带着荒田回过去 第612章 ，杨老黑

“杨班长，你怎么会这么多东西啊！”

许敏在那里好奇的问道。

许进步在那里说道：“姐，你不知道，我们班长可厉害了，我以后也要做班长这样厉害的人。”

听到这话，许敏白了他一眼。

唐若妍则是在那里说道：“你说你会做豆腐，那岂不是你们只要弄到黄豆，就能自己做豆腐，不要定量？”

杨小乐笑着点了点头：“嗯，理论是这样的，但问题是黄豆也要定量啊！也就之前管的不严的时候，能弄点，以前在大院的时候，自己还做过！”

黄豆其实在有一段时间，是能买到的，毕竟要保障民生的东西。

而且以前人们都不知道黄豆里有蛋白质，吃豆腐也是因为那玩意好吃。

也就61、62年的时候，发现黄豆能改善人的浮肿，这才被人知道。

而且还不是所有人都知道原理。

现在浮肿消失了以后，这事情也慢慢的被人淡忘。

唐若妍也是崇拜的说道：“你懂的是真多啊！那豆腐是怎么做的？”

“豆腐根据记载是出自淮南王刘安，那时候他炼丹的时候无意中发明的，地点在安徽，后来传到全国以后，又有人用卤水点豆腐，具体是谁就不清楚了，其实就是将里面的蛋白质絮化。……”

装X得装到底。

几人都是认真的听着。

许进步闻言说道：“这么简单的吗？不是一看就会了？”

“差不多，但是卤水有毒，用少了豆腐做不出来，用的多了，这玩意苦涩味很重，而且卤水有轻微的毒素，所以还是要有点经验才行……”

卤水量不是太大的话，吃不死人，到那时吃多了也不好。

而豆腐里的卤水已经完成了反应。

三人都是点了点头，听着杨小乐在那里说着。

回到宿舍的时候，吃饭的人也已经回来。

自然是一阵的嬉闹着。

毕竟豆腐和麦芽糖都是稀罕的东西。

张雪松看着他抱怨道：“班长，你也不带着我！干活我有力气啊！”

此时张雪松俨然成为了杨小乐的二号小弟。

杨小乐翻了翻白眼：“想偷懒啊！想的美，如果以后要做麦芽糖，可能会带你去，得看连队安排。”

这还得连队同意呢!

张雪松舔了舔嘴唇：“快点做出来吧！”

他都已经好久没吃糖了。

杨小乐见状笑了笑。

刚要说话，就看到孟志远快速的走了回来：“张雪松！张雪松！”

“快去连部！”

进来以后紧急的说着。

张雪松一阵的奇怪：“排长，怎么了？”

“说是你哥的事情，你快点去。”

听到这话，张雪松脸色一变，答应下来，赶忙向着连队跑去。

杨小乐一阵的奇怪：“排长，张雪松的哥哥怎么了？不是牺牲了嘛？”

孟志远摇摇头：“不是很清楚！”

听到这话，杨小乐点了点头，估计这家伙一会又要哭了。

随后拿着饭盒去食堂吃饭去了。

打了饭，杨小乐来到食堂后厨这边，试了试温度，还不错。

随后对着吴大海笑道：“吴班长，辛苦你们了，估计要等到晚上十一点左右了，就保持这个温度，一会我们还要去干活。等天黑了班里事情安排好，我来看看。”

现在没什么事情了，几个人还要回去干活呢！

“这个放心，晚上有干活的人，咱们炊事班有人，再说了，今晚怎么也要”

吴大海点点头，随后着急的问道：“杨班长，你快给我说说，这豆腐是怎么做的。”

随后拿出了一瓶白酒出来。

“来喝点酒，这还有点花生米！”

杨小乐见状笑了笑：“吴班长，您这太客气了，真不用这样，刚刚不是说了一会告诉您嘛！其实这东西很简单。”

将大概的情况给说了一下。

随后说道：“具体的细节，如果连队要做的话，我再告诉你。”

“哎，好！好！没事，来咱们俩喝一杯！要是连长找你，就说我让你喝的！”

