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熵减文学网 > 青春校园 > 劳改三年后,七零娇娇女虐翻全家 > 第一卷 第12章 创新

魏老板带着探寻的目光朝沈知意看过来,他没有偏听邱师傅的一面之词,而是问沈知意,“小沈,你有什么要说的?”

“我要说的是,这是我昨晚冥思苦想了一整夜,想出来的一道菜,方圆百里可能还真没有人用汽水做过这菜,但是京市,海市这样的大城市,肯定有人做过。”

“你去过京市,海市?”魏老板抓住了沈知意话里的重点。

沈知意摇头,“没有,我是猜的,我想,人总要创新嘛,我们这个社会,才能不断蓬勃地朝前发展。”

这个观点,深得魏老板的认同。

“你们俩甭说了,让小沈试,今天我在店里坐镇,有任何问题,你们到三楼找我。”魏老板又一板砖拍下,给沈知意当靠山。

“谢谢老板。”

“不用客气,你放心做,要是成了,这道菜就给你分利润,要是失败了,还有我给你兜底,不过,小沈,我只能给你兜底三次。”

“你要是三次创新都失败,就别怪我无情,让你卷铺盖滚蛋哦。”

“嗯,放心吧。”沈知意愿意接受这个挑战。

卷铺盖滚蛋,她也不怕,毕竟,她现在……不差钱。

有了魏老板的许可,沈知意拿着粉笔去门口,在小黑板上写下:“今日新菜——可乐(汽水)鸡翅(可换排骨,猪蹄儿)。”

赵师傅跟邱师傅就在旁边看着,别的不说,这沈知意的粉笔字,倒是写得很漂亮。

“小沈,你这字写得很好看,你以前是干什么的?”邱师傅刚刚才跟老板告状,这会儿又跟没事人一样地打听沈知意过去的职业。

“被人诬陷之前,是小学老师,教语文的。”

“难怪……”赵师傅默默地说。

邱师傅还想说她怎么不回学校,重新当老师算了,怎么跑来这儿应聘厨师了呢?

结果,邱师傅被赵师傅拍了下,默默闭嘴了。

很快,饭点到了。

酒楼开始忙起来,三位主厨,一人一个灶,刚来的都是一些老主顾,菜单都不看,直接,老三样,老样子这样的点菜。

沈知意就在旁边看着赵师傅跟邱师傅忙得热火朝天。

赵师傅不忍心,第三个客人下单麻婆豆腐的时候,赵师傅让沈知意过来帮忙炒这道菜。

一旁的邱师傅见状,不禁皱眉,他不赞同道:“不是,老赵,你让她帮忙,不怕她砸了你的招牌?”

“好了,老邱,都是同事,人家是年轻人,还是个女的,老板让你把格局打开,你就是这样打开的格局啊?”

赵师傅心里有自己的想法,他来福满楼打工,本来就是为了跟着魏老板学习开店的经验,以后人老了,钱存够了,他想回老家,自己开个餐馆。

要是能多学些新菜,那也是好事。

万一,沈知意创新的菜品,真的让客人很喜欢,他还指望着,沈知意教教他做这道菜呢。

他老家比吉田镇还小,没见过世面的人更多。

“好。”沈知意没有拒绝。

麻婆豆腐,帮赵师傅做好后,服务员端了出去。

几分钟后,客人吃完,服务员过来传话,“赵师傅,客人让您出来一下。”

“……”

邱师傅一脸看笑话的样子,盯着赵师傅跟沈知意,“看到了吧?出事了吧?要是人家找你麻烦,看你一会儿怎么跟魏老板交代。”

赵师傅没吭声,沈知意心里直犯嘀咕。

不会真的是她做的麻婆豆腐出了问题了吧?

两分钟后,赵师傅喜滋滋地进来,还分了五块钱给沈知意,“客人很满意那道麻婆豆腐,他说我今天心情肯定很好,因为做的豆腐比过去做的都好吃。”

“小沈,给,人家客人给了我十块钱的小费,这菜是你做的,给你五块。”

傻眼的邱师傅:“……”

人家叫老赵出去,是为了给小费,不是为了找麻烦?

这客人还真大方,小费都给十块?

他遇上的客人,最多的才给过两块钱的小费。

现在,他们一人分五块,邱师傅又有点眼红了。

沈知意也是没想到,客人居然为了一道菜,还给赵师傅这么多小费,她本来不想要,奈何,赵师傅一定要给,沈知意只好收下。

“谢谢赵师傅。”

“应该是我谢谢你才对,小沈,赵师傅祝你今天新品大卖,加油。”

“嗯,谢谢赵师傅。”

十二点十分,沈知意终于迎来了第一个点新菜品的客人。

不是大人点的,是一个小孩子点的。

孩子跟她妈妈说,“妈妈,上面这个粉笔字好像我以前语文老师沈老师的字,我想吃可乐排骨,好不好?”

“好,点一个。”孩子妈妈宠孩子,就跟服务员要了一个可乐排骨。

沈知意自然不知道母女俩的这番对话,菜单拿进来的时候,赵师傅帮忙做其他菜,邱师傅帮忙做汤。

沈知意开始专注做她‘研发’的新菜。

沈知意提前腌制好了一些鸡翅,排骨,还有猪脚,不知道受众到底如何,所以,她没腌制太多。

每道菜,按十份的量腌制的。

她想,能卖完三十份,已经相当可人了。

好在,腌制的肉类要是卖她可乐系列的卖不掉,还可以拿来做其他菜,倒也不算浪费。

很快,菜就上齐了。

有了第一个客人点单之后,就会有第二个客人尝试,后面,年轻人下班了,看到店内有新品,有些都没看清菜品叫什么,就让服务员把他们店里的新菜上一份。

就这样,一份又一份地卖,不到一点,沈知意准备的量就卖光了。

三十份,一份都没剩下,甚至还不够卖。

有人要打包,眼下都没有了。

不过,脑子转得够快的沈知意,开启了预订单模式,就是他们现在定要几份,可以晚点过来拿,她可以马上腌制,现做。

沈知意唯一担心的就是,她的【如意】能不能把可乐给她管够?

三瓶大可乐,她给做了三十份可乐系,怕他们刚接触,不能接受可乐味儿太重的,所以,她今天放得少。

要是放得多,口味更好,说不定,大家会更喜欢。

只要她的【如意】能保证把可乐给她管够,她下次,一瓶就做五份。

这样,味道更好,颜色也更好看。

就这样,晚上光可乐系列的订单就有二十份了,后面还有客人想要,沈知意又改了主意,停止下单。

主打的就是一个限量。

让其他客人明天来。

一份新品,第一天就卖了五十份,沈知意这个创新相当成功。

魏老板高兴,按每一份五毛钱的提成,沈知意光是这道系列菜的提成就能得二十五块钱,加上,赵师傅分给她的小费,除开工资,她这一天靠劳动所得,三十块大洋。

沈知意是真高兴。

这一天,过得充实,又快乐。

还虏获了两位老师傅的心。

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