甜品恋人创业记 第390章理论与实践相结合（一更）

边皓轩在讲解的过程中，为了避免枯燥乏味，他会讲一些大企业背后的故事，一些不为人知的事，当然也不是随意讲，而是带着一定目的性来讲，这样以来顾若曦就不会觉得像是被填鸭，也会勾起她心中的好奇，两个人你来我往互动起来，整体的氛围并不像是一个讲座，而更像是一次探讨。

之前看到满屏的问题，一个个都被两个人沟通中解决掉，这让顾若曦很有成就感，像是被打通了任督二脉，一下子进入到了一个崭新的世界。

两个人忘我的探讨，相信很多人都知道，高强度的学习是一个很费体力和脑力的事情，就在边皓轩再次抛出一个问题，想要听顾若曦的解答的时候，听到了顾若曦肚子里传来的咕咕叫的声音。

顾若曦不好意思的低下了头，边皓轩则一拍自己的脑子抱歉道：“曦曦，不好意思，光顾讨论问题，都把时间给忘了，都中午了，该休息一下了，我去给你做点饭。”

“别做饭了，你也累一上午了”顾若曦很体贴的说道：“我们出去随便吃点，回来继续探讨，感觉心中曾经的疑惑，都渐渐地被解开了，这种感觉真的好好。”

能被心爱的女孩体谅，这种感觉让边皓轩有种置身天堂般美好，他忙回道：“行，都听你的，你说什么就是什么。”

顾若曦听到边皓轩这样说，有种恍惚，这还是刚才那个讲起甜品事业头头是道，讨论问题的时候有那么专业的边皓轩吗？怎么就忽然变成了一个随便侠，马屁精了。

学以致用，执行力快，在顾若曦身上体现的是淋漓尽致，他们刚讨论完一些事情，顾若曦趁着中午去吃饭，顺便拐到店里，就做了一番安排。

那就是在江城佐的带领下，选出来从开店以来卖的最好的十种甜品，还有果汁饮料这块也做相应的统计。

追求精而不是数量，这是未来的一大战略之一，在精的基础上，再做到极致。极致就是一种门槛就是一种限制，就是一种竞争优势。

所以在未来产品的品类保持在十个，甚至是十个以内，可以根据季节的变化，进行配方的改变，但是单品不能增加。

也只有这样，才能在保证质量的情况下，加速产品的生产，才能够更好的进行复制，才能更高效的扩大市场份额。

简单安排好之后，顾若曦并没有做过多的解释，因为她对于一些相应的缓解还没有彻底捋顺，只是让他们准备好就可以。

在边皓轩带领下，吃了一家连锁的酸菜鱼小店，吃的过程中，边皓轩讲了一下这家店的故事，它的模式就是跟顾若曦坚持的自主经营店铺，而不是开加盟店。

在过去短短一年时间内，B市开了60多家直营店。开分店之前，他足足准备了三年的时间，用三年时间打磨一家店，去捋顺所有的流程和程序。

第四年就开始疯狂的扩张，现在看来他是成功的，过去三年的研究并没有白费，相信它在开到100家的时候，就能够获得更多资本的青睐，到时候会更进一步的加快扩张的步伐。

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