欢喜田园 第二百零三章 黑色之路

“珠玉豆腐？说的可是今日酒楼新出的那款？”来客们问道。“那豆腐味道的确是美极，但是那色泽更是惊人。”

“温，润，软，滑。”来客里的一位女子总结道。“说不定比得上天上的玉露琼浆。”

“各位能够如此喜欢，小女也是非常高兴的。只是你们知道吗？那样新出的豆腐，正是因为这种木炭而产生的。”林清清说道。

“难道这木炭也能够制作食品？林姑娘，这其中究竟是怎样？”

“打住，刚才是我说多了，不算得数。各位听了就好，回去可不要乱传。”林清清笑着说道。

各位来客都听得出来林清清意思，只是笑了笑。

……

送走了这一批的来客，林清清作为导游的工作可以休息一下了。她解下蒙在脸上的面纱，又回到了那个素面朝天的朴素模样中。

刚刚林清清说起的珠玉豆腐的确是林清清最近发明的新款豆腐。做法其实也不难，只不过是新木炭放放豆腐里，吸过了其中的杂质，让豆腐变得洁白与光滑。

木炭能够做做饭，这大家都知道，做能够这么使用的人倒是不多。林清清就是根据了木炭的特性，开发了不少新的菜式。

最近林清清的商业重心，应该就是木炭了。

村里东边那块，已经从原来的一个制炭炉变成了三个，每天，都有许多的木头送到这里来，然后变成了黑色的木炭，再由行脚商人买下，送到远处的山村去。

虽然江乐村的制炭搞得热火朝天，但江乐村的山林却没有被破坏。在花明的带领下，那些山林中的树木都被规划了一次，只在维持树木密度的的情况下，砍伐一些树林。

现在还不是开春的季节，到了开春的季节，林清清还想带领村民们去植一些树。

但是至少在现在，大山里的深林给江乐村提供了源源不断的木材，造就了江乐村发达的制炭工业。

而这些由行脚商人组成的，包里装着木炭的路线，慢慢地被称作了黑色之路。这个名称其实关没有影射什么，也没有什么人生态度之类的哲学。它的名字，仅仅是那些从商贩粗麻袋里漏下的炭末，将道路染黑的原因。

而那些从木炭贸易中获得的钱，林清清也慢慢地分给了参与伐木的村民。

正是因为这制炭业，江乐村的村民们，才能够在寒冷的气候里，还在保持着活跃。

“林姐姐，田鹿找你，说是豆干制作出来了。”小灵不知道从哪里冒了出来，对林清清说道。

突如其来的好消息，让林清清愣住了一会，然后才开心地笑了出来。

“赶上了就好，赶上了就好。”林清清笑着说道。

“林姐姐，那个豆干是什么东西？”小灵抬着头，向她询问道。

“比起说的，还是亲眼看看更能够理解。走，我们一起去看看。”林清清说道，然后就带着小灵，往山腰上的豆腐坊走去。

刚刚到达豆腐坊，林清清就可以看到热气不断地从忘记合拢的门缝处散逸出来，而断断续续地，能够听到里面的人在欢呼的声音。

“林姑娘，你终于来了，快来看看！”一位有些上了年纪的中年男子说道。

林清清记得这位，他可以算是豆腐坊的元老级员工，从林清清经营只供内需的豆腐到后来的开放，他都有过不小的功劳。

而从最初到现在，他一直都属于豆腐坊里最为出色的员工，林清清还尊称他一声柴师傅。这一次终于攻克新的豆制品，想必他是非常地高兴。

“柴师傅，豆干制作成功了吗？”林清清向他问道。

“成功了，终于成功了。这么多天的探索，终于找到了合适的比例跟火候。”柴师傅高兴地说道。

“快，让我看看先。看看它究竟能不能够作为豆腐坊的最新产品，这可是关乎江乐村生死存亡的大事啊。”林清清解释道。

很快，在员工们的拥簇下，林清清来到了煮豆干的那口大锅前。

小灵也跟着人群进来，丝毫不顾她那粉嫩的小脸被坊内的热气蒸得通红。

“林姐姐，这个东西就是你说的豆干吗？看着……”小灵犹豫了起来，不知道用什么要样的措词。

“看起来就不像是吃的东西，对吧？”林清清问道。

“先别管这个，先切开来看看。”林清清对旁边的员工说道。

很快，员工们就将那块半浸在卤水中的豆干切开，展露出它那黄色的内里。

“色泽不错，就是里面颜色有些偏老。”林清清分析道。“先不管颜色的问题，把它切了，让大家尝尝味道。”

听到林清清的命令，员工们有些兴奋，他们这么长久的坚持，终于走到了最后一步。

“林姐姐，这东西不是像木头一样吗？可以吃的吗？”小灵向她问道。

被小灵这么一问，林清清也有些愣住了。以往，她并不会产生将木头和豆干弄混，但经过小灵的提示，的确是越看越像。

很快，员工们就将整块的豆干切成小份，盛在装有热汤的碗里，分发给了在场的所有人。

众人纷纷尝试了起来。

林清清也试了一块，然后说道：“咸香爽口，硬中带韧，的确是豆干应该有的味道。”

“哦！”听到她的话，在场的所有人欢呼了起来，包括举起双手却没人看见的小灵。

特别是柴师傅更是激动，眼角带泪光地说道：“没想到我开豆腐坊多年，今日居然能够学到这么一手……”

他刚刚说完，就发现所有的工人都惊讶地看着他。

“柴师傅，偷师是不好的吧？”林清清满脸黑线地说道。

不过，事后，林清清并没有去找柴师傅谈话。最开始的时候，林清清的确是准备把制作豆腐手法当作秘密好好藏起来的，所以雇用这些工人的时候，也用是的附近村子的人员。

事先也用他们说过了，不能够偷师或者将制作工艺传出去。不过现在看来，他们之中也许有不少人编造了谎言，混了进来。好在，现在的林清清并没有那么地注重保守秘密了。

这些鲜活的员工们才是这个豆腐坊宝贵的财富，林清清并不想因为这点小事去追究他们的过错。