发家致富之农家小厨娘 第四十一章 猪内脏

也不知道这个朝代怎么回事，都已经有盐和糖的工艺了，竟然没有榨油的工艺，你要吃油就得去买肥肉或者猪板油，回家自己去炼。所以在这里肥油和猪板油才是最贵的，也是最受欢迎的，而那些瘦肉却因为没油水并且柴而卖的很便宜，更不要说那些带骨头的肉了。

整个集市上只有两个摊子买肉，一个卖的是猪肉，另一个卖的是羊肉。要问咋没有卖牛肉的呢？和所有古代一样，这个朝代卖牛肉可是犯法的!目前还没有肉牛，只有耕牛，耕牛可是被国家法律条文保护的。

张晓月他们来到卖猪肉的摊子，发现肥肉基本上都被买走了，剩下的都是一些瘦肉多的猪肉，而在现代受欢迎的猪五花肉也被剩下了。

张大哥一看剩下的肉都不好就不想买，而张晓月却被旁边放着的猪大肠、猪心、猪肝等吸引了眼球。

张大哥还想着张晓月这次怎么没有反对自己，抬头一看就见张晓月看着一堆没人要的猪内脏在冒星星眼。

张大哥怕张晓月把这些东西买回家，连忙对摊主说：“我们就要这块肉吧!”说着就用手指了一块相对比较肥的五花肉。

张晓月一听张大哥已经把肉买下了就连忙过去看，发现买的是五花肉，还比较肥，就想再买点瘦肉。

“大哥，你再买点瘦肉，反正瘦肉也便宜!”张晓月说道。

虽然瘦肉便宜，那也七八文一斤了，张大哥不愿意要瘦肉，觉得瘦肉不如肥肉香。

可是在现代张晓月肥肉一口也不吃呀!她喜欢瘦肉啊!

不过想到现在家里没油了，并且自己也好久没有吃肉了，就同意张大哥买一块五花肉了。说着又让摊主给多拿了一块瘦肉多一点的五花肉。

摊主一下子卖出去两块平时不怎么好卖的肉，高兴的赶快给张晓月他们包好。

肉包好后张大哥就自动的提了，放到手推车上。

张晓月看了看旁边放着的骨头问道：“这个多少钱？”

“五文。”

骨头上带着肉，且不少，但不可否认的，骨头也很重，一块骨头就不止一斤了，却并没有多少肉可吃，所以他定价比较便宜。

张晓月又指向被他垒在一旁的骨头问，“那这个呢？”

那是被摊主削干净肉的骨头，摊主愣了一下道：“小娘子，你要炖骨头汤吗？”

张晓月连连点头。

这个朝代的人，有的人家不舍得买肉，就会买这些极便宜的骨头，买回去熬一锅汤，用汤炖菜吃也比较香，至少是有油水的，所以也可以卖出去。

“这骨头便宜，看你刚买了两块肉的面上，你出十文钱就全拿走吧，我也不称了。”

张晓月高兴起来，让摊主把这些骨头也给装了起来，这里头还有大棒骨呢，回去熬汤喝，一定很好喝!

然后又指着那一堆猪内脏，问摊主：“这些怎么卖的？”

摊主看着张晓月，一脸不可思议，按理说都能买的起两块五花肉了，家里也不能多穷啊!

“小姑娘，你真要那些东西？那些东西臭烘烘的，只有很穷很穷的人才会花一两文钱买回去。”

张晓月点了点头。

“那好吧，这一堆你就给我两文钱吧。”摊主说道。

张晓月高兴的让张大哥给装起来，摊主连忙过去装，说：“不用劳你手了，这我也给装起来吧。”装好后递给张大哥，张大哥虽然嫌臭却也给放在了手推车上。

这下可惹着张小妹和张小弟了，俩人边捂着鼻子，边说“臭死了”，然后快速的下了车。

张晓月看了哈哈大笑起来。

一边笑一边让摊主算钱，两块五花肉一共六斤，共四十八文钱，加上骨头的钱和猪内脏的钱一共是六十文钱。

张晓月掏出六十文钱交给摊主，就让张大哥推着车走了。

摊主拿着六十文钱，看着的背影摇了摇脑袋，不明白为啥张晓月这么高兴。

张晓月为啥这么高兴，当然是想起好吃的了!

辣椒炒肥肠啊、煸炒肥肠啊、卤肥肠啊、卤猪心啊、凉拌猪心啊、爆炒猪心啊、卤猪肝啊、溜肝尖啊，还有爆炒腰花啊……光想一想这些张晓月都要流口水了。

正想着，张晓月突然间想起家里貌似没有那么多调料，闹着就要回去买。

张大哥正为花这么多钱心疼呢，一听张晓月还要回去买，立马给阻止了。

没办法，张晓月就想只好等着明天来给沈婉儿送东西的时候再买了。

在往街口走的路上，又给张小弟和张小妹买了点麦芽糖，给他们姐仨买了点头花，还给李氏买了斤桂花糕，给张大哥和张老四买了斤酒就回去了。

张大哥一看这些都是小东西，是给家里人买的，并且总共才花了三四十十文钱就没有说啥。

路上不顾张小妹和张小弟的抗议，也把他们放在了车上，他们要赶在日落前回到家呢。

张晓月看张小弟和张小妹都抗议猪内脏臭，就说：“你们嫌臭，那等我用这猪内脏做出好吃的时，你们别吃!”

俩人一听这臭臭的东西可以做出好吃的，并且本着对张晓月的盲目相信，俩人终于不再闹腾了。

一路上热热闹闹的回到家!