酱香满园 第一百三十一章 难得骄傲

杜兰忙从伙房跑出来，到张大娘身边随便在围裙上擦了几把手，一眼瞧见地上倒着的带着土的新鲜花生，开心的笑道：“张大娘，你怎么又给我送东西。快屋里请。”

“客气啥，张大娘跟着你蹭吃蹭喝的，我有说过客气话嘛。”张大娘一边开玩笑一边随着杜兰往屋里走。

“张大娘把家里全部的黄豆酱都拿给我了，我都没来得及感谢呢。”杜兰一边说着，一边扭头朝伙房喊：“佑安，你看着点火候，如果锅里煮开了就不添柴，用小火熬煮。”

“好，知道了。”顾佑安回道。

杜兰把张大娘领进屋子，“大娘快坐下，我给你倒杯茶。”

“不用麻烦。”张大娘客气道。

杜兰仍旧倒了茶水，递给张大娘，“大娘，我还真有一事相求。”

张大娘惊诧地睁大眼睛，不可思议道：“你还有求我？啥事啊？”

杜兰笑了笑，“我这不是准备酿造酱油吗，我想过了，如果现在用黄豆酿造酱油的话，需要等一年半载的。我的十里香铺子已经开始营业，有些菜确实需要用到酱油。所以我想用黄豆酱先熬制一部分出来先用着。但是我上哪找那么多豆酱啊，思来想去还是得拜托张大娘您多帮我在其他人家找些黄豆酱。”

赵氏嗔了杜兰一眼：“你这孩子，怎么能劳烦张大娘给你跑腿呢。”

张大娘笑着客气：“这多大点事，咱们这一带几乎家家户户都自己酿造黄豆酱，别说咱山洼村，就是附近的村子都有，你如果要的多，大娘就给你往别的村里跑跑。”

杜兰确实有此想法，便高兴的点着头：“那便劳烦大娘了，到时候就说我收购黄豆酱，我给大娘您十斤一文钱的跑腿费。”

张大娘一听这个说什么都不答应，可杜兰心意已决，张大娘最后只得妥协了。

杜兰和赵氏，张大娘又唠了一会闲话，顾佑安兴冲冲地捧着一大碗跑进来，“娘子，你瞧，酱油成了。”

一股浓浓的酱香味瞬间充满整间屋子，赵氏，张大娘忙好奇地站起身来看，往碗里一瞧，再细细一闻，一股酱香直钻鼻孔：“这就是酱油？我们瞧着这确实比豆酱清清澈许多，颜色又深了几分，这到底是怎么做的？味道还比豆酱清的浓醇，这太神奇了。”

杜兰拿起碗里的小汤匙品了一口，啧吧了几下嘴，点着头解说道：“说起来，这做法倒不多复杂，只不过用料确复杂的多。首先要准备黄豆酱油、红糖、冰糖、清水、香葱打结、姜片、八角、小茴香、香叶、三奈、桂皮、草果、豆蔻、花椒、陈皮，然后起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，之后下入调料，再加料酒加开水煮熟，转小火熬煮至汤汁的三分之二关火，凉凉后就可以用了。”

杜兰说完，笑着看向赵氏和张大娘，只见她们俩大眼瞪小眼，好半晌才回过神来。

张大娘佩服道：“杜兰，你都把大娘我说晕了，怪不得你敢把你的秘方说给我们听，你这跟说天书似的，我完全没听懂。就别说，我敢打赌，就连一些老厨子都未必能听懂。”

张大娘说完，又看向赵氏，问道：“大妹子，你说是不是？”

赵氏脸上的表情比张大娘要惊愕的多，杜兰虽说不是她亲生的，可到底是她一手带大的，她现在只能相信杜兰跟杜蜜说过的话，说她是三魂六魄不全时，魂游在世间学来的。

“娘，张大娘，不瞒你们说，我这方子就算有人偷学都偷不来。这里面的香料好多都不全，我只是暂时用一些香料代替，等哪天有空，我就跟佑安上山去寻一寻，看能不能按照食为记书上的记载找到一些不常见的香料。”

说到这里，杜兰不得不感谢薛岩，他神通广大，竟然从皇宫御厨那弄来一本食为记的手抄本，书上不仅笔迹清洗，就连插图都画得惟妙惟肖，她从图上几乎能辨认出来，有些香料只是跟前世叫法不同罢了。

