云巅牧场 162 羽衣甘蓝

“羽衣甘蓝！”陆离翻身下马，大步大步地冲着兰迪走了过去，“所以，这就是羽衣甘蓝吗？”

“怎么？你没有见过？”兰迪将两颗羽衣甘蓝放在了耳朵旁边，就好像伞蜥蜴一般，搭配上滑稽的表情，着实让人忍俊不禁。

陆离耸了耸肩，“我在超市里见过，脑海里也有一个大致的形象，但名字和实物始终对不上号。今天，我终于看到’真人’了。”

羽衣甘蓝，翻译成中文，这是一个十分好听的名字，但作为英文，它却有点无聊，“kale”。它是食用卷心菜的园艺变种，结构和形状颇为相似，但中心不会卷成团，整个植物就好像一束鲜花般层层叠叠地绽放开来。

陆离手中的羽衣甘蓝十分漂亮，边缘是翠绿色的，大片大片地展开，颜色越往里面就越浅，约莫有七、八层的模样，然后正中间就是深邃的紫红色，小片小片的叶片就好像一朵朵雪花般，不过是紫红色的雪花。

“兰迪，你愿意嫁给我吗？”陆离双手捧着这束羽衣甘蓝，推向了兰迪，然后一脸深情地说道。

兰迪愣了愣，随即就明白了过来，陆离在和自己开玩笑，他不由畅快地大笑了起来，“十四，你这是在练习求婚台词吗？这说明，你已经找到了对象？”

如果是东尼或者弗雷德，肯定就会配合陆离的玩笑，兰迪如此说破之后，顿时就不好玩了。陆离鄙夷地瞪了兰迪一眼，“所以，你的答案是’不’吗？”这再次让兰迪放声哈哈大笑起来。

陆离甩了甩手中的羽衣甘蓝，“这个尺寸是正常的吗？我为什么觉得好像有点太大了。我在超市里看到的，一般都是小小的一颗。”

“不，不，这是正常的。”兰迪接过了一颗羽衣甘蓝，拨开了层层叶面，“准确来说，这的确是比较粗壮，但在正常范围。不过，这里面的层次确实是比较多，我觉得一颗就可以制作出三到四盘沙拉。”

就好像之前的生菜一样，整个发育要更加饱满、更加壮硕一些。后来他们直接品尝了那些生菜，口感十分不错，而且味道似乎也更加清甜。现在看来，这批羽衣甘蓝也是如此，就是不知道品尝起来是什么味道。

“等等，羽衣甘蓝吃起来是什么味道？”陆离对此还真没有研究，说这句话的时候，他脑海里就浮现出栗子吃草的模样，他虽然不是肉食动物，但对沙拉也没有特别爱好。所以，他从来没有品尝过羽衣甘蓝。

“你没有吃过？”兰迪讶异地问道。

陆离耸了耸肩，“十五美元一道沙拉？”

那反问的语气让兰迪笑了起来，“其实羽衣甘蓝没有什么味道，只有一点点甜味，然后还有一点点苦涩，很淡很淡，几乎发现不了。所以，人们在吃羽衣甘蓝的时候，总是需要加入一些其他东西，不然就完完全全没有味道了。”

陆离点点头，“那今天我们就尝试看看吧。”陆离把手中的羽衣甘蓝放到了旁边，“这要怎么收割？”

兰迪弯下腰，示范了起来，“把整个果实轻轻地掀起来，然后用刀在根部割一下，整个果实就可以拿下来了。其实就和卷心菜是一样的。”

说话间，兰迪又割下了一颗羽衣甘蓝，他顺手就把手中的刀递给了陆离，“你试试看。”

手中的刀柄上还可以感觉到淡淡的温度，陆离按照兰迪的指示，抬起了羽衣甘蓝，然后就看到了下面那翠绿色的根部，用锐利的刀锋轻轻一划，没有想到，根部比想象中要更坚硬一些，“这个根茎比卷心菜更硬，所以要用力一点。”兰迪的声音传来，陆离用力切了下去，然后整个羽衣甘蓝就翻了过来，落在了他的小臂上。

抬起整个果实，“哇哦。这可比我想象中重多了。”陆离感叹到，原本以为这是一项很简单的工作，实际操作起来，困难多了，“如果以后有机农场正式投入运营，收割的时候，需要外聘员工，对吧？还是说，现在收割蔬菜也全部机械化了？”

“对，现在收割也可以机械化了。”兰迪点点头给予了肯定的答复，“不过，因为我们还不确定将来种类的比例，不同蔬菜的收割机是不同的，所以暂时没有购买。但是，收获季节的时候，或多或少还是需要外聘帮手的。”

陆离点点头，全面机械化之后，减轻了人工费用，增加了器材费用，提高了工作效率，这是一件好事。

连续割了几颗羽衣甘蓝下来，每一颗都是饱满茂盛，而且依旧没有虫害的痕迹。不过，这一批和生菜的收割时间只相隔了一周多，情况没有本质的改变，可以预见，结果也是相似的，空间泉水到底能否抵御自然虫害，还需要时间的证明。

