百味记 359章 花样豆腐

“万岁，这前几次比赛臣也看了，那个女师傅姓花，做的菜确实不错，新颖别致，心思也算巧妙，她做的菜总是让人意想不到。”

安乐侯杨子宇此刻已经没有了那副慵懒的模样，显得正常了许多。

“是吗？子宇的评价这么高，等会朕可真要尝尝。”

此刻为了莽草心寒的芸娘并不知道她已经被皇上叫了号，还在一心等待太监去另外两个棚子的结果。

在芸娘的等待中，那个太监回来了，他左右两手都抓着一些东西到了芸娘的跟前。

“花师傅你快看看，我看着那两个棚子里都是八角，和你这边的不一样。”

太监把手掌摊开，把手里的八角给芸娘看。

他查过了，是八个角，可为了保险起见，他还是带了一些回来给芸娘。

确实是八角，看来那两个棚子都是没有问题的，只有自己这里是莽草。

那对方的目的显而易见，就是要害她。

“花师傅有何打算？”

太监问芸娘，出了这样的事，要是追究他们也是有责任的，他们怎么就这样倒霉，被分到了这个棚子呢！

“公公可知道这里的材料是谁负责的？”

芸娘想知道是谁害自己。

两个公公相互看了一眼，摇了摇头。

“这里原来是一位亲王的别院，后来亲王过世，圣上把别院赐给了安乐侯，这里就成了安乐侯的别院，但安乐侯不是很喜欢这里，平日里很少过来。这次把比赛定到这里，就是因为这里环境好，气候宜人，为了这次的比赛，准备了好几天了。这采买都是专职的人负责的，至于是谁负责，我们并不知道。况且除了别院本身的人。还有不少的人能进入，人太多，很难查清楚是谁把八角给调换了。”

听了太监的解释芸娘沉默。这事肯定不是安乐侯吩咐人干的，她虽然不喜安乐侯，可能感觉到他不是那样的人，必定是和她有仇的人。是谁隐藏的这么深？

“我先把莽草收拾起来交给两位公公。等比赛过后麻烦公公帮着查一下，看看能不能查出来。”

芸娘知道此刻不是纠结这事的时候。先做菜，再从长计议。

“也好。”

两个太监点头。

芸娘让月季把莽草捡了出来，包在了布包内，不过她并没有全部包上。而是留了几颗。

“大姐，我们现在怎么办？没有八角，这菜怕是要差上一丝的味道。”

月季已经不像先前那样怕了。先前因为自己的失误，差点就出了错。她强迫自己冷静下来，告诉自己一定要打起十二分的精神，决不能再出错。

“谁说没有八角？”

芸娘咧了下嘴角，拒她的笑很冷，但也算笑了。

她把手伸开，八角就在她的手掌，虽然不多，可足够用了。

月季恍然，这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的，原来大姐不光让他们去看，让他把八角带回来，是为了这个意图啊。

“那我先包调料包。”

月季拿过芸娘手内的八角。

芸娘点头。

她走到了案板旁边，深深的吸了一口气，不再想莽草的事，一心来做豆腐。

她先拿了个碗，往里面舀了些腌制的桂花糖，又往碗内倒了些温水，这样是为了让桂花糖化开。

修好了杏仁豆腐的边角，芸娘看着豆腐，本来她是想切片的，可切片的话，有的片上就会有银针探过的针眼，显得不够美观。

想了一下，芸娘拿过她带来的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。

每朵花她都避过了针眼的位置，看上去五彩缤纷，晶莹玉透，又完整无却。

芸娘拿过了一个白瓷盘，白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。

她在盆内摆放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的话，第三朵是天蓝色的花，第四朵是三色的花，第五朵却是六层的花。

这些颜色都是做六层杏仁豆腐时，每样多做了一份，所以才有了现在的五朵花。

一盘内五朵花，每朵的颜色都不一样，看上去更具色彩，就像是在欣赏一个多变的美人一般。

芸娘依照这个样子又做了两盘子，这两盘子内她都放了十朵。

之所以三盘，是因为除了万岁面前必须上一整盘子外，其余人是要分食的。

孝亲王，镇国老夫人，慕先生，安乐侯分食一盆，另外的十位评委分食一盘子。

他们每个人面前都是有小碟子的，等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃，而不是每个人都一整盘子，那样根本做不过来。

