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点翠夫人 第八十一章 寿辰献礼(二)

作者:庄椿岁 分类:青春校园 更新时间:2025-05-30 08:24:14 来源:平板电子书

归府四院厨房,东院今年别出心裁献的是一道嫩鹅肝糜烤就的寿桃饼,饼不大只有铜子大小,刚好一口一个,另一道清爽的王瓜拌金虾,黄橙橙金钩虾子摆成寿字,再有便是一道甜点,是抹了橘花儿蜜的细巧果儿。邬氏各捡了一筷子略略的尝了尝,金钩虾鲜甜可口不由得又吃了一口。众人也纷纷道不错,老太太牙口好喜欢那道鹅肝寿饼。

南苑是酒楼里请的大师傅,做的自是那正宗的,光一道儿佛跳墙,变用尽了鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、湖虾肉等十八种原料和秘制的调合汤。众人品尝几口,大多笑而不语。

在座的那个不是养尊处优吃惯了山珍海味的,愈是精细的越难入了他们的眼。

北院厨子里新来个南方师傅,献的是些精细的甜食,花生芝麻碎桂花红糖酒酿小圆子,糟鹅胗掌醉蟹,还有一道以火腿鸡丝为主料刀工精致的凤穿牡丹。邬氏尝了几口,归老爷归老太太等人都是北方人吃不惯便没动筷子,倒是袁知恒与邬忆安多吃了些,这二人一个生在江北一个江南,没想到口味儿倒是出奇的一致。

老太太院儿里的厨房只送了一道,却是时下最为昂贵的鲥鱼,红馥馥油亮亮,用一个外青里白的大瓷盘儿盛着,端进来的时候还腾腾的冒着热气儿,大家尝了,无一不说好。老太太听了直乐,道赶紧赏。

轮到西院儿,进来的是身高马大的邢大娘,后面跟这个俏生生着烟轻绿色衣裙梳着三髻丫的小丫鬟。

“给夫人祝寿了,住夫人笑颜常开,身体永健。”邢大娘与小丫鬟齐声说道。

“献的是什么?”邬氏笑问道。

小丫鬟快手快脚,又不失小心从容的将几样吃食摆在岸上,打开之后,后退了两步,方才脆生生说话,干脆又利落:“西院儿厨房献邢大娘妙手馄饨、爽口酱瓜小菜、甜而不腻象眼片雪花酥、饭后消食儿香口薄荷衣梅,请夫人品尝。”

“这小丫鬟的嘴皮子倒挺溜,这介绍菜品的话儿也新鲜,”岳大奶奶第一个笑道:“光听着就叫人想吃,看着模样倒是眼熟,该不是那个将大小姐推入湖中的那个吧?”

这话一出,整个桌子上的人,个个像是听到了,但却没有一个接话搭理的,袁知恒甚至与一旁的二少爷划拳喝起酒来。岳大奶奶只好自讨没趣儿的闭了嘴巴,老太太又叹了口气,今儿还以为她能憋住了,没想到还是那般不长进。

“今年你们邢大娘做的这馄饨又有什么新花样儿了?”邬氏更是不会去搭理有意破坏气愤的岳大奶奶,只笑着问那丫鬟。

邢大娘笑而不语,小丫鬟笑嘻嘻道:“夫人尝尝便知,快尝尝。”

邬氏被这小丫鬟故意卖关子的样子逗笑,夹起一只来,轻轻一咬,含笑吃下,又吃了块酱瓜,漱了口,这才开口:“鹿肉、虾仁儿、苋菜、木耳、粉丝儿……松茸,鸡汤调的汁儿,是也不是?”

小丫鬟睁大眼睛,惊讶的竖起拇指道:“夫人真乃神人也,竟然是一丝不差!”

邬氏哈哈哈直乐,二少爷见母亲乐了,只扯着身边的雨柔道:“怪不得你没事儿老往厨房跑,这丫鬟却是有趣,有趣。”又对着身边闷头吃菜喝酒的袁知恒道:“这丫鬟你认识不,是咱西院儿的,瞧这机灵的小模样,竟随了少爷我。”

袁知恒差点喷了一口酒,只胡乱的点头,含糊说声自是见过。

“邢大娘的手艺又精进了,如今看来卿儿当时执意要留您在西院厨房是做对了,”邬氏对邢大娘向来很客气,邢大娘连忙称不敢不敢。邬氏又道:“这雪花酥老太太喜欢,一会教给老太太院里的小厨房去,这薄荷衣梅便每日送到我院里些吧。”

邢大娘与丫鬟都大喜,跪拜。

“前几日交给你的差事,办的不错,听宿雪说你对制簪是顶有兴趣,空了允你跟着宿雪学一学,但也别耽搁了邢大娘交给你的活计。”邬氏难得对那小丫鬟多说了一句。

小丫鬟丝毫不掩饰喜意,立即跪拜到:“谢夫人,点翠定会用心学,用心做事。”

邬氏没想到让她去学制簪能高兴成这样子,不由的打趣:“你这般一心惦记的制簪,倒不怕伤了邢大娘的心。”

点翠笑嘻嘻的讨好似的扯了扯邢大娘的衣袖,邢大娘偷偷白了她一眼,呵斥道注意规矩。

邬氏又笑,道素闻邢大娘为人冷厉,底下人无一敢造次,倒是没想到今儿对这小徒弟倒是宠着的。

“这丫鬟性子跳脱,让夫人见笑了,不过素日里还算伶俐勤勉,是个让人省心放心的好姑娘。”邢大娘也笑道。

倒是没想到邢大娘竟不避讳的说出对点翠的维护,这倒让在场的人又吃了一惊,尤其是归楚玉,心中诧异之情溢于言表,而后眼带锋芒狠狠的看向点翠,她是万万没想到这点翠在厨房那种地方干活,并没有受到一丝折磨反而得到如此看顾!

