味香 第532章 槐花饭

沈香苗顿时眼前一亮，不由得喊出声来：“槐花？”

“是呢，是槐花。”沈福海看沈香苗这一脸兴奋的模样，脸上也挂了些许的笑意。

沈香苗越发的兴致勃勃：“这些天每日里忙忙叨叨的，都不曾注意到槐花开了呢。”

槐花性平，可入药，亦可做了食物来吃，具有清热、凉血、止血等功效，平日里的槐花蜜，槐花茶都十分常见，而最常见，又最受人欢迎的当属蒸出来的槐花饭，包的槐花包子了。

前者是一道十分常见的小吃，在当代时尤其以山西、河北、河南等地流传盛行，老少皆宜，备受众人欢迎。

槐花择拣洗净，拌上面粉，撒上盐、辣椒面，上笼屉上蒸，蒸时略洒上些清水，待槐花饭蒸好之后，拿了葱花、蒜末、辣椒、醋、酱油、盐、香油等拌上一拌，一碗香喷喷的槐花饭便做好了。

吃着这喷香十足的槐花饭，吃上一碗熬得稀稀的，放了冰糖的绿豆粥，一口稠的，一口稀的，简直是绝佳美味的享受。

而后者槐花包子，若是仔细论起来，算是一道地地道道的保健食品，凉血解毒，对美容护肤有极大的帮助，而这槐花包子的制作方法也是比较简单。

槐花洗净晾干，加了姜、葱、盐等调料盒剁碎的肉馅拌匀，便做好了肉馅，拿了擀好的面皮包了后上笼屉蒸，这白白胖胖，又美味十足的槐花包子便做好了。

槐花清香，特地选上肥瘦相间的五花肉剁了肉丁，肉香自是十分浓郁，包子馅中，讲究三份肉，一份槐花的比例来做成的肉馅，搭配适当，更能凸显浓郁鲜香，吃起来美味无比。

除了这槐花饭，槐花包子，槐花更是能做成各种各样的吃食，譬如槐花炒鸡蛋，凉拌槐花，豆腐炖槐花，槐花饼，槐花饺子等，做法多样，种类繁多，却都是同样的好吃。

沈香苗想着想着，不由得就砸了咂嘴，喃喃自语道：“这槐花开了，便是可以吃了呢。”

“就晓得你惦记着这个。”沈福海噗嗤笑出声来：“晌午后打了不少的槐花，我特地喊你三婶包了槐花的包子，还蒸了些槐花饭来，给你家送过去了，刚好晚上你回去了吃。”

“三叔三婶真好，还惦记着我爱吃这个。”沈香苗暖心之余，不由得撒起娇来。

平日里沈香苗是个十足的小大人，不，确切来说，就是个大人，甚至说比大人表现的还要聪慧能干，心思沉稳，胸有谋略……沈福海在面对沈香苗之时，不晓得有多惭愧。

而他大概也是平日里习惯了沈香苗的这般作为，一直也将沈香苗当了大人来看待，现下沈香苗忽的有了小女儿的撒娇模样，倒是让他忽的想了起来，沈香苗不过还是个不曾及笄的孩子。

沈福海想到这儿时，觉得年岁不大的沈香苗却是做了比常人还要多的多的事情，总归觉得心里头酸酸的，对沈香苗的疼惜越发多了几分。

到了家里头，吕氏瞧见沈香苗便说起了这槐花饭与槐花包子的事儿，让沈香苗赶紧趁热了去吃。

“路上还听三叔说这事儿呢，光是想着这口水都要流一地了呢。”沈香苗笑着进了灶房。

包子和槐花饭都搁笼屉上温着，只等着沈香苗回来的时候直接拿了下来吃就好。

一打开那大大的笼屉，便闻到了一阵扑鼻而浓郁的槐花香味，让沈香苗忍不住“嗯”了一声，满心满脸的愉悦与满足感。

随后便是迫不及待的拿了碗要去盛。

吕氏刚好把碗递了过来：“你盛一下槐花饭，让我把包子拾出来，菜都炒好了，可以开饭了。”

“哎。”沈香苗应声接了碗过来，发觉不是平日里的三个碗，而是四个，便笑道：“宏钰来了？”

“恩，在屋子里头和铁蛋一起温书呢。”吕氏答道。

现如今，章弘钰已经和铁蛋一起，都在苏先生那里上学堂。

此事说起来也是十分复杂，原本章弘钰去见了苏文清直接被拒绝苦闷不已，而对于苏文清来说原本就是担忧章弘钰是个纨绔子弟，不过是一时兴起来学堂呆上两日，不好管教不说，到时候四处惹了祸端的没法收拾，而且这样一个吃穿用度皆不凡的学生在学堂里头，让不谙世事，心性不稳的其他人必定胡思乱想，心生嫉妒或者自卑，总归都觉得不好，所以直接拒绝了章弘钰的要求。

但章弘钰却并不气馁，后来又几次三番的去寻了苏文清表明了心意，更是特地穿了普通衣衫，也不带侍从，只身去寻苏文清表露决心。

苏文清见章弘钰言辞恳切，意志坚定，不是平日里那些被惯坏、行为恶劣的富家子弟，便也就将章弘钰收为了学生。

现下，章弘钰与铁蛋一同上学堂，时不时的，章弘钰便到了沈香苗家里头来蹭饭吃。

不过，是说“蹭”，也不全然如此，到底不是空手来的，每次来的时候，不是带些梅子干，梨条，果脯等稀罕吃食，就是带些山鸡，野兔等野味，或者给铁蛋带些书本，宣纸，毛笔、墨一类的东西。

沈香苗见了两次，也佯装发了怒，“呵斥”章弘钰了一番，让他往后不许再带了东西过来，若是往后还这般的话，便再也不给他做了东西吃，来了也是饿着。

这章弘钰嘻嘻哈哈的一笑，面上“是是是”的应了，可一转头再来的时候，该带的东西却是一个也不少的带了，非但如此，甚至这数量种类比先前还要又多了一些。

沈香苗自是又说道了几句，这章弘钰略收敛了一些，只是不过两日，似又将这话抛到了脑后一般，依旧我行我素。

沈香苗又是好笑，又是无奈，最终也只得依了他去。

索性这些东西对于章弘钰来说，算是轻松易得，不费力气的事儿，既是能让他觉得安心舒适，那也便如此吧。

作为回报，沈香苗自是多做了一些可口的吃食来款待一番。

此时得知章弘钰来了，沈香苗便瞧了瞧吕氏准备的晚饭。