，

心里不踏实。”