国啤 第2章 温度是个大学问

“停，停机！”熊永福一把拉住秦东，他的力道很大，秦东手里的酒瓶噼里啪啦全掉在了地上，“不要再往里放瓶子了，机器坏了，你不知道吗？还想不想转正了？”看看地上摔碎的瓶子，熊永福的火气瞬间就被点燃了。

“不知道，交接班也没说。”秦东大声回道，他大踏步转到洗瓶机的出瓶口，洗出来的瓶子完好无损，“熊主任，机器不是没坏吗？”

“刚才的瓶子是机器洗出来的？”熊永福马上也跟了过来，他比任何人都着急，弯腰提起两个酒瓶，见除了上面残留的商标没有洗净以外，里里外外都是干干净净的。

“砰——”

两个瓶子撞击在一起，发出清脆的响声，但瓶体仍完好无损。

“怎么回事？怎么回事？”熊永福提到嗓子眼的心一下放下一半，火气也熄了一半，他看看也跟进来的包装车间的主任，“刚才出瓶口全是碎瓶，现在怎么一下就好了？”

“对啊，上午瓶子送到我们车间，上了灌装机就爆瓶，”包装车间主任也放松了，“现在，机器还是这台机器，怎么搞的嘛？”

噢，上午洗出来的瓶子碎了，还发生爆瓶？

秦东扫了一眼地上的还没来及清理的碎瓶，他摘下手套拍了拍洗瓶机，“肯定是温度不对，刚才我调整了温度。”

“你？还调整温度？”老工人一翻白眼，扑哧笑了，“你个临时工，才刷了几天酒瓶，连机器姓什么都不知道。”

秦东眉毛一挑，腰杆挺得很直，“机器没有毛病，瓶子质量没问题，那就是进瓶时瓶子温度太低，各槽洗液温差太大，我调整温度不对吗？”

其实，多少万瓶的洗瓶机工作原理都几乎一样。

就是把回收瓶或者新瓶从入口端，整排的送入洗瓶机，经过水淋预加温后，进入碱一槽，作用是把啤酒瓶内外的脏物和商标泡软泡烂，接着进入碱二槽，使脏污和废标基本脱离瓶体。

再进入后期喷淋阶段，主要有外壁喷淋和内壁喷淋，把内外的残留脏污彻底清洗掉，最后用净水进行喷淋，使得出口端的啤酒瓶达到洁净的状态。

“不就是温度吗，”看着老熊瞪起牛眼，老工人很不服气，“我的温度没问题。”

秦东一下笑了，“没问题还碎瓶？那你说，各槽的温度都是多少？”

“各槽的温度……”老工人说不出话来了，他反问秦东，“那你来说，我们都听着。”

秦东也不计较，熊永福和包装车间的主任都在看着他。

“我判断，上午之所以洗出那么多碎瓶，”他弯腰捡起一块碎酒瓶，深绿色的玻璃茬口很是锋利，“首先就是预浸泡槽的水温不对。”

“怎么不对？”老工人不服气。

“碱一槽的的温度在75-85度，瓶子先进入预浸泡槽可以预热，避免因温度变化引起破瓶，老张，”他看看老工人，“你在预浸泡槽用了凉水是吧？”

嗯？熊永福熊眼一瞪，冰凉的瓶子遇到碱一槽滚烫的水，热胀冷缩，瓶子肯定会碎。

在熊威面前，老工人立马委顿了，“这么热的天，我以为不用热水……”

“你以为？凉瓶遇到热水能不碎瓶吗？你以为好用还在这刷瓶子？给我加温。”熊永福却看也不看老工人，直接命令道，“秦东，你接着说。”

“碱二槽的的温度在60-70度，最后净水喷淋的热水槽的温度在35-40度，所以最终出瓶的温度不超过35度，我们这种双端洗瓶机，如果高于35度，到了灌装机上，瓶温与酒温的温差太大，就会发生爆瓶。”

