学名张好古 第一百六十九章 冰糖葫芦好看又好吃

于是乎，皇帝做出一个决定——待回宫之后，定要吩咐御膳房的大厨们学会制作这种美味至极的烧烤，以便日后能够时常品尝到如此佳肴。

就在众人皆已饱腹之际，尚食局训练有素的宫女们悄无声息地上前，手脚麻利地将桌上堆积如山的杯盘一一撤走，并迅速换上一盘盘新鲜水灵的瓜果以及热气腾腾的香茗。然而此时此刻，无论是面对香甜可口的水果，还是清香宜人的茶水，在场之人皆是提不起半点兴致。毕竟刚刚那场酣畅淋漓的美食狂欢，已然令他们的味蕾得到了极大的满足，短时间内实在难以再有食欲去享用其他东西了。

张好古漫不经心地瞥了一眼桌子，只见上面还摆放着红彤彤的山楂和黄澄澄的桔子，他的目光随即转向一旁娇俏可爱的小公主，脑海里瞬间闪过一道灵光，仿佛有什么美味佳肴正等待着被发掘出来。于是，他连忙转身面向高高在上的皇帝，恭敬地说道：“陛下，微臣突然想到还有一种绝佳的饭后美食，可以帮助大家更好地消化食物呢！”皇帝饶有兴致地抬起头，看着张好古问道：“哦？不知爱卿所说的是什么美食呀？”张好古微微一笑，回答道：“请陛下稍候片刻，微臣这就前去准备，很快便能呈上来供您品尝。”说完，他微微躬身行礼，然后快步走出了温暖如春的房间。

一出暖房，张好古便直奔尚膳监而去。不一会儿，他就找到了尚膳监的掌印太监杜勋。见到杜勋后，张好古急切地开口说道：“杜公公，烦请您速速派人准备一些食材，我要用它们制作一道特别的美食献给皇上和公主殿下享用。”杜勋忙不迭地点头应承下来，并询问需要哪些东西。张好古略加思索，有条不紊地吩咐道：“劳烦让人准备些上好的白糖、新鲜的山楂、饱满的桔子、小巧玲珑的番柿、甘甜多汁的西瓜、香气扑鼻的甜瓜、清甜爽口的棠梨、红润香脆的苹果以及晶莹剔透的葡萄等各类瓜果。另外，再将这些食材都送到厨房那边去吧。”杜勋听后不敢怠慢，赶忙安排手下的人按照张好古的要求去操办起来。

张好古来到厨房，目光急切地扫过四周，终于发现一块平整的案板。他迅速将其取出，然后大步流星地走到门外。

此时正值寒冬腊月，天气异常寒冷，冰冷刺骨的寒风呼啸而过。张好古却毫不在意，他打来了一桶清澈见底的凉水，小心翼翼地将水均匀地泼洒在案板上。随着凉水与冷空气的接触，瞬间形成了一层薄如蝉翼的冰层。接着，他又如法炮制，继续泼水，冰层越来越厚，层层叠叠堆积在一起，形成一个冰镜。

与此同时，那几位擅长熬制糖浆的小太监们已经生起了火，熊熊燃烧的火焰舔舐着锅底，锅中的糖水开始咕嘟咕嘟冒泡，散发出阵阵诱人的甜香气息。而另一边，还有一些小太监正忙碌地用吃烧烤剩下的竹签把各种水果串起来。他们仔细地剔除每一颗水果中的果核，确保食用时不会咯牙。这些水果五颜六色、琳琅满目，有红彤彤的苹果、金灿灿的香蕉、紫莹莹的葡萄等等，纯色的和混色的水果被巧妙地搭配在一起，串成了一串串令人垂涎欲滴的美食。

当糖水煮得浓稠适度时，张好古亲自拿起一串水果，轻轻地将其浸入滚烫的糖稀中。只见那晶莹剔透的糖稀如同给水果披上了一件华丽的外衣，闪烁着迷人的光泽。紧接着，张好古手腕一抖，“啪”的一声，将粘满糖稀的水果串重重地摔在了那块覆盖着厚厚冰层的案板上。刹那间，糖稀遇冷迅速凝固，紧紧包裹住水果，仿佛为它们穿上了一层坚硬的铠甲。

一直在一旁静静观察的杜勋看到这一幕，不禁眼睛一亮，失声叫道：“哎呀呀，原来这是在制作糖葫芦啊！我怎么就没有想到呢？除了常见的山楂，其他各种各样的瓜果竟然都能用来做成美味可口的糖葫芦！”

就在众人惊叹不已的时候，那些原本就懂得如何制作糖葫芦的太监们纷纷围拢过来。他们看着张好古熟练的动作，心中已然明了其中的窍门。于是，大家各司其职，有人负责熬制更多的糖稀，有人则专心致志地串起新的水果，还有人接过张好古手中的活儿，继续将裹满糖稀的水果串摔在案板上。一时间，没过多久，一堆色彩斑斓、晶莹剔透的糖葫芦便整整齐齐地摆放在眼前，散发着诱人的香气，让人看了忍不住直咽口水。

张好古匆匆忙忙地寻来了一只精致的盘子，然后小心翼翼地从一堆糖葫芦中挑选出了几串色泽鲜艳、晶莹剔透的糖葫芦，将它们轻轻地摆放在盘子里。做完这些后，他便迫不及待地朝着暖房走去。

虽说刚才描述起来只是寥寥数语，但实际上时间已经悄然流逝了大半个时辰。当张好古终于抵达暖房时，只见皇帝一家人正围坐在桌旁谈笑风生。

就在这时，众人的目光不约而同地被门口吸引过去，原来是张好古双手端着那只装满糖葫芦的盘子走了进来。只见那盘子中的糖葫芦五颜六色，宛如一颗颗璀璨夺目的宝石，散发着迷人的光泽和甜香，实在是让人垂涎欲滴。

尽管在座的各位都曾经品尝过糖葫芦这种美食，但如此精美的糖葫芦却还是头一回见到。一时间，所有人都瞪大了眼睛，满脸惊讶与好奇，甚至都没有意识到这就是平日里常见的糖葫芦。

张好古微笑着慢慢地将盘子放到桌上，同时嘴里高声喊道：“冰糖葫芦来喽！”直到此时，皇帝一家人才如梦初醒般反应过来，原来眼前这令人惊艳的美味竟然就是冰糖葫芦啊！