新兵绝对是不允许喝酒的。

而且这些连队领导也不能公然喝酒，除非特殊情况。

不然影响战斗力。

这比抽烟的性质要严重，至少老兵是允许不在公共场合抽烟。

但是部队也是一个小社会，有资格老的，不是很过分的情况下，也是睁一只眼闭一只眼。

当然了，被人举报那就完蛋了。

杨小乐客气了了一下：“吴班长，真不用。”

他本来对酒就没有太大的瘾。

如果是跟班里的人喝，那自然不怂，毕竟那喝的是一个气氛和感情。

性质不一样。

就这酒估计对方也没多少！

客气了一下就跑了。

吴大海见状只能无奈的将东西给收了起来。

杨小乐正在食堂吃饭，就看到张雪松红着眼睛回来了，显然是哭过。

班里的人都知道他的事情。

瞬间吃饭的动作都慢了起来。

杨小乐见状叹了口气，将他的饭盒推了一下：“给你打好了，先吃饭吧！”

谁知道，张雪松突然笑了出来，拽着他的胳膊说道：“班长，我哥还活着，我哥还活着！”

这话，让众人愣一下。

其他人也看了过来。

杨小乐也是愣了一下，赶忙说道：“怎么回事啊？坐下说别影响别人。”

张雪松坐下以后，兴奋的说道：“是这样的，刚刚电话是军区打来的……”

将大概的情况给说了出来。

张雪松的哥哥三月的时候出申请了，人没找到，后来被定为牺牲了。

结果人顺着水漂到了下游，人受了重伤被山里的一个老乡给救了，这才算是活过来。

不过因为受伤严重，在老乡那里住了一段时间，然后就被带走调查了。

这段时间才回去。

听完以后，杨小乐一脸的奇怪：“怎么要这么久？”

现在可是公社社会，出现一个军人受伤，那肯定是要上报的，很快就能通知到。

张雪松摇了摇头：“具体的情况不是很清楚。”

随后笑道：“管他的，人没事就好了，现在已经回到原来的部队了。”

杨小乐闻言在那里琢磨着。

那就只有两种可能。

一种是地方上的原因导致了消息的阻塞，或者张雪松的哥哥当时伤的太严重。

还有一种可能性，那就是被针对了。

现在他们这些学生老实了很多，但是在他们看不到的地方，浪更大了。

没有去管这个。

反正这是个好事情。

随后看着张雪松说道：“娘的，害的老子白担心你了，晚上回去，小体能给我翻一倍。”

“啊？”

张雪松拿着饭盒的手都抖了起来。

他每天的小体能都已经被定的最高了，是许进步这些人的两倍。

这要是再翻倍！

还得了啊！

杨小乐看着对方的眼神问道：“咋了？不服气啊？”

张雪松闻言一阵的无奈：“行，做就做！”

今天大爷开心，饶了你。

众人见状都是笑了出来，也是为张雪松的哥哥没死而高兴。

吃完饭继续回到农场干活。

天黑了以后，这才重新回去洗洗澡，折磨着班里的这些新兵。

连队里有个高林高排长，以训练严格出名的，号称高黑脸。

正是上次突击队的高林。

现在新兵又出来一个“杨黑脸”“杨老黑”，也同样以严格小有名气。

快到九点半熄灯时间，杨小乐交代赵刚看着班里的人，拿着一个饭盒出了宿舍。

“哎，你说杨老黑会不会给我们带白糖饼？”

白糖饼，就是麦芽糖干了以后的状态。

说话的正是刘冰。

许进步见状不满的说道：“刘冰，你要是再背后说班长，我去告诉他。”

刘冰撇撇嘴：“咱们不就是开玩笑嘛，至于这么较真啊？你去说去，叛徒。”

听到叛徒，许进步有些不满。

不过也没说什么了。

张雪松此时拿着报纸，正在那里看着，作为一个部队大院的人，和这些人聊的话题都不一样。

大院里的人聊的都是军事事情，国家大事。

毕竟环境放在那里。

听到班里的话，张雪松平静的说道：“刘冰，你忘记班长的耳朵了？还用告密？估计他都听到了，你完蛋了，明儿你小体能也要翻倍！”

这话让刘冰哭丧着脸。

想想还真的有这个可能啊！

“哎，我可没说啊！这是李建国给他起的外好。”

