首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
熵减文学 > 其他 > 食戟之冒牌小当家 > 第一百二十六章 甜品!

食戟之冒牌小当家 第一百二十六章 甜品!

作者:绅士东 分类:其他 更新时间:2025-02-19 16:26:27 来源:平板电子书

“恭喜叶山亮,成为第三名晋级半决赛的选手!”

伴随着川岛丽的声音,叶山亮向四周鼓掌的学员志敬,而绯沙子则是落寞的走下了赛场。qiuyelou

刘昴星和绘里奈已经在这一侧的初入口等着她了,绘里奈有些担心的唤了一声:“绯沙子,你……”

绯沙子现在抱着双臂,不言不语、低着头不让人看清她的脸色,显得很无助的样子,反而比爱丽丝那种熟了之后马上倒地痛哭更加令人担心。

“万分抱歉……”绯沙子道歉一声之后便跑掉了。

绯沙子与刘昴星、创真、黑木场、叶山等人不同,她的目标一直定在“No.2”的位置,或者说是“绘里奈身边”的位置,而不是真正的顶峰。

甚至顽固的认为,只有能够成为同年生中的No.2,才有资格留在绘里奈身边。

在比赛之前,绯沙子不认为自己会输,但结果却是输的十分难看!

虽然比赛是评委之间商议最终结果,而不是一人一票,但是从评委的前后反应就可以看出,两者之间不仅有高下之分,而且还不小……

这令绯沙子倍受打击,绘里奈也不是擅长劝解人的类型,而且现在绯沙子不在,作为赛委会的成员,还有很多事情要处理,不能中途离开,而刘昴星也相信,绯沙子可以自己走出阴影,所以便先让她一个人静静了。

“放心,我相信小秘书作为料理人的意志,不是会被一次比赛所击溃的。”刘昴星对担心的绘里奈说道。

“恩……你也快去准备自己的比赛吧!第四场在一个小时后,就要开始了。”绘里奈说道。

“现在唯一可惜的就是这不是决赛,所以不是在晚上进行,不能开启顶棚看到外面的月亮了……那么,就让我来‘创造’出一个月亮吧!”刘昴星自信的说道。

一个小时之后,评委们已经回到了评委席,而观众席上,刘昴星又轻易便找到了那块与周围其他区域格格不入的花哨位置。

极星寮的同伴们,为刘昴星也设计了独特的加油横幅,还有鼓励喇叭、鼓掌器之类的……如果不是他们之中,也有正赛选手的话,估计已经被赶出场了!

“下面将是决定入围半决赛名额的最后一场!首先登场的是预赛时B组的第四名,‘味觉地平线的开拓者’塔克米・阿尔迪尼!”

在川岛丽的宣布声中,金发塔克米带着被刘昴星评价为“不知廉耻”的微笑,走上了赛场一侧的料理台中……

塔克米因为外形条件的原因,在女生中人气向来不错,虽然入围正赛的成绩并不高,但是却一出场便赢得了明显多数为女性的欢呼声!

“而他的对手,便是在预选赛A组获得了史无前例的满分第一名!‘美食帝国的破坏龙’刘昴星!”

没错,有些好事的人,为刘昴星也起了绰号,而且大家的绰号,还都登载在了校内杂志上,所以传播度很广……

“美食帝国”指得自然是刘昴星的来历,世界三大菜系之一的“中华菜系”的发源地、同时也是三大认证组织中龙厨师联盟的所在地,称之为“美食帝国”也算恰当。qiuyelou

而“龙”又是中华民族的泛图腾之一,“破坏龙”自然指得就是刘昴星在预赛中,掀动起味觉风暴的时候,将其他选手的一切成绩、努力,甚至是不少选手的自信,都全部碾压的粉碎!

刘昴星这次出场的时候,欢呼声也不弱于塔克米,而且听得出绝大部分都是男生……哦,还有最出众的,自然是来自极星寮的亲友团了!

不用说,其他人的欢呼声,一半是因为刘昴星在预赛时表现出的强大,而在另一半则是因为之前给塔克米欢呼的女生太多,自然会引起男生们的反弹!

“秋季选拔赛正赛,八进四第四场,题目为‘甜品’,时间三小时!料理,开始!”

伴随着“开始”两个字,刘昴星与塔克米同时将自己准备好的食材,从手推车中搬了出来。

可以看到塔克米的食材,主要是低筋面粉、鸡蛋、奶油、糖,还有柠檬和柠檬橄榄油,以及杏仁还有榛仁。

刘昴星看到塔克米直接将“柠檬橄榄油”摆在了料理台上时,不由得微微挑了挑眉,暗道看来塔克米果然也有进步,毕竟自己帮他品尝了不少意大利料理,丰富了自己的菜谱的同时,也增加了塔克米的经验。

在原本的剧情中,塔克米应该是被美作昴逼入绝路之后,才想到要用“柠檬橄榄油”来制作柠檬凝乳……

而评委们更关注的,自然是被预赛的五位评委,给出了满分的刘昴星。

只见刘昴星的放在了料理台上的食材,主要是各种果仁,还有巧克力、椰子、香蕉、番茄、吐司……还有甘薯粉和花生酱?