就像芸娘做的三套鸭一样，她只做三份还好，要是让她做十五份，光是套鸭，都能把她累着。

摆好了三个盘子的造型，芸娘又拿过已经化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。

褐色的桂花糖散发着桂花的香气，那香气让人沉醉。

她看了下，这一盘杏仁豆腐晶莹透亮，看着就让人喜欢。

芸娘喊了太监一声，说明已经好了一道菜。

因为这次比赛，他们是不能自己端菜上前的，有专门的上菜小太监。

听说芸娘的菜好了，那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。

他拍完收，从旁边跑过了三个小太监，一人端着一个托盘。

芸娘把三个盘子放在托盘上，看着小太监惊艳的眼神，芸娘知道，自己这道菜是成功了。

咦？已经有太监往前去送菜了，比自己就快那么一两分钟。

有人上菜，他们这边自然要等上一等。

有个小太监先上了前，把菜名交给了侍礼者，等前面那道结束。他就可以报芸娘这边的菜名了。

芸娘看着那边，已经有侍礼者报了菜名：杏仁豆腐，出自二号棚的单师傅。

果然撞菜了吗？芸娘微微凝神，却并不担心。

“这杏仁豆腐嫩滑爽口，吃起来口感还行，民间能做成这样还算不错，老夫人您觉得呢？”

皇上尝了一口太监端上来的杏仁豆腐。用帕子擦了擦嘴。笑着问镇国老夫人。

“回万岁，臣妇也觉得尚可，色泽和口味都算不错。”

镇国老夫人欠了欠身。回了话。

其余之人也都尝了一口，点了点头。

品完之后，有人收了用过的碟子，又重新换过了新碟。

芸娘示意太监可以往上端菜了。

太监上菜的时间。侍礼者已经报了菜名：三色杏仁豆腐，出自三号棚的花师傅。

众人都微微皱了一下眉毛。又是杏仁豆腐啊。

一道一样的菜，再好吃也会腻呀，不过他们是品菜者，就是三人全部做一样的菜。他们也是要好好的品的。

杏仁豆腐被分到了众人眼前。

这是杏仁豆腐？

看着盘子内的食物，众人皆惊讶。

就连皇上和镇国老夫人都有些惊奇，他们还没有见过这样的杏仁豆腐呢。不说的话还是以为是花呢。

“臣妇还是头次见这种颜色的杏仁豆腐，想不到杏仁豆腐还能做出彩色来。这造型和花一样，看着就让人赏心悦目，难得啊。”

老夫人脸上露出感叹，她口味偏甜，爱吃豆腐，形形色色的豆腐不知道吃了多少，这样的豆腐还是头次见呢。

“是有些稀奇。”

皇上也轻轻的点点头，他虽然贵为天子，可吃的方面，那是御膳房做什么他吃什么，以前也没吃过这样的豆腐呢。

“香气淡雅，吃起来清凉可口，香甜嫩滑，这样的豆腐不仅看着舒服，吃着也让人顺畅。”

老夫人吃了一口，给出了评价。

她这样一说，众人更是有兴趣，每个人都尝了尝。

皇上也连吃了两口。

“老夫人，味道虽好，可您上了年纪，这东西性寒，不可多吃。”

皇上看老夫人已经吃掉了两朵花还要继续的样子，急忙阻止。

“是啊祖母，要是您喜欢，过后把花师傅请进孙儿的府上，孙儿让她做了孝敬您就是，不能多吃了。”

安乐侯也劝阻着，祖母年纪大了，是不能多吃。

“臣妇一时贪嘴，让万岁见笑了。”

老夫人不好意思的笑了下，遇到心仪的吃的，她确实多吃了两口。

对皇上说完，她又慈爱的看了自己的孙子一眼，笑道：“宇儿有心了。”

“看来这个女师傅做的豆腐合您的口味。一会儿朕可得见见她，即便她拿不到魁首，朕也赏她。”

皇上对于这道菜也很喜欢，见了芸娘，可以让芸娘把菜方留下，到时间让宫内的御厨做了，后宫的妃子们一定会很喜欢。

“万岁圣明。”

老夫人欠身。

安乐侯眼神闪了闪，那个丫头见了圣驾也不知道还会那样胆大，她还说要和自己御前理论呢，不知道等会她见了皇上会不会吓的说不出来话。等她拿了名次，得了封赏，自己可以把她请进府去，那时间她还能跑的了吗？

“呵呵。”

慕先生却突然低笑了一声。

看着失笑出声的慕先生，皇上问了句：“慕卿家怎么不说话，这是笑什么？可是有什么高兴的事，说出来朕听听。”

因为都是亲近的人，皇上说话非常的随和。

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