赵氏自豪地说道：“兰兰可真能耐，竟然还能自己研制出酱油，我得尝一下滋味。”

赵氏难得骄傲一回，觉得自己的女儿有大能耐，将来未必比顾春燕过的差。

杜兰看了赵氏一眼，心里也欢喜得不得了，赵氏是个隐忍低调的女人，她神气乎乎的样子看着还挺过瘾。

张大娘察觉到，笑着附和：“那是，我看杜兰这一回，能赚大钱了，大妹子将来等着享福吧，说不定良子也能沾光，娶上一个千金小姐呢。”

赵氏不好意思的笑了笑：“见笑了，我一时高兴，竟有些得意忘形了。我们家良子娶个啥样的媳妇都行，只要他自己喜欢。”

赵氏说的是真心话，她就这么一个儿子，自己因为带进家门一个杜兰，惹的婆婆不高兴，这一辈子在婆婆身前都要矮人一等。所以她体会做儿媳妇的难处，她绝不会做个恶婆婆，故意刁难儿媳妇。

几人畅所欲言，把顾佑安这个大男子晾晒在一边，他觉得尴尬，又插不上话，找个理由便出来了。

他前脚一走，张大娘也觉得多有打搅，便也告辞回家了。

下午，薛岩和陈敬亭来了。

杜兰和顾佑安正在院子里翻搅黄豆，他俩看着杜兰和顾佑安干的热火朝天，硬抢走二人手里的棍棒，开始主动帮忙。

杜兰站在一旁用棉帕擦着脸颊的汗，瞧着陈敬亭力道野蛮，当即打趣道：“陈大哥，你这喜酒没吃够还是没吃好？等下次见到徐大哥，我替你讨个公道。还第一富呢，喜酒都办得不地道。”

陈敬亭在徐府喝了些酒，但还不醉，听到杜兰开玩笑，心情一下子就开朗许多，他干劲十足：“你可冤枉鹤宁兄了，我这是贪杯，谁让他徐府的酒全是上等女儿红呢。这在你的十里香酒楼里可不常见呢。”

“是啊，人家徐府的酒可是大名鼎鼎的好酒，若我换是你，我非喝个酩酊大醉。”杜兰窃笑地捂住嘴巴，明眼瞧出陈敬亭心里不痛苦，嘴上还跟她说谎话。

陈敬亭一怔，杜兰这是瞧出来了？正说到他心里去了，要不是有薛岩看着，他今日非喝个一醉方休。

顾佑安也瞧出不对劲，手指往杜兰头上一弹，提醒道：“别再怂恿他了，说不定他今晚真在咱家喝醉呢。”

杜兰吃痛地揉了揉脑袋，凌厉的眼神扫过去，“好呀，你长能耐了是不是？竟然敢动手打老娘？今晚你想打地铺还是咋滴？”

顾佑安一下子僵住了，尴尬地瞧了一眼二位兄弟，一副可怜委屈的模样，“不能啊娘子，生米都没煮成熟饭呢，你连上炕的机会都不给我，我还怎么活。”

杜兰顾佑安已经不拿薛岩和陈敬亭当外人，尤其顾佑安知道他们俩一直跟着自己，是有关自己的身世后，在他们面前更是不顾形象了。

薛岩无奈的摇头失望地将眼睛瞄向别处，陈敬亭亦是一脸尴尬，手捂着脸不去看他。

杜兰得意地瞪着眼睛，“怎么活，成亲这么久你还不是越好越好了？”

“那是多亏薛大哥医术了得。”顾佑安厚着脸皮解释。

薛岩瞥他一眼：“是呀，我药术还了得呢。”

“药术？”杜兰狐疑地瞥向薛岩，他话里有话啊。

顾佑安忙向后退了一小步，讪笑道：“我还是去伙房烧火吧，娘子不是说还要煮一锅吗？”

杜兰无视他，转眼将目光盯在薛岩身上：“薛大哥，你给解释解释吧？大家都是聪明人，谁也别瞒着谁了。”

顾佑安刚走了两步，听到这话，脚步一下子顿住，回过身朝薛岩眨着眼睛：“薛大哥说的药术，指的是给我用药调理身体，娘子你千万别误会。”

杜兰冷笑着勾唇，她现在终于体会到解释等于掩饰这句话的精髓，“好了，今晚你跟薛大哥睡去吧。”