摆摊！开客栈！穿越后风生水起 第137章 出炉

“嗐！那我这不是送给表姐了嘛。”

“再说了，要是表姐愿意，我也可以给你教一门手艺去养家糊口，肯定比这一个月赚三百多文钱要赚的多咯！”

这时，张雅柔眼中的光芒是一下子迸发出来的：“苗苗，你没骗我吧？”张雅柔来铺子这么长时间，自然知道叶苗的本事。

叶苗不高兴的撅起嘴巴，眼含怨气：“表姐，你又来！我不想理你了！”

“好了好了，我错了。我自是相信你的！”

孙花花听叶苗这样说，心里很欣慰。毕竟，一枝独秀不是春，张雅柔作为自己的外孙女，孙花花也想她可以过的很好。

“苗苗，给我们看看你的呗？”叶宝儿看过张雅柔的，也想看看叶苗的，不为别的，只为多见识见识。

叶苗没有藏着掖着，将最后一个木盒打开，里面是一支镂空缠枝石榴纹金花钗，造型非常独特。

“这只也太好看了！就咱们这小镇子上还有这种东西？”叶宝儿的双眼紧紧粘在那只金钗上。

“说来也是巧了，我去的时候那店家说这只是刚进来的货，说是今年最流行的款式，我便买了。”

像是怕被人抢走似的。叶苗将盒子收起来，紧紧护在怀里：“你们可别觊觎我这个哦，你俩的都比这个重。”

孙氏收了笑，语重心长道：“玩笑归玩笑，你们三个把这都收好。三个小姑娘都是未嫁女，等成亲的时候，这钗子就当你们压箱底的。”

“也就是咱们家今年好起来了，靠着苗苗还有叶香斋能赚些钱，将来你们去婆家也不用受气。”

“你们看看这十里八乡的，即便是镇上一般的富户压箱底能给出嫁女带的，顶多就是鎏金的钗子了。所以苗苗对你们的心意，你们得好好记住。”

“是，母亲。”

“外婆，我晓得的。”

“行了，铺子马上要开门了，一会苗苗不是还要去做月饼？你们俩有时间的就去看看，多学两手。以后就算是出嫁了，在家做给自家相公和孩子也是好的。”

“是。”领了命，叶宝儿和张雅柔将金钗各自收起来，又把手上的女红叠好放进篮子，等有时间再继续做。

将各种原材料先洗干净，控水。果肉或切碎或舂烂。在后院的小厨房里，架上两口锅，将果肉和白砂糖倒入锅中，小火煮至软烂出汁。

在煮制馅料的过程中，要不停搅拌，防止粘锅，所以整个炒制过程是由张雅柔和叶宝儿完成的。

淀粉和水混合均匀，倒入锅中搅拌至浓稠，最后关火晾凉。

如法炮制，几种馅料就做好了。

制作饼皮时，在加水的碗中倒入少量白糖和油搅拌均匀，分次倒入面粉中，揉成光滑的面团，在静置松弛一个时辰左右即可。

松弛好的面团分成小剂子搓圆，各种馅料也提前取合适的量搓圆。用饼皮包裹馅料。最后放入事先做好的模具，压好花纹脱模。

因家中还没有合适的烤炉可以用，于是叶苗便将，月饼放入先前用于烤制肉夹馍饼胚的烤炉中，控制好火候。

第一炉烤制完成，铺子里不忙的人全都跑过来瞧，想看看这效果如何？

叶宝儿显得很着急：“苗苗，快打开看看！”

毕竟是从温度高的火炉子中拿出来，虽说有叶苗先前制成的厚手套可以用，但叶全还是怕会伤到自己女儿，抢先一步：“爹来。”

“相公，小心烫！”

炉子打开，月饼淡淡的香味飘散出来。

张雅柔闭着眼睛在空中吸了一口气：“嗯～挺好闻的。”

叶全小心翼翼的将月饼取出来。月饼表面微微泛黄，却不焦。

叶苗只看了一眼，心里就有底了：“看上去还不错，应该没失败。”

叶文强是个好吃的，此时一只手已经往盘子里伸去，叶苗没好气的轻轻把自家哥哥的手背拍了一下：“哥，别着急，这得晾凉。而且如果想更好吃的话，晾凉以后还得放个一到两天，有个回油的过程，回油之后的吃着更香呢。”

叶文强尴尬的挠了挠头：“嘿嘿，还有这个说法呢？”

“是呀！”

叶苗从自家爹爹手上接过盘子：“我先把月饼放到晾网上晾晾，等晾凉以后分给大家吃，都别着急，奥？”

“好。”众人都很期待这水果馅的月饼到底是什么味道。

晾完第一批月饼，第二批月饼也放进烤炉当中。刚开始做的少，也就分了两批，这一批做完就可以了。

第二批出炉以后，叶苗刚晾到一半，沈小琴来了。

“苗苗，忙着呢？”

叶苗往院里瞧了一眼，手上的动作不停：“嗯，小琴姐，你稍微等我一会儿。”

“行，没事。”

晾好月饼，叶苗问：“小琴姐，是有什么事吗？酒酿好了？”

沈小琴微微点头：“先前用葡萄酿酒，我留了个心眼，酿了两罐。那小罐，算着时间也差不多了。所以我想今天开开看看是个什么情况，毕竟第一次酿，我心里也没有把握。”

叶苗一下子兴奋起来，她等这酒等了好久：“好，咱们这就去！”说完就拉着沈小琴出铺子。

沈小琴对叶苗这风风火火的性格都习惯了，看她腰上还系着围裙：“哎，你把围裙先摘了呀！”

叶苗满不在乎：“没事！这镇上谁不知道我是个厨子呀？”

“嗨呀！”

两个姑娘走的快，本身离得也不远，很快就到了。

进了沈家的小院子，都没来得及跟沈母打招呼，两人就一头扎进房间。

沈小琴将外头裹着的全部打开，最后只剩下瓶盖：“苗苗，你来！”

叶苗很激动，这也算是她参加的开封仪式了：“好！”

小心翼翼的打开盖子，一股子酒味连带酸涩的味道喷涌而出。

沈小琴的第一反应是：“完了，不会坏了吧？”

叶苗知道葡萄酒的味道应该就是这样的，她也不慌：“小琴姐，坏不坏的，只有尝了才知道。毕竟你以前酿的都是粮食酒，说不定这葡萄酒就是这味儿呢？”

沈小琴想了想，觉得叶苗说的对：“好，我去盛上些，咱们俩尝尝看到底坏没坏？”

“好啊！”

沈小琴拿来酒提子，另两只碗。她小心翼翼将酒提子塞进坛中，取些酒出来倒入碗中。

“苗苗，咱俩干一个？”

“好！”