富贵农门 064 烤的香

“胡闹！”时候快到了，季师傅对于这个屡次打扰他做事的小丫头明显忍不了了，“四色片糕怎么能用烤的？”他都没听过，这小丫头果然是来好玩的。

说完，季师傅已经架起了锅子要放那做好的四色片糕。

这时候，木头又进来了，与上一次进来报菜名的淡定不同，他匆匆忙的跑进来，“好了没？人家来取东西了。”

“碧梗粥已好，这四色片糕也快了，让客人稍等，一刻钟不到便能好。”季师傅回道，手里的动作不慢，已然把片糕一片片往里放了，阿昌在下面添柴加火。

木头闻言忍不住皱眉，盯了那锅子一眼，虽只看了一眼，却恨不得那里边儿的东西立即就能蒸好。

木头轻吐一口气又跑出去了。

没一会又似火烧屁股的跑进来，“客人说太慢，四色片糕不要了，让把碧梗粥端出去。”

季师傅顿时皱眉。

“季师傅，用火烤盛好粥就好了。”被季师傅吼了一通每有说话的苏半雪，看着满屋子顿时愁容的气氛，忍不住又插嘴了。

季师傅闻言犹豫，虽然他依旧不相信糕点也能烤着吃，但她这样说，不知怎的他竟想试一试，酥饼条能被这小丫头油炸成丝，这四色片糕说不准还真能烤出来，

只是，季师傅他做了半辈子厨子，真还就没见过这丫头做东西的方法，他不会啊，这糕点要怎么烤？

不过，此刻也不是计较这些的时候了，季师傅咳了两声，有意消除方才的尴尬，说道，“你来烤。”

苏半雪尽管知道这样的大师傅难免会在后生面前端架子，尤其是被自己这样一个屡次烦扰他的小丫头，任哪个成年人一而再的被一个不起眼的小丫头教导，都会觉得没面子，

她理解，但却不认同，这吃食原本就可以千变万化，只有你想不到的却没有别人做不到的，也许你没见过，但不代表就没有，

但季师傅毕竟是师傅，她也不会去据理力争，一切就用实力来说明，否则以后她再这一品香的日子怕是不会好过，所以季师傅要她来烤，她就来烤了。

苏半雪二话不说，动作丝毫不迟疑的把蒸放四色片糕的木板儿拿起来，“继续添火，越大越好。”稍次一点的大火烤出来的最好吃，但现在时间不够，用大火烤成香脆的也不错。

苏半雪将锅子端起来，“你们快盛粥。”她发现厨房的人都在看她，于是崔道。

说完，其他人就开始动作，她也片刻不敢怠慢，将灶炉上放了一块干净的铁盘做烤具，因为这厨房里似乎没有烤东西的工具，估摸着这一品香没有烤的吃食吧，不过这时代能数出来的烤的吃食也就那么几样了，没有也不稀奇。

因为火大，苏半雪不得不翻面，她一边不停的放新的片糕下去烘烤，放到一定的片数便将前面放好的翻面，等再到一定的片数就夹起来放到一旁的瓷盘里。

这四色片糕，季师傅做的好是不错的，除了她的一些让片糕更加香甜美味的小诀窍没有以外，和她做的倒是差不离了，

四色片糕做的很薄，几乎是下锅，没一会就可以起锅了，至于熟没熟就看它的色泽了，烤的正好的是在原有的颜色上微微有一丝浅浅的金黄，再过了就要糊，不过苏半雪的火候掌握的是极好的，因此每一块的卖相都是相当好看。

等季师傅几个把粥盛好给人家装到食盒里，这边苏半雪的烤四色片糕已经全部做好，原本馆子里的吃食就不会太多，这四色片糕装满一盘也就十来片，当然不费多久时间就能做出来。

“木头哥，你端出去问人家要不要，就说这是新口味，若是人家不要的话就不要勉强了。”因为改变的做法，还是要说一下，以免客人刁钻找麻烦，而这些四色片糕都是要现做的才好吃，都已经做好就差下锅蒸，人家不要的话便白白损失了，所以她也不怕做出来若是人家不要会浪费，因为她不做，这东西也已经肯定是浪费了。

见东西已经做好，木头的脸上除去了方才的那抹急色，又恢复了往日的木纳，他点了点头，“好。”说完他便拿着食盒除去了。

因为时间赶，季师傅今天食材准备的量不准，多出了一点点，方才苏半雪也没看一盘子究竟要多少片，于是就都做了，此刻装盘以后还多了两片。

刚出炉的烤的四色片糕，香气随着热气飘进几人的鼻孔里，阿昌和阿丁闻了，忍不住多吸了两口，这烘烤出来的竟比那蒸的还要香，闻到鼻子里就恨不得吃到嘴里。

就连季师傅也有些愣，眼睛也瞅着那四色片糕。

可以说这样的四色片糕，他们真的没见过。

不过阿丁和阿昌脸上有一丝诧异和惊奇，眼神里此刻瞧着苏半雪也带着些崇拜了，因为他们即便没有吃，光看光闻就知道好吃，他们在这里做学徒，虽然学艺还未到家，但吃东西品东西那是拿手的，因为不发明新菜式的厨子不是好厨子，而他们这样的学徒便捡了便宜能够免费品尝。

季师傅就不一样了，虽然他没见过，但却是不诧异的，因为时常有人会好玩或者好奇的来把吃食烤来吃，这丫头这样做也不稀奇。

季师傅想及此，心中多少有点不痛快，他毕竟是掌勺，如今不但被一个小丫头连连提点还让人家抢了自己的风头，他失了颜面。

“我对美食情有独钟。”这是实话，第一世挑剔，第二世钻心的研究，“向来喜欢在玩的同时研究吃食的做法，这四色片糕也是好玩的时候想着烤来吃。”她看到季师傅的脸色不太好，就稍作解释了。

季师傅闻言脸上露出一副果然如此的表情，便轻哼了一声没有再说话了。

只不过这番话，听得阿昌更加崇拜了，原来玩也可以做出美味啊，看来以后他也要多玩玩。

只是他此刻最想的就是吃一吃这烤出来的四色片糕。