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女王陛下,其实我是北境霸主 第16章 仙家厨技

作者:西风本无忧 分类:历史 更新时间:2025-02-10 23:47:07 来源:小说旗

昭太后埋怨说道,“明日吧,这次昭姨都吩咐御膳房做好了,不吃的话浪费粮食可不好。”

“不浪费,赏赐给侍卫御厨吃了,我再做些如何?”明安顿了顿,用小辈对长辈常用的撒娇语气,“我想让昭姨尝尝我的手艺嘛!”

昭太后听了脸颊泛红,露出十分欢喜享用的神情,笑吟吟说道,“你这孩子,真拿你没办法,就按你说的办吧,有什么需要的,吩咐庞总管就行。”

“好咧!”

明安捧手出了寝殿,不远处的庞公公赶紧迎了上来,明安把太后的吩咐简单说了说,庞公公身子躬了躬表示得令,领着明安往御膳房行去。

来到御膳房,明安惊叹一声这御膳房修得真是奢华精致,目光很快就注意到桌上托盘里的菜肴,等着太后一声令下就传菜进慈宁宫。

有意想试试这菜肴是不是有问题,明安拿着昭太后的谕旨邀来御厨和侍卫享用这些菜肴,那些御厨和侍卫受宠若惊的谢过,当着明安的面吃了个干净。

明安暗中把这些试菜的人都记住了面孔,打算明天再来看看试验结果,手中也开始备菜忙活。

“昭太后喜欢什么口味?”明安问向一旁的庞公公。

庞公公乐呵呵,流露出真正欢喜的笑容,“禀告明大人,太后喜欢酸甜口和食材原汁原味的鲜美。”

“主食呢?”

“喜欢面食,尤其喜欢铺着满满肉末的臊子面。”

酸甜口和原汁原味的鲜美倒是可以理解,一个高贵万分的太后会喜欢臊子面这种乡野食物,明安倒是十分意外。

庞公公凑上去,悄声说道,“臊子面是太后小时候最喜欢的食物,哪怕现在也时常嘱咐御膳房做一碗。”

“嗯,知道了。”明安这才恍然大悟。

知道昭太后的胃口,再结合御膳房的食材,明安在现世的食谱中挑选一番后,挑中了要做的菜肴。

九州美食明安是会做的,臊子面也会,但是明安不打算用自己做饭的业余爱好,去挑战这帮赌上九族命运的御厨专业技能。

刀工手艺想来肯定不如御厨精湛,那只有靠绝无仅有的奇妙方子带来另一番新奇体验。

御厨在明安指挥下帮着打下手,饶有兴趣看他稀奇古怪的做法,露出困惑的表情,毕竟明安的菜肴在九州上从未见过。

有御厨帮忙切菜油炸,确实快了很多,将近三炷香的功夫,一盘白切鸡,一盘糖醋咕咾肉,一盘松鼠鳜鱼,一盘手撕包菜和两碗芝麻炸酱面就做好了。

四菜两面在明安出方子和调味,御厨出刀工和手艺的配合下,爆发出了惊人的香气和勾人的菜色。

一旁围观的庞公公一愣一愣的口水暗中流,饶有兴趣打量那个围在中间,酷炫拉风的松鼠鳜鱼,惊叹说道,“明大人,你是如何想到,这鱼还能切成一颗一颗宛如松子的造型,瞧着可真讨喜。”

“嗨,一些小花招而已,也多亏这几位师傅用出色刀工做出我想要的效果,太后若是满意我必定给各位请请功。”

那些御厨听了大喜过望,对着明安匍匐跪倒拜谢连连,真诚表达出对明安的无上敬意。

宫里都通了气说明安是太后宠爱的红人不可怠慢,当明安说要进来做菜,御厨表面和和气气恭敬对待,心里多少有点不太服气,毕竟人家专业搞这个一辈子,被新来的小伙子骑在头上总觉得不舒服。

可刚才做菜那会儿,明安提出的这些奇思妙想,确实让御厨打开了全新世界的大门,这才意识到山外有山人外有人,明安谪仙人之说果然不是盖的,不然这些神仙厨技,御厨们想一辈子也想不到。

如今得了明安传授的仙家厨技,还有一份请功,一下子让御厨对明安的好感度拉满,为首的御厨总管感激万分说道,“得明大人仙家技法指导,小的们已是感激涕零,如今这份大功,实在是受不起啊!”

