有间超市 0008 肉丸子汤

顾亦在顾父屋子里跟顾然和顾晓疯了好一会，就找了个理由准备去厨屋。

顾然和顾晓看顾亦去厨屋了，就继续缠着顾父要听故事，顾父被缠的没法，就继续坐在床榻上给这两个小萝卜头讲那古老的故事。

顾母正在烧水，案板上的五花肉已经被剁成碎末，旁边还准备着面粉，准备晚上做个肉丸子汤。

看到顾亦进来，连忙问道“亦儿，你躺着去，别老下床走，你还受着伤呢。”

“娘，我伤的是头，走路是用脚，没事的，你就放心吧。”顾亦很是无奈，这头上的伤口在他穿越过来的时候，就以肉眼可见的速度愈合了起来，现在绷带拿掉都没有任何事。

顾母又碎碎念的说了几句，无非就是让顾亦好好休息，有啥事喊她喊顾父还有顾然，不要自己下来走来走去。念叨半天，看见顾亦丝毫没有听进去的样子，也就没在说了。

顾亦硬着头皮听着顾母说这些，眼睛在这小小的厨屋里飘来飘去，等看到装盐的罐子，立马眼睛一亮。

随后若无其事的把装盐的小陶罐打开，看了看，里面就几个块状的小盐巴，晃了晃陶罐，那盐巴还是顽强的一块，并没有分裂成一粒粒的盐颗粒。

顾亦看了看正在背对着自己捏肉丸子的顾母，眼疾手快的把陶罐里的盐巴倒了出来，狠狠的用脚把那盐巴磨碎在脚下的泥土里。

然后拿出袖子里装盐的小瓶子，倒了一小半上好的盐进去，倒了盐巴，装进新盐，一气呵成。

顾亦把从超市带出来装盐的小瓶子放进衣袖里，然后抱着厨屋里那个装盐的小陶罐对顾母说道“娘，我在书上看到了一个磨盐的方法，可以把这小盐巴磨的很细，我去磨下试试。”

听到顾亦说盐巴，顾母脑子里一下子就想起了以前，盐巴也就这几年出事之后才开始吃的，以前都是吃粗盐，虽然颗粒很大，但是也比这盐巴好多了。

心下一软，觉得是她让孩子们受苦了，那既然亦儿说有办法磨开这盐块，那就让他试试，反正磨不成也不耽误她继续用那盐巴，当下也就点头同意了。

顾亦得到了顾母的同意，喜滋滋的就抱着小陶罐进了自己的房子，陶罐里面已经是上好的盐了，他抱进屋子里只是掩人耳目，等过一会再出去，就跟顾母说已经磨好了，然后就万事大吉。

坐在床上，顾亦想着以后要做什么，才能发家致富，要让他这样过一辈子是不可能的，他从来就不是一个愿意平庸度过一生的人，前世是这样，今生亦是如此。

看着屋里的一个小书桌上摆满了书，顾亦走过去翻了翻，这一翻，翻出了一个完美的发财大计。

顾亦翻到了一本有关于果酒酿造的书，还别说，这原主并不是什么书呆子，这桌子上的书籍可谓是五花八门，除了一些经书文学，竟然还有一些杂记，酿酒，美食，甚至还有武功典籍，这对于顾亦来说可是一个天大的好消息，以后做什么，他都说是从书上学来的，谁也不会怀疑他。

又随意翻了几本，顾亦的心情可谓是越来越好，随后，转头看着旁边装着盐的小陶罐，上前端起，准备去厨屋跟顾母报道一下成果。

“娘，你快看。”顾亦满脸喜悦的端着小陶罐进了厨屋。

顾母此时已经把桌上的五花肉末全数的捏成了丸子，此时正在往面粉里打个鸡蛋，搅拌面泥，看到顾亦这么高兴的样子，心里也有些期待。

她也很不喜欢用这些盐巴做饭，这种盐巴都是盐商陈年遗留的盐底子，就是从装盐的大缸底部挖出来的，运气好点的说不准还是去年的盐缸，运气差的怕是能遇到那种好几年，甚至十了年的盐缸底。

这种盐就一个特点，便宜，但是味道真的是臭咸带点腥，好好的一锅汤，她宁愿不要味道，都不想放这盐巴进去，平常也就腌咸菜的时候才用。

“亦儿，这真的是盐巴磨的吗，这..这比镇子上的粗盐看着还要好的多啊。”顾母看着陶罐里那如流沙般的盐，不可置信道。

“是啊娘，我在书上看到的，我也是抱着试试的态度磨的，没想到就成功了。”顾亦说着把装盐的陶罐子放回原处“娘，一会做汤的时候，你可以放点试试。”

“好，读书就是好，亦儿，你放心，娘一定会让你再进学堂的。”顾母没有想那么多，只是觉得顾亦爱读书是好事，而且不像村子里的老秀才一样迂腐不堪。

顾亦听着顾母说了几句，就离开厨屋去了自己的屋子，走的时候跟顾母说一会汤好了一定要先叫他。

顾母只当顾亦是嘴馋了，笑骂着应了。

很快就到了晚饭的时间，顾母果然先来喊了顾亦。

顾亦捏了捏袖子里装鸡精的瓶子，心里暗道，这丸子汤鲜不鲜，就靠你了。

进了厨屋，顾亦端起顾母给他盛好的一碗肉丸子汤，尝了尝，嘿还别说，顾母的手艺可是真不错，这肉丸子一口咬下去，紧实不崩，嫩滑可口，再加上这上好的盐做调味，可谓是好吃极了，这还没加鸡精就这么鲜，加了鸡精怕是要把舌头吞下去。

“亦儿，这个盐是真好啊，不腥不臭，我尝了下，不光是外表比那镇子上的好，就连味道也是好多了。”顾母已经提前尝了那细盐，也尝了放了这盐的肉丸子汤。

“娘，你做菜真的是太好吃了，这肉丸子太好吃了。”顾亦这是发自内心的话，真的很好吃。“娘，你去喊爹他们准备吃饭，我来拿碗筷。”

顾母让顾亦去歇着，她来拿，顾亦不肯，没法顾母就去喊顾父那爷仨了。

顾亦等顾母出了厨屋们，立马拿出装鸡精的小瓶子，往丸子汤的锅里撒入适量的鸡精，又拿旁边的木勺子搅拌了几下，然后盖上了锅盖。

很快，一家人齐聚，今天的主食是手擀面以及这满满一锅肉丸子汤。

顾然和顾晓在旁边目不转睛的盯着肉丸子汤，不怪他们贪吃，主要是他们这几年真的很少吃这种肉菜，再加上本来就是小孩子，正是贪吃的年纪。

顾亦本来想给每个人盛汤，顾母连忙让他坐下，接过木勺，给众人的碗里挨个盛满。

“好香啊，比镇子上的酒店飘出来的味道都要香。”顾晓闻着碗里的肉丸子汤散发的香味，用筷子夹起了一个肉丸子“真的是太好吃了。”

顾晓嘴巴里吃着东西还叽里咕噜说话的样子，引起大家一阵轰笑，顾亦也吃起碗里的肉丸子，果然加了鸡精的肉丸子更好吃，更美味了，这丸子汤鲜美的不像话。

当晚，顾母做的肉丸子汤，得到了全家人一致的好评，大家又得知顾亦把盐巴磨成细盐的事，又是一顿热议。

顾父心里想，一定要多赚钱，让亦儿尽快回到学堂，

顾然心里想，哥哥真是厉害，不愧是哥哥。

顾晓心里想，哥哥要是再多受伤几次就好了...