王府厨娘美又娇，世子钓成翘嘴了 第95章 鱼小丸子

由于叶知薇已经有三道菜竞选了，接下来两天可以稍微轻松些，每日做一道菜便可，今日，御膳房送来了些有趣的东西，一众厨师围在一起研究做法。

有低头沉思的，有翻书的，跃跃欲试拿刀准备砍得吗，也有害怕得躲在一边暗中观察的。

突然，一人指着书兴奋大叫道。

“找到了找到了，《怪异志》中记载，此物名叫何罗鱼，魁首骈足，目在腰股，有八手九脑，触手可吸食人血，很是骇人。”

“吸人血！老刘有病啊，送这种东西就来干嘛，陛下若是吃出问题整个御膳房的人都要跟着陪葬。”

“等等，也不对啊，这书上图画何罗鱼体格庞大，恐怖骇人，可这盆中之物也只有两个巴掌大，看着也不吓人啊。”

“管它是何怪物，老子一刀砍了它，我就不信它真有九个脑子。”

说时迟那时快，那人说完抓起何罗鱼就砍下一条触手，惊奇的是，那触手竟然还会动，何罗鱼断了一手也不见有何反应，依旧在滑动。

“它的血，它的血是蓝色的！”

众人这才注意到伤口处流淌的液体竟然真的是蓝色，这下连拿菜刀的男人也害怕了，从未见过如此怪异之物。

叶知薇一进门就看到一堆人面色惊恐，推推搡搡的场面，还没弄清楚状况，身旁冲进来一个人影咋咋呼呼说道。

“你们在干什么！这小八梢鱼可是我从一位行脚商人那买来的，从南海而来，你们别弄坏了。”

孙大厨疑惑问道，“老刘啊，这到底是什么东西？怪吓人的。”

“这叫八梢鱼，海里的鱼类，我年轻去南海时在海边的一个小村庄吃过，味道鲜美劲道，可惜离开后从未见过，昨日我见到一个南海来的商人带了几只，花高价买来的。”

“为什么它的血是蓝色的啊？”

老刘摸摸胡须，有些尴尬，“这我就不得而知了，你们不是御厨吗，我想着在你们手里定能做出极美味的佳肴，嘿嘿，陛下若是开心了，赏赐御膳房大家都有份啊。”

御厨们连连后退，实在是怪物长得太吓人了，在大昭几乎没见过，软塌塌黏糊糊的，看着就恶心，没人愿意碰。

叶知薇凑近看了一眼，哟，这不就是章鱼嘛，有这么可怕吗。

不过个头确实有些大，大概两个成年男性的手掌大小，触角却很长，一般人见到这种软乎乎的无脊椎动物确实会害怕。

别说，连她都有点瘆得慌。

胆子大的拿着一根木棍戳了戳，叶知薇心下暗自叫糟，果然，下一秒一盆的清水瞬间变黑了，章鱼也不见了身影，这下，诸位大厨们都惊呆了，打死都不碰这个怪物。

老刘一个个试图劝解，都被巧妙躲开了，唉声叹气道。

“真可惜，我进宫时遇到了陛下，他还说很期待午膳呢，若是做不出，就等着问责吧。”

“.....”

“！！！”

老刘被人围殴了，叶知薇带了个布手套在盆中摸来摸去，徒手抓起了张牙舞爪的章鱼，声音清脆响亮。

“交给我吧，我能做出来。”

听到声音大家停手了，齐齐望向女孩，纤细漂亮的小姑娘睁着无辜清澈的大眼，手里抓着狰狞可怖的怪物，虽然她看着如此瘦弱，但这一刻，叶知薇的形象在大家的心中骤然拔高了起来。

第一次，大家心底对她产生了深深的佩服，不为别的，单就她敢徒手抓怪物这点，就强的可怕。

孙大厨有些担忧，“小叶，你真的可以吗，这玩意儿，你认识吗？”

“认识，在书上看到过，放心吧孙叔叔。”

叶知薇开始处理章鱼，软绵绵的触感她也有些不适，不过既然做了厨师，再难再可怕的食材她都要克服内心的恐惧，将它做成顶级美味。

先把章鱼的墨囊取出，还有内脏和牙齿等物，过程有些辣眼，众人再一次对她竖起了大拇指。

本以为是托关系走后门进来的，现在看来，有事她真上啊，这小姑娘，能处。

取出内脏后，用面粉进行清理，这样章鱼才能处理干净，冲了几遍水后，章鱼终于被清理干净。

她打算做一道爆炒章鱼，再做一些章鱼小丸子。

开玩笑，既然有了章鱼，章鱼小丸子必须安排啊。

章鱼下锅炒干水分，很快，一条条细软的触手便成了红色粗壮的长条，外观好看了些。

章鱼切段，留一半做章鱼小丸子，热油下火加入调料，放入章鱼大火爆炒，最后再小火收汁，将众多调料的香味充分融入食材中，叶知薇盯着火焰，时间一到立马干脆利落出锅。

一盆热气腾腾，色泽鲜亮的爆炒章鱼便做好了。

孙大厨跃跃欲试，他有些想尝尝章鱼的味道，其他人闻着味也有些馋，锅里刚好还剩一些，叶知薇盛出给他们一人尝了一点。

“肉质鲜美，口感劲道，浓郁的酱汁紧紧包裹住每一口鱼肉，又鲜又脆又嫩，当真好吃至极尔。”

“是啊，不错不错。”

爆炒章鱼得到了大家一致的好评，叶知薇眉眼开怀，开始制作章鱼小丸子。

面粉中加入鸡蛋，清水，盐，调味料等搅拌均匀，再加入土豆泥，章鱼段，包菜碎等全部搅合在一起抓匀，没有做章鱼小丸子的模具也没关系，直接揉成一个个匀称的小球就好。

等油温升高到一定程度，直接一个个放入在锅中炸，炸到表面金黄酥脆就可以出锅摆盘了。

叶知薇又做了些沙拉酱和番茄酱，沙拉酱并不复杂，只要有蛋，油，加柠檬就能做，过程有些繁琐，但对她来说不是什么难事。

至于柴鱼片，海苔碎确实没有，她就放了些芝麻，花生碎洒在上面。

墨玉盘中，章鱼小丸子静静摆放其中，红黄相间的酱料覆在表面，徐徐冒着热气，一看就很有食欲。

由于明昭帝对章鱼念念不忘，实在是模样有些让人难以忘怀，菜一上桌，便直接问起了哪道菜是八梢鱼做的。

吃完后惊为天人，当再次知道这又是出自叶知薇手时，心情大好，直接又赏了她一把大金勺子，激励她再接再厉，做出美食。