重生八零当首富，撩夫致富两不误 第334章 酒楼开业3

八点半的时候，江景行和邓子意他们就离开了。

酒楼一直忙活到十一点半才关门。

要不是半日闲不做宵夜，估计宵夜也有很多人来的。

凌晨十二点多的时候。

洗完澡的苏烟躺在床上接了大概半个小时的电话。

都是京市那边打过来的恭喜她酒楼开业的。

聊的比较长时间的就是她娘的电话。

京市开的三家卤味店每天的生意也是爆棚。

李娟每天都要三个店轮流跑，而且现在还是关键时候，她腾不出时间来羊城参加半日闲的开业典礼。

“叩叩——！”

门口响起两阵敲门声，苏烟心想门没有关啊，疑惑的回头看去。

冯彩霞站在房间门口，笑看着她道：“打完了？打完就跟我去办公室。”

苏烟闻言立马从床上起来，“去办公室干什么？”

“看营业额啊，难道你就不好奇今天挣了多少？”

“倩丽这么快就算好了？”苏烟有点意外。

“人家现在是高级的财务，算一天的账目难不倒她。”

说话间已经走到了办公室。

办公室的门是开着的。

霍倩丽和唐礼都在。

唐礼特地请了三天假，这三天都不回单位。

俩人脸色看着都带着喜悦的。

霍倩丽看到进来的俩人，神秘道：“你们猜猜今天的营业额有多少？”

今天一整天都没有空桌，一共接待了七百二十桌的客人。

冯彩霞迟疑道：“我猜一万出头这样。”

唐礼坐在一旁优雅的品茶，笑而不语的看着她们。

霍倩丽视线移到苏烟身上。

苏烟顿了几秒，才道：“三万吧。”

冯彩霞猛然瞪大眼睛，不可置信道：“怎么可能？今天客人虽然多，但我们的定价不算高，利润也不高，怎么可能一天就挣那么多？”

“冯老板要对自己的酒楼有信心。”霍倩丽道：“今天收入总共五万八，除去各项成本，纯利润还剩三万五，这个收入非常好，我了解过其它酒楼开业当天的收入，纯利润才一万出头，比咱们半日闲差了一大半。”

冯彩霞彻底失声，半天都找不回自己声音。

“半日闲今天的包房都是爆满的，甚至已经预约到了三天后，包房的收入很可观，基本上每桌包房都会点四到五个定制菜，有些觉得定制菜味道还不错，又加了一两份。”苏烟解释道。

冯彩霞恍然。

定制菜的价格是根据客人点的是什么菜来确定最终价格的。

比如说麻烦的、复杂的、耗时的菜等等，价格也相对高一些，但挣的利润十分里至少有八分。

价格贵是贵，但是点了定制菜的客人就没有一个不满意的。

而且半日闲还有个绝杀菜，名字叫“十全十美”。

一天只卖三份，卖完就没了，一份要1666块，苏烟亲自动手。

十全十美里面包含了点心、炒菜、汤食、水果，三个定制菜，还有一个药膳。

贵就是贵在了药膳。

药膳的材料用的都是苏烟在李家坪时上山采的药，都是极好的。

价格贵是贵，但是绝对物有所超。

换做是别的酒楼，卖个6666元都有可能，他们定价已经算便宜了。

他们以为开业能卖出去一份已经不错了，没想到午饭的时候三份都卖出去了。

“不过今天的营业额有那么多，完全是因为开业有折扣，明、后天就没有那么多了，到了恢复正常价格，可能就更少。”

苏烟给唐礼和冯彩霞提前打了个预防针。

冯彩霞点点头，“这个我知道，我只是对今天的纯利润有点意外。”

要是想每一天的生意跟今天一样爆棚，是不现实的。

唐礼道：“我也不贪多，这三天折扣结束后，以后每天的纯利润能维持在八千到一万，我就满意了。”

“这你还不贪心？”冯彩霞笑道：“我有个五六千就心满意足了。”

一天纯利润有五六千的确是一个很可观的收入了。

“人总要有个远大目标的嘛，换做是烟丫头，她的野心估计比我还大。”唐礼调侃道。

苏烟摸摸鼻子，“唐叔还真是了解我，我的目标一万五到两万吧。”

她觉得也不是不可能。

冯彩霞直接冲她竖起大拇指，“不愧是你。”

“好了，时候不早了，赶紧去休息吧，睡不到几个小时又要起床了。”唐礼道。

霍倩丽比他们辛苦，现在身兼财务和采购两个职位。

采购这个职位是个肥差。

原本苏烟几人合计着招一个有经验又老实的。

但霍倩丽不放心别人，自己把这个职位揽下来了。

“倩丽，你不要太累了，顶不住就和彩霞姐说。”苏烟叮嘱道。

霍倩丽现在比他们三个老板还操心。

这些他们都是看在眼里的。

霍倩丽应道：“我知道了，你们放心吧。”

霍倩丽真不觉得有多累。

看着半日闲生意那么好，她身上都是干劲儿，感觉人生都充满了希望。

……

时间又过去两天。

折扣三天结束。

第二天的收入依然可观。

总收入五万一，纯利润两万八。

第三天总收入四万七，纯利润两万四。

这真是在苏烟、冯彩霞和唐礼的意料之外了。

高兴归高兴，还是要看折扣结束后的生意如何了。

苏烟周一的时候请了一天假，留在了酒楼帮忙。

到晚上的时候才回了学校。

这三天她累得够呛，不过针灸没有落下过，整体的精神是好的，就是又瘦了点。

白梦不得不佩服她，“苏烟，有你这样的毅力，干什么想不成功都难。”

认识一段时间了。

白梦觉得苏烟不仅是聪明，还特别的拼命，敢做。

她的身上有一股孜孜不倦的生命力。

哪怕她的身体不好，依然阻止不了她往前冲的劲头，好像什么苦她都能吃、能抗。

这样一个人，耀眼至极，让人心生敬佩。

苏烟愣了下，随后笑道：“我只是闲不住。”

闲下来她就爱胡思乱想，那还不如忙着呢。

邓子意噘嘴，“我也闲不住，我怎么干一点活就累了呢？”

“你那是懒的，救不了你。”苏烟一针见血的反驳。

“阿烟，要不你带我做生意吧？”白梦突然道：“我想挣钱。”

半日闲生意那么好，她说不羡慕是假的。

谁不知道钱是个好东西？

奈何她没有那个挣钱的路子。