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熵减文学 > 都市 > 粤味争锋:厨神系统崛起 > 第111章 :文化主题的萌芽

1996年的香港湾仔,一间小型粤剧茶楼内,一位花旦正在台上唱《帝女花》的经典选段。戏台边是一盏古旧的白光灯,模糊的光线落在花旦的衣袖上,增添了一丝韵味。茶楼里,点心香味弥漫,稀稀拉拉的食客坐在小圆桌旁,或专注地听戏,或安静地喝茶。林粤生坐在角落里,目光深邃。

“粤剧与餐饮的结合,这种形式看似简单,却藏着很大的市场潜力。”林粤生夹起一块虾饺,心中已经浮现一个大胆的创意。正当他思考时,耳边突然响起系统的提示音。

【叮!触发系统任务:文化主题餐厅试点】

任务目标:在澳门打造一家以粤剧文化为主题的餐厅,开业首月达到净利润5万港币。

任务奖励:粤剧主题菜品《红豆生南国宴》全套菜谱,文化融合技能 1。

任务惩罚:失败则需接受7天洗碗惩罚,并公开向团队检讨。

林粤生的嘴角抽了抽,“系统,你真是‘贴心’。可别小看我,洗碗的活是轮不到我的。”他心中燃起战意,深知这是一次不可多得的机会。

第二天,林粤生马不停蹄地回到公司,把“文化主题餐厅”的想法写成了一份简短的提案。在公司高管例会上,他第一个站起来发言。

“各位,我最近发现一个新趋势——客户不仅仅追求美食,更渴望文化体验,尤其是在港澳地区。我的提议是,我们将粤剧元素融入餐厅,推出一种全新的用餐体验模式。”

会议室里顿时安静下来,片刻后便爆发出议论声。

市场总监李安第一个提出质疑:“林总,这个方向听上去很新奇,但问题是,我们是做餐饮的,粤剧这种形式能吸引多少食客?它是不是过于小众了?”

财务总监王丽丽则关心另一件事:“还有成本问题,粤剧演员的费用不低,再加上场地布置和宣传,这些都是不小的投入。”

面对众人的质疑,林粤生并没有急着反驳。他从容地看了一眼系统界面,发现系统悄悄激活了“辩论力提升”技能。他深吸一口气,语气坚定地说道:“我承认风险存在,但在座的各位也清楚,澳门的高端市场竞争已经白热化。我们如果不做差异化,凭什么吸引客户?”

他顿了顿,继续说道:“粤剧是岭南文化的瑰宝,对本地人有极大的吸引力。而我们要做的,不是简单的表演,而是将文化融入餐饮,打出属于我们的品牌标签。至于成本问题,我的计划是先开一家试点餐厅,成功后再推广,风险完全可控。”

系统适时插入一条提示:【当前团队支持率提升10%。】

在他的据理力争下,反对声逐渐减弱。最终,公司高管们一致通过了这个计划。

试点餐厅的选址被定在澳门的路氹区,这里不仅人流密集,而且聚集了大量高消费群体。林粤生亲自考察了多处场地,最终选中了一家有历史韵味的老建筑,打算将其改造成具有粤剧特色的餐厅。

“系统,这个场地如何?”他站在装修图纸前低声问道。

【叮!建议通过。场地选择符合目标群体定位,推荐增加外墙装饰,以提升文化氛围。】

他一拍大腿,果断拍板:“外墙用红色幕布设计成戏台效果,店名就叫‘戏宴坊’。既直观又醒目!”