这才短短几个月,她不仅在邢大娘手底下混的风生水起,因着为下人换簪的活计,在各院儿的婆子丫鬟中间都是如鱼得水,如今邬氏又许诺她可以跟着宿雪学制簪?

这让后知后觉的归楚玉心不由的有些慌了,更可怕的是她这样的转变,身边的那几个没用的丫鬟一个竟也没有告诉自己的!

且说这各院厨子都献了菜,必须要选最佳的一个出来,邬氏思虑片刻,选的是老太太院里的,赏的是丫鬟婆子新头面一套,厨子每人生猪半口,掌事的则是每月涨二钱银子。

“娘你看这样赏如何?”邬氏笑问。

老太太拍了拍她的手道;“你办事自是妥帖。”

归老爷见自己的娘与自己的媳妇儿这幅婆媳想和的场景,心中亦是深感安慰。

二少爷却是在心中不大服气的,论今日的菜色和用心,自己西院儿的厨房是样样出彩的,但他又明白母亲的苦心,也不好再表达出什么不满来。只对着将将要退下的点翠道:“几位公子身边还缺个倒酒的,爷看你是个机灵的,你来罢。”

点翠知道这是二少爷这是给自个儿长脸呢,便望向邢大娘,邢大娘轻轻嘱咐两句便出去了。

各院厨房献过菜后,接着便是作坊献钗,进来的真是宿雪姑娘以及一位中年的汉子姓周,这汉子身量不高但是一双眼睛炯炯有神,若是你看他的那双手,便会发现这是一双尤其细长又略带苍白的手。

今年作坊里选出的正是周师傅的那套金镶宝灵芝石榴头面,一整套的头面,包括一只挑心簪,一枚分心簪,珠子箍一条、掩鬓簪四支整整齐齐,花钿、步摇、顶簪、后分心十余件儿,掠儿俏簪、小插、啄针之类若干,其余便是耳坠子、戒子各数对……都放在一个铺了红绒布的三尺大托盘上,真真儿的富丽堂皇精巧绝伦。

这一整套的金镶宝灵芝石榴头面,钩花布叶运用金丝如运笔,行云流水般流畅一气呵成,花丝纤弱毫发工致精细,灵芝与石榴花叶实纹样交错繁而不乱,一丝一缕皆都是清清爽爽的,其上的宝石的切割亦是分毫不差,精巧绝伦,足以见手艺人的真功夫。除了这些大件儿的,就连那细小到掠儿、小插、尾戒子,都丝毫不含糊,依旧是灵芝石榴纹,上面的闪着细光的猫眼儿宝石小巧又罕见。再加上这样的式样组合着实新奇,寓意又好,拔得今年的头筹也是应该。

“好,赏。”相较于其他人的惊讶之情,邬氏倒显得淡定,只轻轻的说了句赏,赏的是纹银五两,以及一匹上好的青缎,周师傅领了赏在邬氏面前表了忠心决心后欢喜离开。

宿雪曾是邬氏身边伺候的人,了解的东家的性子,便留了下来听吩咐。

邬氏有些忧心的问道:“郭老如何了?可有医治?”

宿雪摇摇头,轻声道:“总归是年纪大了,近年来手抖的愈加厉害,因着不行了心情难免烦闷,每日里喝酒喝得更凶了,怕是不能再制簪了……”

叹了口气,邬氏道:“劝他少喝些吧,在作坊附近给盘间宅子,多找几个人侍奉着。”

“娘你就不用操心了,郭老是从宫里退下的老人,不缺银子,在京城也有宅子,只是住在作坊里住习惯了。”说话的是二少爷归仲卿,他对作坊里的那位手艺出神入化的郭老亦是相当的敬重。

这位郭老,点翠心中自然也又耳闻,前世在作坊里打杂的那段时日,便听人说起过,在制簪手艺上郭老该是当世奇才大拿,不过他本身却不多受世人尊重,因着他曾是宫中的尚工局里手艺超群的管事太监。

郭太监因着被人陷害,失了主子的宠,被私刑差点致死,彼时邬氏还小进宫见做贵人的堂姐,无意间救了被误以为已身死并被扔出宫去的他,从此郭太监就变成了作坊里的匠人郭老。这几年因着年纪大了,在宫中的那场私刑又给他落下了病根,是以要说再制簪是不可能了。

点翠对这位郭老亦只是耳闻,并未见过他的真实面目,又听闻他性情古怪多疑又是太监,常人都不愿与他打交道。被人说性情古怪的老头,老刁头算一个,但在点翠来说,却觉得那老头却是真性情的可爱。

作坊献礼完毕后,便是当归阁的献礼,今日来的是总铺的二掌柜,枕风姑娘。她与宿雪曾都是在邬氏身边伺候的,她一身天青色衣衫,身姿高挑挺拔,若是着男装也不违和,性子比起宿雪来说也要冷一些,但却是个极其有本事的姑娘。

“当归阁祝贺东家生辰,献上贺礼。”枕风躬身行礼,利落献上托盘,托盘的黑绒布上躺着只一枚,宝相花白玉簪。

“这枚宝相花白玉簪,依旧是去年到今年今日卖的最好最受欢迎的。”枕风道。

邬氏拿起这簪子,细细的打量着它,叹气道:“依旧是郭老的手艺,都两年了,还是它卖的最好。”

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