穿越六零，我从十六岁开始养家 第7章 火烧猪

【检测到成年野生野山羊一只，请问是否出售？】

“是。”

【出售成年野生野山羊一只，获得3000金币，当前余额4220金币。】

【检测到成年野生野山羊一只，请问是否出售？】

“是。”

【出售成年野生野山羊一只，获得3000金币，当前余额7220金币。】

“发了发了，一波肥啊。”

钱是英雄胆，有钱就有底气，张曙光二话不说，大手一挥花了1500金币，买了100斤五常大米。

大米就要吃正宗五常的，吃其他大米我喇嗓子。

【当前余额：5720金币。】

张曙光又花了1000金币，购买了100斤棉花，原主的记忆里，取暖基本靠抖，想想都害怕。

花生油也要买一些，以后炒菜用的到，放在系统空间里慢慢往出拿。

想了想，张曙光又花了300金币，买了20斤花生油。

空间里有五常大米和富强面粉，暂时就不买玉米面了，留着验证一下自己的猜测，看明天会不会刷新掉。

【当前余额：4420金币。】

果然，赚钱令人愉悦，消费令人愉悦，此时的张曙光，就感受到了双倍的快乐。

该卖的卖掉，该买了买好，陷阱里的野猪也断了气。

张曙光把野猪弄出陷阱，把五个陷阱全部恢复好，又重新撒上了大米。

“大功告成。”

张曙光拍了拍手上的尘土，对自己恢复的陷阱表示很满意。

看着血次呼啦的野猪，张曙光嫌弃地皱了皱眉头。

扛是不可能的，自己就这一件衣服，弄脏了就没得穿了。

张曙光一手提着柴刀，一手拉着野猪的一只后腿，拖着野猪健步如飞。

翻过几道山梁，远远的已经能看到自己的家。

此时已经快到中午，进山挖野菜捋树叶的社员都已经回了家，山坡上一个人也没有，正好方便张曙光回家。

刘桂香挖野菜也已经回来了，此时正在院子里摘野菜，张胜利和张盼盼就蹲在奶奶身边。

听到栅栏门被推开，祖孙三人一抬头，正好看到张曙光，还有被他拖在身后的大野猪。

“哥哥，你真的抓到野猪了？”

张胜利噌的一下站了起来，激动得音调都提高了一个八度。

“肉肉，肉肉。”

小丫头在一旁拍着小手，大哥有的时候说了，如果陷阱有所收获，中午就让全家吃肉肉。

刘桂香没有说话，而是快步走到门外，朝着外面四处看了看，然后麻利的关上栅栏门。

“大孙子，这是你挖的陷阱抓到的？路上有没有让人看到？”

山上的一切，都归集体所有，虽然没有形成文字，但这是不成文的规定。

平时挖野菜，打柴没人管你，运气好套只兔子，打只野鸡，也没人管你，可如果打到大猎物，只要被人撞见，肯定是要上交一部分的。

“奶奶，挖野菜的都回去了，没人看到。”

“那就好，那就好，这么大的野猪，应该怎么收拾呢？”

突如其来的惊喜，让李桂香乱了分寸，一时之间不知道从哪里下手。

“奶奶，您别管了，我自己来就行。”

张曙光很理解奶奶和弟弟妹妹的激动，常年野菜都吃不饱，突然看到一头一百多斤的大野猪，又怎么能保持镇定呢。

烧水烫毛是不可能了，家里也没那个条件，不过这也难不住张曙光。

前世小视频兴起，张曙光特别爱看各地风土人情和特色美食的视频，云南大理的火烧猪，他正好看过。

虽说百看不如一练，很多时候都是一看就会，一练就废，可张曙光也没想着要吃生皮，只要能把野猪身上的毛烧干净就行了。

张曙光把野猪拖到院子中间的空地上，又去厨房抱了稻草和玉米秸秆过来。

火烧猪，一定要用稻草，稻草的火虚，这样才能把猪皮烧得金黄而不焦。

干柴的火太实太猛，很容易把猪皮烤成焦炭。

“大哥，你这是要干什么呀？”

张胜利有些好奇。

五岁以前，他们的父亲还是一名光荣的军人，那时候张胜利是看过杀年猪的。

要把猪放在一口巨大的铁锅里烫一下，然后很轻松的就能把猪毛刮掉。

“烧猪毛。”

张曙光把稻草盖在野猪身上，然后用洋火点燃。

这时候的火柴都是国产的，可老百姓还是习惯性的叫它洋火。

“就像烧红薯，烧土豆一样吗？”

小丫头蹲在野猪旁边问道，去年粮食还没那么短缺，大哥给她烧过红薯和土豆。

“差不多吧，妹妹，你往后蹲一点，小心别被火熏着。”

张曙光把双手放在妹妹的腋下，把她往后挪了挪。

干透了的稻草，燃起了熊熊烈焰，空气中很快就弥漫起了一股难闻的气味，那是猪毛在跟着一起燃烧。

稻草火急但不持久，很快就熄灭了，张曙光用铁锹把野猪翻了个面，又重新去厨房抱稻草。

翻来覆去的烧了五六次，厨房的稻草都被用光了。

直到难闻的气味消失，空气中弥漫着一股烤肉的焦香才停下。

张庄本就是依山而建，各家各户挑选地势平坦的地方建房，张曙光家又紧靠大山，距离其他村民家有段距离，所以也不怕别人闻到味。

张曙光用柴刀试着刮了刮，野猪身上的黑灰扑簌簌的往下掉，露出了金黄色的表皮。

“大孙子真聪明，这个办法都能想得到。”

活了大半辈子的刘桂香，还是第一次见这么处理猪毛的。

“奶奶，南边有少数民族，一直都是这么杀猪的。”

张曙光从水缸里舀了水，把院子里的一块大石板冲洗干净。

把野猪拖到石板上，怕把衣服弄脏，张曙光脱下上衣，露出精瘦的身体，一根根肋骨清晰可见。

“胜利，去厨房把丝瓜瓤拿过来。”

张曙光一边用柴刀刮着黑灰，头也没抬的说道。

“好。”

张胜利噔噔噔跑进厨房，把洗碗用的丝瓜瓤拿了出来。

张胜利是个眼里有活的孩子，不用张曙光吩咐，小家伙就跟在张曙光的身后，把他刮过猪毛的地方，用沾了水的丝瓜瓤蹭干净。

“奶奶，爷爷和我娘快要下工回来了，您多煮点红薯，今天中午咱们吃干的。”

“好，再吃顿干的。”

刘桂香笑意吟吟地答应着。

大孙子能干，带了这么大一头野猪回来，刘桂香也难得奢侈一回。