陆离带着刚刚收割下来的羽衣甘蓝，骑着栗子回到了主屋。

宋令仪蹲在花园里忙碌着――过去一周她都在重新打理这片花园，现在整个花园都恢复了勃勃生机，不仅所有杂草都已经拔光了，而且花卉全部打理好了，宋令仪甚至还整理了缠绕在栅栏上的爬山虎，原本杂乱不堪的像是一片垃圾堆，现在却像是女王的后花园。

“妈，花园里还有什么需要的东西吗？”陆离怀里抱着一大堆羽衣甘蓝，就好像抱着一大堆鲜花一般。

宋令仪第一下还没有反应过来，“这是什么花？”

陆离想了想，然后就把怀中的羽衣甘蓝送了上前，笑呵呵地用中文说道，“亲爱的宋令仪女士，你愿意嫁给我吗？”

宋令仪抬起了带着工具手套的右手，捂住了嘴巴，眼底的笑意顿时涌了出来，“噢，陆离。”她也下意识地用中文说道，那幸福的神色爬上了眉梢，整个脸部线条都柔和了下来。

“不，我不答应。”门廊方向传来了陆怀瑾抗议的声音，陆离这才发现，父亲就坐在门廊的老爷椅里，膝盖上放着一本厚厚的书籍。

陆离收敛了笑容，立刻做出正色的模样，“糟糕，被抓包了。”

那故作严肃的表情让宋令仪笑得更加开心了，陆怀瑾也是不由莞尔，把书籍放到了旁边，然后站了起来，走到陆离面前，拿起了一束羽衣甘蓝，然后蹲下来，递到了宋令仪的面前。

宋令仪将工具手套摘了下来，然后双手接过了这束羽衣甘蓝，“谢谢。这束花，我很喜欢。”

陆离抱着剩下的羽衣甘蓝，轻叹了一口气，“这一束就留给你们了。剩下的，我们今天尝试一下纽约健身一族的健康食品吧，你们有兴趣吗？”

“对健康好的？”宋令仪回过神来，扬声问道。

“嗯。”陆离点点头，“说是养胃最好的食品之一，而且全部都是纤维，容易消化，并且不容易长胖。”之前陆离就查过资料了，现在羽衣甘蓝可谓是炙手可热，而且得到了世界卫生组织的官方认可，“在纽约，那些健身达人基本上一日三餐都吃这个。”

羽衣甘蓝之所以爆红，很大一部分原因就是无数明星艺人推荐，他们健身、瘦身的时候都选择羽衣甘蓝，这引发了一大片跟风者。当然，事实也证明了羽衣甘蓝的健康功效。

“一日三餐？”宋令仪不由惊叹到，这着实太不可思议了，虽然她不是肉食动物，可是一整天都只吃蔬菜，这也容易营养不良，“你去做来试试看，我对沙拉还是有些兴趣的。”

说完，宋令仪就把自己怀里的羽衣甘蓝递给了陆离，没有想到，陆离却是摇了摇头，“这是爸爸送给你的，你就养着呗，至少养一个晚上，明天再吃了。”那逗趣的话语，让宋令仪笑了起来，站在旁边的陆怀瑾也有些脸红。

陆离正准备走进屋子里，宋令仪却是突然想了起来，“对了，下午有空吗？我需要去买一些种子回来，这个花园许多花卉都已经枯萎了，需要重新种植。我还想顺便买一些小花盆之类的，阳台上那些多肉植物也应该更换一下了。”

“没问题，午饭之后，我带你出去。”陆离爽快地答应了下来，“爸，你要一起吗？”

陆怀瑾难得地摇了摇头，“你们去就好，我刚才翻到了一本书，感觉不错，下午打算继续。”

难怪。

陆离径直走进了屋子里，把羽衣甘蓝都放在了厨房的灶台上，然后掏出手机开始搜索起来――他可不知道羽衣甘蓝要如何处理。

搜索了一番之后才知道，羽衣甘蓝的根茎比较硬，直接食用几乎不可能，所以大家都是扔进果汁搅拌机里，搅拌成汁，然后直接用喝的。想象了一下味道，那翠绿色的根茎搅拌成为一大堆纤维，还没有倒进嘴巴里，陆离就忍不住开始皱眉头了。

陆离快速将羽衣甘蓝清洗干净，然后把叶子的部分摘下来，根茎部分放在旁边，果汁机还在橱柜里，需要翻找一下。

摘下来的叶子切成细丝，放到一个大盆里，然后撒一些食盐，用双手用力揉搓，这让陆离有种正在搓洗衣服的错觉，工作也似乎变得有趣起来。等到叶子软化了之后，再放入松子、牛油果和葡萄干，简单地搅拌均匀，这就算是完成工作了。

沙拉本来就是生食，羽衣甘蓝的处理已经算是麻烦了。

四颗羽衣甘蓝仅仅只做了两颗，那一大盆沙拉看起来就吃不完了，然后陆离又把果汁机翻找了出来，把两个根茎扔了进去，开始用力搅拌起来，整个屋子都回荡着剧烈的响声，好像在打战一般。