田园小厨娘 第060章 小吃摊开张

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“什么味道？好香啊，什么东西这么香？”

“哪里香了，一股臭味！”

“你什么鼻子啊，明明是香的！”

“臭的！”

“香的！”

“臭的！”

“香的”

“臭的臭的臭的！”

“香的香的香的！”

街边两人剑拔弩张，怒目而视，突然异口同声道：“走！去看看！”

拐角处，宋小蛮和家人已经将摊位摆好了，用竹竿支起了帐子，帐子上挂着一个大横幅，上面标着宋记小吃的字样。

帐子一角另挂着一条凸出的竖条招牌，两面同样标着宋记小吃的字样。

最下面还有一排小字儿：一品臭豆腐，怪味花生米、麻辣凉皮、鸡蛋灌饼，还有各类小吃应有尽有，欢迎品尝。

从远处看也甚是显眼。

小吃摊背风而设，正巧就在主街和东市西市的交叉路口，所以算是大多数人都会经过的地方。

宋家摆摊的这处，也可以算是菜市场的外围了，又因为靠着路口，所以来往行人很多，她早先就已经观察过了，从这里一路向北走不远就是泰和楼，离着二哥做工的地方也近。

她们背靠着的是一家客栈的后墙，旁边还有一个卖烤鸭的摊子，架子上挂着一连串枣红色喷香油亮的烤鸭。

宋小蛮抬头撇了一眼，怎么办，突然想吃烤鸭了，那焦香流油的酥脆口感，想想都让人流口水啦。

宋小蛮咽了咽口水，还是专心干活吧！

靠街道的一面此时摆着两个大火炉子，其中一个上面架着一口大锅，另一个铺着一块铁板。

油锅里装着满满的油，宋小蛮一手拿着大长筷子从摆在右手边的簸箕里夹着豆腐块往油锅里送，锅里飘着十几块大小均等，黑绿色的豆腐块儿。

她一边快速翻动着，一边用另一只手拿着大漏勺，将炸好的豆腐块儿捞出，往左手边的大盘子里送。

于暖儿则站在她的左侧，宋小蛮把豆腐块儿放到盘子里之后，她便接手，将宋小蛮早先调好的料汁，稳稳的挨个灌入豆腐块中。

如此这臭豆腐也就算是成了。

这个时候周围已经围满了一群看热闹的老百姓，还有几个肩膀上搭着抹布，瞧着像是客栈酒楼伙计模样的人，更有几个赶车路过的商贩，也停下来脚步，此时所有人都目不转睛的盯着宋小蛮面前的大锅，又随着她的动作，看向于暖儿手中已经做成的臭豆腐。

宋小蛮仿佛听到了他们整齐划一的咽口水声，不禁抿嘴儿一笑，扭头冲她右手边站在铁板炉子面前的宋文荣使了个眼色。

宋文荣立马会意，开口便道：“走一走看一看呐，宋记祖传秘制臭豆腐，只此一家，别无分号，每日限量出售，卖完为止，欢迎大家抢购！”

“臭豆腐？这么奇怪的名字，怎么卖啊？”

“是啊，怎么卖啊？”

宋文荣听到有人询问，立马又接着吆喝道：“大份二十文八块，小份十文四块啊，祖传秘制，用料上乘，绝对良心价啊，有买的赶紧买。”

“呦，这么贵啊？就几块儿豆腐而已。”

“是啊，那么小一块儿……”

果然这话一出，便立马引来了所有人的议论，这价钱贵吗？

宋小蛮想说，真的一点也不贵！

想当年她在现代买臭豆腐吃的时候，那价钱可是这个的好几倍好吗？

可是，偏偏这东西就是那么好吃，作为一名资深吃货，能忍住这臭豆腐诱惑的，那简直是太少了。

所以到了后来，她便偷摸的费了好大一番功夫才学会了这臭豆腐的制作方法，回家做给自己吃，味道虽然还是不够正宗，但在这里来讲，想必也是很不错了。

更何况如今的她还有最为重要的一项技能：做啥都好吃，做啥都美味。

那还有什么可担心的？

现下，只要有人肯吃第一块儿，那以后的生意啊，绝对差不了。

这样想着，宋小蛮便立马抬头，眉眼弯弯，露出一口小白牙：“客官，祖传秘制，用料上乘哦，为了保证味道，我们的每一道工序都是严格把关的，虽说这豆腐不贵，但用的材料却都不便宜，您若是大份觉得贵，可以买个小份儿尝一下，绝对会给你惊喜哦。”

确实不便宜啊，那腌豆腐用的汁水里，可是被她倒了好多从沈崇云那边骗来的美酒，就他那挑剔的性子，什么都力求最好，那酒能便宜了吗？

所以啊，她这说的是实话啊，只不过这材料没花她的钱罢了。

宋小蛮心里乐的不行，面上却是很严肃，又接着道：“十文钱买不了吃亏，也买不了上当，您闻着这味道不就知道了吗？”

“嗯，这味道确实不错……”

“是不错，隔大老远就闻着味儿了，要不，买一份？”

“买吧买吧，尝尝看。”

“给我来个小份儿的。”

“我也要我也要。”

宋家所有人一听，都是眼睛一亮，宋文荣立马接着道：“大家别着急啊，排好队，咱们一个个的来，坐下来吃或者打包外带都可以啊。”

在宋小蛮和宋文荣的指挥下，所有人都整齐有序的进行着，宋小蛮负责炸豆腐，于暖儿就快速的将各种料汁，舀到豆腐里，按着客人的需要，分成大份小份，要带走的，就用竹筒装着，递到客人手里。

坐下来吃的，就由宋文荣招呼着，在帐子里坐下，待到于暖儿将臭豆腐装到碗里，由宋文荣端着，递给坐着的客人。

章氏和小莲则负责收钱，章氏收外带的客人，小莲负责把座位上客人走的时候结算的钱递给章氏。

所有人都分工明确，按步骤井然有序的进行着。

街市的道路上瞬时就聚集了一大片碰着竹筒吃臭豆腐的人，伴随着阵阵的赞美声，每个人情绪分外高涨。

“唔唔，真好吃啊，从没吃过这么好吃的东西。”

“简直是人间美味啊！”