穿越后变成了农家老太太 第098章：不愁卖的鸡蛋灌饼

隔了这么久没见，苏映巧也是高兴的，道：“是啊，继续卖吃的。”

将要卖鸡蛋灌饼的事儿跟谢春娥说了。

鸡蛋灌饼？

谢春娥也没听说过这个玩意儿，有点吃惊。

苏映巧说：“这鸡蛋灌饼其实是我自己摸索出来的，觉得味道不错，就拿来卖了，也不知道生意会如何，大家会不会喜欢。”

然后，就去摊子给谢春娥做了一份，免费地给她尝。

只是尝了一口，谢春娥就连声说“好吃”，很快将鸡蛋灌饼吃完了，然后赞不绝口，说她的手艺实在太厉害了，居然能做出这么美味的东西来。

还说：“你们的这鸡蛋灌饼一定好卖！太美味了！”

说着，舔了舔嘴唇。

被这么夸赞，苏映巧心中也是乐滋滋的，然后问她：“对了，怎么你一个人来，你家芳儿呢？”

谢春娥瞄了一旁的陈三石一眼，然后笑着说：“她啊？我已经很久没有让她跟来了，你们都不在这里，叫她来也没意思啊！”

跟着“呵呵”了一声，似有深意。

苏映巧明白她的意思，本来她将徐芳儿带来，就不是为了帮忙的，而是为了与陈三石认识的，以培养情感。

他们不卖盐煮花生之后，隔壁的摊子换了人，谢春娥就没有再叫徐芳儿过来帮忙了。

二人寒暄了一会，就各忙各的了。

苏映巧的鸡蛋灌饼，都是现做的。最近她在家除了不断改善鸡蛋灌饼的口味，还不断地练速度，免得动作太慢，客人等太久，影响生意。

摆摊了一会，她的摊子就引来了一些顾客，基本是以前买盐煮花生的那些老顾客。见她出现，以为她又来卖盐煮花生了，就围了过来，然后才发现，她卖的不是盐煮花生，而是新的小吃，看起来怪怪的，价格还不低。

三文一份？

是有点贵！

闻着那股酥香，看着那造型也让人很有食欲，有人还是打算尝试尝试，于是掏钱买了。

鸡蛋灌饼毕竟不是盐煮花生，所以，苏映巧就没有提供免费试吃的服务，不然得亏死！

第一个掏钱买的人，也是在尝了第一口的时候，感受到了一种意想不到的惊喜，就像是从没吃过这么好吃的东西，顿时狼吞虎咽地将剩下的部分吃完了，还意犹未尽，说：“老太太，再来一份！”

这人也是有点钱，尽管觉得鸡蛋灌饼有点小贵，却还是管不住自己的嘴，一下连吃了五份，花了十五文！

有了个带头的，其他人也都蠢蠢欲动，看着都有点流口水。

很快，就又有人加入了，决定试一试！

不过，苏映巧因为是现做的，人一旦多了起来，就有点忙不过来了，想要买的人只能在那里排队等着了。

陈三石又不会做，只能在一旁打下手。

看着母亲忙忙碌碌的样子，他的内心也是有点触动的。

鸡蛋灌饼的价格虽然贵了，但这样的美食就只有她这里有，而且口味独特，吃了让人欲罢不能，所以，很快就引来了不少围观的，有只是围观的，也有花钱买了的，尝过之后就没有说不好吃的！

这新年出摊的第一日，她的生意就非常的火爆！

哪怕价格并不便宜，依然抵不住那些有钱人家的热情！

镇上，小有财富的人家还是不少的，所以，她的鸡蛋灌饼还是不愁卖的。

当然，也有嫌贵的，从而有些人只是在旁围观，然后默默地吞咽着口水。

对于穷人来说，自然是买不起的，路过的时候，见得很多人在这里围观，就过来凑了一下热闹，等听说了价格，就默默地走开了。

这不是他们消费得起的！

以前苏映巧盐煮花生卖两文钱的时候，就有不少人消费不起了，所以就更别说如今卖三文的鸡蛋灌饼了。

苏映巧的目标也从来都不是这些穷人，所以，倒是不怎么在意。

这个时代的穷人，基本是能不花钱就不花钱的，尤其是对这种并非生活必需品的东西，很多人都只是看看而已，是绝不会消费的。

有消费能力的，大部分都是镇上的人。

苏映巧的目标，基本上也就是这些人！

另外，对她来说，赚这些人的钱，也总比赚穷人的钱好啊！谁让他们有这个闲钱呢？不赚你们的赚谁的？

就跟有些人打家劫舍、只打劫富人一样的道理！

当然，只是类比，她可不是打家劫舍！

她做的可是正当生意！

以前卖盐煮花生，一个上午就卖完了。

然而，卖这鸡蛋灌饼，却卖了上下午！

不是量多，而是操作没盐煮花生简单。盐煮花生本来就是做好拿来卖的，客人一来给他们包一份就好了。鸡蛋灌饼要现做，这就要花时间了。好在她一次能做几个，而且速度也还不错，所以卖个一天，还是能将带来的这些食材做完、卖完，一点也不剩下！

等她收摊的时候，谢春娥也要收摊了。

她们还是第一次同时收摊，以前都是她先走的。

谢春娥的生意只能说是一般般，来买包子的客人也都是零零星星，时不时的来一个，或几个。

不过，她包子卖久了，一天能卖多少的量她心中是非常清楚的，所以，每次出摊，都是只做预估的量，不会多做，省得卖不出去。

如此，基本上差不多每天都是卖完了才收摊的。

“张姐，你的生意，还是一如既往的好啊！”谢春娥眼里都是羡慕，都有点想跟她学习鸡蛋灌饼的手艺了，但是，她们是隔壁摊，她要是也卖鸡蛋灌饼，那就等于是在与苏映巧竞争了。

所以，这样的想法，也只是一闪而过。

而且，哪怕她们关系好，这种挣钱的手艺，也不见得张姐会教她。

苏映巧笑了笑，道：“其实，卖东西呢，还是讲究特色的，要卖大家不怎么卖，但又很有市场的东西！当然，也有个前提，那就是自己做出的这个东西质量必须过关，值得人们去买！”

“我说的这个，并不单指吃的，用的也一样！”

“只要有足够的特色，保证质量，那么，想要挣点小钱，还是不太难的！”

她说的，也只是“挣点小钱”，而不是“挣大钱”，毕竟她自己都不挣大钱，所以，也不敢乱说话。

听她这么说，联想到苏映巧前后卖的盐煮花生与鸡蛋灌饼，都是独一无二的，而且确实很好卖，谢春娥也不由觉得她说的很在理！

自己卖包子卖了那么多年，所赚的钱，也只是能够勉强维持生活而已，根本赚不来多余的钱。

想要靠卖包子发家致富，几乎是不可能的！

而且，在苍末镇，卖包子的同行就不少呢！

苏映巧看到了她眼中的羡慕，心念一动，道：“其实，有个办法，可以提升你包子的销量！”

闻此，谢春娥一脸惊讶，疑惑地看着她，“什么办法？”