云巅牧场 373 风味独特

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“真是不虚此行。”感叹声是来自于罗宾森的，即使是习惯了挑刺的他，亲眼目睹了刚才那一幕，内心的震撼也是无与伦比的，这是来自于大自然的神奇，没有任何修饰，也没有任何夸张，原汁原味，纯粹真实，却将震撼发挥到了极致。

“你总是不知道什么时候应该闭嘴。”站在旁边的雷蒙德毫不留情地吐槽到。

最开始的时候，罗宾森叽叽喳喳地呼唤了马克和陆离，他的声音就显得有些刺耳，如果不是两个人提醒及时的话，恐怕罗宾森就要把三只小鹿吓跑了，刚才那恢弘而神秘的一幕也就看不到了。

罗宾森瞪圆了眼睛，不甘示弱地回击了过去，“那刚才是谁打喷嚏的？如果不是那个喷嚏，他们也不会被吓跑了！”这分明是做贼的喊捉贼！

可是雷蒙德却丝毫不慌乱，不紧不慢地说道，“喷嚏是生理反应，我很抱歉，但花粉真的刺激到了我的鼻腔，我也没有办法控制。你应该知道，世界上有三样东西是无法隐藏的，贫穷，爱意，还有就是喷嚏。”

站在旁边的陆离微微皱了皱眉头，浅笑地说道，“第三个难道不是呵欠吗？”

看着雷蒙德那瞠目结舌的模样，甚至还有些窘迫，一时间不知道应该如何反驳，“哈哈！”罗宾森第一个就拍掌大笑起来，就连马克也是放声畅快地笑了起来。

比起罗宾森来说，始终一本正经展开反驳的雷蒙德，始终占据道理高峰的雷蒙德，始终不会出错的雷蒙德，此时此刻突然出糗了，那种反差所制造出来的笑点才是更为激烈的。所有人都拍掌大笑起来，就连雷蒙德自己也有些尴尬，生涩地摸了摸鼻头，掩饰自己的情绪，那不知所措的表情，让笑声根本停不下来。

好不容易笑声平复下来之后，大家也没有继续游览葡萄园的兴致了，毕竟，和刚才那一幕比起来，葡萄园着实有些平淡，一行人不慌不忙地散步回去。

“我现在终于知道，为什么云巅酒庄的葡萄酒，风味如此独特，又如此丰富了。”罗宾森感叹地说道。

这一次，雷蒙德出人意料地没有反驳，点点头表示了同意，“果然葡萄酒是不会说谎的，真实地记录下来这片土地的所有内涵。土壤、大风、暴雨、阳光，甚至就连空气之中飘荡的蒲公英都不例外。”

陆离愣了愣，他倒是没有想到，一次葡萄园之行，居然引发出了这样的结论。

“葡萄酒就是这样的艺术品。即使是同一片土地，不同区域、不同年份、不同照料方式，都会酿造出不同的成品。”罗宾森接过话头，居然丝毫没有违和感，两个针锋相对的冤家，居然能够如此默契十足，就好像矛盾的一体两面般，着实有些神奇，“每一口葡萄酒，都可以细细地品味出不同，就好像基因一般。”

陆离一时间居然插不上话，他下意识地朝马克投去了视线，然后就看到马克眼底流露出一抹浅笑，点点头表示了赞同，“之前品尝云巅酒庄的葡萄酒时，可以品味出一丝野禽的味道，还有淡淡的花香。这都是有原因的。这附近，是不是经常会有野生动物出没？”

陆离认真回想了一下，当初品尝葡萄酒的时候，东尼的确说过，他们的葡萄酒可以品尝出野禽的香气，与风土杂糅在一起，增添了一抹野性。这是德州特有的风范，与勃艮第、纳帕谷截然不同。现在看来，也许不仅如此，那种野禽风味，很有可能是来自大自然的野生动物。

“……是吧。”陆离这就算是承认了，毕竟，这是最好的解释了。至少比空间泉水要来的靠谱。更何况，他也不知道，野生动物是否经常出没，也许真的是呢？只不过他之前没有看到而已嘛！毕竟，空间泉水也不可能无中生有嘛。

马克理所当然地表示了肯定，这样的答案才是正常的，否则葡萄酒里的野禽风味就得不到解释了。“我觉得，云巅酒庄的葡萄酒之所以与众不同，一部分原因很有可能是来自于牧场。在这里，我看到了有机农场，看到了马场，看到了羊群和牛群，看到了野生动物，看到了湖泊……这些都是勃艮第所没有的，当然，纳帕谷也没有。”

陆离张了张嘴，不知道应该如何回应，他可算不上葡萄酒专家。

可是，站在旁边的雷蒙德、罗宾森和理查德都纷纷点头表示了赞同，你一句我一句地开始探讨起来，时不时指点着周围的景象，惊叹着云巅牧场的普通，还有特别。原本看似普通的牧场，却处处透露着勃勃生机，让人脚步不由自主就放慢了下来。

