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买来的夫君夜夜磨刀 第60章 千张

作者:顾晚风 分类:其他 更新时间:2025-02-10 23:40:27 来源:小说旗

前两天刚刚完成腐竹的制作后,谭清竹那颗对美食充满探索欲望的心又开始蠢蠢欲动起来。她坐在桌前,托着下巴,仔细地思考着接下来要尝试做些什么新的豆腐菜品。脑海里闪过一个又一个念头,但似乎都无法让她完全满意。经过一番深思熟虑,突然,一个想法如同闪电般划过她的心头——已经有好长一段时间没有动手做过签章了!想到这里,谭清竹不禁露出了欣喜的笑容。

而且恰好家里还有不少黄豆存货,这无疑给她提供了充足的原材料。于是乎,谭清竹特意挑选了一个阳光明媚、风和日丽的好日子,准备大显身手,开始投入到制作千张的繁忙工作之中。

谭清竹将黄豆洗净,浸泡在水中。几个小时后,豆子变得饱满发胀。她把豆子磨成豆浆,然后用棉布过滤掉豆渣。接下来,谭清竹将豆浆倒入大锅中加热,不断搅拌防止粘锅。当豆浆煮沸后,她小心翼翼地加入卤水,只见豆浆慢慢凝结成豆花。谭清竹把豆花倒入模具中,用重物压上,等待千张成型。经过数小时的等待,新鲜的千张终于做好了。谭清竹切下一块品尝,口感细腻,豆香四溢。她满意地笑了,决定用这些千张制作一道美味的菜肴,与家人分享。

谭清竹用千张做了一道凉拌菜,加上葱姜蒜、辣椒、香油等调料,拌匀后装盘。她端着这道菜来到院子里,与家人一起享用。

“嗯,这千张味道真好,清爽可口!”父亲赞不绝口。

“是啊,比外面卖的还好吃呢!”母亲也笑着说。

谭清竹听了心里美滋滋的,她决定以后还要尝试更多的豆腐制品,让家人吃到更多美味。

凉拌千张那可是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴啊!然而,随着季节的更替,天气逐渐转凉,这道美食也变得有些不合时宜起来。毕竟,在寒冷的日子里过多食用凉拌菜可能会对身体造成一些不适。

谭清竹坐在桌前,望着窗外飘零的落叶,心中暗自思忖着。她那双灵动的眼眸闪烁着智慧的光芒,突然灵机一动:“既然凉拌千张不宜多食,那我何不尝试做一道辣味十足的千张呢?”说干就干,谭清竹立刻起身走向厨房,准备大展身手。

她从橱柜中取出一包辣条料,这可是她珍藏已久的宝贝调料。然后,又小心翼翼地拿出几块千张,将它们切成细长的条状。接着,把切好的千张放入锅中煮熟,捞出后沥干水分备用。

一切准备就绪,谭清竹开始动手调配那独特的辣味酱料。她打开辣条料包,一股浓郁的香辣气息扑鼻而来,让人不禁食指大动。只见她熟练地将适量的辣条料倒入碗中,加入少许酱油、醋和香油,搅拌均匀。随后,她把煮好的千张条放入碗中,轻轻翻动,让每一根千张都充分裹满那诱人的红色酱料。

不一会儿功夫,一盘色香味俱佳的辣千张便呈现在眼前。谭清竹满意地点点头,心想:“这简直就是古代版的辣条嘛!味道一定很棒!”她迫不及待地夹起一根尝了一口,瞬间,辛辣与鲜香在口中交织绽放,刺激着味蕾,带来一种前所未有的满足感。

吃完饭,谭清竹又开始琢磨起新的食谱。她想起上次去镇上看到的一种小吃——豆腐脑,口感滑嫩,入口即化。她暗暗下定决心,下次一定要试试做豆腐脑。谭清竹打算明天就去镇上买些石膏粉,用来制作豆腐脑。她想象着家人品尝豆腐脑时的满足表情,心中充满了期待。

