国啤 第293章 行下春风有秋雨

“行不更名，坐不改姓。”秦东顺手把手里的方便面递给鲁旭光，“坐，徐记者，正式认识一下，嵘崖啤酒厂秦东。”

“华夏经济报记者徐晴。”徐晴笑着伸出手来，脸腮上露出两个好看的酒窝。

“请你吃饭。”秦东笑道，“方便面？”

“好啊。”徐晴很是大方，她接过鲁旭光递过来的方便面，揭开外面的包装，就象吃饼干一样吃了起来。

“这是谁啊？”武庚看到秦东同一个年轻的女人很熟识的样子，也很是奇怪，这两天，秦东在展览会上朋友遍天下，他早就适应了，可是突然又冒出一个年轻女人来，他很是好奇。

“同学吧。”罗玲笑道。

……

“海江啤酒，高档啤酒，产品采用易拉罐包装设计，一拉就开……”

秦东与徐晴正聊着，展览馆内的广播声音又起，这次却是海江啤酒是主角了。

“易拉罐，还真不多。”徐晴笑着看向嵘崖啤酒，嵘啤所有的啤酒均采用瓶装，可是商标设计很是新颖，也很是抓人眼球。

“易拉罐就高档？只能糊弄一下你这个外行。”秦东笑着递过一杯热水。

“至少现在的老百姓都是这么认为的。”徐晴很不服气。

“老百姓只懂喝啤酒，他们不管酿啤酒。”秦东听着广播里的声音，心中已是有了计较，“给你讲一下，什么叫高档啤酒，什么叫低档啤酒。”

哦？

“啤酒中的气体含量比较多，会增加容器的内部压力。瓶装啤酒用的是玻璃材质，属于易碎品，再加上气压的影响，稍微碰撞一下就很可能会炸裂，所以携带起来非常不方便。”

“相比于这一点，罐装啤酒的优势是非常大的，易拉罐是由金属制作而成的，所以韧性非常好，能够防止泄露或者炸裂。除此之外，罐装啤酒的携带性也非常强。不过这些都不是罐装啤酒更贵的原因……”

“那原回是什么？”徐晴马上问道，她拿出随身携带的采访本，啤酒倒是一个很好的选题，从包装入手，也是一个很好的角度。

“瓶装啤酒是由玻璃瓶装的，只要玻璃瓶的质量合格没有裂痕，是可以回厂处理再次利用的。这种方法比直接制作新瓶子的成本要低。

而罐装的啤酒是金属制作而成的，不能回厂直接利用，只能当作可回收垃圾处理。所以易拉罐的成本是比较高的，售价自然也比玻璃瓶的贵。”

秦东边说边搓动着手里的几个瓶盖。

“那你说什么是高档啤酒，什么是低档啤酒？”徐晴笑得很虚心。

“第一是原料不一样，高档啤酒的大麦、大米全部是一级的，打个比方，就象用的是富强粉，而不是普通面粉……

第二是糖化工艺不一样，高档酒麦汁中残糖的含量在百分之三点五左右，普通啤酒在百分之一点五左右。

第三是发酵周期不一样，高档酒的周期是三十到四十天，普通酒是二十天……“

“哦，还有吗？”徐晴笑着问道，手里的笔不停地记录着。

“其它一些次要的就不说了，什么售卖场所之类的，一吨酒1544瓶，高档低档都是180块钱的税。”秦东笑着站起来，“你得写篇报道，给老百姓介绍一下。”

“顺便宣传一下你们的嵘崖啤酒？”徐晴笑了。

可是行下春风有秋雨，秦东在沈南的时候帮过她，徐晴的稿件中出现嵘崖啤酒还是允许的。

况且，高档食品和低档食品的话题，本来就是展览会上金牌、银牌和铜牌之争嘛！

……

“小严，看看华夏经济报的这篇文章。”海珠啤酒厂的厂长拿出一张简报，简报是摘自华夏经济报的。

严冰看得很快，可是她很快明白，这篇文章好象又踢了她一脚，她刚刚暗中打了人家一拳，人家很快就还回来了。

现在，啤酒的评比正在进行，按一个省三十个左右的金奖来说，分配到各个厂家各种食品身上，一个省获得金奖的啤酒数量不会超过一家，那么也就是说，全国总共才有二十多个啤酒厂的产品获得首届食品博览会的金奖。

那么，两种啤酒在评酒场上会直接过招，在台下，也是暗中较量，毕竟啤酒口味只占百分之三十的分数。

功夫在诗外！

与此同时，一处宾馆内，国家评酒委会的评酒委员们，分成二十几个小组，正在紧张地工作。

“友谊，竞赛”的大牌子树立在身后，跟前绿绒的桌布上摆满了全国各地几百家啤酒厂的产品。

当然，产品都是暗码标注，也要进行三轮打分。

“老邱，这一批次的啤酒评鉴完成了吗？”国家评酒委员会的主任询问一位中年人。

“这一批次共三十二种啤酒，评分全部完成，我已经记录下来了……”被称作老邱的人笑着站起来。

“很好，”他指了指排在最前面的一个号码，又看看老邱，用手指轻轻地点了一下分数，“这个232号分数很高啊，94.5分，是你这个批次的啤酒的最高分吧？”

“是啊，这不知是哪个省份的啤酒，口味非常好，总体各项分数都要比同组的其他啤酒略高一筹，往年还从来没有见过表现如此优异的啤酒，应该是国内某个大厂的新产品。”那个老邱说道。

“新产品？”评酒委员会的主任顿时来了兴趣，随即问道：“这个编号232的啤酒在哪里？我尝一下。”

“就在前面放的呢。”老邱用手一指前面的平台，“嗯，232号，就是这种啤酒吗？”评酒委员会的主任来到一个挂有232编号的啤酒前，用手指着说道。

“没错，就是这种啤酒。”老邱笑了，“味道不错，您尝尝。”

“嗯，”评委会主任看着金黄的液体雪白的泡沫，习惯性地先闻了闻，几乎没有双乙酰的味道，清香，还有一种高级醇味。

“尝尝，我也尝尝。”他笑着对老邱说道，“嗯，口味很纯正，清爽，”他品了一口啤酒，“很清淡也很爽口。”

““嗯。”他又点了点头，随即说道：“那看来没有意外的话，这种啤酒如果其它评分也在前列，获得金奖不成问题……