装修的过程并不顺利,施工团队因为设计过于复杂多次推迟工期。面对这些问题,林粤生没有发火,而是选择亲自到现场协调,甚至主动加入施工讨论。凭借着系统“管理力增强”技能的加持,他逐渐将原本零散的团队拧成了一股绳。

除了装修,另一大挑战是主题菜品的研发。为此,林粤生召集厨师团队,与他们一起讨论创意。

“粤剧文化博大精深,我们可以根据经典剧目设计菜品,比如《红豆生南国宴》,可以用红豆沙与燕窝做基底,甜品里融入粤剧意境。”林粤生说。

主厨陈师傅皱眉道:“粤剧菜名听着不错,但这些菜能吃出粤剧的味道吗?我们做菜的核心是味道,不是噱头啊。”

“陈师傅,”林粤生笑着拍了拍他的肩膀,“我明白你的担忧。但这些菜名只是桥梁,我们最终还是要让客人通过味觉感受到文化的魅力。我保证,菜品绝对不会本末倒置。”

为了打消团队的疑虑,林粤生干脆亲自下厨,用系统提供的“红豆宴菜谱”做了一道甜品——“红豆燕窝羹”。香甜柔滑的口感一入口,所有人都露出了惊讶的表情。

“林总,这道甜品不仅名字有意境,味道也很出彩!”陈师傅终于露出笑容。

菜品研发团队迅速进入状态,很快便设计出了多道主题菜:

•《帝女花蟹粉羹》:选用上等蟹粉与花雕酒,寓意帝女尊贵。

•《梁祝共舞虾》:以两只大虾拼盘呈现,象征梁祝双飞。

•《牡丹亭醉》:以玫瑰花与桂花酿制的甜酒汤,甜而不腻。

三个月后,经过精心筹备,“戏宴坊”终于要开业了。林粤生站在餐厅外,望着被红幕布装饰得宛如戏台的外墙,心中既紧张又期待。

“系统,明天的开业盛典一定要顺利。”他暗自祈祷。

【叮!提醒:当前准备进度已达90%,预计顺利完成开业。】

就在此时,一个突发消息传来:邀请的粤剧演员因档期冲突可能无法到场。林粤生眉头一皱,“糟糕,开业表演可是宣传的重头戏!”

系统立刻给出解决方案:【建议紧急联络香港粤剧协会会长,说明情况,争取更高人气演员支持。】

林粤生深吸一口气,立刻拿起电话拨通了会长的号码:“会长,我是林粤生,我需要您的帮助……”

“戏宴坊”的开业盛典如期而至,林粤生却一夜未眠。粤剧演员因档期冲突可能缺席的消息让他焦头烂额,即使系统给出了联系粤剧协会的解决方案,事情也未彻底落定。

清晨6点,电话终于响起。林粤生猛地抓起听筒,电话那头传来粤剧协会会长的声音:“林先生,我帮你找到了‘花旦王’梅小霞,刚刚结束她在香港的巡演,今晚能赶到澳门。放心,她的登场绝对能为你们的开业增光添彩!”

林粤生悬着的心总算落地。他露出一抹笑意:“会长,多谢了,这份人情我记下了!”

系统临场加持:三重惊喜助阵

与此同时,系统发来提示:【叮!新增任务奖励:开业活动临场加持三重助阵机会,触发时限24小时。】

林粤生眉头一挑,默念着“助阵机会”是何物。系统随即给出解释:

1. 人气助阵:开业当天,临时增加50%自然客流。

2. 美食助阵:当场解锁隐藏菜谱《凤冠霞帔宴》。

3. 媒体助阵:当地媒体自发报道活动,扩大影响力。

“不错,这波加持来的真及时!”林粤生暗自窃喜,心里盘算着如何最大化利用这些资源。

傍晚6点,戏宴坊门外人声鼎沸。红毯从门口延伸至街头,两旁挂满了以粤剧花旦为主题的宣传海报。尽管有人对“戏曲与餐饮结合”嗤之以鼻,怀疑这种模式能否吸引食客,但更多人怀着好奇心前来一探究竟。

餐厅内部,主舞台被打造成一座缩小版的粤剧戏台,红纱幔垂挂,两侧是戏曲脸谱的装饰灯,点缀着浓厚的岭南韵味。一时间,澳门的精英阶层、知名食评人、还有本地娱乐记者纷纷到场,争相拍照打卡。