“咳!瞧你说的,大家都在一个灶上配合做饭,都是自家兄弟,哪来这么生分的,功劳自然要有福同享,就这么定了!”

大手一挥,明安豪爽仗义的模样,让这些御厨极为动容,心生万分亲近之感,求着下次明安来御膳房再指导指导,给兄弟们讲讲仙界的美食典故。

明安满口应了下来,让一帮宫女太监捧着菜肴出了御膳房,直奔慈宁宫,等待昭太后传唤。

昭太后唤了声传菜,众人这才鱼贯而入,将这些神奇菜肴摆了一桌,恭迎昭太后用膳。

“皇家全席太过费事了些,我就想着咱们两个人吃,吃不了那么多,就简单做了点,望太后莫嫌弃。”

昭太后放下折子,打量起这些从未见过的菜肴,露出好奇而新鲜的表情,尤其是那个松鼠鳜鱼,让她眼前一亮,拿起筷子跃跃欲试。

命下人都退出去,房间里只剩下两人,昭太后由明安扶着来到桌边,抽出筷子夹了一枚松子鱼肉送入嘴中细嚼慢咽,露出万分欢喜的神色。

“鱼肉切成一粒一粒的,一炸再一浇酸甜汁,竟有如此美味!明安,你也太厉害了!只怕姨那些御厨加起来,也不如你这水平高!”

“其实这刀工和炸鱼还是拜托御厨做的,我只是出方子和构思,真要说还是御厨水平高,能还原出我这想要的效果。”

“你这方子和构思,才是这菜最精华之处。”昭太后又夹了一枚松子鱼肉,露出赞叹万分的表情,看向明安的眼神爱意满满,“明安,你辛苦了一天,恐怕也饿了吧,赶紧陪姨一起尝尝你的手艺。”

“好!”

所有的菜式都是当着自己面做的,明安很确信没有问题,甚至那酒都是一坛完全没有启封的兵圣酒,明安亲自用果汁勾兑一番后调出来的,喝着绝对放心。

这会儿明安是真的饿了,见酒菜完全没问题,和昭太后边吃边聊,相谈甚欢。

从未见过的新奇菜色,又是出自明安之手,昭太后胃口大开,每一道菜都是吃得赞不绝口,两个人破天荒的,竟将这四菜两面吃得一干二净,吃到肚子发胀。

昭太后用手帕优雅擦拭完朱唇,浅酌一杯酒感叹道,“这一餐,怕是姨有生以来,吃过最香的两顿饭之一。”

“另一顿呢?”明安好奇问道。

昭太后怀念一笑,“小时候穷,饿到前胸贴后肚,烧心难受之时,吃到的一碗肉末臊子面,那滋味可是刻骨铭心,到今天也忘不了。可惜这些御厨手艺平平,怎么也还原不出当年那碗臊子面的滋味。”

明安听完一笑,“原来是珍珠翡翠白玉汤。”

“什么是珍珠翡翠白玉汤?”昭太后好奇问道。

明安稍作处理,构建了一个架空历史世界,把朱元璋的趣事“珍珠翡翠白玉汤”讲了一遍,逗得昭太后乐不可支,笑得很是开心。

“原来是这般回事,姨今日才算明白,那碗臊子面确实如你所说,是姨的珍珠翡翠白玉汤。”

吃喝聊开了,也哄得昭太后足够开心,明安决定铤而走险试探一番,看看这个昭太后究竟是怎么样的人。

“太后,有些话我不知当讲不当讲。”

昭太后此时心情极好,笑盈盈说道,“明安,你讲便是,我二人之间不必这么拘谨。”

明安深吸一口气,还是认真问了出来,“你得势之后,世人都说你对待皇家的雷霆手段过于狠辣,你是如何看待?”

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