农家美食日常 第4章：小鸡炖蘑菇

陈萍和屋里炕上的老奶奶说了几句话，没多说，大概就是说她上山迷路走到了这里，想歇哥脚，讨点吃的。

“成子，杀只鸡，放点蘑菇炖炖，我看闺女是饿坏了。”

炕上的老奶奶听了陈萍的遭遇以后，看出了陈萍的饿和累，此刻正吩咐着她的孙子，也就是陈萍的男神，成子——刘成。

“嗳，我这就去。”

刘成爽快的应了，然后就忙活去了。

“不用了吧，我对付吃口就行。”

陈萍有些不好意思，虽然现在人的条件都好了，可她看这个屯子房子破，穿的衣服也老旧。刘成和老奶奶都是粗布衣裳，这衣裳扔到城里都没人捡，就是在屯子，她也没见过人穿，款式太老土了。她估摸五六十年代，都没这么土的衣裳。

这样的情况下，人家给她杀鸡，来小鸡炖蘑菇，要知道这小鸡炖蘑菇可是招待贵客的菜。就算她待着的屯子，那一只小鸡都卖到八十到一百二了，再杀了炖好，咋也得一百二，都不认识人家，她咋好意思！

虽然她很想吃，先前小鸡炖蘑菇也在她脑海里闪现了很多次，可她陈萍是个懂事的，不愿意给人增加负担。

“没事，闺女你坐你的，到家了，你就是客，那儿能让你动手。在咱家，别的不说，咋也得让闺女吃饱。”

老奶奶看出了陈萍的不好意思，慈祥的笑了笑，他们这屯子民风淳朴，虽然她不认识陈萍，可陈萍遇到了难处，上了自己家的门，也是缘分，他们得好好招待。

“那就谢谢奶奶了，我去帮成子大哥做饭吧。”

陈萍道谢，提出了要帮忙。

“不用，你歇你的，你成子大哥做饭的手艺可不赖，一会儿你尝尝，他做的好吃着呢。”

老奶奶拉住了陈萍的手，不让她动。

陈萍也没抽回手，虽然老奶奶、的手粗糙又瘦的吓人，可陈萍却觉得亲切。

刘成很麻利，去院子里抓了一只鸡，给鸡放了血，用大铁锅里烧的热水褪了毛，取出内脏，剁成了块。

接下来怎么做的，陈萍不知道，反正她没有听到太大的声响，包括刘成抓鸡的时候，她都没听到两声鸡叫声。

炖鸡的这个时候，陈萍和老奶奶唠上了，她也就知道老奶奶姓马，他们住的这个屯子不大，一共二十户左右的人家。在中秋节前后，这里山前山后都是蘑菇，那叫一个多，多的人有时候都不稀得采，所以大家就管这个屯子叫蘑菇屯。

他们这里有个大镇子叫桃源镇，是他们这里最好的地方，那里有很多好东西，平时他们要是有需要，也会到镇子上去换。

桃源镇下面有六个屯子，蘑菇屯算是比较小的屯子，那些大的屯子有的有百十来户人家呢。

屯子越大，他们生活的条件就越好。

他们这些屯子，都愿意把屯子嫁到镇子上，当然了，想嫁到镇子去是很难的，除了镇子，他们还愿意把闺女嫁到大屯子，这样日子会好过一些。

像蘑菇屯很少有人会选择，小伙子娶媳妇也会难一些。

陈萍听完心里有些奇怪，这个什么桃源镇她从来没有听过，现在还叫镇子的好少。

不过桃源镇，这名字咋这么熟悉呢？

她一定是听过的，并且还是最近听的，不然以她的记忆力不可能觉得这么熟悉。

哪里听来的呢？

陈萍寻思着，她的心突然一惊，她看到那块消失不见的，出现在她手心的石碑上面写的不就是桃源镇吗？

陈萍突然觉得有些冷，难道她现在见的不是人？是那块石碑变化的？

可还没等她害怕，马奶奶的笑声传来，男神刘成开始往炕桌上端吃的了。

一大盆小鸡炖蘑菇。

这是用那种农村的大铁锅炖的，烧火的是木柴，和城市那些电池炉，煤气灶炖出来的味道是不一样的。

小鸡是家养的，吃粮食或者是吃虫子长大的，肉的质感是城里那些速成鸡无法比美的。

吃还是不吃？

吃吧？陈萍心底还是有些怕的，她怕面前的这些是精怪，不是说越是精怪，变化出来的越美丽，慈祥，这样才能让人上当。

引、诱、人的一般都是漂亮的女子，可自己是女子，所以才会出来一个男神，让自己上当吧。

他们该不会在这小鸡炖蘑菇里面放了什么，自己一吃就会晕倒，然后他们再把自己吃了吧？

陈萍的脑子里满是这样那样的念头。

可不吃？此刻自己饥肠辘辘，也不知道在什么地方，要是不吃，怕是不到三天，自己就会饿死。

算了，就算是死，也得做个饱死鬼。有这么香的菜，有养眼的男神，吃了再说。

在马奶奶的招呼下，陈萍没客气的拿起筷子夹了鸡肉来吃，鸡肉本身的香气又加入了蘑菇的鲜，就成了鲜香，这种香气让她浑身的毛孔都张开了。

陈萍平时也没少吃小鸡炖蘑菇，毕竟这是他们这边的名菜，平时吃的虽然也好吃，可和眼前的也没法比。

陈萍知道，市里的鸡都是饲养的，那种鸡没啥鸡味。在屯子里，家家都养鸡，虽然也喂粮食，可也喂饲料，和猪一样，是参合着喂的。

很多人家说是笨猪，其实是喂饲料的，只在最后几个月才喂黄豆什么的，这种猪肉味道虽然比城里的好，但并不算地道。

而她今天吃的鸡肉应该是纯吃粮食和虫子，没有喂过饲料的，所以感觉是不一样的，肉质的差别，她一口就尝了出来，真是吃了让人还想吃。

蘑菇也又鲜又香，吸收了鸡肉的味道，一咬，耿啾啾的，别提多美了。

陈萍吃起来都不想停筷子，不过她看到刘成站在那里看了他两眼以后转身要离开。

“嗳，嗳，大哥。”

陈萍急忙把鸡肉咽下去喊着。

“闺女你快吃吧，不用管成子。”

马奶奶笑着说道。

“大哥坐下一块吃吧。”

陈萍招呼着，因为她来，让男神吃不上饭，她心里过意不去。

再说这边有的地方有女人不上桌子的习惯，在厨房吃。可刘成是男人啊，没这说法。难道说是因为自己是个年轻的闺女，怕别人说闲话？

“不用了，你吃。”

刘成笑了一下，目光清明，脸上并没有不甘愿。