李建国闻言翻了翻白眼：“你看你怂的！”

“你不怕，一会你自己承认啊！”刘冰看着他说道。

这话，让李建国悻悻的笑了笑。

班长这家伙整人，有的是办法和理由，而且让他们挑不出来刺的那种。

而且还是“为了你好！”

想想就怕！

这让众人又笑了出来，随着熄灯号，房间里陷入了安静。

……

杨小乐重新回到了食堂这边。

只有一个执勤的人，其他人都去睡觉去了，毕竟明天早上还要起来给这些人做饭。

“杨班长！”

看到他过来笑着打了个招呼。

杨小乐笑了笑：“李哥，今天你值班啊！吴班长有没有跟你说锅里的事情。”

他的记忆力没问题，但凡见过几次面的人都能记住名字。

李勇。

一边说，一边去试试水温。

保持的不错。

李勇闻言笑道：“说了，这要是成了，咱们连队可是有糖吃了啊！这什么时候能好！”

杨小乐将发黄的纱布掀开，闻了闻。

一股淡淡的麦芽香味。

这东西具体时间他还真的不知道。

说的是夏天四五个小时，冬天五六个小时，而且不能出现酸味和酒味，不然就是发酵过头了。

这过去快五个小时了，应该也差不多了。

便说道：“准备一下工具，把汤汁弄出来。”

这么多，自然不能用手攥，得用个棍子压，才能将水更多的挤出来。

“哎，好，要什么你说，我来找。”

杨小乐见状，一边说，一边跟这对方一起找东西。

厨房虽然不先进，但是该有的还有。

没一会找齐全了。

时间也差不多了，便将东西开始弄出来，用两层纱布抱着滴水的发酵汁，然后用木棍挤压。

随着挤压，汁水流了下来。

滴落在地下的木桶里。

这也是个体力活。

接近一个小时，才将所有的汁水挤干，当然了，不像机器那干。

尝了尝汤汁，有点甜味，但不是很浓，和当时自己做的差不多。

问题不大。

将大锅水给倒了，生火熬汤汁。

一边熬，一边将浮沫撇掉，一边交代他：“熬这个浮沫不要舍不得，而且搅动一定不能停，不然会糊锅，先大伙烧开，后面要小火慢熬……”

教会了别人，他就不用去弄了。

李勇也在那里仔细的听着，还拿笔记录着他所交代的所有事情。

因为这是连队的事情。

熬也需要时间，好在两口锅一起熬，时间也快了许多。

没一会屋里就传来香甜的味道。

让李勇在那里咽口水。

“乖乖，真香啊！”

思绪间，宋林和赵涛两个人过来了。

“连长！指导员！”

看到两人，两人招呼了一声。

杨小乐笑道：“连长，你们怎么来了，不是说明天就出来吗？”

“我和指导员刚去了打谷场那边看了看，路过就过来看看，你不是说十一二点就可以开始了嘛？这么快？”

“嗯，发酵时间够了！”

杨小乐稍微解释了以下，手上不停的搅动。

阻力越来越大。

感觉差不多了，拿着筷子挑了一下，见已经开始拉丝知道可以了。

对着李勇说道：“李哥，灭火。”

听到这话，李勇便去灭火。

杨小乐继续搅动着，对着两人笑道：“连长，已经好了，我搅合一下，防止锅底糊了就出锅，要不要尝尝？”

他都不用尝，已经知道成功了。

听到这话，宋林好奇的走了过来。

接过刚刚的筷子，挑了一点，直接拉丝，宋林赶忙用嘴在底下接着。

知道整个筷子进嘴里。

宋林眼睛一亮：“嗯，老赵，尝尝，还真的成了啊！”

赵涛也拿着刚刚的筷子，也不嫌弃，同样弄了一点。

在嘴里咀嚼着，一副享受的样子。

就是有些粘牙。

赵涛嘴上变换着表情，笑道：“可以，没想到还真的成了，连长，要不要弄？”

“弄啊！都成了，咋不弄啊！”

宋林在那里说着。

“称称多重。”