不管是勃艮第还是纳帕谷，包括现在世界闻名的顶尖葡萄酒庄，都是专业的葡萄园。

正如他们刚才所说，葡萄是十分敏感的物种，它们会真实记录下这片土地的所有基因，然后注入葡萄酒之中。为了避免葡萄酒受到次等因素、意外因素的影响，酒庄必须保持专业和单纯。尤其是黑皮诺这种娇嫩的品种。

看看勃艮第的酒庄就知道了，每一片葡萄园都是在精心监控之下的，唯恐任何一点干扰因素的存在。

在云巅牧场之前，有没有牧场种植葡萄酒的？有，当然有，不仅仅是以前的榉木牧场，事实上，此类酒庄在南美洲还是有不少的。但这些都是新世界的葡萄酒，也被传统葡萄酒世家认为：风味过于复杂，反而削弱了葡萄酒本身的香气，得不偿失。

看看新世界葡萄酒和传统葡萄酒的价格，这就一目了然了。

只是，谁都没有能够想到，云巅牧场出产的葡萄酒，却将这种混杂而丰富的口感完美地融合在了一起，并且诠释演绎出了全新的风味——保持了黑皮诺原本的细腻和层次之余，又增加了属于这片土地的独特口感。

简单来说，这款葡萄酒寻找到了恰到好处的平衡点。这绝对是千载难逢的特殊状况，一万个酒庄之中可能都碰不到一个的情况，现在就在云巅牧场出现了。

“正常来说，德州绝对不是生长黑皮诺的最佳区域。即使是牧场，能够起到的作用也十分有限。”看着前面走路的众人，马克和陆离落在了后面，探讨了起来。“人们总是忽略了管理者的重要性，同一片葡萄园，在某些庄主手中，可能只是中庸而已，但在某些庄主手中，却成为了罗曼尼-康帝。”

马克看着陆离，露出了浅浅的笑容，那闪烁着智慧的眼睛似乎在暗示着什么，“现在看来，德州可是要因为云巅酒庄，而吸引全世界葡萄酒爱好者的目光了。”

陆离却丝毫不显慌张，淡然地露出了笑容，“我可不这样认为。云巅酒庄仅仅只是酿造出了一批具有潜力的葡萄酒而已，且不说未来到底如何，就连这一批葡萄酒在五年后、十年后，能否成为佳酿，也还是一个未知数。”

陆离虽然不够专业，却也知道，这是万中不存一的特殊情况，空间泉水在其中势必起到了决定性的作用；所以，他没有骄傲，更没有自满，而是选择了脚踏实地，实事求是地回应了马克等人连绵不绝的赞誉。

更重要的是，云巅酒庄只是一个特例，却无法代表整个德州，无法像纳帕谷或者勃艮第那样，形成集团优势。葡萄酒是一个需要时间沉淀、需要大众考验的东西，仅仅凭借一瓶葡萄酒就吸引世界的目光？那是童话，而不是现实。

现在最重要的第一件事就是，云巅酒庄的这瓶葡萄酒，可以经受住世界专家们的考验吗？马克等人虽然专业，却不是真正的专家，他们的一家之言，可以代表全世界数以亿计的葡萄酒爱好者和葡萄酒专业人员吗？

云巅酒庄想要在激烈的竞争之中，占据一席之地，现在就连起跑的资格都还没有正式获得，未来就更加难以估量了。

马克这一次没有再继续争论，因为陆离说的是事实。

“下雨了。”说话间，理查德就高声说道，陆离却根本没有感觉到，抬起头来，看了看头顶的天空，刚才还晴空万里，却不知道什么时候开始，已经阴云密布了，仅仅只是抬头的瞬间，硕大的雨滴就犹如慢镜头一般，缓缓地坠落下来，重重地落在了脸上。

啪嗒。

陆离还没有来得及低头，然后大雨就蛮不讲理地砸下来，劈头盖脸，前一秒还仅仅只是落落雨滴，下一秒就已经成为了倾盆大雨，整个世界密密麻麻，遮天蔽地，视线之内几乎看不到任何影响，只剩下犹如针织锦缎一般的暴雨。

脚步还没有买开来，整个人就已经淋成了落汤鸡，而此时距离主屋还有很长的一段距离，短时间之内是跑不过去了，避免被雨淋湿，这显然是不可能了。

陆离下意识地迈开脚步，快速地奔跑起来，视线余光可以隐约看见其他人奔跑的身影，却分辨不出来到底谁是谁。可仅仅跑了几步，陆离就重新放慢了脚步，最后站在了原地，清晰地感受到豆粒大的雨滴狠狠地砸在身上，隐隐作痛。

既然已经躲避不开了，不如就放慢脚步，好好享受一下。

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