永恒美食乐园 第245章：被改变的集训（下）

乾日向子大概讲述了课题方向，笑眯眯地，再次拍拍掌，“那么，行动起来吧，限制时间为……2个小时！”

她旋即在教室前方的一张长椅上，坐下来，打开一包“柿种”零食，嘎吱嘎吱的，很开心嚼吃了起来，在女毕业生身侧，还有刚倒出热雾袅袅的茗茶。

在学生快跑光的时候，金发少年塔克米却强势截住田所惠、幸平创真的小组。

“一决胜负吧，幸平创真！”

塔克米自信昂扬。

“乾主厨，可以请您担当这场对决的评审吗？”

松鼠一样吃零食的乾日向子，诶了声，视线在金发少年和幸平创真移动，然后又瞧了瞧作为两人各自搭档的田所惠、胖子伊萨米。

“没问题哦！”女毕业生嘴角翘起的弧度更显愉悦，“但是，这是小组间的对决，不是个人成绩哟！”

“我当然知道！”

塔克米哼了声，“幸平创真，考虑到你带了一个拖油瓶的搭档，我容许你的菜品不那么出色，只要你的菜品，在乾主厨这，和我们小组的菜品，评分差距不大的话……我就视你为那个胜出者！”

“所以，加油吧，别被拖油瓶绊住脚了啊，知道了吗？！”

话音方落。

胖弟弟伊萨米一脸无法容忍的表情，上前强行拖走了哥哥塔克米。

长椅上，乾日向子手捧一杯热茶，目送两个小组，前后离去。

她微微垂低头，对茶杯吹气，因为热雾脸庞像是覆盖了一层黑化的阴影：

“人们处于未知、陌生的环境，总是容易进退失据。”

“外面，遍地都是食材。”

“这个课题的难点，根本就不在狩猎食材，而是考究作为合格的远月学子，所必须掌握的一项基本素质——”

“理性！敏捷的思维！”

教室外，郊野林区。

幸平创真提桶、拿钓竿，出门后就径直坐在溪畔前。

“幸平君，你已经想好了食谱吗？”田所惠在旁边，双手扶住膝盖，微微屈身问道。

幸平创真点头，“河里的鱼，算是最容易捕获的食材之一。”

“钓上鳟鱼或者鲑鱼，可以盐烤，红烧。”他抬头张望河流上下游涌动的人群，挠了挠头，“食材差不多就是这些了，在菜品类型上，很容易撞车的吧！”

田所惠嗯了声：“不如，在配菜或者其它地方，拿出别具一格的特色，这样一来，即便是在‘鱼’的菜品上雷同了，我们也有足够胜出的点、优势所在！”

咦。

这下，幸平创真就奇怪了。

在他印象中。

田所惠，不该是紧紧张张，双手捏成小拳头，像是纯白小绵羊那样瑟瑟发抖的表现吗？

在学校的课堂上，温室之中，少女尚且如此。

在野外，在完全陌生的集训课题上，田所惠居然表现得十分正常！这本身就是最大的不寻常啊！

“幸平君，我去搜集一些配菜、酱料方面，可能需要用到的食材，这样你等一会构思好了食谱，手头上就有现成的食材了，不必急急忙忙再去寻找，省时省力！”

田所惠挥挥手，就转身离开了河畔。

对于少女不依靠依赖自己，有主见这档子事，幸平创真内心异样得厉害。

“也是，课题小组，是合作搭档，不是主从关系。”幸平创真甩甩头，转而盯住水面上的浮标。

2个小时的课题活动时间，不知不觉，将近半个小时流逝了。

陆续有学生小组，返回烹饪教室。

一时间，教室空气中，充溢着宰鱼煮鱼后的腥味。

刚刚回到教室的幸平创真，嗅到这股浓重的腥味，就皱紧眉：“果然！在‘鱼’的食材上，太容易撞车产生雷同了！”

这时，田所惠嘴中“啊”了一声，指向一张热火朝天的厨台。

塔克米、伊萨米兄弟，在宰杀一只鸭子。

弟弟伊萨米，负责将腿肉和胸脯肉，从鸭的大骨架上，精准割离下来。

哥哥塔克米，接着对鸭肉划刀花，撒盐，洒胡椒，进行简单的腌制，而后就是香煎，投进烤箱里进行第二重火候的烤制！

每一个工序，都是一气呵成，流畅且干练！

“好厉害！”

幸平创真口吐道，眼神顿时写上了郑重，“这对兄弟，绝对拥有在厨房第一线的实战经验，是那类实干派的主厨！”

实干派吗？

他并没发觉口吐这句评价时，身旁田所惠微妙、古怪的脸色变化。

“我们也开始吧——”幸平创真将刚钓回来的淡水鱼，丢进厨台的水槽，“食谱，也决定好了，不是烤鱼，不是红烧鱼，是炸！”

“炸鱼吗？”

田所惠惊愕，她正把自己收集的食材，鸡蛋、野菜一类，分门别类，挑拣出来。

“炸的话，面衣怎么解决呢？这种形式的做法，可不能少了面衣！问题就在教室里，只有简单基本的调味品，没有淀粉或者面粉啊！”

幸平创真用自信满满的口吻道：“我有办法解决——”

说着，少年向教室前方的乾日向子走去，跟女毕业生索要了一包‘柿种’零食便返回。

“我打算把这个敲碎，拌上蛋液，就是简单的「面衣」了！”

幸平创真显然也属于那一类实干派主厨，多余的废话从不多讲，立马投入了节奏窒息的工序之中。

杀鱼。

捣碎‘柿种’。

打鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离。

与此同时，一锅油炸用油，也架在了炉灶上，很快就传出嗞嗞嗞动静。

“这些蛋黄，我打算用来调制酱汁。”指向碗中几颗还没捣烂的蛋黄，幸平创真如此说。

“酱汁部分，交给我吧？”

田所惠的口吻，在幸平创真听来，居然隐隐有一线主厨干练的气场，“在你构想好的食谱中，酱汁是什么样子的？具体说，是什么风格，什么风味？”

幸平创真挠头道：“清爽，去掉炸鱼的油腻感就可以。”

犹豫了一下，他还是没拒绝田所惠的主动请缨。

时间充足。

若田所惠在酱汁部分，发挥糟糕，他们小组还可以在剩余时间里，再做一次或几次，直到获得课题讲师的认可。

况且，由他一个人承包所有操作，这个课题小组就不应该叫幸平创真 田所惠。

大概半个小时后。

两个小组，差不多同一刻，向乾日向子所在的审查区，呈交了课题作业。

塔克米、伊萨米小组的作业，依旧是《香烤合鸭》。

田所惠和幸平创真的，则是《炸柿锦》。

一切都没变化的样子。

但是。

他们呈交作业的时间，几乎颠覆了，原本幸平、田所小组是压哨才险险通关，现如今，距离课题结束仍然剩下大半个小时的！

同时审查，一边是风味独特的烤鸭，一边是炸鱼和酱汁的搭配。

乾日向子嗅了嗅空气中涌动的气味，突然一转视线，指住炸鱼餐盘上，摆在一角的，小小一碟的酱汁：

“这……什么酸味啊？”