“有道理！”包装车间的主任一拍大腿笑道，“是这么个理儿！嗯，没想到，这温度还有这么大学问！”

熊永福现在也轻松下来了，秦东这样一说，包装车间主任这样一夸，他对眼前这个小青工的态度不自觉发生了转变，“秦东，没想到你小子还有两下子，嗯，这机器就是驴，常养驴就得知道驴脾气……”

“老熊说得对，今天要不是你，我们就得停产，这一天得损失多少酒，损失多少钱？”包装车间主任也凑趣提示熊永福道，“秦东不错，厂里有规定，生产旺季完成紧急维修任务，可以发奖金，嗯，临时工也有……”

听得懂包装车间主任的提示，熊永福也是个直肠子，他笑得咧开嘴，“好，以后秦东就专门负责操作洗瓶机，不用刷池子了，嗯，我现在就去厂里，给秦东申请奖金。”

“奖金？”秦东一愣，但眼里充满了期待，“多少钱？”

……………………………………..

…………………………………….

今年，全国第一次实行夏时制，时钟拨快了一个钟头，下班时天还不黑。

“广州的连衣裙，一件只要八块钱！”

“上海凉鞋，上海凉鞋，上海人都穿的凉鞋……”

“哎呀，小嫚皮肤挑白，你穿上肯定好看……”

……

一进入墨水小商品市场，满耳都是熟悉的声音，街两边都是石块砌成的水泥台子，小百货、服装、工艺品、鞋帽、箱包、缝纫、木器家具、修配、旧自行车……各色商品琳琅满目。

人太多，秦东推着自行车慢慢走着，果然，他看见，前面两棵粗大的榆树中间拉了一根绳，地上铺了几张报纸，一个眼睛溜圆吡着两个板牙的高个子年轻人正在“练摊”。

别人家卖的是电视上流行的衣服款式，他卖的却是手套、自行车套、大金鹿的车座，这都是国营企业里用不完的东西，但一样的东西，比商场里便宜个一、两毛钱，就成了普通老百姓淘货的宝地。

“大光。”秦东笑着看了一阵才大喊一声。

“嘿，”鲁旭光忙转过头来，“打雷啊，你喊啥，把人都吓跑了。”他吡出两颗板牙，“兄弟，今天买卖不好，你等我一会儿，我马上收摊。”

“你这样可不行啊，”秦东利索地支好自行车，帮他收拾，“你看人家的货，都是上海、广州的东西，人家才有赚头。”

鲁旭光卷起地上的报纸，“我这不是靠山吃山，靠海吃海吗，我哪有空到上海、广州？赚多少算多少，”他神秘地瞅瞅四周，“你猜我一个下午赚了多少？一块二！哎呀妈呀，顶我们一天的工资了！”

“一块二！”听着东北味的口音，秦东笑了，刚才他说买卖不好是自夸，这正得意呢。

“我们都刷了三个月酒瓶了，转不了合同工迟早得打发我们回家，”鲁旭光咋咋呼呼道，“回家就回家，我就在这撂摊了，挣得也不少，明天，我准备再到国棉厂、火柴厂、肥皂厂再弄点东西，赚得更多！”

他从兜里掏出几张皱巴巴的毛票，“六毛钱，我们一人一半。”他又把剩下的六毛钱塞到红皮的工作证里，工作证权当钱包了，然后小心地揣到口袋里。

秦东看着他手上攥得汗津津的几张毛票，把眼一瞪，不由分说又塞还给鲁旭光，“别跟我整些没用的，回家。”

“哎，钱，你拿着……”

两辆破旧的自行车冲出了小市场，两件紫红的背心甚是扎眼，这是鲁旭光的妈妈用单位的锦旗改造的，将锦旗上的黄字除去，依稀还能看到“先进模范”的字样。

晚霞如火，映红了天际。

“嘎——”

鲁旭光的自行车毫先征兆地停下来，他横跨在自行车的大梁上，眼睛挣得象核桃，“什么，秦东，你再说一遍，下午，你奖了多少钱？”