摆摊！开客栈！穿越后风生水起 第20章 客来酒楼

白氏在小辈面前又显得落落大方，继续道：“还得感谢孔大夫治好了我大哥的腿，他现在已经慢慢开始尝试行走了！”

“是啊，多亏了您二位。”叶宝儿在一旁附和。

孔茂看出年龄稍大的妇人应是叶苗的娘亲，但并不知道另一位女子是谁。他眼睛看向叶苗。

叶苗心领神会，随即指着娘亲和小姑给孔茂介绍：“这位是我娘，这位是我小姑。”

“幸会！”孔茂稍稍欠身点头。

二人弯腰回了一礼。

药材送到了，孔茂告辞离开。

走出很远后回头看了一眼，几人已经消失不见，孔茂掩掉眼里的不舍往家去。

叶苗买好东西陪白氏和叶宝儿转了转，她出钱买了三朵绢花准备送给小姑和两位嫂嫂。

白氏见她独独没给她自己买，又出钱买了一个，直接戴到叶苗头上。

叶苗心想自己上一世活了将近三十也没戴过花，这一世倒是让娘亲宠着了。

嘴上不说，心里甜着呢！

叶宝儿又去买了些棉花，准备给孙花花再做个袄子。

买完东西找到张阿蛮就一起回去了。

到家时间也不早了，叶苗把两条鱼放进水缸里，养一会，她先处理粉蒸肉要用到的粉。

将黄豆、糯米、精米按比例洗干净倒进锅里，捏几个八角外加一撮花椒，掰一些桂皮处理好放进锅里翻炒。

一直炒到米微微泛黄盛出。

将盛出的东西放到家里的石磨盘里来回碾了两遍，保持一些颗粒感。

紧接着，把五花肉切好放进盆里，将老姜切成末放进，加适量盐和少许清水搅拌均匀。

再把刚碾好的粉少量多次倒进肉里，反复抓拌腌制。

家里还剩几个土豆，叶苗让娘亲帮忙把土豆去皮切块备用。

看这边差不多，她走到水缸前，弯腰捉了一条大鱼准备回厨房。

叶文勇回来刚好看见，忙上前拿下鱼去处理，没吃过猪肉还没见过猪跑嘛。

见大哥去处理，她去把备好的土豆放进盘子里打底，上面铺上腌制好的五花肉上锅蒸。

待叶文勇处理好，叶苗开始展示刀工，将鱼分解，鱼骨剁成小块，鱼肉片成片，加入生姜和之前买的一点点白胡椒去腥，再打入两个鸡蛋清抓拌均匀。

就着厨房现有的食材，准备些入口的青菜，再去祖母房间取一些刚培出的豆芽。

先将豆芽青菜焯水，再放进锅里备好的用花椒胡椒盐调过味的汤里煮熟捞进大盆里。

看鱼腌制的差不多，叶苗用筷子夹起鱼片放进汤里煮。稍煮一会熟了捞出。最后锅中放油加入花椒爆香，再浇到鱼上。

洗干净锅把米饭煮上。现在家里日子慢慢好起来，时常做米饭吃。

掐着时间，粉蒸肉好了端出。腾出锅又炒一个青菜。

一顿饭就做好了。

“好香啊！”菜全上桌，一家人到齐了，叶苗率先自夸开始了。

“你这丫头，还真是王婆卖瓜自卖自夸！”孙氏点了点坐在身边小丫头的头。

一家人看的都笑起来。

“这都是没见过的菜，苗丫头要不要介绍一下呀？”

“好，祖母。这个叫粉蒸肉，在五花肉上面裹上米粉，吃起来软软糯糯的。”叶苗指着粉蒸肉。

“呀，看来小丫头已经尝过了！”孙氏打趣她。

“才没有呢，是孙女猜的，嘻嘻。”叶苗不管前世还是今生，做菜从没有尝菜的习惯。

“这道叫椒麻鱼，两道都是孙女自创的，请各位长辈品鉴！”叶苗装模作样点点头。

大家没再逗弄她，看孙氏动了筷子，全部开动。

韩洁鼓起勇气尝了一口椒麻鱼，一点腥味没有，吃上去麻麻的，刺激自己的味蕾。

李氏夹了一块粉蒸肉，鲜香软糯，好吃极了！

吃到最后，只有青菜剩下一点，椒麻鱼的汤都被二伯拌了米饭吃掉了。

看着大家食饱餍足的样子，叶苗觉得很幸福。自己的目标有在一步步达成。

吃完饭后，叶苗跟孙氏说：“祖母，现在天冷起来了，早上镇上出门的人也少了，我想把摆摊的事停一停，等来年开春再继续。”

“是该停上一停，天太冷别再冻出个好歹来。”孙氏点点头。

叶宝儿和叶苗的两个堂嫂也能理解，要是她们出去摆摊，这天气也是受不了的。

见晚上不用再准备摆摊用的东西，帮忙的几人便早早回去了。

“爹娘，哥哥们，你们觉得晚上这两道菜吃着如何呀？”一回家叶苗就问。

“我吃着很好啊。”叶全肯定。

其他人也纷纷点头。

“爹，我准备明天去镇上酒楼问问，看有没有人要我这方子，您觉得怎么样？”

“这两道菜普通人家肯定舍不得吃，但两个酒楼的顾客都是镇上的大户人家，这菜这般好吃，想来也是不愁卖的，我看行！”

“好，还是请大哥明天与我跑一趟？”叶苗看向叶文勇。

两兄妹一起出去惯了，叶文勇也不推辞。

吃过早饭兄妹往镇上去，叶苗本想先去之前去过的如意酒楼，谁知刚街上走了没多久就听见噼里啪啦的鞭炮声。

“客来酒楼新店开业，欢迎大家进店品尝！”一个看起来大腹便便，满脸福相的掌柜在酒楼门前招揽客人。

叶苗一看，刚好碰上人家新店开业，她不想多做停留。

谁知一旁的大哥一把抓住自己的胳膊：“苗苗，这家新店刚开业，我们何不试试?万一成了也算是为新店开业送份贺礼了。”

叶苗转念一想，觉得大哥说的不无道理，若成了，也算结个善缘。

于是两人待人散了跟着掌柜走进去。

“掌柜的！”叶苗看掌柜要走，急忙喊了一嗓子。

魏时转头只见一男一女站在门口，看他们穿着都是麻衣粗布，他瞬间没了耐心，但脸上依然挂着笑。

“二位若想点菜，可寻那跑堂小二，魏某还有事情处理，不能奉陪。”魏时拱拱手。

叶文勇还不死心，他上前拉住掌柜的衣袖小声在魏时耳边说：“掌柜的，我们手里有吃食方子，您若感兴趣，我们可以卖您。”

魏时本就不想搭理这两人，谁知那男子竟还拉扯自己，心里怒气飙升。