还有非常显眼的,刘昴星的料理台中,还有一件大型设备,正是爱丽丝用过的离心机!

“从金发小子的食材,还有他的故乡在意大利来看,我可以猜出他应该是要做雪藏蛋糕之类的,但是……刘昴星的食材,就令人摸不到头脑了。”马场洛夫嘀咕道。

“是月饼。”仙左卫门说道。

“诶?总帅是怎么看出来的?”马场洛夫疑惑道。

“昨天刚好听他提到而已。”仙左卫门对此并不避讳。

“对了,这么说起来……好像的确听人说,昨天总帅和这小子一起吃饭来着。怎么?难道决定孙女婿的人选了?是绘里奈还是爱丽丝?”马场洛夫一副八卦的样子。

“他还差得远,绘里奈和爱丽丝年纪也还小,不用考虑这些。”

就在评委们小声八卦的时候,场上两人也都在忙活着自己的甜品,塔克米将蛋糕胚放进烤箱的时候,刘昴星这边则是已经剥出了去苦皮的核桃、炒制了桃仁并碾成了粉、配好了三四种糖糊、面糊……

值得注意的是刘昴星的处理速度,已经不是“熟练甜品师”的范畴,在相同的时间内,完成了塔克米好几倍的工作量!

当然,还有一点值得注意的是,刘昴星剥核桃的时候完全是用手搓……

安西光义见状疑惑道:“如果是准备做月饼的话,那应该是要做五仁月饼?但是那些巧克力、椰汁、香蕉之类的是要做什么的?还有他决定做哪种月饼皮?拿酥皮、糖皮?从原料上来看都不像啊……”

塔克米在将柠檬凝乳完成,涂在了底层的蛋糕上,最上层的果仁部分也已经准备的差不多的时候,刘昴星已经用离心机分离出的番茄的色素部分,与桃仁粉末一起,和出了一种红色的糊状物……

核桃碎粒上,均匀的裹了一层融化后重新凝固的松露巧克力……

香蕉片已经烤到了完全“风干”的程度,之后同样砸碎……

椰肉取出切丝后与杏仁混在了一起……

芝麻捣碎、用水冲去其皮后炒干,熬化的白糖与胶饴混合……

“恩?刘昴星在做的,真的是‘一种’甜品吗?”

“不过动作还真是快啊,绝大部分的时间,双手都在做着不同的工序,期间也没有干等着的时候,最难得的是各个处理步骤都没有紊乱!”

“塔克米也不错,雪藏蛋糕又是意大利的著名甜品,毕竟甜品与其他料理的关系要小许多,对其他料理擅长,未必就做得好甜品……真的在这里爆冷的话,似乎也并不奇怪。”

“不,料理人的世界只有能者上、败者下,没有爆冷的说法。”仙左卫门说道,不过他依旧看好的是刘昴星!

虽然和甜品和其他料理的渊源小些,但是与面点却有相通之处!

直到现在刘昴星还没有展现,被解大师夸奖过的面点功夫呢,仙左卫门也默默期待着。

仿佛是为了回应这种期待,刘昴星终于将甘薯粉用上了!

只见刘昴星将甘薯粉与面粉混合后,加水和成了面团,之后取出了两只擀面杖,双手各持其一之后,抡动着令这块特殊的面团,一点点的变长、变薄起来……

虽然看上去还没有上次和美作昴食戟时候的和面手法华丽,但是内行才能看懂其中的门道!

“刚才……面粉里加了至少等量的甘薯粉对吧?我没有看错、记错吧?”安西光义凝重的说道。

“不,我也记得是这样,而且应该是比面粉更多才对!”马场洛夫也面色诡异。

“恩?那又怎么样?”琦玉疑惑道。

琦玉和龙二是合作商代表,虽然有着丰富的品鉴经验,但是却只能分出好吃、不好吃,让他们说出食材的口感、味道的优点缺点他们在行,不过在实际的料理理论、步骤方面就完全不行了!

“加入甘薯粉后,面团的粘性会下降,尤其是像他这样加了这么多,应该只能勉强捏出形状、无法拉制才对。”马场洛夫说道。

仙左卫门却眼前一亮道:“没错,你们仔细看他的动作,看起来粗犷,但实际上却充满了柔和、细腻的感觉!就像……”

同样的手法,仙左卫门在解大师手中也看到过……(未完待续。)

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报