王府厨娘美又娇，世子钓成翘嘴了 第68章 药膳鸽子汤

茯苓努嘴接着说道，“你知道吗，她居然还说是你陷害她，她可真是想着法要拉你下水，也不想想，她发病的时候，你根本就不在府里好吗。”

叶知薇愣了一瞬，随即勾起一抹似有似无的笑意，想拉她下水？

想多了，她既然敢做，就不怕被人查。

因为，根本也查不出来，做事不留把柄是她老爸教她的。

下一次，她可就没这么好运了。

叶知薇在悦食房的人缘很不错，一进门就围了一圈人上来嘘寒问暖，和她打招呼。

“叶姑娘，你可回来了，你不在，我们都快被张大厨骂不活了。”

这还是叶知薇在悦食房经常说的，笑不活了，烫不活了，好吃发财了，说是说死字不太吉利，长此以往，听得久了，大家也觉得很有意思，跟着一起说。

“是啊，你在的时候张大厨还笑眯眯的，有什么不懂得还可以问你，你这一走啊，大家伙儿都要被张大厨嫌弃死了。”

“可不是，上次我做了一道黄金鱼翅，味道咸了些，他就说我浪费了一锅好材料，吓得我一动不敢动。”

“他也就对你好了，看我们哪哪不顺眼。”

众人你一句我一句都在暗戳戳抱怨张大厨太唠叨，对他们太过严厉，叶知薇听得头大，张口说道。

“师父也是为了你们好啊，小刘你的菜总是把握不好调料，你忘了师父是如何手把手教你，怕你受罚，亲自为你求情的。”

“其实，师父有时候对我也很凶的，有一次都把我骂哭了。”

“真的！张大厨这么喜欢你，还会骂你啊。”

叶知薇视线瞄到门后一截深蓝色的布料，眼底划过一抹笑意。

“是啊，上次我不小心把盐当成糖放了，师父吃得脸都皱成一团了，涮了好几道口苦涩味才涮干净，事后把我大骂一顿。”

众人不敢置信，“啊，你也会犯如此低级的错误啊。”

叶知薇失笑，“我是人又不是神，总有犯错的时候，不过，我很感激师父的严厉，上次那道菜是要做给老爷吃的，要是我自己说不定尝都不尝就端上去了，幸好有师父在，否则，我就惨了。”

“好险，老爷最讨厌吃到难吃的东西，上次小王就被赶出府了。”

“所以啊，师父对你们严厉也是为你们好，否则做错了事被赶出府，还能到哪里找到比国公府待遇还要好的东家啊。”

这么一说，众人都有些脸红，他们光顾着说张大厨的不是，其实，他一直在帮他们。

明明他可以不管的，但他总是不厌其烦反复教导他们领会做菜的秘方，就算以后不在国公府做事了，有一门好厨艺，也不怕养不活自己。

叶知薇知道他们也就是稍稍抱怨一下，这很正常，但心底都是知道师父的好的。

“好啦，大家快去忙吧，我也要准备做菜了。”

人群散后，叶知薇偷偷走到门口，一脚抬出去就做了鬼脸，嬉笑道。

“师父，偷听可不是好习惯哦。”

张大厨被吓了一跳，回过神后故作严肃，抬手就给了女孩一个脑瓜崩。

“没大没小，师父都多大年纪了，禁不住你这么吓。”

叶知薇摸摸脑门夸张说道。

“师父居然打我，看来他们说得没错，师父真的很凶。”

张大厨无奈失笑，“少来，我没用力。”

“哦，我就知道师父最好了。”

“进去吧，一会儿该传膳了。”

师徒俩相视一笑，谁也没有提刚刚发生的一切，有些事，不用说，大家心里都明白。

鉴于宋祈年昨天已经点好了餐，她也不用想要做什么了，酸菜鱼，辣子鸡丁，还有毛血旺。

天天吃这么辣的东西，她很怀疑他的菊花是否安好。

现成的活鱼依旧脱骨切片，薄如蝉翼的鱼片腌制完成，放入做好的酸辣汤中两分钟便可出锅，最后淋上一层热油，辣椒发出滋啦响脆的声音，一盘酸辣可口，肉质鲜嫩的酸菜鱼便做好了。

茯苓馋得流口水，实在是她很喜欢吃酸菜，薇薇腌的酸菜酸脆爽口，不管是搭配白米饭还是下面条都十分好吃。

叶知薇看出某人眼底的渴望，悄悄说道。

“一会儿我留些在碗里，你传菜回来就可以吃了。”

“哇，薇薇你真好，做你的朋友实在太幸福了。”

毛血旺需要鸭血，毛肚，可惜大昭明令禁止屠杀耕牛，只有在特殊的情况的下才可以食用，因此这毛肚她只能做假的了。

魔芋做的毛肚虽不如牛肚，但是口感却可以做到以假乱真，同样的爽脆有嚼劲。

上次她给宋祈年做的毛肚就是用魔芋做出来的。

她应该在麻辣烫店里也上一些魔芋毛肚的，下次找机会回去一趟教妹妹做。

鸭血，豆腐切片，魔芋毛肚也切成一小块，配菜准备了豆芽，金针菇，还有豆腐皮，很是丰富，热油烧锅，葱姜蒜下锅爆香，加入她特制的豆瓣酱还有香料，不停翻炒出香味，最后加入清水烧开放入食材，小火慢煮。

很快，色泽红亮，香气扑鼻的毛血旺便可出锅了。

做完辣子鸡丁，叶知薇注意到盘里竟然还有一只鸽子，询问一圈没人要做后，眼珠一转。

一鸽顶九鸡，这鸽子可是大补之物，虽然宋衍舟昨晚看起来没什么事了，表示很淡定，但是万一呢，她这也算是作为略微的弥补吧。

希望看在她做补汤的份上，把这件事忘了吧，以后可别怪罪她了。

她要做一道药膳鸽子汤，鸽子洗净，改刀切成小块，放入盐姜水中腌制一刻，去除腥味。

之前为了给夫人调理身体，她还留了些药材，正好派上用场。

砂锅中放入红枣，当归，北芪，党参，枸杞，山药，淮山等食材，再将鸽子肉加入，倒入清水小火慢炖。

鸽子汤突出的是鲜，不需要太多的调料，加些盐调和便可。

北芪可补气升阳，当归补血养血，淮山益气滋阴，这鸽子汤不管是男人还是女人，喝了都对身体大有益处。