杨小乐闻言感觉差不都了，开始拿水瓢开始往桶里舀。

而李勇也来帮忙。

很快就将东西给盛进了桶里，至于锅里的残渣拿是没办法了。

称重。

“连长，去掉木桶的重量，一共86.5斤，咱们一共用了100斤糯米粉和15斤小麦，而且这小麦是吸水发芽的，比正常的麦子要种，其实只能算110。75%的出糖率，可以了。”0

杨小乐称好了以后，对着宋林交代着。

宋林闻言乐的不行：“可以了，咱们这里至少有几万斤这种发芽的麦子，以前都是只能将就着吃，这下好了，变废为宝了。”

连队一共一千多亩麦田，接近三十万斤的麦子

杨小乐闻言打击道：“连长，可不能这么算，麦子只能用到里面的十分之一，而且发霉的不能用，而且时间来不及，发芽超过三五里面，见真叶以后就不能用了。”

听到这话，宋林在那琢磨着：“那也行啊！能用多少就用多少！明儿让连里的人去弄换糯米。你不是说地瓜也能做吗？明年咱们用地瓜做！不用糯米。”

口感差就差点呗！

有吃的就不错了，重要的是地瓜便宜啊！

连队种的就有。

杨小乐笑着点了点头：“行啊连长，到时候我配合就行了，好了，东西弄好了，我回去睡觉了啊！不过连长，要弄就早，麦子发芽太长就不能用了。”

“行，你先回去，明儿一早就让他们去弄，一天耽误没问题吧？”

“那没事！”

“那就好，你先回去睡觉吧！时间也不早了。”

杨小乐见状拿出饭盒，笑道：“连长，指导员，我能装一点回去吗？给大伙分一下。”

这是部队，还是问一下。

宋林两人相互看了看。

最后宋林笑道：“行，别弄多了去吧！”

杨小乐见状笑了笑，拿着勺子舀了三分之一放进去，这才盖上盖子。

这点看着不多，也有一斤多了。

“那我走了啊！”

打个招呼，便离开了厨房。

看着他离开的背影，宋林笑道：“这家伙，是个宝贝啊！”

指导员也是点了点头：“不错，是个好苗子。”

……

杨小乐拿着东西，悄悄的回到了宿舍。

本来他准备将东西明天再拿出来的。

但是有人醒了。

“班长，东西带了没？”

正是最贪吃的许进步！

“带了，明早吃！”

就要去睡觉。

这一下炸窝了。

“还什么明天啊！今天吃啊！”

“就是啊！”

听到有糖都起来了。

杨小乐看着窗户都被用布遮挡着，也是一阵的无语。

这是为了点灯让人看不到。

好家伙都醒了。

不过也正常，这年头本来就稀罕甜的东西，加上这个点都饿了。

或者说，这些年轻人食量大，到半夜就饿了。

就差出去偷东西回来吃了。

杨小乐见状便将东西放在炕上，：“自己吃吧，别吃多了啊！动静小点。”

这玩意明天就会硬邦邦的很难弄出来，除非加热。

“哦！！”

众人低声嗷嗷叫了起来，赶忙去拿自己的筷子。

拿着筷子挑着吃。

“嗯，跟供销社卖的一个味，就是这是稀的，买的饼。”

有人在那里享受着说道。

杨小乐也拿着筷子尝了尝。

味道确实不错，甜，但是没有那么腻！

“都给小声点！吃了赶紧睡觉，被抓了我可是要挨处分的！”

说完，对着刘冰板着脸说道：“刘冰，你不准吃，敢背后叫我杨老黑，胆子大了啊！还有你，李建国。”

两人闻言一阵的苦笑。

李建国脸皮厚，大义凛然的说道：“什么杨老黑，谁敢背后说班长，我跟他拼命……”

惹来了众人的哄笑。

“李建国同志，你是真不要脸。”

李建国不在意：“要脸干嘛！哎给我留一点！”

又重新加入了大战的行列。

杨小乐自然也不会那么在意。

笑呵呵看着这些人吃。

没一会一盒就被这些人吃完了。

就连饭盒都被许进步给舔干净了，因为饭盒是他的。

让他一阵的得意。

吃完了，自然得安心睡觉了，明天还要忙呢！