林粤生站在舞台一侧,整理了一下西装。随着主持人的开场白响起,他走上台,面带笑容地看向台下。

“各位嘉宾,各位朋友,欢迎来到‘戏宴坊’的开业盛典!我们致力于将粤剧文化与美食相结合,为大家带来全新的用餐体验……”他的话刚落下,便赢得了全场热烈的掌声。

这时,一声清亮的锣鼓声响起,伴随着悠扬的二胡,梅小霞身着戏服缓缓登台。一曲《帝女花》唱罢,台下掌声如雷,有人甚至大喊:“这种表演值回票价了!”

表演结束后,服务员们端上了各色精美的菜品。每一道菜不仅口味上乘,更与粤剧元素紧密结合,引发了食客们的热议。

“这道《帝女花蟹粉羹》果然名不虚传,蟹粉与花雕酒的香味完美融合,真是人间美味!”一位美食评论家赞不绝口。

“还有这道《梁祝共舞虾》,造型精致得舍不得动筷子!”另一位嘉宾笑道。

林粤生适时利用系统触发了“美食助阵”。后台一阵忙碌后,主厨端出了一道隐藏菜品——《凤冠霞帔宴》。这是一道以整只蒸乳鸽为主菜的组合宴,乳鸽的造型被雕刻成凤冠的模样,配菜以南瓜花点缀,寓意华丽与高贵。

“凤冠霞帔宴一上桌,现场瞬间安静了几秒,随后爆发出一片惊叹。”

“林总,这道菜是你们特制的吗?太绝了!”一位食客忍不住问道。

林粤生卖了个关子,笑着说:“这是我们‘戏宴坊’的招牌,只有这里才吃得到。”

就在一切似乎顺风顺水时,一个不和谐的声音响起:“切,不就是个噱头吗?吃饭还要听戏,真是花里胡哨!”

林粤生循声望去,发现是澳门某餐饮巨头旗下的市场经理正冷笑着说话,明显是来砸场的。他一脸不屑地扫视餐厅,显然没有把戏宴坊放在眼里。

林粤生眉头微皱,但很快恢复平静。他微微一笑,走过去与对方握手:“欢迎光临,不知道今晚的用餐体验是否满意?”

对方冷哼一声:“林总,您这一套虽然新鲜,但能不能长久还不好说。真正的餐饮是看实打实的味道,而不是靠什么花里胡哨的噱头。”

林粤生不怒反笑,淡定地说道:“那不如请您试试我们的菜品,再来评判是否实至名归?”

这时,系统发出提示:【叮!触发媒体助阵,相关事件将被实时传播。】

很快,几位记者将相机对准两人,隐隐意识到今晚可能有一场看点十足的“较量”。

竞争对手在众目睽睽之下,不得不端起一勺《凤冠霞帔宴》的汤品品尝。刚一入口,他的表情瞬间发生了微妙的变化——从轻蔑到惊讶,再到掩饰不住的赞赏。

“怎么样?”林粤生适时开口,笑意不减。

对方哼了一声,别过头不再说话。但围观的记者们早已将这一幕记录了下来,第二天,“戏宴坊开业惊艳澳门”的新闻便出现在各大报纸头条上。

开业当天,“戏宴坊”接待了超过300位客人,晚宴收入突破8万港币,远远超出了系统设定的目标。更重要的是,“戏宴坊”成功打响了品牌,粤剧与餐饮结合的模式得到了市场的高度认可。

系统提示音响起:【恭喜宿主完成任务!奖励菜谱《红豆生南国宴》,文化融合技能 1。】

林粤生站在餐厅门口,看着食客们满意离去的背影,心中感慨万千。他知道,这只是一个开始。未来,他的目标是将“戏宴坊”开到更多地方,让粤剧与粤菜的魅力走向更广阔的市场。

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