第二天清晨,谭清竹早早起床,前往镇上。她仔细挑选了优质的石膏粉,带着满满的收获回家。

到家后,谭清竹立即忙碌起来。她将泡好的黄豆磨成豆浆,煮熟后加入适量的石膏粉,搅拌均匀。不久,豆浆渐渐凝固成了细嫩的豆腐脑。

谭清竹将豆腐脑盛在碗中,加上糖浆、花生碎和果干,一碗美味的豆腐脑就此诞生。她端着豆腐脑走到院子里,与家人一同分享。

大家纷纷对这新奇的美食赞不绝口,尤其是孩子们,吃得津津有味。谭清竹看着家人开心的样子,感到无比幸福。

从此,谭清竹的生活更加充实有趣。她不断探索着各种豆腐制品的做法,为家人带来更多惊喜和欢乐。

日子一天天过去,谭清竹的厨艺日益精湛,她的豆腐作坊也越来越有名气。

一天,一位富商路过村庄,偶然尝到了谭清竹做的豆腐脑,顿时惊艳不已。他找到谭清竹,提出要购买她的豆腐制品,并在城中开设店铺,让更多人能够品尝到这种美味。

谭清竹欣然答应,她将豆腐坊扩大规模,招聘了一些村民帮忙。在大家的共同努力下,豆腐生意蒸蒸日上,谭清竹也成为了远近闻名的豆腐西施。

不仅如此,她还发明了许多新颖的豆腐菜品,如油炸豆腐、豆腐丸子等,深受人们喜爱。而她的家人们,则一直在背后支持着她,见证着她的成长与成功。

随着生意的红火,谭清竹的生活变得越发忙碌。但她并没有忘记初心,始终坚持用最好的原料和最传统的工艺制作豆腐。

一天,村里来了个神秘的老人,他向谭清竹讨教制作豆腐的秘诀。谭清竹毫无保留地传授给他,老人感激涕零。

临走前,老人送给谭清竹一本古老的食谱,上面记载着各种罕见的豆腐做法。谭清竹如获至宝,日夜钻研。

凭借着这本食谱,谭清竹的豆腐坊推出了更多独特的新品,吸引了无数食客前来品尝。她的名气越来越大,甚至传到了皇宫里。

皇帝听闻后,龙颜大悦,下旨召谭清竹入宫,任命她为御厨。就这样,谭清竹带着她的豆腐手艺,走进了宫廷……

谭清竹进宫后,发现宫廷中的食材比乡村更加丰富,她开始尝试用各种珍稀食材制作豆腐。

一次,她用天山雪莲和千年灵芝制作了一道豆腐羹,味道鲜美无比,令皇帝赞不绝口。

然而,宫中的生活并不轻松,谭清竹不仅要应对皇帝的口味,还要面对其他御厨的竞争。

但她凭借着自己的天赋和努力,不断推陈出新,研制出一道道别具风味的豆腐佳肴,最终站稳了脚跟。

在宫廷中,谭清竹结识了不少志同道合的朋友,他们一起交流烹饪技巧,分享美食心得。

同时,她也没有忘记家乡的亲人和村民们,经常将自己学到的宫廷菜谱传授给他们。

某日,边疆突发战事,皇帝决定亲自出征。临行前,他特别叮嘱谭清竹要照顾好自己,并表示希望在胜利归来时能品尝到她的新菜品。战争持续了数月,期间皇帝多次险象环生,但每次都能逢凶化吉。众人皆认为这是上苍保佑,而皇帝却知道,这其中少不了谭清竹的默默祈祷和祝福。终于,皇帝大胜归来。谭清竹精心准备了一桌丰盛的菜肴,其中主菜便是一道名为“护国豆腐”的新式豆腐料理。这道菜以豆腐为主料,佐以多种珍贵食材,象征着国家的繁荣昌盛。皇帝品尝后甚是满意,对谭清竹大加赞赏,并赐予她丰厚的赏赐。从此,“护国豆腐”成为了宫廷名菜,流传千古。

皇帝龙颜大悦,决定举办一场大的宴会,邀请群臣共同品尝这道“护国豆腐”。

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