五味厨娘 正文 第六百一十一章 蚂蚁上树

慕容紫菱有些不好意思的搔了搔头，转过头道：“夫人见谅，您看我们两个这聊天聊地的都忘了，这道肉末粉条，若是满分十分的话，我就要给它打九分。”

蕊珠一脸激动的抱住了慕容紫菱，居然忍不住在她的脸上亲了一口。纪星澜紧吸了一口气，道：“好，没有想到第一道菜你就打出这么高的分数，再叫两个婢子，还有仆人过来也尝一尝，各自写好各自的分数，然后再逐步统计。”

“好。”

玉儿在一边收拾整理着，看着纪星澜端出了自己的菜肴出来。

“这道菜是我临时想出来的，叫做翠竹报春，因为今天我在街上逛了一圈，就买了两根黄瓜，一些玉米，还有胡萝卜，还有一些排骨和鸡翅，稍后呢会有鸡翅，不过这道翠竹报春就简单了，就是把黄瓜中间挖了个洞，切成段，里面放入炒好的萝卜丁，还有玉米粒儿，放进去就成了，不过这调味的方法不一样的，你们二人吃完之后我再为你们详细讲解一下吧。”

纪星澜一边说完，慕容紫菱先下手为强，拿着一块方方正正的黄瓜，看着里面被挖空，放下了玉米粒和胡萝卜，这种造型的确新奇还前所未见。

“味道不错。”慕容紫菱觉得咬半口实在是塞不下去，就只好硬生生的狼吞虎咽了进去。不过这吃相实在是有些不雅。

纪星澜倒是忽略了这点，若是咬一半的话，这玉米面儿就要从中掉下去了，慕容紫菱吃完之后便擦了擦嘴角道：“夫人，嗯，这个黄瓜这段可以切的再小一些，不过这味道还真是不错，但若是下饭的话，可能就没有那道肉末粉条好了？”纪星澜点头。

“那就不把它当作下饭的吧，就当做是平时的吃食，这里面我放的是香油，还有一些麻油，上面再撒了一些芝麻粉。”

蕊珠吃完之后一脸陶醉的表情看着纪星澜，道：“夫人这道菜做的不错，翠竹报春这个名字也特别有意义，应当是新年时节，端上餐桌最好不过。

这名字的意义也十分的美妙，这菜的味道十分不错。”纪星澜不知道这蕊珠是在夸她还是在损她，只好一边笑笑的点了点头。

“那废话不多说了，大家就开始打分吧。”慕容紫菱一边张罗着，几个家丁写下了心目中的分数。

纪星澜大概扫了一眼，居然有人给他打五分，这简直就是一个耻辱的数字，走到了那下人的面前道：“你觉得这道翠竹报春不好吗？”

家仆摇了摇头，一脸认真道：“没有夫人，我觉得这翠竹报春不错，就是我不喜欢吃黄瓜还有玉米，而我也不喜欢吃这两个东西，加在一起，味道虽然爽口，但是正巧碰上了是我最不爱吃的两菜。”

这能怎么办呢？恰好就碰上了人家最不爱吃的两道菜，还真的是碰上了挑舌的人，纪星澜一脸苦闷的坐到了一边。

慕容紫菱笑了笑，拍了拍纪星澜的肩膀，道：“夫人莫要生气，说不定你只是运气不好吧，接下来咱们就看看蕊珠做了什么菜，到时候你把自己炖的骨头汤拿出来给大家一喝，大家肯定就会对你心悦诚服的。”

纪星澜倒也没那么闷闷不乐，被慕容紫菱说着还以为自己真的是苦大仇深呢。

只好点了点头道：“行，接下来我们就看看她做了什么。”

话音刚落，蕊珠就端着一道菜放到桌子上。

“大家看好了，这是孔雀开屏，武昌鱼，我选的鱼呢，就是武昌鼎鼎有名的大花鱼，我特意将鱼肉切成片，把它放在尾部，弄成一个孔雀开屏的形状，大家先尝尝这味道如何。”

纪星澜紧皱着眉，这道菜怎么这么眼熟呢？自己好像在某一个时段也做过，看来蕊珠这小丫头真的是看遍了天下的菜谱，不然连这道菜也能够做得出来。

“好。”纪星澜率先夹了一片鱼肉，这道鱼肉没有被蒸得十分的烂熟，但也没有硬生生的，能够感觉火候非常的恰到好处，足足有七分熟的味道，放进嘴尖，用舌头一搅，整个鲜香的味道全部都喷涌而出。

“你做的应当不是京城风味的，而是苗家寨风味的。”

纪星澜只需要尝一口就知道她做的是哪家风味的。

蕊珠拍了拍手道：“这道菜是我在跟父亲在军营的时候像一个老阿婆学的，她是苗族人，他说他们族里的人特别爱做这道孔雀开屏，武昌鱼。

本来也就是简单的大花鱼煎炸，但当时的他们觉得这样做完全没有新意，就把这鱼片给切了下来，摆成了孔雀的尾巴的样子，放在一个巨大的盘子里面供客人食用。”

慕容紫菱在一边听着二人的对话，只觉得养分足够多，能够从她们的嘴中好像是看到了一个全新的世界，忍不住咽了咽口水，尝了一块鱼肉。

果真跟夫人说的味道是一模一样，忍不住对她竖起了拇指，道：“蕊珠你可真厉害，跟着你父亲在军营住了这么多年，不过你一个女孩子家家的怎么能够打仗呢？”

“谁说我去那里是为了打仗了，我父亲把我抓过去就是为了让我能够自强不息，到时候即便是有胡人来犯的话，也能够像那些哥哥弟弟们一同前去战场厮杀，就是想把我培养的像个男人一样坚强罢了。

不过呢，我对这些东西也是感兴趣，但是完全没有想要做一个家庭妇人。”

纪星澜能够看得出来，这个小丫头倒真的是有一片赤子之心，而且能够从她的厨艺当中感觉得到她对厨艺是对那种由内而外散发的热爱。

“不错，太美妙了，这道武昌鱼倒是比我在三年之前做的那一道武昌鱼还要美味一些。”慕容紫菱在一脸惊奇的看着她道：“夫人你也做过？”纪星澜挑眉道：“自然了，什么菜系有没有经手过呢？”

想当初自己八大菜谱都已经做出去了，还研究了一本新的菜谱，现在那些客栈的老板们把她的菜谱可是像神仙一样供奉着，为了能够将这些汉族的菜肴发扬光大，她就呕心沥血的写出了那些。

中间还提供了一些新奇的西式想法，不知道有没有能够看得懂，不过蕊珠这小丫头倒是很通灵性。