重生农家妞要翻身 第二百一十九章 饭馆盈利

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黎秀秀：“要不要我再帮你按一按？”说着就想把手抽出来。 更新最快

周少杰看出了她的意图，笑着说：“不用，我们就这样坐着说说话。”仍然把黎秀秀的手握住。

黎秀秀只好点点头。

周少杰说：“等我出院了，我们就结婚，好吗？”

黎秀秀眨了眨眼，“那个……要不你和曾老商量商量？曾老觉得我现在结婚太早，应该多读读书。”

周少杰一时只觉得哭笑不得，这个曾老头这是不满他了，不放心秀秀嫁给他了，不过在蓝凌的时候曾老就不怎么满意他。

周少杰说：“你放心，这事我跟曾老会商量好的，你只要安心准备做新娘子就好。”

黎秀秀一时有点傻眼，其实她虽说想通了愿意结婚，可是内心深处对婚姻仍然是还有一点点恐惧存在的，马上就结婚让她想退缩。

她吞吞吐吐地说：“其实……现在这样……挺好的，要不，再过两年……”她今年过了年才二十岁。

然后她说不下去了，周少杰一双控诉的眼睛直勾勾的看着她，好似她说了什么很过分的话，她咽了咽口水，讪讪的。

周少杰：“秀秀，过了年我就28了，我都打光棍28年了，你还想让我再孤家寡人下去吗？一个人总是冷灶冷炕的，好可怜！”

周少杰不要脸的居然装起了可怜，什么打光棍28年，你一出生就开始打光棍了啊！

可惜黎秀秀最吃周少杰这一套了，她一看周少杰这么可怜兮兮的，哪里舍得，立马就改变了主意：“我听你的，你一出院我们就结婚。”

周少杰偷笑，心里得意的不得了，她家秀秀果然把他看得最重，让他又感动又高兴，这丫头真是惹人怜爱，让他恨不能现在就把她搂在怀里好好疼爱一番。

再等两年！开什么玩笑，他恨不能现在就把秀秀娶回家去呢。

过了一会儿，黎秀秀便提出要回去。

周少杰也不强留她，笑眯眯地叫了小高送她回去，并叮嘱她这几天不用再过来医院了，留在家多陪陪曾老。

“明天我就可以下地进行康复了，过两天我去看你，现在天干地冻的，穿暖和点。”

黎秀秀点点头，担心地说：“你要听医生的，不要操之过急，反正已经在床上躺了两个多月了，不在乎这几天。”

周少杰自然是满嘴应好，哄秀秀安心，心里却想的是另外一回事，他得赶紧康复起来，把何家这破事给收拾了，给曾老表个态。

出了医院，黎秀秀直接去了秀外慧中美食馆，自从广市回来，因为太忙，没怎么管过饭馆，虽说她对徐茂奇放心的很，还是自己再去看看比较好，不能真成甩手掌柜不是。

现在并不是吃饭的时间，饭馆比较冷清，徐茂奇正盯着人在厨房打扫卫生，饭馆开业时，黎秀秀便定了规矩，厨房的卫生每天都要打扫一次，做饮食最忌讳的就是不干净。

餐馆后面院子里修缮了一间房出来，用作饭馆的办公室，徐茂奇和一个专门管财务的一起用，徐茂奇引着黎秀秀进了后院的办公室。

会计庄丽立刻热情的打招呼，“老板好。”

“嗯，你好。”

坐好后，徐茂奇跟黎秀秀汇报了最近几个月的情况。

“饭店现在客流量相对稳定，平常稍微少一些，周末两天会爆满，经常有人会等在外面排队，我已经按照您说的，有人在外面排队等候的时候，就拿一些瓜子花生给嗑嘴，客人留下来继续等待的概率增加了很多。

厨房又招了两个厨师，现在一共是四个厨师，服务员有七名，厨房打杂洗碗两名。

现在平均每天的营业额有七八百左右，周末多一些，会达到一千块，这些钱每天留出来天要采购用的钱外，剩下的钱小庄都会存到咱们饭馆的存折里。小庄，你跟老板说一说现在咱们饭馆的财务情况。”

小庄立刻翻出一个总流水的账本，指着上面的数据跟黎秀秀介绍。

“老板，咱们饭馆一个月平均的营业额有两万五块左右，支出基本上就是材料采购和给大家发工资，一个月纯利润有两万块，存折里现在有五万块钱，饭馆有现金五千块，徐经理说留点现金以防万一。”

听完小庄的话，黎秀秀一时有些吃惊，没有想到饭馆一个月居然能有两万块的进账，不过想想也是，这么大一个饭馆。

黎秀秀高兴的说：“多亏了大家齐心协力，饭馆才能这么好，徐经理，马上就过年了，等会儿跟大家说一声，今年每个人都会发一个大红包，具体金额徐经理你根据大家的表现酌情决定，我建议开一个会议，让大家匿名互相打分，打分最高的，再结合你平常的观察，分配红包，你的红包我单独给。”

庄丽一听完就喜笑颜开，老板真大方，在这里干，虽说是个体户不太好听，但是实惠，平时工资也高，没想到过年还有红包可以拿。

徐茂奇点了点头，很是赞同，“这样也能鼓舞大家的士气，让大家对饭馆更满意，红包金额定多少合适？”

黎秀秀想了想，说：“三十块到两百块吧，具体的你看着办。”干的不好的也不能一分钱不给。

庄丽倒吸一口气，可真是大手笔，最高如果能拿到两百块，那真是可以过一个肥年了！

徐茂奇问：“我们什么时候关门放假？”今天已经是腊月二十号了。

黎秀秀想了想道：“饭馆营业到除夕夜，正一到二十给大家放二十天假。”

徐茂奇犹豫道：“除夕夜也营业的话，我担心大家有些不愿意，毕竟除夕是团圆的日子。”

“从二十七开始算，到除夕夜，愿意来上班的每天给加二十块钱的节日费，厨师二十五块钱。”

“如果大家知道每天能多拿二十块钱，肯定都抢着来。”徐茂奇笑着说。

黎秀秀想起几十年后流行在外面吃年夜饭，于是说：“这几天我们打一个广告，就说预定年夜饭，可以到除夕那一天做菜让打包带走。跟上菜的服务员说一下，顾客点菜的时候就把这个事跟客人提一下，如果有意愿，现在就登记，告诉只接受一百名客人的预约。”

徐茂奇点头：“这个可以试一试。”

黎秀秀让庄丽抽空给她的存折里面转四万块钱。剩下的一万仍然放饭馆存折以防万一。

说完这些事后，黎秀秀便要离开了，当她走到饭馆大堂里时，随便环视了下饭馆，看看有没有什么问题，然后她居然看到了两个熟人！